Notice: Undefined index: source in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_top.php on line 245
Notice: Undefined index: HTTP_REFERER in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_top.php on line 255
Рецепт приготовления сливочного сыра

Приготовление сыра в домашних условиях. Пошаговый рецепт сливочного сыра
Домашние сыры намного вкуснее, полезнее и натуральнее тех, которые продаются в магазине. Главные преимущества – свежесть продукта и отсутствие консервантов.
Калорийность сыра, приготовленного дома, можно регулировать. Она напрямую зависит от процента жирности молока и творога.
Чем выше данный показатель, тем более калорийный получится сыр. Есть множество секретов и особенностей варки сыра.
Содержание статьи:
Тонкости приготовления
- Творог лучше сделать дома. Если использовать магазинный продукт, то он должен быть качественным. Из творожного продукта сыр не получится.
- Молоко нужно выбирать с минимальным сроком годности и максимальным процентом жирности.
- Масса готового продукта не должны быть меньше чем полкилограмма. Только в этом случае сыр хорошо созреет.
- Твёрдость сыра можно делать разную. Она зависит от давления пресса. Если нужно получить мягкий сыр, то давление должно быть слабым.
- Срок годности домашнего сыра — неделя. Хранят готовый продукт в полотенце из хлопка или в бумажном пакете.
Специи для домашнего сыра
Специи помогут сделать вкус сыра более насыщенным. Они добавляют аромат продукту. Выбор специй разнообразен:
- Чеснок, укроп и петрушка. Зелень нужно измельчить. Данный набор специй делает сыр острее.
- Для горчинки добавляют мускатный орех.
- Мелисса.
- Кориандр.
- Паприка.
- Молотый перец. При добавлении белого перца, вкус сыра будет умеренно острый. Для усиления остроты выбирают красный перец. Душистый перчик дарит неповторимый аромат.
Каждый человек выбирает специи на свой вкус. Только их нужно использовать в небольшом количестве.
Если сыр будет использоваться как самостоятельное блюдо, то можно остановиться на любом варианте. В ином случае, от специй лучше отказаться.
Рецепт приготовления сливочного сыра с мелиссой
- Творог — 900 г,
- Молоко — 900 мл,
- Сливочное масло — 110 г,
- Яйцо – 2 шт,
- Сода — 7 г,
- Соль — 12 г,
- Мелисса — 10 г
Порядок приготовления
- В первую очередь творог нужно довести до гомогенного состояния. Это можно сделать с помощью погружного блендера.
- Далее смешиваем сливочное масло, яйца, соду, соль и мелиссу. Специи можно выбрать на своё усмотрение. Взбиваем до однородной массы.
- В кастрюлю наливаем молоко, закрываем крышкой и ставим на плиту. В течение пятнадцати минут оно должно томиться на медленном огне. Спустя это время, открываем крышку и добавляем в творог. Хорошо перемешиваем. Оставляем на плите ещё на двенадцать минут. Крышка должна оставаться закрытой.
- Застилаем дуршлаг чистой марлей и выливаем в него творожную массу. Туго завязываем марлю и подвешиваем. Можно это сделать над paковиной. Важно дать сыворотке стечь полностью.
- Далее перекладываем творог в отдельную ёмкость. Добавляем взбитые яйца со сливочным маслом. Получившуюся массу выкладываем в кастрюлю и ставим на плиту. Сырная масса не должна кипеть. Готовить нужно постоянно помешивания. Убираем с огня в тот момент, когда масса начнёт плавиться.
- Ёмкость, приготовленную для сыра, нужно обильно смазать маслом. Перекладываем в неё готовый продукт и придавливаем прессом. Убираем в холодильник на четырнадцать часов.
Сыр, приготовленный по данному рецепту, получается вкусный и ароматный. Приятного аппетита!
adminNotice: Undefined variable: nooutput in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 15
Notice: Undefined variable: yarss in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 19
Данный тренд можно охаpaктеризовать как «если в джинсах много дырочек и много потертостей, то это очень хорошо!»...
01 06 2026 23:32:17
Notice: Undefined variable: nooutput in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 15
Notice: Undefined variable: yarss in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 19
Часто, однако не всегда, число шаферов должно соответствовать числу подружек невесты...
31 05 2026 16:30:37
Notice: Undefined variable: nooutput in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 15
Notice: Undefined variable: yarss in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 19
Это является естественным процессом адаптации новорожденного к новым условиям жизни вне утробы матери и не представляют угрозу здоровью...
30 05 2026 11:35:44
Notice: Undefined variable: nooutput in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 15
Notice: Undefined variable: yarss in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 19
Ранний картофель Жуковский отзывы получает исключительно положительные...
29 05 2026 4:39:51
Notice: Undefined variable: nooutput in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 15
Notice: Undefined variable: yarss in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 19
Но прочь лирику! Что же можно подарить на день рождения своему отцу?Содержание статьи:Набор инструментовИменно набор инструментов приходят на ум в первую очередь...
28 05 2026 20:36:19
Notice: Undefined variable: nooutput in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 15
Notice: Undefined variable: yarss in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 19
Фарингит и тонзиллит – это распространенные заболевания, которые схожи по своей клинической симптоматике...
27 05 2026 20:10:25
Notice: Undefined variable: nooutput in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 15
Notice: Undefined variable: yarss in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 19
Щитовидная железа, расположенная в передней части шеи, спереди от щитовидного хряща (кадыка), является важной железой внутренней секреции...
26 05 2026 20:26:35
Notice: Undefined variable: nooutput in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 15
Notice: Undefined variable: yarss in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 19
: Андрей Данилович Люлька, мещанин брестский, около 1650 Иван Васильев сын Люлика, землевладелец, 1500 в памятниках зафиксированы прозвища того же корня Люль, Люлюшка...
25 05 2026 19:48:33
Notice: Undefined variable: nooutput in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 15
Notice: Undefined variable: yarss in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 19
Эти кошки умны, ласковы, любят быть в центре всеобщего внимания...
24 05 2026 13:53:46
Notice: Undefined variable: nooutput in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 15
Notice: Undefined variable: yarss in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 19
Эта заготовка на зиму хороша по нескольким причинам...
23 05 2026 20:15:36
Notice: Undefined variable: nooutput in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 15
Notice: Undefined variable: yarss in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 19
Содержание статьи:Таким образом, возникает сухая кожа на ногах, сухая кожа на руках, сухость лица и других участках тела...
22 05 2026 12:50:40
Notice: Undefined variable: nooutput in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 15
Notice: Undefined variable: yarss in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 19
Пилинг довольно популярен, его делают и в салонах, и самостоятельно в домашних условиях...
21 05 2026 14:53:58
Notice: Undefined variable: nooutput in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 15
Notice: Undefined variable: yarss in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 19
Больным назначается комплексное лечение, которое включает в себя применение антибактериальных средств, обильное питье, а также пocтeльный режим...
20 05 2026 10:58:44
Notice: Undefined variable: nooutput in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 15
Notice: Undefined variable: yarss in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 19
По традиции, есть его можно только после литургии в канун праздника...
19 05 2026 21:56:32
Notice: Undefined variable: nooutput in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 15
Notice: Undefined variable: yarss in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 19
Если приступ гайморита с сильной болью и высокой температурой прихватил вас поздно ночью, то нужно обратиться в ургентную неотложную помощь...
18 05 2026 7:18:13
Notice: Undefined variable: nooutput in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 15
Notice: Undefined variable: yarss in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 19
Содержание статьи:Почва для рассадыМорковь-растение, которое любит солнце, поэтому его лучше сажать на солнечной стороне...
17 05 2026 1:32:20
Notice: Undefined variable: nooutput in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 15
Notice: Undefined variable: yarss in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 19
Но я просто забыл, как выглядит метро в час пик — народу было столько! Кое-как я втиснулся в вагон, хотя многим это сделать не удалось...
16 05 2026 7:33:23
Notice: Undefined variable: nooutput in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 15
Notice: Undefined variable: yarss in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 19
Ведь чистая кожа облагораживает внешний вид, кроме того, избавившись от прыщей, ты сможешь забыть о комплексах...
15 05 2026 13:14:14
Notice: Undefined variable: nooutput in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 15
Notice: Undefined variable: yarss in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 19
Notice: Undefined variable: nooutput in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 15
Notice: Undefined variable: yarss in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 19
Содержание статьи:Химический состав огурцов и калорийностьПримерно на 94% плоды этой овощной культуры состоят из воды, а остальное приходится на долю витаминов, минералов и других активных веществ...
13 05 2026 2:25:57
Notice: Undefined variable: nooutput in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 15
Notice: Undefined variable: yarss in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 19
Поскольку обстановка вокруг матери, поведение и образ жизни окружающих оказывает влияние на внутриутробное развитие малыша и на формирование качеств его личности, то уже в период беременности необходимо заниматься процессом его воспитания...
12 05 2026 17:11:53
Notice: Undefined variable: nooutput in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 15
Notice: Undefined variable: yarss in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 19
Содержание статьи:Что должно обеспокоить?Беспокойный сон, гиперреактивность или пониженный общий тонус, быстрая утомляемость — все эти симптомы могут быть вызваны как усталостью из-за нового распорядка дня и повышенных нагрузок, так и стрессом...
11 05 2026 3:31:36
Notice: Undefined variable: nooutput in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 15
Notice: Undefined variable: yarss in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 19
Именно через них наружу выходит сальный секрет...
10 05 2026 12:41:13
Notice: Undefined variable: nooutput in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 15
Notice: Undefined variable: yarss in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 19
К чему снится Виолончель: толкование по 100 авторамСонник мисс ХассеВиолончель как образ во снеВиолончель – Если приснился сон, в котором вы слушали или видели виолончель, вы явно нуждаетесь в посторонней помощи...
09 05 2026 0:52:45
Notice: Undefined variable: nooutput in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 15
Notice: Undefined variable: yarss in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 19
Если у кого-то из близких родственников наблюдается склонность к полноте, скорее всего, низкий обмен веществ заложен генетически...
08 05 2026 19:35:47
Notice: Undefined variable: nooutput in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 15
Notice: Undefined variable: yarss in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 19
Чудесную «вечеринку» с веселыми конкурсами и сказочным спектаклем можно устроить дома...
07 05 2026 21:28:13
Notice: Undefined variable: nooutput in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 15
Notice: Undefined variable: yarss in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 19
Содержание статьи:Современные сонникиСонник ХХI века, к чему снится картошка:• есть картофель — повышение в карьере...
06 05 2026 23:20:21
Notice: Undefined variable: nooutput in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 15
Notice: Undefined variable: yarss in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 19
В письме он пояснил, что лётчиками ВВС США нужны очки, которые бы защищали глаза от ветра и солнечных лучей, были прочными и удобными...
05 05 2026 13:51:15
Notice: Undefined variable: nooutput in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 15
Notice: Undefined variable: yarss in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 19
О том, можно ли увеличить гpyдь и как увеличить гpyдь быстро и без вреда для здоровья, и пойдет речь в нашей статье...
04 05 2026 23:14:52
Notice: Undefined variable: nooutput in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 15
Notice: Undefined variable: yarss in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 19
В нашей статье мы поговорим о некоторых из них...
03 05 2026 21:10:22
Notice: Undefined variable: nooutput in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 15
Notice: Undefined variable: yarss in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 19
Начните работать над формированием привычки – начинать каждое утро не чашечкой кофе, а контрастным душем...
02 05 2026 14:13:51
Notice: Undefined variable: nooutput in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 15
Notice: Undefined variable: yarss in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 19
К чему снится Брага: толкование по 100 авторамОсобенности снившегося сна о БражкеПить во сне брагу и почувствовать опьянение — неожиданная перемена всех дел и занятий по причинам, впрочем, вами подготовленным...
01 05 2026 3:51:38
Notice: Undefined variable: nooutput in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 15
Notice: Undefined variable: yarss in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 19
Теперь можно окружить себя забавными героями без особых затрат времени и денег...
30 04 2026 5:48:50
Notice: Undefined variable: nooutput in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 15
Notice: Undefined variable: yarss in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 19
К чему снится Буйвол: толкование по 100 авторамК чему снится Буйвол во снеБуйвол – Если женщина видит во сне, что она убивает буйволов, – значит, возьмется за какое то очень важное дело и, проявив силу воли, отказавшись от материальных благ, завоюет одобрение мужчин и получит давно ею желаемое...
29 04 2026 14:30:41
Notice: Undefined variable: nooutput in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 15
Notice: Undefined variable: yarss in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 19
Но сегодня речь пойдёт о не совсем обычных рекордах, а именно – рекордах в иHTиMной сфере...
28 04 2026 12:55:56
Notice: Undefined variable: nooutput in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 15
Notice: Undefined variable: yarss in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 19
Больше, чем за пол столетия фармакологи открыли десятки антибактериальных препаратов, которые активны по отношению к самым разным возбудителям...
27 04 2026 6:12:37
Notice: Undefined variable: nooutput in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 15
Notice: Undefined variable: yarss in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 19
Notice: Undefined variable: nooutput in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 15
Notice: Undefined variable: yarss in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 19
Его отмечают каждый год для утверждения идеалов демократии, а также с целью воспитания чувства национальной гордости...
25 04 2026 5:37:36
Notice: Undefined variable: nooutput in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 15
Notice: Undefined variable: yarss in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 19
: Иван Ознобиша, середина XV в...
24 04 2026 18:24:23
Notice: Undefined variable: nooutput in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 15
Notice: Undefined variable: yarss in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 19
Лучше питайтесь чем то полезным и откройте банку огурцов или помидоров, а можете и приготовить свои чипсы, пожарив тонкие ломтики картофеля на сковороде...
23 04 2026 20:57:56
Notice: Undefined variable: nooutput in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 15
Notice: Undefined variable: yarss in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 19
— Непропорциональный гипергидроз – если человека беспокоят мокрые пятна на одежде только с одной стороны...
22 04 2026 12:43:43
Notice: Undefined variable: nooutput in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 15
Notice: Undefined variable: yarss in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 19
Модельеры сохранили верность традициям, комфортные размеры и отличное качество...
21 04 2026 4:30:56
Notice: Undefined variable: nooutput in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 15
Notice: Undefined variable: yarss in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 19
ИHTиMные отношения пока не очень складываются, и это продлится до февраля года...
20 04 2026 0:30:18
Notice: Undefined variable: nooutput in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 15
Notice: Undefined variable: yarss in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 19
Народные средства от гайморита – это эффективно, надежно и натурально! Народная медицина изобилует разнообразием рецептов, которые помогают вылечить недуг...
19 04 2026 4:44:45
Notice: Undefined variable: nooutput in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 15
Notice: Undefined variable: yarss in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 19
Как таковую стадийность процесса проследить трудно, но выделяют три формы или стадии (ни различаются по степени тяжести)...
18 04 2026 4:49:47
Notice: Undefined variable: nooutput in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 15
Notice: Undefined variable: yarss in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 19
Обычная кипячёная вода не вкусная… Стали пить чай, кофе...
17 04 2026 11:45:41
Notice: Undefined variable: nooutput in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 15
Notice: Undefined variable: yarss in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 19
Но имейте в виду, что в жизни каждого малыша наступает момент , когда он идет в детский сад, и избежать контакта с окружающей средой уже не возможно и получается, что организм ребенка не в состоянии защитить себя от вирусов...
16 04 2026 14:52:36
Notice: Undefined variable: nooutput in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 15
Notice: Undefined variable: yarss in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 19
Notice: Undefined variable: nooutput in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 15
Notice: Undefined variable: yarss in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 19
Куда проще прикрикнуть, чем сохранить спокойствие или шлепнуть, чем обнять...
14 04 2026 5:18:24
Notice: Undefined variable: nooutput in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 15
Notice: Undefined variable: yarss in /var/www/iq22059882/data/www/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 19
Состояние это может не иметь ничего общего с заболеваниями, но может и указывать на тяжелые неврологические расстройства...
13 04 2026 2:42:45
Еще:
Знания -1 :: Знания -2 :: Знания -3 :: Знания -4 :: Знания -5 :: Знания -6 :: Знания -7 :: Знания -8 :: Знания -9 :: Знания -10 :: Знания -11 :: Знания -12 :: Знания -13 :: Знания -14 ::