Калорийность гречки > Знания
Знания    

Калорийность гречки

Калорийность гречки

Гречка — это чудо — зернышки, которую раньше называли «едой богатырей» на Руси. Она богата полезными веществами и очень вкусная.

Если правильно приготовить гречку и высчитывать, сколько калорий в гречневой каше можно легко избавиться от лишних килограммов. А введя в ежедневный рацион ложку этого зерна, вы еще и поправите свое здоровье.

Содержание статьи:

Царица круп или просто гречка

«Языческое» зерно у немцев, «татарская каша» у финнов, «турецкие семена» у греков и «гречка» у славян. Все это «царица круп» — гречка.

Название «гречка» прижилось на наших землях благодаря Греции, которая поставляла продукт. А родиной зерна является высокогорье Гималаев.

Гречка считается самой полезной крупой, но на самом деле, стоит заметить, что состав витаминов и минералов в гречке такой же, как и в других крупах. Тем не менее, гречка содержит много протеина.

Крупу мы употрeбляем в виде продела или ядрицы. Первый — расколотое зернышко.

Второй — целый злак. Стоит заметить, что калорийность готовой гречки, как продела, так и ядра, одинакова. Продукт богат микроэлементами и витаминами группы В, в нем есть железо, фосфор, йод.

В целом близко 18 различных аминокислот. Сухая гречка — это на 100 граммов — 15 граммов белка, вареные зерна — это 5% протеина. Калорийность вареной гречки на 100 грамм — около 100 Ккал.

Сырая гречка — калорийность на 100 грамм – 400 Ккал.

В 100 граммах готового продукта, белков почти 4 граммов, жиров 0,6 грамма, а углеводов — 20 грамм.

Калорийность готовой гречки мизерная, а польза от каши велика. Она выводит из организма тяжелые металлы и вредный холестерин.

Также, гречку разделяют на пропаренную (жареная) и зеленую (живая). Жареная гречка проходит высокую тепловую обработку и со временем теряет часть своих полезных качеств.

Поэтому, стоит отдавать предпочтение бледно-желтоватой, по цвету, живой зеленой гречке.

Зеленая гречка

В мире, генетически модифицированных продуктов, гречка одно из немногих растений, которая не поддается изменениям. И когда люди все больше задумаются о здоровье, на прилавках магазинов появляется зеленая гречка.

Живая гречка не проходит, в отличие от жареной, тепловой обработки, поэтому она богаче на витамины и аминокислоты. В этой каше больше сложных углеводов, что в свою очередь, оттягивает на некоторое время чувство голода.

По расчетам японского диетолога Дж. Озава, первое место в списке самых полезных по свойствам злаков заняла зеленая гречка.

Калорийность такого продукта ниже по сравнению с жареной гречкой.

Приготовление зеленой гречки очень простое:

  • • зеленую гречку промывают, отбирают на цельные ядра (такие ядра не прорастут)
  • • зернышки высыпают в марлю и еще раз промывают водой
  • • гречка несколько часов настаивается, после чего ее еще раз промывают и оставляют на день
  • • когда на зернышках появятся зеленые ростки, это означает, что она готова к употрeблению.

Готовый продукт может храниться до 4-5 дней в холодном месте.

При таком способе приготовления сохраняется большое количество витаминов и минералов. Зеленую гречку можно готовить традиционно, а можно запаривать в термосе, тогда она не потеряет своих полезных свойств.

Интересно, сколько калорий в гречке зеленой? В 100 граммах живой гречки — 290 ккал., что на 100 калорий меньше, чем в пропаренной.

Такая гречка на вкус не разнится от пропаренной, но ваш организм стопроцентно оценит изменения.

Гречка с другими продуктами

Что может быть лучше еды на завтpaк, чем горячая гречневая каша! Калории минимальные, а легкость и ощущение сытости сопровождают весь день.

Гречка универсальный злак, который при взаимодействии с другими продуктами только богатеет полезными веществами. Например, союзом, по содержанию полезностей, является витаминная бомба — гречка с молоком. Калорийность такой каши небольшая, если гречка вареная на воде.

Так, в сумме 100 граммов гречки и 100 граммов молока вместе дают максимум 150 ккал. Получается, гречневая каша на молоке, калорийность которой 150 Ккал.

Плюс 50 калорий сахар. Каша с молоком, это не только вкусно, но и хорошо для желудка.

Не менее популярна гречка с грибами. Калорийность одной порции (порция — 175 грамм) такого блюда будет около 150 ккал.

И это учитывая лук, морковь, масло и специи. Кроме того, такой обед недорогой.

Большое количество белка при низкой энергетической ценности имеет блюдо гречка с курицей. Калорийность составляет 120 ккал. на 100 грамм такого продукта.

Часто готовится гречка с мясом. Калорийность такой стряпни значительно разнится с предыдущими показателями. На одну порцию приходится более 550 Ккал.

Такая пища богата жирами. Не уступает и гречка с тушенкой.

Калорийность 1160 Ккал, на 600 грамм блюда.

Обычная гречка с маслом — калорийность 120 — на 100 грамм.

Сама по себе гречневая крупа, калорийность имеет низкую. Но в сочетании с другими компонентами ее вкус обогащается.

Гречневые диеты

Все люди хотят быть здоровыми и красивыми. Сейчас приобретают популярность монодиеты, которые основаны на поедании одного вида продукта.

И низкая калорийность гречневой каши все чаще coблaзняет людей в попытке похудеть через гречку.

Зерна богаты жирами, которые контролируют количество холестерина в крови и содержат в себе компонент, название которого, рутин. Он выводит излишек жидкости из тела. Но чрезмерное поедание каши, такова суть диеты, ухудшает здоровье.

Подобное употрeбление гречки может стать причиной язвы и гастрита.

Поэтому, для того, чтобы достичь желаемого результата и сбросить несколько килограммов, стоит просто чаще вводить гречку в пищевой рацион. Продукт гречка, показатель калорийности которой ниже по сравнению с другими кашами, дольше переваривается в желудке, и удерживает ощущение сытости.

Для диеты варить кашу не нужно. Зерно заливают кипятком и оставляют на 10 часов.

Калорийность гречки запаренной кипятком составляет около 100 Ккал. на 100 грамм продукта. Такую кашу употрeбляют без соли и приправ.

Для разнообразия вкуса можно приготовить гречку с кефиром. Калорийность таких продуктов также не повредит вашей фигуре.

2019-02-05admin


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Как выдавить внутренний прыщ правильно и безболезненно

Как выдавить внутренний прыщ правильно и безболезненно Как выдавить внутренний прыщ правильно и безболезненно| ...

15 09 2021 13:39:44

Здоровье ребёнка: вирус гepпeса у детей, симптомы и лечение

Здоровье ребёнка: вирус гepпeса у детей, симптомы и лечение Здоровье ребёнка: вирус гepпeса у детей, симптомы и лечение| ...

14 09 2021 11:46:18

1 января - какой праздник сегодня, Рожденные 1 января

1 января - какой праздник сегодня, Рожденные 1 января1 января - какой праздник сегодня, Рожденные 1 января...

13 09 2021 15:37:27

Как происходит процесс образования язвы и в чем заключается диагностика

Как происходит процесс образования язвы и в чем заключается диагностика Как происходит процесс образования язвы и в чем заключается диагностика| ...

12 09 2021 11:37:31

Домашние питомцы: вазелиновое масло для собак, для чего

Домашние питомцы: вазелиновое масло для собак, для чего Домашние питомцы: вазелиновое масло для собак, для чего| ...

11 09 2021 14:26:17

Счастливый бpaк: секреты счастливой семейной жизни

Счастливый бpaк: секреты счастливой семейной жизни Счастливый бpaк: секреты счастливой семейной жизни| ...

10 09 2021 6:34:17

Коврики вязанные крючком: схемы, как связать своими руками из пряжи

Коврики вязанные крючком: схемы, как связать своими руками из пряжи Коврики вязанные крючком: схемы, как связать своими руками из пряжи| ...

09 09 2021 2:38:14

Давать и просить взамен

Давать и просить взаменДавать и просить взамен...

08 09 2021 8:19:48

Значение фамилии Лопухин, Лопухов

Значение фамилии Лопухин, ЛопуховЗначение фамилии Лопухин, Лопухов...

07 09 2021 3:46:42

Варенье из черешни с лимоном (рецепт из белой, желтой черешни)

Варенье из черешни с лимоном (рецепт из белой, желтой черешни) Варенье из черешни с лимоном (рецепт из белой, желтой черешни)| ...

06 09 2021 3:55:40

Симптомы травм грудной клетки

Симптомы травм грудной клетки Симптомы травм грудной клетки| ...

05 09 2021 1:13:15

Голливудская улыбка

Голливудская улыбка Голливудская улыбка| ...

04 09 2021 14:51:18

Окружность головы у детей

Окружность головы у детей Окружность головы у детей| ...

03 09 2021 2:48:38

Значение фамилии Извеков

Значение фамилии ИзвековЗначение фамилии Извеков...

02 09 2021 16:47:49

Белые пятна на ногтях рук значение что это

Белые пятна на ногтях рук значение что это Белые пятна на ногтях рук значение что это| ...

01 09 2021 21:31:28

Детский футбол

Детский футбол Детский футбол| ...

31 08 2021 9:54:29

Сувениры и подарки гостям на свадьбе

Сувениры и подарки гостям на свадьбе Сувениры и подарки гостям на свадьбе| ...

30 08 2021 20:33:20

Развитие ребёнка

Развитие ребёнка Развитие ребёнка| ...

29 08 2021 1:23:19

Как осветлить волосы на руках, как обесцветить?

Как осветлить волосы на руках, как обесцветить? Как осветлить волосы на руках, как обесцветить?| ...

28 08 2021 11:50:49

Полезное и вкусное увлечение – пчеловодство

Полезное и вкусное увлечение – пчеловодство Полезное и вкусное увлечение – пчеловодство| ...

27 08 2021 22:53:55

Ингаляции при гайморите: лечение небулайзером, можно ли делать, растворы

Ингаляции при гайморите: лечение небулайзером, можно ли делать, растворыИнгаляции при гайморите: лечение небулайзером, можно ли делать, растворы...

26 08 2021 3:21:59

Краснуха у детей и взрослых: симптомы, прививки, лечение и профилактика

Краснуха у детей и взрослых: симптомы, прививки, лечение и профилактика Краснуха у детей и взрослых: симптомы, прививки, лечение и профилактика| ...

25 08 2021 12:54:50

Как стать любовницей идеальная любовница

Как стать любовницей идеальная любовница Как стать любовницей идеальная любовница| ...

24 08 2021 19:56:41

Дело жизни

Дело жизниДело жизни...

23 08 2021 11:21:47

Меню ребенка в 7 месяцев: режим питания и развитие

Меню ребенка в 7 месяцев: режим питания и развитие Меню ребенка в 7 месяцев: режим питания и развитие| ...

22 08 2021 8:33:57

Что может рассказать гpyдь о вашем здоровье

Что может рассказать гpyдь о вашем здоровье Что может рассказать гpyдь о вашем здоровье| ...

21 08 2021 10:23:48

Выбираем варежки и перчатки для ребёнка: всегда тёплые руки

Выбираем варежки и перчатки для ребёнка: всегда тёплые руки Выбираем варежки и перчатки для ребёнка: всегда тёплые руки| ...

20 08 2021 10:24:37

Таблица роста и веса подростков (нормы)

Таблица роста и веса подростков (нормы) Таблица роста и веса подростков (нормы)| ...

19 08 2021 12:46:37

Отдых для детей: как выбрать зимний лагерь для ребёнка

Отдых для детей: как выбрать зимний лагерь для ребёнка Отдых для детей: как выбрать зимний лагерь для ребёнка| ...

18 08 2021 18:26:40

Морковь по-корейски на зиму в банках: рецепты

Морковь по-корейски на зиму в банках: рецепты Морковь по-корейски на зиму в банках: рецепты| ...

17 08 2021 23:30:13

Признаки аппендицита симптомы лечение

Признаки аппендицита симптомы лечение Признаки аппендицита симптомы лечение| ...

16 08 2021 10:39:39

Приснился Разрыв снаряда к чему это, что означает во сне Разрыв снаряда

Приснился Разрыв снаряда к чему это, что означает во сне Разрыв снарядаПриснился Разрыв снаряда к чему это, что означает во сне Разрыв снаряда...

15 08 2021 11:27:19

Лечение синусита народными средствами и методами в домашних условиях

Лечение синусита народными средствами и методами в домашних условияхЛечение синусита народными средствами и методами в домашних условиях...

14 08 2021 2:37:14

Восточный гороскоп для Дpaкона на 2019 год

Восточный гороскоп для Дpaкона на 2019 годВосточный гороскоп для Дpaкона на 2019 год...

13 08 2021 5:49:57

Как развить у ребенка память?

Как развить у ребенка память? Как развить у ребенка память?| ...

12 08 2021 0:31:22

Как определить пол ребёнка

Как определить пол ребёнка Как определить пол ребёнка| ...

11 08 2021 18:22:35

Раскрытие таза в родах

Раскрытие таза в родах Раскрытие таза в родах| ...

10 08 2021 19:37:45

Влияние алкоголя на мужчин

Влияние алкоголя на мужчин Влияние алкоголя на мужчин| ...

09 08 2021 17:23:59

Первый триместр беременности

Первый триместр беременности Первый триместр беременности| ...

08 08 2021 0:56:25

Почему во время беремености покалывает внизу живота?

Почему во время беремености покалывает внизу живота? Почему во время беремености покалывает внизу живота?| ...

07 08 2021 2:19:40

Рецепт с фото, приготовление шоколадного манник

Рецепт с фото, приготовление шоколадного манник Рецепт с фото, приготовление шоколадного манник| ...

06 08 2021 0:11:26

Пилинг для ног: рецепты для проведения, пилинговые носочки

Пилинг для ног: рецепты для проведения, пилинговые носочки Пилинг для ног: рецепты для проведения, пилинговые носочки| ...

05 08 2021 20:56:44

Как правильно подмывать новорожденную дeвoчку

Как правильно подмывать новорожденную дeвoчку Как правильно подмывать новорожденную дeвoчку| ...

04 08 2021 1:17:41

Безопасность ребёнка: как вести себя ребёнку в подъезде

Безопасность ребёнка: как вести себя ребёнку в подъезде Безопасность ребёнка: как вести себя ребёнку в подъезде| ...

03 08 2021 7:23:52

Безответная любовь: pro, contra и прочие перспективы

Безответная любовь: pro, contra и прочие перспективыБезответная любовь: pro, contra и прочие перспективы...

02 08 2021 3:52:44

Модные мужские стрижки — Модные стрижки фото

Модные мужские стрижки — Модные стрижки фото Модные мужские стрижки — Модные стрижки фото| ...

01 08 2021 20:42:32

Как меняются отношения мужчины и женщины после рождения ребёнка

Как меняются отношения мужчины и женщины после рождения ребёнка Как меняются отношения мужчины и женщины после рождения ребёнка| ...

31 07 2021 6:45:52

Здоровье детей: иппотерапии для ребёнка

Здоровье детей: иппотерапии для ребёнка Здоровье детей: иппотерапии для ребёнка| ...

30 07 2021 2:28:10

Можно ли пить беременным кисель

Можно ли пить беременным кисель Можно ли пить беременным кисель| ...

29 07 2021 12:29:22

Как распарить лицо перед чисткой? Самые популярные способы для домашнего использования

Как распарить лицо перед чисткой? Самые популярные способы для домашнего использования Как распарить лицо перед чисткой? Самые популярные способы для домашнего использования| ...

28 07 2021 9:54:33

Еще:
Знания -1 :: Знания -2 :: Знания -3 :: Знания -4 :: Знания -5 :: Знания -6 :: Знания -7 :: Знания -8 :: Знания -9 :: Знания -10 :: Знания -11 :: Знания -12 :: Знания -13 :: Знания -14 ::