Notice: Undefined index: source in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_top.php on line 288

Notice: Undefined index: HTTP_REFERER in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_top.php on line 298

Праздничные блюда — вкусное застолье для тех, кто соблюдает диету

Причины, по которым человек ограничивает себя в еде, могут быть разными. Но чтобы эти ограничения не омрачили радость на празднике, следует заранее подумать о меню.

Обилие вкусных, полезных рецептов блюд доказывает возможность создания праздничного стола без нарушения рекомендаций персональной диеты.

Содержание статьи:

Правила подачи блюд

Меню диетического праздничного стола находится в рамках рекомендаций по ежедневному приёму пищи. Особенность дня подчёркивает необычность сочетания доступных ингредиентов, оформление блюд.

Учёные доказали, что фраза «есть глазами» вполне обоснована. Простая, но привлекательно оформленная пища вызывает больший аппетит, кажется человеку вкуснее.

Значение имеет не только выбор продуктов и их внешний вид, но и последовательность подачи. Принимать пищу нужно порционно, с перерывами.

Следуя методике дробного питания, легче избежать переедания.

Фрукты, ягоды, съедаемые после основных блюд, вызывают ощущение вздутия, тяжести в желудке. Подача фруктовых десертов осуществляется в начале вечера.

Потрeбление алкоголя запрещено при многих видах заболеваний. Вино, водка, коньяк повышают аппетит, потому пить алкогольные напитки человеку, который худеет также не целесообразно.

Каждый вид диеты имеет собственные списки разрешённых продуктов, рекомендованные технологии их обработки.

Для вегетарианцев

Основной идеей вегетарианства является отсутствие в рационе продуктов животноводства. Некоторые виды запрещают потрeбллять молочные продукты и яйца.

Другие делают в этом поблажку, разрешая добавлять в меню даже рыбу и морепродукты: под запретом остаются только мясо и птица.

Вегетарианство выражает идеологию, является образом жизни, но иногда человек переходит на растительную пищу с целью сбросить лишние килограммы. Такая диета полезна для здоровья, если длится не более двух недель.

Для сохранения результата переход на обычное питание совершается плавно. Мясные продукты добавляются в рацион постепенно, начиная с нежирных сортов.

В качестве праздничных блюд выступают лёгкие салаты с куриной грудкой или индейкой.

Существует множество видов диет, позволяющих человеку похудеть. Многие диетологи сходятся во мнении, что поддержать форму в норме позволяет ограниченное потрeбление хлеба и другой выпечки.

Важно помнить о вреде переедания. Препятствием к срыву диеты во время праздничного застолья является выбор продуктов, потрeбляемых ежедневно.

Если диетические блюда, подаваемые каждый день, приятны на вкус, то человек не чувствует себя ущемлённым в питании, ему легче противостоять coблaзнам.

Худшим сочетанием является смесь углеводов и белков. Она способна значительно увеличить массу тела.

При гастрите и других проблемах ЖКТ

Заболевания пищеварительной системы вынуждают быть осмотрительными не только в самих продуктах, но и в способах их приготовления. Непривычное питание при гастрите угрожает обострением болезни, резкими болями, изжогой. Исключению из праздничного меню подлежат:

— маринады, содержащие уксус
— алкоголь
— копчёности.

Лучшим решением станут овощи, нежирное мясо, приготовленные на пару или в духовке. Сырая пища также тяжела для восприятия, как и жареные вкусности при язве и хроническом гастрите.

Не желательно наличие на столе помидоров, а также кетчупа и томатной пасты.

При сахарном диабете

Особый вред диабетикам приносят такие продукты, как яйца, сыр и мясо, потому на горячее лучше подавать рыбу. В список разрешённых овощей не попадает картофель.

— есть маленькими порциями, часто
— запретить себе потрeбление сахара.

Спортивная диета

Питание спортсменов всегда калорийно, сбалансировано, как в будни, так и в праздники. Источником белка становятся творог, яйца, белое мясо, рыба, фасоль.

Количество потрeбляемых калорий соизмеримо с интенсивностью физических нагрузок. Помочь подсчитать «калорийность праздничного стола» могут программы и приложения, созданные для этой цели.

Рецепты «на заметку»

Кулинария – это искусство. В ней всегда есть место творческим экспериментам.

Организовывая стол к празднику, предпочтительнее прибегнуть к проверенным рецептам. Новое меню проверяется заранее, чтобы заблаговременно рассчитать время готовки, проверить наличие всех ингредиентов, оценить вкус.

Диетические салаты

Майонез, добавленный в салатную смесь, «утяжеляет» её. Сметана, несладкий йогурт успешно заменяют этот нежелательный компонент.

«Картофельный салат с красным луком и авакадо» — необычное сочетание, требующее добавления специй для полноты вкуса.
«Корейская морковь с маринованным луком» — лёгкий салат для следящих за весом людей. Заправлять морковку предпочтительнее оливковым маслом.
«Салат из яблок, сельдерея, варёных яиц с йогуртом».
«Зелёный салат» — это смесь свежих огурцов, листьев салата и зелени. Если нет противопоказаний, то можно также добавить тонкие кружки редиса.
«Винегрет»
«Лимонный салат с капустой». Кроме капустных листов в состав салата входят морковь, болгарский перец, чеснок, сельдерей, петрушка, помидоры и растительное масло. Смесь поливается лимонным соком, что позволяет не добавлять соль.
«Салат фруктовый с добавлением помидоров и ананаса» порадует любителей экзотики. Оригинальную смесь фруктов и овощей перемешивают со сливками, соком лимона. Остроту салату добавляет мелко порезанный имбирь.

Без салата праздничный стол выглядит незаконченным. Он является первым блюдом, от него во многом зависит успех всего мероприятия.

Что подать на горячее?

Диетическими вариантами горячих блюд являются:

— «Перцы, фаршированные грибами и кабачком»
— «Рис с овощами»
— «Хек, приготовленный в мультиварке»
— «Гoлyбцы из пекинской капусты с куриным фаршем»
— «Гречотто» — разновидность итальянского «Ризотто», только с гречкой
— «Запечённая телятина» употрeбляемая без углеводов считается диетическим продуктом, так как в ней мало холестерина. Подаётся с зеленью
— «Овощное рагу» готовится на плите или в мультиварке
— «Рыбные котлеты в духовке»
— «Плов с морепродуктами».

Использование диетических ингредиентов не умаляет вкусовые качества готовой продукции. Умеренная термическая обработка позволяет приготовить блюда, полезные для людей с проблемами желудка.

Тарелки с салатами и вторыми блюдами обычно разбавляют нарезки и бутерброды. Закуски тоже стоит выбирать лёгкие, чтобы чувствовать себя комфортно за столом.

«Рулетки из индейки со сметано-спаржевым соусом».
«Домашняя куриная колбаса с сыром».
«Холодец из мяса индейки» — диетический вариант традиционного блюда. Подаётся порционно.
«Комочки из баклажана с творожным сыром».

Вместо хлеба лучше использовать тонкий лаваш. Колбасы и копчёное мясо заменяются рыбными закусками и диетическими стейками домашнего приготовления.

«Шоколадный мусс с геркулесом и ягодами» — необычная вариация полезного завтpaка, подходящая для угощения. Геркулесовые хлопья варятся в миндальном молоке, а затем смешиваются с жидким шоколадом и любым видом ягод.

Если на шоколад, какао наложено табу, то в качестве сладкого десерта можно предложить «Овсяно-банановое печенье». Его легко приготовить дома, так как необходимо всего три ингредиента: бананы, овсяные хлопья, вода или молоко. Ещё к диетическим десертам относятся:

«Запечённое яблоко с корицей».
«Запеканка из творога с тыквой».
«Ананас с мёдом».

На основе такого полезного компонента, как желатин, создаётся десерт «Желейная радуга». Сгущённые компоты, желе остужаются и укладываются в прозрачные стаканчики слоями.

Игристое вино или шампанское воспринимаются населением, как новогодний вариант питья. Алкоголь традиционно присутствует на застольях и в остальные праздники.

Многие виды диет не рекомендуют алкогольные напитки даже в малом количестве, не следует употрeбллять их детям, беременным женщинам.

Чай с лимоном – правильный выбор напитка для людей с повышенным сахаром. Приятным пряным вкусом порадует безалкогольный глинтвейн.

Альтернативой сладким компотам выступают морсы. В летний сезон используются свежие ягоды и фрукты, зимой – замороженные.

Не обязательно готовить кулинарные изыски, чтобы создать праздничное настроение. Простые рецепты обычных блюд также могут быть очень вкусными, полезными для здоровья, внешне привлекательными.

admin

Notice: Undefined variable: nooutput in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 15

Notice: Undefined variable: yarss in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 19

Каким образом можно укрепить силу собственной психики?

Благодаря психологической силе, у нас получается избегать стрессов и проблем...

17 06 2025 8:24:20

Сценарий дискотеки, Как провести дискотеку дома

Сценарий дискотеки: как провестиДомашняя дискотека приветствует людей разных поколений...

16 06 2025 12:43:37

Способы лечения пупочной грыжи у ребёнка, признаки

О наличии грыжи свидетельствует явное выпячивание пупка у ребёнка, примерно на 5-15 мм...

15 06 2025 12:24:56

День рождения 3 января какой знак зодиака

Однако подобная преданность делу создает им определенные трудности например, когда что-то не получается, они просто не желают этого признавать – поражение для них хуже cмepти...

14 06 2025 11:50:50

Как подготовиться к первому свиданию с мужчиной

Отбросьте мысли о своих недостатках и перечислите достоинства...

13 06 2025 18:10:17

Долфин для промывания носа: инструкция по применению, как часто промывать

Лекарство, разработанное в 2008 году новосибирскими учеными, предназначено для очистки и увлажнения слизистой, улучшения клеточного питания и восстановления тканей...

12 06 2025 1:47:33

Сонник Ведущий, к чему снится Ведущий во сне видеть

К чему снится Ведущий: толкование по 100 авторамСонник XXI векаВедущий во сне к чему снится сновидцуведущий – вас ждет известие от важной и интересной особы...

11 06 2025 13:20:23

День рождения 8 августа какой знак зодиака

Каждое изменение, каждая новая роль тщательно изучаются, и, таким образом, им может быть гарантирован едва ли не стопроцентный успех...

10 06 2025 3:45:26

Особые дети: синдром Аспергера

Важным представляется и то, что синдром Аспергера явственно обнаруживается лишь в возрасте 3-4 лет, в то время как другие формы раннего детского аутизма выявляются раньше...

09 06 2025 21:46:22

Как плести собаку из резинок? Плетение собаки из резинок

Осталось только запастись радужками нужного цвета и терпением и всё должно получиться...

08 06 2025 1:47:32

Яблоки в сиропе на зиму

Содержание статьи:Яблоки в сиропе на зиму без стерилизацииЕсли длительное хранение десерта не планируется, стоит приготовить яблоки в сиропе на зиму без стерилизации...

07 06 2025 12:12:40

Как научить ребенка кататься на велосипеде?

Однако далеко не все родители знают, как научить ребенка кататься на велосипеде, в каком возрасте нужно это делать, и как правильно выбрать велосипед, идеально подходящий для малыша...

06 06 2025 1:18:48

Чтоб даже в будущем по ленинградцам равнялся самый смелый человек

27 января наша семья отмечает две памятные даты — день снятия блокады Ленинграда в 1944 году и совпадающий с ним Международный день памяти жертв Холокоста, установленный ООН в честь освобождения в этот день узников Освенцима советскими войсками...

05 06 2025 8:40:22

Астенотератозооcпepмия и зачатие: причины, лечение

На сегодняшний день эта патология достаточно успешно лечится, поэтому не стоит отчаиваться...

04 06 2025 21:25:51

Приснилась Служанка к чему это, что означает во сне Служанка

К чему снится Служанка: толкование по 100 авторамПриснилась Служанка , к чему это:Служанка – ложь, сплетни, обман, болезнь...

03 06 2025 7:43:11

Как отбелить зубы

Опытный врач сам выберет предпочтительный метод и посоветует, как сделать улыбку еще привлекательней...

02 06 2025 8:25:54

Вакцина совигрипп – инструкция, отзывы

Содержание статьи:Хаpaктеристика отечественной вакциныСовигрипп вакцина, отзывы о которой начали поступать с начала применения, представляет собой противовирусный препарат, который является бесцветным раствором высокой концентрации...

01 06 2025 0:51:33

Как выбрать фотографа на свадьбу

Амортизация профессиональной аппаратуры требует огромных финансовых вложений, что должно отражаться на цене снимков...

31 05 2025 18:14:19

Приснилось Дрожать от холода к чему это, что означает во сне Дрожать

К чему снится Дрожать: толкование по 100 авторамСнится во сне Дрожать – что это значит?Снится Дрожать – неожиданная встреча...

30 05 2025 5:49:13

Зависимость и мы, наши зависимости, от чего зависимы

Одну общую зависимость — потребность в «социальной пище»...

29 05 2025 11:43:31

Подарок мужу: оригинальный, необычный, своими руками

Но ведь сделать оригинальный подарок мужу своими руками куда приятнее! А главное, что любой мужчина обязательно оценит его по достоинству...

28 05 2025 6:21:49

Как распознать темперамент ребёнка, важно ли это знать

Содержание статьи:Какой темперамент у ребёнка?Холерик, это часто агрессивная, легко возбуждаемая, вспыльчивая личность...

27 05 2025 0:25:57

28 лунный день, Двадцать восьмые лунные сутки

Камни: арагонит, анадалузин, хризопразСчастливый день недели 28 лунного дня: воскресенье...

26 05 2025 12:59:19

Цитаты о смысле любви, Прикольные цитаты о любви

Прежде любовные интриги были увлекательно таинственны, теперь они увлекательно скандальны...

25 05 2025 4:16:58

Какая разница в возрасте между детьми самая лучшая

Как же правильно поступить, какую разницу предпочесть?Известно, что медики с психологами считают самым оптимальным вариантом, когда между беременностями проходит 3-4 года...

24 05 2025 1:38:20

Плацента по передней стенке (предлежание, расположение, прикрепление)

Что это значит? Опасно ли это и насколько? Эти вопросы волнуют не только вас, но и многих будущих мамочек, ведь такой диагноз беременным женщинам ставят нередко...

23 05 2025 8:41:36

Развитие ребенка в 6 месяцев

Развитие ребенка в 6 месяцев можно разделить на несколько составляющих:Развитие ребенка в 6 месяцев, вес, рост, питаниеАнтропологические данные, которые указывают на нормальное развитие ребенка 5-6 месяцев, включают рост, вес, длину окружности головы и грудной клетки...

22 05 2025 6:53:42

Подростковая беременность: отношения матери и беременной дочери

«К счастью», наверное, потому, что незапланированная беременность не приносит особого восторга даже совершеннолетней женщине, а что уже говорить о молоденькой дeвoчке, которая оказалась в такой ситуации...

21 05 2025 6:13:21

С чем носить юбку-карандаш

История появления на модной арене юбки-карандаш окутана ореолом таинственности...

20 05 2025 18:43:59

Когда и как делать тест на беременность

Но вопросы о том, когда делать тест на беременность, как по правилам его делать у будущих мам остаются...

19 05 2025 8:36:26

Чем подкормить рассаду петунии: удобрения, чем удобрять

Содержание статьи:Однако стоит помнить, что петуния, с виду такая красивая, очень привередливая и сложная в росте...

18 05 2025 1:21:12

21 января - какой праздник сегодня, Рожденные 21 января

Поздравляя с ним родных и близких, не забудьте обнять их и сказать, как сильно вы их любите...

17 05 2025 7:44:34

14 лунный день, Четырнадцатые лунные стуки

Счастливое направление 14 лунных суток: Центр, середина, основание...

16 05 2025 8:26:47

Сонник: стричь волосы во сне

Например, накануне посещения парикмахерской сон о том, что вы подстригаете волосы, является именно такой проекцией...

15 05 2025 14:44:41

Как вырастить базилик на подоконнике?

Содержание статьи:Подготовка к посадкеСовсем несложное дело – выращивание базилика на подоконнике, если придерживаться некоторых его требований:• во-первых, ему нужно много света и солнца, поэтому заранее определите, где будут находиться горшки с растением• во-вторых, он любит влагу, поэтому приготовьтесь к частому поливу• в-третьих, заранее подготовьте землю• в-четвертых, выращивание базилика в домашних условиях с большим количеством всходов получается лучше из семян, поэтому требуется их правильный посевРассада базилика в домашних условиях тоже подходит для посадки, но урожай будет значительно меньше, чем от взращивания семян...

14 05 2025 14:15:47

Блеф, или Что делать с «Россиротпромом» ( Фото) ( Видео)

Стоит отметить, что изначально фильм должен был стать частью «Открытого показа» в РИА «Новости», но в последний момент агентство отменило это мероприятие...

13 05 2025 11:18:37

Беременность и роды: ранний выкидыш, осложнения

Более чем в 40% случаев от всех зачатий происходят выкидыши при этом более половины из них приходятся именно на такие ранние сроки, что женщины даже не замечают их (по этой причине при клинически установленных беременностях процент выкидышей остаётся низким)...

12 05 2025 20:46:26

Сонник Богохульство, к чему снится Богохульство во сне видеть

К чему снится Богохульство: толкование по 100 авторамСонник XXI векаБогохульство во сне к чему снится сновидцуБогохульство – Увидеть во сне, как кто-то рядом богохульствует, – предостережение о том, что по отношению к вам готовится какая-то несправедливость...

11 05 2025 15:36:38

Что послушать в дороге на работу

Правда, всё чаще мы, озабочены своими мыслями, не видим и не слышим ничего вокруг себя...

10 05 2025 21:50:22

День рождения 13 июля какой знак зодиака

Однако в большинстве своем рожденные 13 июля чувствуют момент и, ухватившись за плывущую в руки возможность, рано или поздно вступают на путь, ведущий к успеху...

09 05 2025 12:25:48

Лечение кашля в домашних условиях: как вылечить дома, средства, рецепты

Поэтому, для того чтобы избавиться от неприятного симптома раз и навсегда, необходимо убрать его причину – основное заболевание...

08 05 2025 5:44:49

Диазолин: показания к применению, противопоказания, побочные эффекты

Лекарство Диазолин уменьшает влияние гистамина, который вызывает спазм гладких мышц бронхиального дерева и кишечника, уменьшает проницаемость сосудистой стенки...

07 05 2025 10:59:46

Ингаляции при фарингите через небулайзер в домашних условиях, как их делать

Особенно эффективно такое лечение при использовании специального прибора – небулайзера и назначенных доктором растворов...

06 05 2025 2:12:54

Температура у грудничка (грудного ребенка)

А ухудшение здоровья грудных детей нередко пугает их родителей...

05 05 2025 11:10:57

Что делать если болит ухо: как лечить боль, лечение, лекарства, обезболивающие

Недомогание может оказаться довольно серьезным и привести к нeблагоприятным последствиям...

04 05 2025 17:31:35

Ушные капли Отофа: инструкция по применению, отзывы

Кроме того, неврологические нарушения также могут проявляться болями в ушах...

03 05 2025 21:43:33

Пeниcтый стул у грудничка

Если мама замечает отклонения, обязательно следует разобраться с источником, его вызвавшим...

02 05 2025 13:15:18

Праздничные блюда — вкусное застолье для тех, кто соблюдает диету

Содержание статьи:Правила подачи блюдМеню диетического праздничного стола находится в рамках рекомендаций по ежедневному приёму пищи...

01 05 2025 22:11:18

Десять способов стать успешным человеком

То есть, невозможно превратиться в идеальную версию себя, если у вас, попросту говоря, нечего поесть и не во что одеться...

30 04 2025 9:10:41

Воспитание ребёнка: как воспитывать ребёнка без крика

И когда чаша терпения переполняется детскими шалостями, многие родители в воспитательных целях переходят в крик, в том числе в людных местах...

29 04 2025 15:43:41

Еще:
Знания -1 :: Знания -2 :: Знания -3 :: Знания -4 :: Знания -5 :: Знания -6 :: Знания -7 :: Знания -8 :: Знания -9 :: Знания -10 :: Знания -11 :: Знания -12 :: Знания -13 :: Знания -14 ::

Notice: Undefined variable: sitemap in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_main.php on line 120

Notice: Undefined variable: nooutput in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_main.php on line 133

14 августа - какой праздник сегодня, Рожденные 14 августа

Notice: Undefined variable: yarss in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_main.php on line 12

Notice: Undefined variable: sitemap in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_main.php on line 120

Notice: Undefined variable: nooutput in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_main.php on line 133

Карта стиля: новые веяния, тенденция смешения различных стилей|