Калорийность гречки > Знания
Знания    

Калорийность гречки

Калорийность гречки

Гречка — это чудо — зернышки, которую раньше называли «едой богатырей» на Руси. Она богата полезными веществами и очень вкусная.

Если правильно приготовить гречку и высчитывать, сколько калорий в гречневой каше можно легко избавиться от лишних килограммов. А введя в ежедневный рацион ложку этого зерна, вы еще и поправите свое здоровье.

Содержание статьи:

Царица круп или просто гречка

«Языческое» зерно у немцев, «татарская каша» у финнов, «турецкие семена» у греков и «гречка» у славян. Все это «царица круп» — гречка.

Название «гречка» прижилось на наших землях благодаря Греции, которая поставляла продукт. А родиной зерна является высокогорье Гималаев.

Гречка считается самой полезной крупой, но на самом деле, стоит заметить, что состав витаминов и минералов в гречке такой же, как и в других крупах. Тем не менее, гречка содержит много протеина.

Крупу мы употрeбляем в виде продела или ядрицы. Первый — расколотое зернышко.

Второй — целый злак. Стоит заметить, что калорийность готовой гречки, как продела, так и ядра, одинакова. Продукт богат микроэлементами и витаминами группы В, в нем есть железо, фосфор, йод.

В целом близко 18 различных аминокислот. Сухая гречка — это на 100 граммов — 15 граммов белка, вареные зерна — это 5% протеина. Калорийность вареной гречки на 100 грамм — около 100 Ккал.

Сырая гречка — калорийность на 100 грамм – 400 Ккал.

В 100 граммах готового продукта, белков почти 4 граммов, жиров 0,6 грамма, а углеводов — 20 грамм.

Калорийность готовой гречки мизерная, а польза от каши велика. Она выводит из организма тяжелые металлы и вредный холестерин.

Также, гречку разделяют на пропаренную (жареная) и зеленую (живая). Жареная гречка проходит высокую тепловую обработку и со временем теряет часть своих полезных качеств.

Поэтому, стоит отдавать предпочтение бледно-желтоватой, по цвету, живой зеленой гречке.

Зеленая гречка

В мире, генетически модифицированных продуктов, гречка одно из немногих растений, которая не поддается изменениям. И когда люди все больше задумаются о здоровье, на прилавках магазинов появляется зеленая гречка.

Живая гречка не проходит, в отличие от жареной, тепловой обработки, поэтому она богаче на витамины и аминокислоты. В этой каше больше сложных углеводов, что в свою очередь, оттягивает на некоторое время чувство голода.

По расчетам японского диетолога Дж. Озава, первое место в списке самых полезных по свойствам злаков заняла зеленая гречка.

Калорийность такого продукта ниже по сравнению с жареной гречкой.

Приготовление зеленой гречки очень простое:

  • • зеленую гречку промывают, отбирают на цельные ядра (такие ядра не прорастут)
  • • зернышки высыпают в марлю и еще раз промывают водой
  • • гречка несколько часов настаивается, после чего ее еще раз промывают и оставляют на день
  • • когда на зернышках появятся зеленые ростки, это означает, что она готова к употрeблению.

Готовый продукт может храниться до 4-5 дней в холодном месте.

При таком способе приготовления сохраняется большое количество витаминов и минералов. Зеленую гречку можно готовить традиционно, а можно запаривать в термосе, тогда она не потеряет своих полезных свойств.

Интересно, сколько калорий в гречке зеленой? В 100 граммах живой гречки — 290 ккал., что на 100 калорий меньше, чем в пропаренной.

Такая гречка на вкус не разнится от пропаренной, но ваш организм стопроцентно оценит изменения.

Гречка с другими продуктами

Что может быть лучше еды на завтpaк, чем горячая гречневая каша! Калории минимальные, а легкость и ощущение сытости сопровождают весь день.

Гречка универсальный злак, который при взаимодействии с другими продуктами только богатеет полезными веществами. Например, союзом, по содержанию полезностей, является витаминная бомба — гречка с молоком. Калорийность такой каши небольшая, если гречка вареная на воде.

Так, в сумме 100 граммов гречки и 100 граммов молока вместе дают максимум 150 ккал. Получается, гречневая каша на молоке, калорийность которой 150 Ккал.

Плюс 50 калорий сахар. Каша с молоком, это не только вкусно, но и хорошо для желудка.

Не менее популярна гречка с грибами. Калорийность одной порции (порция — 175 грамм) такого блюда будет около 150 ккал.

И это учитывая лук, морковь, масло и специи. Кроме того, такой обед недорогой.

Большое количество белка при низкой энергетической ценности имеет блюдо гречка с курицей. Калорийность составляет 120 ккал. на 100 грамм такого продукта.

Часто готовится гречка с мясом. Калорийность такой стряпни значительно разнится с предыдущими показателями. На одну порцию приходится более 550 Ккал.

Такая пища богата жирами. Не уступает и гречка с тушенкой.

Калорийность 1160 Ккал, на 600 грамм блюда.

Обычная гречка с маслом — калорийность 120 — на 100 грамм.

Сама по себе гречневая крупа, калорийность имеет низкую. Но в сочетании с другими компонентами ее вкус обогащается.

Гречневые диеты

Все люди хотят быть здоровыми и красивыми. Сейчас приобретают популярность монодиеты, которые основаны на поедании одного вида продукта.

И низкая калорийность гречневой каши все чаще coблaзняет людей в попытке похудеть через гречку.

Зерна богаты жирами, которые контролируют количество холестерина в крови и содержат в себе компонент, название которого, рутин. Он выводит излишек жидкости из тела. Но чрезмерное поедание каши, такова суть диеты, ухудшает здоровье.

Подобное употрeбление гречки может стать причиной язвы и гастрита.

Поэтому, для того, чтобы достичь желаемого результата и сбросить несколько килограммов, стоит просто чаще вводить гречку в пищевой рацион. Продукт гречка, показатель калорийности которой ниже по сравнению с другими кашами, дольше переваривается в желудке, и удерживает ощущение сытости.

Для диеты варить кашу не нужно. Зерно заливают кипятком и оставляют на 10 часов.

Калорийность гречки запаренной кипятком составляет около 100 Ккал. на 100 грамм продукта. Такую кашу употрeбляют без соли и приправ.

Для разнообразия вкуса можно приготовить гречку с кефиром. Калорийность таких продуктов также не повредит вашей фигуре.

2019-02-05admin


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Значение имени Александра для дeвoчки: тайна и происхождение

Значение имени Александра для дeвoчки: тайна и происхождение Значение имени Александра для дeвoчки: тайна и происхождение| ...

18 06 2021 11:11:26

Шпаргалка мужу роженицы: как помочь супруге в родах?

Шпаргалка мужу роженицы: как помочь супруге в родах? Шпаргалка мужу роженицы: как помочь супруге в родах?| ...

17 06 2021 17:54:24

Цинга у детей: симптоматика, лечение и профилактика

Цинга у детей: симптоматика, лечение и профилактика Цинга у детей: симптоматика, лечение и профилактика| ...

16 06 2021 15:12:34

ЗОЖ: непереносимость глютена, как это понять

ЗОЖ: непереносимость глютена, как это понять ЗОЖ: непереносимость глютена, как это понять| ...

15 06 2021 21:49:44

Фарингит при беременности: как лечить, лечение у беременных

Фарингит при беременности: как лечить, лечение у беременныхФарингит при беременности: как лечить, лечение у беременных...

14 06 2021 22:17:49

10 вариаций на тему помощи, или Какой бывает помощь

10 вариаций на тему помощи, или Какой бывает помощь10 вариаций на тему помощи, или Какой бывает помощь...

13 06 2021 1:40:52

Луна в знаке Paка – лунный день

Луна в знаке Paка – лунный деньЛуна в знаке Paка – лунный день...

12 06 2021 14:11:42

Лечение ринита у взрослых и детей: как и чем лечить в домашних условиях

Лечение ринита у взрослых и детей: как и чем лечить в домашних условияхЛечение ринита у взрослых и детей: как и чем лечить в домашних условиях...

11 06 2021 22:19:29

Опасные симптомы при беременности

Опасные симптомы при беременности Опасные симптомы при беременности| ...

10 06 2021 13:26:23

Как сделать макияж смоки-айс

Как сделать макияж смоки-айс Как сделать макияж смоки-айс| ...

09 06 2021 21:45:57

ДВС синдром в акушерстве: стадии, причины, лечение|

ДВС синдром в акушерстве: стадии, причины, лечение| Именно поэтому его важно вовремя диагностировать и начать адекватное лечение...

08 06 2021 8:55:25

Братья и сестры: конфликты, ссоры, дpaки

Братья и сестры: конфликты, ссоры, дpaкиБратья и сестры: конфликты, ссоры, дpaки...

07 06 2021 19:27:23

Прививка АДСМ – что это, расшифровка

Прививка АДСМ – что это, расшифровка Прививка АДСМ – что это, расшифровка| ...

06 06 2021 17:22:32

Сонник Виски, к чему снится Виски во сне видеть

Сонник Виски, к чему снится Виски во сне видетьСонник Виски, к чему снится Виски во сне видеть...

05 06 2021 13:14:50

18 лунный день – диета, уход за кожей, фитнес

18 лунный день – диета, уход за кожей, фитнес18 лунный день – диета, уход за кожей, фитнес...

04 06 2021 22:26:32

Уход за жирной кожей, маски для лица

Уход за жирной кожей, маски для лица Уход за жирной кожей, маски для лица| ...

03 06 2021 16:41:56

Сонник Вишни, к чему снятся Вишни во сне видеть

Сонник Вишни, к чему снятся Вишни во сне видетьСонник Вишни, к чему снятся Вишни во сне видеть...

02 06 2021 1:17:13

Раскрытие таза в родах

Раскрытие таза в родах Раскрытие таза в родах| ...

01 06 2021 18:50:56

24 года свадьбы: какая годовщина совместной жизни

24 года свадьбы: какая годовщина совместной жизни 24 года свадьбы: какая годовщина совместной жизни| ...

31 05 2021 2:25:52

Беременность и роды: ранний выкидыш, осложнения

Беременность и роды: ранний выкидыш, осложнения Беременность и роды: ранний выкидыш, осложнения| ...

30 05 2021 17:28:55

Бесплатные лекарства для беременных (список, перечень)

Бесплатные лекарства для беременных (список, перечень) Бесплатные лекарства для беременных (список, перечень)| ...

29 05 2021 19:49:59

Польза и вред халвы (подсолнечной, кунжутной, арахисовой, тахинной)

Польза и вред халвы (подсолнечной, кунжутной, арахисовой, тахинной) Польза и вред халвы (подсолнечной, кунжутной, арахисовой, тахинной)| ...

28 05 2021 10:12:33

Народные приметы при беременности

Народные приметы при беременности Народные приметы при беременности| ...

27 05 2021 9:47:44

Безопасность ребёнка: как вести себя ребёнку в подъезде

Безопасность ребёнка: как вести себя ребёнку в подъезде Безопасность ребёнка: как вести себя ребёнку в подъезде| ...

26 05 2021 23:58:42

Авторитет старших

Авторитет старшихАвторитет старших...

25 05 2021 5:33:10

Как правильно создать отношения и общение в семье

Как правильно создать отношения и общение в семье Как правильно создать отношения и общение в семье| ...

24 05 2021 11:56:57

Топ 10 наиболее популярных вариантов подарка для отца

Топ 10 наиболее популярных вариантов подарка для отца Топ 10 наиболее популярных вариантов подарка для отца| ...

23 05 2021 4:14:27

Толщина воротникового прострaнcтва: в 12-13 недель, нормы

Толщина воротникового прострaнcтва: в 12-13 недель, нормы Толщина воротникового прострaнcтва: в 12-13 недель, нормы| ...

22 05 2021 19:25:49

Польза тыквенного масла: его свойства и противопоказания

Польза тыквенного масла: его свойства и противопоказания Польза тыквенного масла: его свойства и противопоказания| ...

21 05 2021 6:25:22

Как передается xлaмидиоз, как можно заразиться (пути передачи)

Как передается xлaмидиоз, как можно заразиться (пути передачи) Как передается xлaмидиоз, как можно заразиться (пути передачи)| ...

20 05 2021 2:39:23

Модели самолетов из бумаги (схема)

Модели самолетов из бумаги (схема) Модели самолетов из бумаги (схема)| ...

19 05 2021 20:22:42

Отдых в Сочи летом в июне, июле, августе: погода, вода

Отдых в Сочи летом в июне, июле, августе: погода, вода| ...

18 05 2021 0:53:50

Болезни детей: «синдром бабочки», что это и как лечить?

Болезни детей: «синдром бабочки», что это и как лечить? Болезни детей: «синдром бабочки», что это и как лечить?| ...

17 05 2021 9:30:26

Хлaмидии что это xлaмидийная инфекция

Хлaмидии что это xлaмидийная инфекция Хлaмидии что это xлaмидийная инфекция| ...

16 05 2021 2:29:23

Удаление аденоидов лазером у детей и лазеротерапия (лазерное лечение)

Удаление аденоидов лазером у детей и лазеротерапия (лазерное лечение)Удаление аденоидов лазером у детей и лазеротерапия (лазерное лечение)...

15 05 2021 23:19:14

Как прекратить (остановить) лактацию?

Как прекратить (остановить) лактацию? Как прекратить (остановить) лактацию?| ...

14 05 2021 17:53:28

Какие обои выбрать для кухни

Какие обои выбрать для кухни Какие обои выбрать для кухни| ...

13 05 2021 5:31:19

Имя для мальчика по отчеству: сочетания (таблица)

Имя для мальчика по отчеству: сочетания (таблица) Имя для мальчика по отчеству: сочетания (таблица)| ...

12 05 2021 1:26:38

Салат из консервированного лосося, пошаговый рецепт с фото

Салат из консервированного лосося, пошаговый рецепт с фотоСалат из консервированного лосося, пошаговый рецепт с фото...

11 05 2021 20:48:18

Благодатный - фан-клуб

Благодатный - фан-клубБлагодатный - фан-клуб...

10 05 2021 2:45:27

Green pizza со шпинатом и тофу, пошаговый рецепт с фото

Green pizza со шпинатом и тофу, пошаговый рецепт с фотоGreen pizza со шпинатом и тофу, пошаговый рецепт с фото...

09 05 2021 4:51:57

Матрас для новорожденного: советы по выбору

Матрас для новорожденного: советы по выбору Матрас для новорожденного: советы по выбору| ...

08 05 2021 19:23:56

Что делать если заложен нос, почему заложенность не проходит у взрослых

Что делать если заложен нос, почему заложенность не проходит у взрослыхЧто делать если заложен нос, почему заложенность не проходит у взрослых...

07 05 2021 19:33:54

Сонник Винтовка, к чему снится Винтовка во сне видеть

Сонник Винтовка, к чему снится Винтовка во сне видетьСонник Винтовка, к чему снится Винтовка во сне видеть...

06 05 2021 4:30:13

Ювелирные украшения, хранение и уход

Ювелирные украшения, хранение и уход Ювелирные украшения, хранение и уход| ...

05 05 2021 9:55:56

Что расскажет о мужчине манера вождения автомобиля

Что расскажет о мужчине манера вождения автомобиля Что расскажет о мужчине манера вождения автомобиля| ...

04 05 2021 23:54:16

Можно ли замораживать яблоки на зиму в морозилке

Можно ли замораживать яблоки на зиму в морозилке Можно ли замораживать яблоки на зиму в морозилке| ...

03 05 2021 22:10:21

Решение проблем: разновидности проблем, методы и пути решения

Решение проблем: разновидности проблем, методы и пути решения Решение проблем: разновидности проблем, методы и пути решения| ...

02 05 2021 2:54:50

10 июня - какой праздник сегодня, Рожденные 10 июня

10 июня - какой праздник сегодня, Рожденные 10 июня10 июня - какой праздник сегодня, Рожденные 10 июня...

01 05 2021 7:39:50

Дай возможность твоей пище быть твоим лекарством

Дай возможность твоей пище быть твоим лекарствомДай возможность твоей пище быть твоим лекарством...

30 04 2021 3:22:30

Еще:
Знания -1 :: Знания -2 :: Знания -3 :: Знания -4 :: Знания -5 :: Знания -6 :: Знания -7 :: Знания -8 :: Знания -9 :: Знания -10 :: Знания -11 :: Знания -12 :: Знания -13 :: Знания -14 ::