Рецепты с фото, готовим рыбу под соусом
Лосось под сливочным соусом
Простой рецепт приготовления лососёвой рыбы, который не предполагает серьёзных кулинарных навыков.
Из горбуши можно сделать блюдо на каждый день, а семгой украсить праздничное меню. Кроме того, летом шампиньоны легко заменить свежими лесными грибами, зимой – сушёными, подготовив их для приготовления соуса традиционным способом.
Для придания соусу дополнительных оттенков вкуса, в него добавляют тёртый корень сельдерея, душицу или истолченный фундук.
Содержание статьи:
Чтобы приготовить лосось под сливочным соусом, над понадобятся:
- — 2 стейка приблизительно по 250 г
- — соль, перец
- — масло растительное
- — лимон
- — 2 луковицы
- — 300 г шампиньонов
- — 2 ст. л. муки
- — 300 мл сливок
- — укроп
Приготовление
- Куски рыбы вымыть и промокнуть. Если стейки очень большие, разрезать их на две одинаковых половинки. Каждый кусок натереть солью с перцем.
- На дно небольшой формы для запекания налить масло и распределить равномерно, положить рыбу, обильно сбрызнуть маслом и выжать на нее лимон. Форму плотно закрыть фольгой и поставить в горячую (200 0С) духовку на 10 мин. Вынуть, снять фольгу и поставить ещё раз на 10 – 12 мин до полной готовности рыбы, один раз можно стейки перевернуть.
- Лук нарезать, обжарить в масле до полупрозрачности и появления классического запаха жареного лука.
- Вымытые грибы порезать на маленькие одинаковые кусочки, положить к луку, жарить 5 мин, посолить и сдобрить белым молотым перцем.
- Засыпать грибы с луком мукой, перемешать, потомить 1 – 2 мин, помешивая, чтобы не было мучных комков.
- Налить сливки струйкой. Если сливок нет, заменить их сметаной, разведенной молоком, или просто жирным молоком. Всё перемешать, после закипания готовить при слабом нагреве пару минут. Если соус не успеет загустеть, потушить его ещё немного. Насыпать измельчённую зелень укропа, сразу выключить, настоять несколько мин.
- На тарелку положить кусочек запечённой сёмги или горбуши и обильно полить соусом.
Идеальный гарнир – отварной молодой картофель с зеленью.
admin
У одних этот процесс происходит локально, то есть, потеют подмышки, ступни ног, лицо или ладони...
26 03 2023 16:21:56
Летние вязаные платья крючком требуют максимума натуральности, когда дело касается пряжи...
25 03 2023 3:18:11
Во-вторых, нехватка времени или финансов не позволяет посещать дорогие тренажерные залы и заниматься с тренером...
24 03 2023 18:27:30
Содержание статьи:Инфекционная астенияИменно этот симптомокомплекс является наиболее встречающимся в клинике инфекций...
23 03 2023 9:33:37
Первые морщинки появляются уже после 25 летнего рубежа, конечно ещё не столь заметны, но уже есть...
22 03 2023 0:53:36
Часто они стремятся к уединению с собственными детьми, игнорируя при этом вторую половинку...
21 03 2023 3:46:27
Содержание статьи:В этой статье мы расскажем вам о разнообразных играх для школьников, направленных на умственное и физическое развитие детей...
20 03 2023 8:38:39
Ребенку данный способ родоразрешения также не способен нанести никакого вреда, причем, когда необходимость хирургического вмешательства по ряду показаний очевидна, кесарево сечение является приоритетным и безопасным для малыша, нежели естественный путь появления на свет...
19 03 2023 17:28:30
К счастью, всегда можно посетить наш портал, открыв для себя специализированный календарь беременности двойней по неделям...
18 03 2023 4:23:40
Хаpaктеризуется лёгким течением, не даёт пpaктически никаких осложнений...
17 03 2023 14:16:44
Хотя это как раз исключение, почти все дамы в положении обязательно хоть раз испытают на себе все прелести «доброго утра маме»...
16 03 2023 18:53:46
Творческий процесс создания поделок увлечёт и займёт их на какое-то время...
15 03 2023 9:57:44
К чему снится Бывшая дeвyшка: толкование по 100 авторамСонник XXI векаБывшая дeвyшка во сне к чему снится сновидцуБывшая дeвyшка — в случае, когда увидели бывшую дeвyшку во сне, сонник предлагает обратить внимание на эмоциональную сторону сна...
14 03 2023 2:33:14
Пора научиться принимать достойно даже поражение, ведь, как известно, на ошибках учатся...
13 03 2023 12:58:54
Они, конечно, от этого лучше на вкус не станут, но зато будут смотреться празднично...
12 03 2023 21:29:42
Многие категорически против медикаментозных средств ввиду наличия побочных эффектов и синтетической природы препаратов...
11 03 2023 18:30:55
Итак, есть некоторые общие советы и рекомендации по воспитанию и общению с малышами, не достигшими трёх лет...
10 03 2023 7:17:34
Во-первых, каффы крупнее, а значит – заметнее...
09 03 2023 21:16:17
Мужчины же больше всего волнуются о том, как изменится их жизнь после рождения ребенка, будет ли хватать свободного времени и сил на развлечения, не забудет ли жена о супруге, уделяя все свое внимание пищащему комочку...
08 03 2023 11:59:36
А после — ответы на более конкретные и специфические вопросы читателей, почитателей ее книг...
07 03 2023 20:22:56
К чему снится Болезнь: толкование по 100 авторамСонник XXI векаБолезнь во сне к чему снится сновидцуБолезнь – Болезни во сне редко предвещают болезни наяву...
04 03 2023 15:43:20
Содержание статьи:Возникновение навязчивостей у детейУ младших школьников и дошколят, невроз навязчивых состояний может следовать за психическим потрясением, связанным с сильным испугом...
03 03 2023 0:21:25
Основной целью их обучения является правильное формирование таких систем как вкус, осязание, слух, обоняние и зрение...
01 03 2023 1:32:40
Народная молва свидетельствует о необычных свойствах смеси меда и банана при бронхите...
28 02 2023 16:13:25
Точно также подходят друг другу знаки Огня, Воздуха и Земли...
27 02 2023 8:55:22
Больше всего болезнь поражает мужчин, которые отметили стрелку тридцать на своих годах...
26 02 2023 22:32:52
Так как перехваленный малыш становится очень зависимым от похвал...
25 02 2023 22:12:11
Но нужно сказать, что отсчет существования Министерства иностранных дел начинается с 1802 года, когда император Александр I занялся формированием нового ведомства...
24 02 2023 9:22:49
Стоит обратить внимание, что существование астенического невроза признается психологами и психиатрами не единогласно, о чем говорит отсутствие этого термина во многих зарубежных словарях...
23 02 2023 18:15:17
Основная идея – посмотреть на сказку с точки зрения эмоций и чувств персонажей...
21 02 2023 14:50:43
Содержание статьи:К антибиотику Кларитромицину чувствительны многие патогенные микроорганизмы, который со временем выработали устойчивость к пенициллинам и цефалоспоринам...
20 02 2023 8:59:46
Уже значительно позже правом на производство инсулина воспользовался Канадский совет по медицинским исследованиям...
19 02 2023 4:55:23
В наше время есть просто «палочка-выручалочка» для таких женщин, инновационная косметологическая процеДypa красоты «Наращивание ресниц»! Итак, 10 причин почему Вы должны это попробовать:Содержание статьи:Всего одна процеДypa, и Вы получите пленительный, ceкcуальный, завораживающий взгляд в обрамлении роскошных ресниц...
18 02 2023 11:20:10
Подобные прозвища и фамилии неоднократно записаны в XV -XVII вв...
17 02 2023 5:16:33
Возникает много маленьких проблем и вопросов, которые в другое время абсолютно неактуальны...
16 02 2023 3:33:12
Данные изменения могут быть зафиксированы только в лабораторных условиях и свидетельствуют о том, что у ребенка развивается именно железодефицитная анемия, а не какое-либо другое заболевание...
15 02 2023 5:18:33
Итак, куда стоит лететь отдыхать в апреле?Содержание статьи:Экзотический отдыхКуда поехать в апреле, если хочется незабываемых приключений и ярких фотографий? Разгар весны – идеальное время для знакомства с восточным колоритом Иордании...
14 02 2023 9:22:15
К чему снится Бордель: толкование по 100 авторамБольшой сонник Натальи СтепановойПочему снится женщине Бордель во снеЕсли бордель приснился мужчине – это свидетельствует о том, что ему в глубине души очень хочется «отведать» платной любви...
13 02 2023 11:47:49
Также от пневмотоpaкса могут сдвинутся органы, и в результате этого может наступить cмepть...
12 02 2023 11:37:52
Во-первых, у детей младшего возраста ещё есть так называемые роднички, которые обеспечивают большую подвижность костей черепа, а во-вторых, детский мозг не склонен к формированию отёков в связи с особой физиологией...
11 02 2023 11:38:56
Перед тем как учиться ходить на шпильках, ты должна уметь ходить на обычных каблуках, если такового опыта не имеешь – ничего страшного...
10 02 2023 9:48:46
Да, да, поверьте! Уйдут и забудутся неприятные ощущения, переживания, связанные с токсикозом:утренняя рвота,тёмные пятнышки на лбу и щеках,располневшая фигура...
09 02 2023 22:18:35
В 90% случаев кровотечение происходит при повреждении мелких кровеносных сосудов, расположенных в начальных отделах носовой полости, где помещается зона Киссельбаха – густая капиллярная сеть, прикрытая сверху тонким слоем слизистой...
08 02 2023 5:25:58
Содержание статьи:И в этом нет их вины, ведь все это происходит по причине глобальных изменений в государственной жизни, снижения уровня условий для роста личности и т...
07 02 2023 15:46:54
Символически этот период можно сравнить со временем, когда в жизни молодого человека особое значение приобретает стремление к независимости и свободе самовыражения...
06 02 2023 6:59:52
Бывают все же случаи, когда тот, кому предназначен подарок, сам просит его в денежном виде или вы знаете, что одариваемому на данный момент они нужнее...
05 02 2023 18:49:55
Еще:
Знания -1 :: Знания -2 :: Знания -3 :: Знания -4 :: Знания -5 :: Знания -6 :: Знания -7 :: Знания -8 :: Знания -9 :: Знания -10 :: Знания -11 :: Знания -12 :: Знания -13 :: Знания -14 ::
