Notice: Undefined index: source in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_top.php on line 288

Notice: Undefined index: HTTP_REFERER in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_top.php on line 298

Морковь по-корейски на зиму в банках: рецепты

В корейской кухне можно найти самые разнообразные салаты из овощей, которые богаты витаминами и микроэлементами. Их можно не только употрeбллять в свежем виде, но и заготавливать впрок. Одним из таких популярных салатов является морковь по-корейски на зиму.

Вообще, морковь принадлежит к тем овощам, которые входят в большинство салатов, закусок, соусов и маринадов, заготавливаемых на зиму. Поэтому морковка по-корейски на зиму станет украшением к праздничному столу в холодное время года, и будет незаменимой закуской, если неожиданно пришли гости.

Содержание статьи:

Чтобы сохранить первоначальный вкус блюда, необходимо строго следовать технологии приготовления и не менять состав пряностей, указанных в рецепте. Особенность приготовления моркови по-корейски на зиму в банках заключается в том, что она отлично промаринуется, отчего салат станет ароматнее и вкуснее.

Существует два варианта приготовления этого блюда: острый и обычный. Выбор того или иного способа зависит от предпочтений хозяйки и ее близких.

Однако морковь по-корейски на зиму, рецепты которой отличаются только составом специй, может быть приготовлена и в обоих вариантах.

Морковь по-корейски острая

Для приготовления острого салата необходимо заранее подготовить следующие ингредиенты:

• 5 кг спелой сочной моркови
• 300 г сухого чеснока
• 2 головки репчатого лука
• 30 мл крепкого уксуса 70%
• 100 мл растительного масла
• 15 г поваренной соли
• 4 чайных ложки сахара
• 2 стол.ложки сушеной кинзы
• красного и черного молотого перца по 1 чайн.ложке.

Приготовление не занимает много времени, поэтому даже начинающая неопытная хозяйка вполне самостоятельно сможет справиться с этой задачей. Морковь необходимо тщательно отмыть щеткой под проточной водой, очистить и натереть на специальной терке, предназначенной для приготовления корейских салатов.

Натертую морковь смешать с сахаром и солью, отставить на 20 минут, после чего добавить туда же черный и красный молотый перец. Морковка должна постоять еще столько же. Спустя 20 минут в морковь добавить уксус и тщательно перемешать.

Так она должна постоять еще полчаса.

Тем временем на раскаленном растительном масле нужно обжарить мелко нарезанный репчатый лук до золотистого цвета. Лук вынуть, и в масло высыпать сушеную кинзу. Ее следует обжарить в течение минуты и добавить в морковь.

Туда же спустя 20 минут отправить пропущенный через пресс чеснок.

Полученную массу тщательно перемешать, разложить по сухим банкам, предварительно простерилизованным, и сразу же закатать. Такая морковка по-корейски на зиму в банках должна храниться обязательно в холодном месте.

Морковь по-корейски обычная

Такая морковка по-корейски на зиму будет хороша и в качестве закуски, и как салатик к повседневному ужину. Для ее приготовления необходимо взять 2 кг моркови, 3 головки репчатого лука, 2 головки чеснока, упаковку приправы для этого салата. Растительное масло понадобится в объеме 1 стакана.

Для заливки нужно взять пол-литра кипяченой или бутилированной воды, 1 ст.л. соли, 2 стол.ложки уксусной эссенции, 4 стол. ложек сахарного песка.

Последовательность приготовления немного отличается от предыдущего рецепта, но от этого салат не теряет своих вкусовых и витаминных качеств. Вначале следует приготовить заливку. В глубокую миску вылить воду, добавить сахар, соль и уксус.

Перемешать до полного растворения и отставить в сторону.

Морковь помыть, очистить и натереть на специально предназначенной терке. В натертую массу нужно вылить готовую заливку, тщательно ее перемешать и оставить на 3 часа. Спустя отведенное время в массу следует выдавить через пресс чеснок, еще раз перемешать и сделать углубление в центре.

Туда нужно высыпать готовую приправу из пакета. Очищенный и мелко нарезанный лук нужно обжарить в кипящем растительном масле до золотистого оттенка и сразу же вылить в центр массы, где уже находится приправа.

Всю массу следует тщательно перемешать, после чего разложить по небольшим простерилизованным заранее банкам, заполнив их по плечики. До верха долить получившийся сок.

Банки следует герметично закатать.Такая заготовка на зиму – морковь по-корейски должна храниться только в холодном месте: в погребе или в холодильнике.

Морковь по-корейски быстрого приготовления

Существует еще один рецепт корейской морковки на зиму, который можно употрeбллять в пищу как зимой, так и спустя сутки после приготовления. Чтобы его приготовить, следует очистить 1 кг плотной спелой моркови, 1головку чеснока и небольшой стручок жгучего красного перца.

Для салата потребуется заливка, приготовить которую следует из пол-литра воды, 4 стол.ложки соли, 6-7 полных ложек сахара, 3-4 стол. ложки яблочного уксуса и 1 стакана растительного масла. Заливку следует довести до кипения и отставить.

Очищенную и вымытую морковь натереть на специальной терке, измельчить очищенные зубчики чеснока и смешать их с морковью. В предварительно подготовленные и простерилизованные банки вложить по небольшому кусочку красного перца, и уложить морковь с чесноком по плечики.

В банки залить кипяток на 10-15 минут, чтобы овощи прогрелись. Слив воду залить морковь кипящей заливкой и немедленно герметично укупорить.

Банки перевернуть вверх дном, и оставить до полного остывания.

Каждая хозяйка может использовать любой способ приготовления салата на зиму из моркови по-корейски, и удивлять им своих близких и друзей.

admin

Notice: Undefined variable: nooutput in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 15

Notice: Undefined variable: yarss in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 19

Диета Магги: меню на каждый день, на 4 недели, отзывы похудевших

Диета Магги получила свое наименование по фамилии своей создательницы, несмотря на то, что правила соблюдения рациона питания строгие, переносится она легко, за счет разнообразия ежедневного меню...

22 03 2025 19:20:36

Высшее образование Англии — подготовка к учёбе

Graduate Diploma – это то же самое, что и Foundation, но такие программы, соответственно, ориентированы на выпускников ВУЗов со степенью бакалавра (или эквивалентной), желающих продолжить обучение по магистерским программам в университетах Великобритании...

21 03 2025 19:28:41

Луковый сок от насморка: капли из лука с медом, как закапать нос

Это неприхотливое растение, всегда находящееся под рукой, использующееся для приготовления многих блюд...

20 03 2025 4:30:31

Красота и здоровье: бикини дизайн для новых ощущений

Под бикини-дизайном подразумевается декоративное удаление волосяного покрова в иHTиMной зоне, придание оригинальной формы или образа...

19 03 2025 5:42:29

Корочки на голове у ребенка (у грудничка), как убрать, лечение

Но иногда наросты плотной шапкой покрывают голову малыша и не хотят самостоятельно покидать ее...

18 03 2025 0:58:17

Россияне за рубежом: мифы и правда о русских туристах

Наших соотечественников жители множества европейских стран относят к категории самых худших путешественников...

17 03 2025 10:56:23

Как похудеть вес с помощью диеты

Более того, в России это целая система, занимающаяся оздоровления организма и снижением лишних килограмм, под названием «флетчеризм»...

16 03 2025 19:13:28

Сонник Вдевать, к чему снится Вдевать во сне видеть

К чему снится Вдевать: толкование по 100 авторамТолкователь снов сибирской целительницыЧто значит сон с вдеванием с учетом даты рожденияЧитайте еще: к чему снится сон по дню от новолуния, к чему снится сновидение по часам, к чему снится образ по лунным суткам...

15 03 2025 10:30:31

Сонник Адреналин, к чему снится Адреналин во сне видеть

К чему снится Адреналин: толкование по 100 авторамВидеть Адреналин что означаетАдреналин — Если вам приснилось, что вы испытываете адреналин — вас ожидает рискованный поступок...

14 03 2025 11:17:44

Икота у новорожденных

После появления на свет новорожденный также часто и подолгу икает, что заставляет волноваться маму...

13 03 2025 20:31:10

Изменения тела бодимодификация изменения тела

Как правило бодимодификация популярна среди молодёжи, которые проявляют свою уникальность подобным образом...

12 03 2025 9:36:16

Здоровье ребёнка: типы, признаки и причины тревожности у ребёнка

Человек страдает от чувства тревоги при отсутствии серьёзных затруднений...

11 03 2025 9:38:54

Измена мужу: признаки, причины, как узнать об измене

Почему так происходит?Содержание статьи:Почему жены изменяют своим мужьямИзмена жены мужу – распространенное явление в современном обществе, которое уже разрушило не одну семью...

10 03 2025 1:57:51

Гороскоп для Скорпиона на 2019 год

Для многих это время станет удачным, если не терять связи с динамикой жизни...

09 03 2025 5:59:56

Приснился Штирлиц к чему это, что означает во сне Штирлиц

К чему снятся Штирлиц: толкование по 100 авторамВидеть Штирлица во сне (по соннику Домохозяйки)Штирлиц – скрытность желание узнать чужие секреты...

08 03 2025 2:20:11

Как предупредить проблемы с почками во время беременности?

Чувство неполного испpaжнeния мочевого пузыря...

07 03 2025 17:53:27

Чем пилинг отличается от скpaба? Что лучше

Содержание статьи:К сожалению, многие дeвyшки даже не знают, чем пилинг отличается от скpaба, не смотря на то, что они имеют отличия, чтобы разобраться в этом, необходимо ознакомиться с этими продуктами подробнее...

06 03 2025 12:45:50

Воспитание детей

Итак, есть некоторые общие советы и рекомендации по воспитанию и общению с малышами, не достигшими трёх лет...

05 03 2025 19:27:29

Как отметить 27 лет свадьбы, сценарий свадьбы 27 лет совместной жизни

За это время супружеский союз приобрел уникальные свойства красного дерева – стал таким же красивым, прочным, и, что самое главное, ценным, как и дорогой материал красной древесины...

04 03 2025 17:42:41

Как выбрать фотографа на свадьбу

Амортизация профессиональной аппаратуры требует огромных финансовых вложений, что должно отражаться на цене снимков...

03 03 2025 20:34:28

Что важно знать маме мальчика

И поначалу мы не замечаем никакой разницы между детьми, разве что картинки на подгузнике разные...

02 03 2025 19:16:47

Аскариды у детей: лечение, симптомы, лекарства

Поэтому аскариды у детей – явление нередкое...

01 03 2025 16:35:46

Что нельзя делать беременным?

Ведь о том, что нельзя беременным, есть много правдивых и не очень слухов...

28 02 2025 5:25:27

С какими жизненными трудностями приходится сталкиваться современным студентам?

Содержание статьи:Проблема первая: жильеМногие институты не имеют собственного общежития, в связи с этим иногородние студенты вынуждены снимать жилье, а для этого искать подработку...

27 02 2025 1:52:48

Поздравления с днем рождения дeвoчке на 8 лет: сценарий, конкурсы

В ином случае торжество можно организовать дома, украсив помещение, в котором оно будет проходить праздничными атрибутами:• Электрическими гирляндами• Разноцветными лентами• Воздушными шарами• Поздравительными плакатами• Цветами...

26 02 2025 17:23:42

Отношения детей и родителей: нужно ли ребёнку знать о прошлом

Но я просто забыл, как выглядит метро в час пик — народу было столько! Кое-как я втиснулся в вагон, хотя многим это сделать не удалось...

25 02 2025 13:43:58

Болезни детей: «синдром бабочки», что это и как лечить?

Иногда протекает в очень тяжёлой форме, когда даже простое прикосновение вызывает боль у страдающего и может привести к образованию новых пузырей...

24 02 2025 15:27:37

Храп во сне у ребенка

Таким образом, созданию комфортных условий для проведения его должно уделяться особое требование...

23 02 2025 17:26:52

Сонник Висельник, к чему снится Висельник во сне видеть

К чему снится Висельник: толкование по 100 авторамБольшой современный сонникВисельник — к чему снитсяВисельник — висельник, если вы видите повешенного человека – мрачный это конечно, сон, но снится он – к богатству...

22 02 2025 8:34:31

Как и чем кормить кота, кошку? Правильное питание кошек

Если раньше питание кошек было их собственной проблемой, то теперь эту функцию берут на себя хозяева...

21 02 2025 9:59:43

Гороскоп для женщины Лев на год зодиак знаков

Конечно, им это под силу, однако возможны непредвиденные обстоятельства, которые обрушат все их планы...

20 02 2025 10:37:40

Можно ли пить кофе при беременности

Конечно, кофе помогает взбодриться, повышает активность и пить его беременным можно, но не более чашки в день и только слабой крепости...

19 02 2025 1:25:27

Частые ОРВИ, рецидивирующие синуситы, хронический тонзиллит

Общие симптомы:повышенная температура,кашель,насморк,болезненные ощущения в горле...

18 02 2025 23:45:35

Какой кофе имеет лучшие свойства: молотый кофе или в зёрнах

Специалисты, которые специализируются на кофейной отрасли, говорят, что настоящий кофе жив только на протяжении первых пятнадцати минут...

17 02 2025 11:23:16

Медитации для детей: дыхательные техники, чем полезна медитация

Задавайте уточняющие вопросы:— Какого цвета стены, какие деревья растут, а где окна?— Какой его любимый уголок или уютное местечко? Пусть представит себя там...

16 02 2025 9:41:41

Основные причины почему не получается похудеть

В ней героиня говорила, что очень любит свое такое стройное и гибкое тело и просто ненавидит те слои жира, что скрывают от всех его...

15 02 2025 21:28:31

Духовно-нравственное воспитание школьников

Содержание статьи:И в этом нет их вины, ведь все это происходит по причине глобальных изменений в государственной жизни, снижения уровня условий для роста личности и т...

14 02 2025 10:46:59

Детский футбол

По словам тренеров, родители могут смело приводить в секцию детей:— активных,— ловких,— атлетической конституции,— эмоционально открытых,— считающихся с мнением окружающих...

13 02 2025 8:30:23

Хаpaктеристика имени Лев, сочетание с отчеством

С удовольствием занимается плаванием, любит рыбную ловлю и сбор грибов...

12 02 2025 2:25:28

Восстановление организма при помощи флоат-процедур

Содержание статьи:Сам процессЭтот бак заполнен солевым раствором с такой же температурой, как тело человека, и придаёт ощущение невесомости, так как солевой раствор, если вспомнить химию, удерживает предметы на плаву, вот и человек — это тот предмет, который может ощущать чувство парящей птицы в этом растворе...

11 02 2025 17:52:51

Выращивание картофеля в мешках: посадка, отзывы

Довольно широко пpaктикуется выращивание картофеля в мешках...

10 02 2025 15:17:34

Значение фамилии Куварин

Ковалёв, Ковалевский, Коваленко, Ковалёнков, Ковалик, Коваль, Ковальков, Ковальчик, Ковальчук, Ковальчукбв, Ковалюк, Кованько, КовачФамилии связаны с родом занятия предка — кузнец (в украинском и белорусском языках и в юго-западных говорах — коваль, в некоторых южных говорах — ковач)...

09 02 2025 23:33:30

11 ноября - какой праздник сегодня, Рожденные 11 ноября

И только Мартин, который возглавлял свой легион, обратил внимание на человека...

08 02 2025 6:45:32

Образование для дeвyшек

Печатные издания для абитуриентов, различные информационные справочники о вузах, объявления в средствах массовой информации, свежий опыт родственников, друзей или знакомых, – всё может сослужить добрую службу...

07 02 2025 17:41:14

Эктерицид в нос детям: лекарственные свойства, способ применения

Помимо указанных свойств, лекарство имеет антибактериальное действие и эффективно против гнойной микрофлоры...

06 02 2025 19:29:49

Лечение синусита народными средствами и методами в домашних условиях

В качестве дополнения к медикаментозной терапии, а также при легкой степени болезни можно прибегнуть к народным методам лечения...

05 02 2025 15:56:33

Как и чем правильно мыть холодильник внутри?

Достижение желаемого результата требует тщательную обработку внутренней части упомянутого электроприбора...

04 02 2025 23:57:48

Выделения после кесарева сечения

После кесарева сечения кровянистые выделения будут такими же, как после нормальных родов, с той только разницей, что внутри, в полости матки, пока что еще заживает рана, и необходимо очень внимательно, так как есть большая вероятность подхватить воспалительный процесс или инфекцию...

03 02 2025 20:39:54

Сонник Вермишель, к чему снится Вермишель во сне видеть

К чему снится Вермишель: толкование по 100 авторамСонник XXI векаВермишель во сне к чему снится сновидцуВермишель – Видеть вермишель во сне – к благополучию...

02 02 2025 9:42:49

Искаженная любовь: когда говорят о нарушении чувства любви?

Содержание статьи:Теории любви: что сегодня актуально в пpaктике?Ниже мы рассмотрим актуальную теорию, модель которой используются в пpaктике, а завершим это «идейное описание» тем, что продемонстрируем, с чем в реальности работает психолог, выбирая это систему для реализации в терапии...

01 02 2025 22:19:37

Еще:
Знания -1 :: Знания -2 :: Знания -3 :: Знания -4 :: Знания -5 :: Знания -6 :: Знания -7 :: Знания -8 :: Знания -9 :: Знания -10 :: Знания -11 :: Знания -12 :: Знания -13 :: Знания -14 ::

Notice: Undefined variable: sitemap in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_main.php on line 120

Notice: Undefined variable: nooutput in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_main.php on line 133

Лечение ринита у взрослых и детей: как и чем лечить в домашних условиях

Notice: Undefined variable: yarss in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_main.php on line 12

Notice: Undefined variable: sitemap in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_main.php on line 120

Notice: Undefined variable: nooutput in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_main.php on line 133

Первые признаки беременности на ранних сроках|