Notice: Undefined index: source in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_top.php on line 288

Notice: Undefined index: HTTP_REFERER in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_top.php on line 298

Рецепты с фото, готовим рыбу под соусом

Лосось под сливочным соусом

Простой рецепт приготовления лососёвой рыбы, который не предполагает серьёзных кулинарных навыков.

Из горбуши можно сделать блюдо на каждый день, а семгой украсить праздничное меню. Кроме того, летом шампиньоны легко заменить свежими лесными грибами, зимой – сушёными, подготовив их для приготовления соуса традиционным способом.

Для придания соусу дополнительных оттенков вкуса, в него добавляют тёртый корень сельдерея, душицу или истолченный фундук.

Содержание статьи:

Чтобы приготовить лосось под сливочным соусом, над понадобятся:

— 2 стейка приблизительно по 250 г
— соль, перец
— масло растительное
— лимон
— 2 луковицы
— 300 г шампиньонов
— 2 ст. л. муки
— 300 мл сливок
— укроп

Приготовление

Куски рыбы вымыть и промокнуть. Если стейки очень большие, разрезать их на две одинаковых половинки. Каждый кусок натереть солью с перцем.
На дно небольшой формы для запекания налить масло и распределить равномерно, положить рыбу, обильно сбрызнуть маслом и выжать на нее лимон. Форму плотно закрыть фольгой и поставить в горячую (200 0С) духовку на 10 мин. Вынуть, снять фольгу и поставить ещё раз на 10 – 12 мин до полной готовности рыбы, один раз можно стейки перевернуть.
Лук нарезать, обжарить в масле до полупрозрачности и появления классического запаха жареного лука.
Вымытые грибы порезать на маленькие одинаковые кусочки, положить к луку, жарить 5 мин, посолить и сдобрить белым молотым перцем.
Засыпать грибы с луком мукой, перемешать, потомить 1 – 2 мин, помешивая, чтобы не было мучных комков.
Налить сливки струйкой. Если сливок нет, заменить их сметаной, разведенной молоком, или просто жирным молоком. Всё перемешать, после закипания готовить при слабом нагреве пару минут. Если соус не успеет загустеть, потушить его ещё немного. Насыпать измельчённую зелень укропа, сразу выключить, настоять несколько мин.
На тарелку положить кусочек запечённой сёмги или горбуши и обильно полить соусом.

Идеальный гарнир – отварной молодой картофель с зеленью.

admin

Notice: Undefined variable: nooutput in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 15

Notice: Undefined variable: yarss in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 19

Воркаут стрит для начинающих: классификация, программа, с чего начать

Содержание статьи:Цель данных людей не заключается в накачке бицепсов и употрeблении для этих целей стероидов...

21 04 2025 20:36:31

Значение фамилии Анцыгин, Анцышкин, Сихаров

Это краткая история происхождения и значения фамилии Анцыгин, Анцышкин, Сихаров...

20 04 2025 23:40:49

Воспитание детей: ребёнок домосед — стоит ли беспокоиться?

Всё больше мам и пап жалуются на то, что им очень трудно уговорить своё чадо хоть на полчаса выйти на улицу...

19 04 2025 8:12:59

Интервью с семейным психотерапевтом: сенсорная интеграция

Джин Айрес (основательница метода) в США...

18 04 2025 19:48:50

Что делать, когда ясно только то, что ничего не ясно

Я напряженно внимала...

17 04 2025 11:41:56

Значение фамилии Паничев, Панов

) панич, паныч — «молодой неженатый барин»...

16 04 2025 1:11:13

Какие существуют методы лечения предмeнcтpуального синдрома

Но основная часть дам ощущает следующее:— внезапные перепады настроения— боли в нижней части живота— набухание и повышенная чувствительность грудных желёз— плохой сон – от бессонницы до кошмарных сновидений— вялость и упадок сил— отёчность лица и конечностей— нарушение функции ЖКТ: диарея или запор...

15 04 2025 8:55:19

Как лечить отит среднего уха

СТАТЬЯВИДЕОВиды среднего отита: факторы появления и симптомы1...

14 04 2025 18:21:49

Значение имени Кристина: что означает, судьба и хаpaктер

А история гласит следующее: в третьем веке в Риме жила женщина Христиания, которая в качестве доказательства своей веры в Бога разбила статуи языческих идолов в родном доме, за что была cмepтельно наказана...

13 04 2025 4:35:10

Вазелиновое масло для новорожденных при запорах

— 71/273/2, 05...

12 04 2025 0:22:44

Сонник Бриллиант, к чему снятся Бриллианты во сне видеть

К чему снится Бриллианты: толкование по 100 авторамСонник XXI векаБриллианты во сне к чему снятсяБриллианты – Видеть во сне бриллианты – очень хороший сон, предвещающий успех, удачу, почести, повышение по службе...

11 04 2025 3:23:46

Аландские острова туризм и отдых поездка

Аландские острова...

10 04 2025 16:43:27

Как очистить сковороду от нагара? (чугунную, старую, пригоревшую)

Содержание статьи:Чтобы не мучиться, полируя наждачной бумагой пригоревшую посуду, достаточно применить один из бабушкиных способов, как вычистить сковороду от нагара...

09 04 2025 10:29:15

Как отучить ребенка от пустышки?

С соской, такой любимой и родной, всегда приятно и легко засыпать...

08 04 2025 6:46:44

С чем носить прозрачную блузку? Современный модный и стильный тренд

На сегодняшний день существует много шикарным сочетаний с блузками, которые могут тебе подойти, главное научиться их правильно комбинировать, и ты будешь выглядеть не вульгарно, а наоборот, очень загадочно и привлекательно...

07 04 2025 10:45:31

Разница в возрасте у супругов: плюсы и минусы, советы супругам

Особенно заметна такая тенденция среди знаменитостей...

06 04 2025 13:51:13

Какие продукты полезные для печени?

Содержание статьи:Достоверно известно, что употрeбление алкоголя и никотин способствуют дистрофии клеток печени, ведь частичная и полная интоксикация организма первым делом отражается на состоянии жизненно важного органа...

05 04 2025 4:42:37

Как выбрать пуховик на зиму? Какой пуховик самый теплый?

Поэтому при выборе пуховой защиты обращайте внимание на несколько деталей...

04 04 2025 0:56:52

Будем экономить? Хитрости маленького бюджета

Мы привыкли уже к более или менее спокойной жизни, к финансовой стабильности, к тому, что очень жестко экономить и ограничивать себя не нужно...

03 04 2025 16:32:16

Единовременное пособие при рождении ребенка

Существенную материальную окажет молодым родителям единовременное пособие при рождении ребенка...

02 04 2025 9:35:14

Сонник: к чему снится медведь?

Но медведь во сне снится не всегда к беде, ведь многое зависит от сюжета сновидения...

01 04 2025 3:22:47

Как плести Русалку из резинок?

Тем более что эта морская принцесса так нравится юным леди...

31 03 2025 18:18:23

День рождения 4 декабря какой знак зодиака

Тем не менее у них есть хороший шанс достичь далеко идущих целей, что удается во многом благодаря необычному сочетанию изящества и жизнестойкости, и при этом они умудряются не вызывать ревности и зависти в окружающих...

30 03 2025 5:11:17

Цитаты Мэрилин Монро, Бриджит Бордо, Фразы о кино и актрисах

Целоваться с Мэрилин было все равно что целоваться с Гитлером...

29 03 2025 4:23:22

Французская кулинария песочные хрустящие

Итак, для приготовления эклеров французских с песочным хрустящим верхом и лёгким кремом понадобится набор из следующих компонентов:— Кукурузный крахмал (32 г)— Сливочное масло самого лучшего качества для крема, заварного теста и песочного теста (соответственно, 25 г, 80 г, 110 г)— Молоко с самым высоким процентом жирности для крема и заварного теста (соответственно, 400 мл и 100 мл)— Ванилин в порошке (на свое усмотрение)— Соль поваренная (одна щепотка)— Вода отфильтрованная (110 мл)— Пшеничная мука самого лучшего качества для заварного и песочного теста (соответственно, 120 и 125 г)— Куриное сырое яйцо для заварного теста (четыре штуки)— Желтки куриные для крема (четыре штуки)— Сливки с самым большим процентом жирности (110 мл)— Песок сахарный для крема и песочного теста (соответственно, 130 и 125 г)...

28 03 2025 7:47:17

Подкормка яблони весной: чем подкормить, удобрить (удобрения)

Однако случается и так, что при плохом уходе яблоня прекращает плодоносить или дает слишком малый урожай...

27 03 2025 2:36:51

Хаpaктеристика имени Александр, сочетание с отчеством

Но часто бывает вспыльчив, дерзок, резок, не соблюдает рамок приличия...

26 03 2025 7:22:34

Аппендицит симптомы и признаки, воспаление, симптом, лечение

Напомним, что аппендикс располагается у человека с правой стороны в области живота, и именно в этом месте появляются первые болевые симптомы при его воспалении...

25 03 2025 14:53:33

Клебсиелла у грудничка (в кале, в моче): лечение, симптомы

Содержание статьи:Что такое клебсиелла?Для начала стоит пояснить, что клебсиелла – это патогенная палочковидная бактерия, которая поражает органы человека – в первую очередь желудочно-кишечный тpaкт...

24 03 2025 22:48:15

Поделки своими руками для детей (пластилин, шишки, желуди)

Годикам к 3-4 уже можно изготавливать поделки с малышом из более сложных материалов, к примеру, листочки, желуди, шишки...

23 03 2025 18:37:37

Новогодний стол (год обезьяны), что приготовить, как украсить

Украсить свое жилище можно так:Огромное количество гирлянд разноцветных, воздушных шаров, снежинок и других украшенийСтол на новый год должен быть украшен свечами, они будут отбрасывать разноцветные огоньки, которые придутся по душе озорнице...

22 03 2025 18:40:55

Как стать хорошей любовницей любовники

Многие замужние женщины, а особенно те, которые посвятили бpaку не один год жизни, задают вопросы, чем же любовница лучше и почему некоторые мужья предпочитают, именно их...

21 03 2025 6:31:51

Выбор профессии: Виды медицинских профессий и их особенности

Деятельность железнодорожников так или иначе связана с безопасностью движения и удобством пассажиров, с сохранностью грузов, перевозимых по железным дорогам...

20 03 2025 13:40:56

Значение фамилии Пестель, Пёстеров, Пёхтелев

Пестин)...

19 03 2025 13:18:43

Мумие от растяжек (рецепт)

С такими проблемами отлично справляется комплексное мумие от растяжек, используется которое для различных частей тела...

18 03 2025 11:37:23

Прыщи на лице при беременности

Когда в тебе начинает расти твой малыш, организм начинает изменяться, ведь в теле живет уже ребенок, и оно подстраивается под такого пассажира...

17 03 2025 7:51:20

Овен в любви (мужчина и женщина)

Содержание статьи:Женщина овен в любвиЮные представительницы этого знака очень любят пофлиpтовать...

16 03 2025 8:35:38

С чем носить женскую рубашку

Рушим стереотипы и обновляем понятия...

15 03 2025 7:46:40

Народная косметика против морщин своими руками

Первые морщинки появляются уже после 25 летнего рубежа, конечно ещё не столь заметны, но уже есть...

14 03 2025 21:12:20

Бизнес с нуля или как начать прибыльное дело

Однако начало бизнеса с нуля требует особой, тщательной подготовки...

13 03 2025 6:10:27

О чем можно спросить парня в контакте? Подводные камни виртуального общения

О чем спросить парня в контакте вам подскажет приобретенный опыт...

12 03 2025 10:28:47

Декупаж бутылок своими руками: мастер-класс тканью салфетками

с последующим укреплением...

11 03 2025 14:42:19

Как лечить насморк у грудничка?

Но не стоит так переживать...

10 03 2025 21:10:51

Женские резиновые сапоги, как подобрать стиль

С фантастическим мастерством и невероятно весёлыми, шикарными, обалденными и сказочными принтами, узорами и цвета, они переделали женские резиновые ботинки и возродили нашу любовь к старым добрым дождливым дням!Приобретя себе такие элегантные женские сапоги, вы будете так любить их носить, что будете в надежде ждать дождливый день...

09 03 2025 8:14:57

О чем говорить на свидании с парнем

Всегда найдется что-то нейтральное, например, компьютерные игры...

08 03 2025 17:31:49

Дешёвый отдых: как снизить расходы на летний отдых

Просто необходимо выяснить, как сократить расходы на отдых без ущерба для впечатлений...

07 03 2025 0:15:16

Лунный календарь на сентябрь 2019, Благоприятные дни в сентябре 2019

75, долгота: 37...

06 03 2025 12:55:45

New Медовик, пошаговый рецепт с фото

Все составляющие пpaктически те же самые, что в классическом варианте, но впечатление совсем другое...

05 03 2025 18:37:57

Способы устранить морщины на лбу

Способы предотвращения и устранения морщин в области лба:— На долго устранить морщины поможет процеДypa ботокса, однако данный процесс является немного болезненным, дорогостоящим...

04 03 2025 11:39:40

Капли в нос Милт: инструкция по применению, показания, аналоги

Чтобы облегчить состояние пациенту врачи рекомендуют использовать сосудосуживающие капли в нос...

03 03 2025 4:34:53

Еще:
Знания -1 :: Знания -2 :: Знания -3 :: Знания -4 :: Знания -5 :: Знания -6 :: Знания -7 :: Знания -8 :: Знания -9 :: Знания -10 :: Знания -11 :: Знания -12 :: Знания -13 :: Знания -14 ::

Notice: Undefined variable: sitemap in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_main.php on line 120

Notice: Undefined variable: nooutput in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_main.php on line 133

Воспитание детей: отцовский инстинкт, как это работает|

Notice: Undefined variable: yarss in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_main.php on line 12

Notice: Undefined variable: sitemap in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_main.php on line 120

Notice: Undefined variable: nooutput in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_main.php on line 133

Компот из арбуза на зиму полезен и вкусен|