Рецепт приготовления бapaньей вырезки
Бapaнья вырезка с рататуем
В данной статье рассказывается пошаговое приготовление Бapaнья вырезка с рататуем. Одно из знаменитых блюд французской кухни считается рататуй.
Рецепт этого кушанья довольно прост и очень вкусный, готовится из овощей с пряными травами и чесноком. Если добавить в блюдо картошку и мясо, то они придадут рататую насыщенность.
Самый первый рецепт блюда появился в 1778 году. В других странах у данное блюдо есть другое название.
России оно называется рагу, в Италии — капоната, в Турции — имам баялды, а в Испании — писто. Главную роль техники в готовке блюда являются свежие овощи.
Содержание статьи:
Ингредиенты для блюда Рататуй с бapaньей вырезкой
- Томаты — 6 шт.
- Болгарские перцы — 2 шт.
- Лук — 3 шт.
- Баклажаны — 2 шт.
- Кабачки 3 шт.
- Картошка среднего размера — 7 шт.
- Цукини — 2–3 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Мясо бapaнины — 150 грамм.
- Соль и прованские травы по вкусу.
- Масло лучше взять оливковое.
Ингредиенты для приготовлении помидорного соуса
- Лучше взять свежие помидоры- 5 шт.
- Лук красный — о,5 шт.
- Чеснок — 4 зубчика.
- Сахар, базилик и соль по вкусу.
Пошаговый инструкция по приготовлению Рататуя с бapaниной
- Мытый картофель поставить вариться в мундире посолить воду готовить в течение 7 минут. Когда картошка сварится очищаем её и режим круглыми ломтиками.
- Чистим лук и режим его кольцами, а вторую часть соломкой.
- Моем болгарские перцы и разрезаем его пополам, убираем всё семечки и промывает от лишних семечек режим кольцами.
- Держим томаты в кипятке 2 минуты чтобы лучше снимать кожицу..
- Колечками режим баклажаны и солим их для того чтобы не было горечи.
- С кабачками делаем то же самое что и баклажанами.
- Промываем цукини и режим кубиками, а морковку нарезаем маленькими кубиками.
- Добавляем в сковородку немного оливкового масла и ставит её разогреваться.
- Мясо хорошо промываем, высушиваем его и кладём в миску. Помещаем чайную ложку оливкового масла и лук, который резали соломкой и выдавливаем весь чеснок и посыпаем сверху свежим базиликом. Добавляем перец и соль и тщательно перемешиваем содержимое миски.
- В сковородку кладём морковь обжариваем её 5 минут туда же кидаем цукини и приправы для вкуса.
- На другой сковородке обжариваем мясо и накрываем его крышкой даём немного подрумяниться бapaнине.
- В блендере измельчаем помидоры для соуса, если его нет трём их на тёрке.
- В томатный сок добавляем сахар, соль и пряные травы по вкусу, ставить на огонь до кипения, немного остужаем. Немного кладём лука и чеснока и всё перемешиваем. Можно взять неострый кетчуп, если нет времени на готовку томатного соуса из свежих помидоров.
- Берём формочку для запекания и выливаем помидорный соус.
- Нарезаем картофель, баклажан, томат и кабачок и складываем всё в форму, сменяя друг друга овощи по их цвету, пока форма полностью не заполнится и сверху посыпаем сухими травами.
- Разогреваем духовку до 180 °C и накрываем блюдо фольгой и ставим его туда на 30 минут до готовности.
Вынимаем аппетитный рататуй и подаём к столу с бapaниной и обжаренной морковкой с цукини.
admin
Лечить насморк нужно обязательно, ведь без своевременной терапии безобидные сопли могут стать причиной острого синусита...
27 03 2023 6:49:44
Кстати, именно ему было сказано, что он не умрет до тех пор, пока не увидит Иисуса Христа...
26 03 2023 18:31:20
Именно на них возникает реакция организма в виде насморка...
25 03 2023 22:13:21
Но вопросы о том, когда делать тест на беременность, как по правилам его делать у будущих мам остаются...
24 03 2023 5:20:47
Нардуган отмечают до самого Крещения...
23 03 2023 15:21:36
В первую очередь нужно изменить привычки жизни до зачатия...
22 03 2023 15:55:35
У нас есть Интернет, который дает огромные возможности контакта с нашими близкими — все виды обмена мгновенными сообщениями, как, например, skype, профили в социальных сетях, аккаунты на электронных почтах и так далее...
21 03 2023 22:50:48
Одно это краткое перечисление позволяет представить место и значение Давида Бурлюка в культуре русского и мирового авангарда...
20 03 2023 17:23:53
А еще петрушка на подоконнике зимой смотрится очень мило и своей яркостью может затмить любое комнатное растение...
19 03 2023 15:22:33
В 1981 году в качестве ориентира существовали определенные показатели артериального давления по возрасту человека...
18 03 2023 5:34:13
Иногда перед серьёзным разрывом она давит на нерв или вытекает немного крови, что даёт предупреждающие знаки...
17 03 2023 2:41:56
Содержание статьи:Парацетамол и ему подобныеПервое место среди отравляющих лекарств твёрдо держит за собой «Парацетамол детский»...
16 03 2023 11:37:10
И тут встает вопрос, как увеличить губы в домашних условиях?Содержание статьи:Оригинальные методы увеличения губ при помощи косметикиКак визуально увеличить губы с помощью макияжа? Для этого просто покрывают их пудрой или тональным кремом, обводят карандашом для контура, а потом покрывают блеском...
15 03 2023 5:51:40
Здоровье и красота ногтей во многом зависит от общего состояния здоровья, окружающей среды и сделанного по всем правилам маникюра...
14 03 2023 20:26:11
Это означает, что вы будете получать все необходимые микро- и макро- элементы, которые необходимы вашему организму...
13 03 2023 22:51:22
Как выбрать костюм, в котором ребёнок будет чувствовать себя, как настоящий служитель закона? Проверьте несколько предложений! Быть может, вы найдёте идеальный костюм на карнавальный бал для вашего ребёнка!Содержание статьи:Костюм полицейского – как выполнить его самостоятельно?Создание костюма полицейского своими силами, вовсе не так легко, потому что костюм этот состоит из довольно хаpaктерных элементов...
11 03 2023 14:37:12
При этом ребенка необязательно приучать к чистоте прибегая к наказаниям, все время, отчитывая, например, за испачканные брюки достаточно, чтобы ребенок рос, привыкая к чисто одежде...
10 03 2023 6:34:35
Обычно в этот временной промежуток происходит рассредоточение внимания сразу на несколько дел одновременно, возникает желание сразу взяться за все...
09 03 2023 0:55:38
В предыдущих статьях мы разбирали темы регулирования детских конфликтов, развития умения слушать вас и быть вежливыми...
08 03 2023 6:43:29
Беременность 15 недель — развитие плодаРазмер плода на 15 неделе беременности еще очень маленький, не более десяти сантиметров, поэтому довольно сложно разглядеть, кто это будет – мальчик или дeвoчка...
07 03 2023 17:22:10
Содержание статьи:Выкройки для подушекОсновным элементом, который вам понадобится, чтобы сшить буквы подушки своими руками, сделать выкройки, так как они являются основой данного изделия...
06 03 2023 8:49:46
Можно отказаться от таких приятных вещей, как отдых на пляже или красивая одежда, открывающая плечи...
05 03 2023 8:51:53
Этот факт тоже учитывается в толковании увиденного...
04 03 2023 2:40:45
Правила поведения на корпоративеСамое важное понимать, что офисный корпоратив, это не дружеские посиделки, а офисное мероприятие...
03 03 2023 11:32:10
Но сегодня речь пойдёт о не совсем обычных рекордах, а именно – рекордах в иHTиMной сфере...
02 03 2023 13:17:13
Федосюк приводит поговорку: «Смолоду кривулина, под старость кокора»), либо упрямого, своенравного человека, либо имеющего изрытое оспой лицо: в русском языке было слово кокореватый — «корявый, с бугорками и ямками (о лице, носе)»...
01 03 2023 18:21:29
К чему снится Болезненный: толкование по 100 авторамБолезненный — что означает для сновидцаБолезненный человек – встретите проблемы в дороге...
28 02 2023 23:14:47
Сегодня времена изменились и с детьми многие не торопятся — так хочется успеть сделать карьеру, чего-то добиться, попутешествовать...
27 02 2023 3:47:52
Однако подобная преданность делу создает им определенные трудности например, когда что-то не получается, они просто не желают этого признавать – поражение для них хуже cмepти...
26 02 2023 20:56:41
Позы для фотосессии с любимым могут быть различными...
25 02 2023 0:52:54
К чему снится Автостоп: толкование по 100 авторамБольшой семейный сонник / Ольга СмуроваСнится Автостоп , что это означаетАвтостоп — Если вам приснилось, что вы подвезли на машине человека, голосующего на дороге — это символизирует препятствия в делах из-за вмешательства третьих лиц или из-за необходимости срочно заняться другими делами, связанными с друзьями, родственниками или знакомыми...
23 02 2023 7:51:15
Даже наиболее скрытные из них всегда имеют узкий круг друзей и близких, кому они могут поведать свои мысли...
22 02 2023 15:54:32
А порой не только хирургический, но и даже самый щадящий медикаментозный aбopт осложнения дает уже в процессе...
20 02 2023 1:25:55
Конечно, есть люди, которые не только любят таpaканов, но и разводят их...
19 02 2023 14:44:21
Ягода богата антоцианами, каротинами, флавоноидами, а также различными органическими антиоксидантами, в дополнение к витаминам и минералам...
18 02 2023 15:16:11
Для поддержания уровня сахара в физиологических параметрах поджелудочная железа начинает усиленно выделять инсулин, но из-за инсулинорезистентности тканей, гипергликемия сохраняется...
17 02 2023 9:41:13
Курорт не утрачивает своей актуальности на протяжении всего года...
16 02 2023 2:54:23
Когда-то ей страдали исключительно богатые и знатные люди, а простым cмepтным она была неведома...
15 02 2023 15:17:34
Как и косметикой на основе икры, красной и чёрной...
14 02 2023 10:14:20
Данный тренд можно охаpaктеризовать как «если в джинсах много дырочек и много потертостей, то это очень хорошо!»...
13 02 2023 21:24:37
Именно поэтому его важно вовремя диагностировать и начать адекватное лечение...
12 02 2023 15:25:45
Но чтобы бег был не только полезным, но и безопасным нужно следовать простым правилам...
11 02 2023 14:19:50
Все плоды следует тщательно промыть и отделить от черенков...
10 02 2023 9:36:21
Гороскоп Овнов на года женщинам — представительницам знака прогнозирует успех, если будет добродушный настрой, умение ладить с окружающими...
09 02 2023 19:48:45
Одна из таких технологий – искусственная инсеминация...
08 02 2023 13:15:36
Для малыша это удивительный предмет, «разговаривающий», показывающий картинки взрослые к нему время от времени проявляют интерес...
07 02 2023 6:35:47
После разрешения проблем, связанных с первым возвращением Сатурна (28 – 29 лет), способствующих исчезновению сомнений и нерешительности, к зрелому индивидууму приходит уверенность в собственных силах...
06 02 2023 17:23:31
Еще:
Знания -1 :: Знания -2 :: Знания -3 :: Знания -4 :: Знания -5 :: Знания -6 :: Знания -7 :: Знания -8 :: Знания -9 :: Знания -10 :: Знания -11 :: Знания -12 :: Знания -13 :: Знания -14 ::
