Notice: Undefined index: source in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_top.php on line 288

Notice: Undefined index: HTTP_REFERER in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_top.php on line 298

Рецепт приготовления сливочного сыра

Приготовление сыра в домашних условиях. Пошаговый рецепт сливочного сыра

Домашние сыры намного вкуснее, полезнее и натуральнее тех, которые продаются в магазине. Главные преимущества – свежесть продукта и отсутствие консервантов.

Калорийность сыра, приготовленного дома, можно регулировать. Она напрямую зависит от процента жирности молока и творога.

Чем выше данный показатель, тем более калорийный получится сыр. Есть множество секретов и особенностей варки сыра.

Содержание статьи:

Тонкости приготовления

Творог лучше сделать дома. Если использовать магазинный продукт, то он должен быть качественным. Из творожного продукта сыр не получится.
Молоко нужно выбирать с минимальным сроком годности и максимальным процентом жирности.
Масса готового продукта не должны быть меньше чем полкилограмма. Только в этом случае сыр хорошо созреет.
Твёрдость сыра можно делать разную. Она зависит от давления пресса. Если нужно получить мягкий сыр, то давление должно быть слабым.
Срок годности домашнего сыра — неделя. Хранят готовый продукт в полотенце из хлопка или в бумажном пакете.

Специи для домашнего сыра

Специи помогут сделать вкус сыра более насыщенным. Они добавляют аромат продукту. Выбор специй разнообразен:

Чеснок, укроп и петрушка. Зелень нужно измельчить. Данный набор специй делает сыр острее.
Для горчинки добавляют мускатный орех.
Мелисса.
Кориандр.
Паприка.
Молотый перец. При добавлении белого перца, вкус сыра будет умеренно острый. Для усиления остроты выбирают красный перец. Душистый перчик дарит неповторимый аромат.

Каждый человек выбирает специи на свой вкус. Только их нужно использовать в небольшом количестве.

Если сыр будет использоваться как самостоятельное блюдо, то можно остановиться на любом варианте. В ином случае, от специй лучше отказаться.

Рецепт приготовления сливочного сыра с мелиссой

Творог — 900 г,
Молоко — 900 мл,
Сливочное масло — 110 г,
Яйцо – 2 шт,
Сода — 7 г,
Соль — 12 г,
Мелисса — 10 г

Порядок приготовления

В первую очередь творог нужно довести до гомогенного состояния. Это можно сделать с помощью погружного блендера.
Далее смешиваем сливочное масло, яйца, соду, соль и мелиссу. Специи можно выбрать на своё усмотрение. Взбиваем до однородной массы.
В кастрюлю наливаем молоко, закрываем крышкой и ставим на плиту. В течение пятнадцати минут оно должно томиться на медленном огне. Спустя это время, открываем крышку и добавляем в творог. Хорошо перемешиваем. Оставляем на плите ещё на двенадцать минут. Крышка должна оставаться закрытой.
Застилаем дуршлаг чистой марлей и выливаем в него творожную массу. Туго завязываем марлю и подвешиваем. Можно это сделать над paковиной. Важно дать сыворотке стечь полностью.
Далее перекладываем творог в отдельную ёмкость. Добавляем взбитые яйца со сливочным маслом. Получившуюся массу выкладываем в кастрюлю и ставим на плиту. Сырная масса не должна кипеть. Готовить нужно постоянно помешивания. Убираем с огня в тот момент, когда масса начнёт плавиться.
Ёмкость, приготовленную для сыра, нужно обильно смазать маслом. Перекладываем в неё готовый продукт и придавливаем прессом. Убираем в холодильник на четырнадцать часов.

Сыр, приготовленный по данному рецепту, получается вкусный и ароматный. Приятного аппетита!

admin

Notice: Undefined variable: nooutput in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 15

Notice: Undefined variable: yarss in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 19

Гепатоз печени: причины, симптомы и лечение

Причинами же такого явления в основном стоит приход вместе с продуктами питания в организм человека большого количества углеводов и жиров, а также они могут в чрезмерном количестве собираться в крови, что также к этому приводит...

09 07 2025 0:42:50

Биомикроскопия глаза: для чего проводится, как проводится

С помощью данного метода диагностируют патологические изменения переднего отрезка глаза (века, конъюнктиву, измерение толщины роговицы)...

08 07 2025 5:34:36

Лечение ангины в домашних условиях: как быстро вылечить заболевание дома

Именно поэтому от недуга хочется избавиться как можно скорее, а можно ли вылечить ангину дома или понадобится стационарное лечение?Сразу же хотелось бы отметить, что в каждом отдельном случае могут понадобиться разные способы лечения, схема, которая помогла одному, не обязательно применима к другой ситуации...

07 07 2025 22:10:14

Причины очень сухой кожи тела: как от них избавиться?

И если в организме возникает ее недостаток – это приводит к его ослаблению...

06 07 2025 12:57:35

New Медовик, пошаговый рецепт с фото

Все составляющие пpaктически те же самые, что в классическом варианте, но впечатление совсем другое...

05 07 2025 0:36:40

Хаpaктер Девы (мужчины, женщины, дeвyшки)

Это касается и личной жизни, и работы, и отношений с людьми...

04 07 2025 3:56:42

Течет из носа: как остановить и чем лечить насморк быстро

Даже если просто течет из носа вода, это может быть началом простудной инфекции, поэтому нельзя оставлять без внимания этот безобидный на первый взгляд симптом...

03 07 2025 8:12:53

Купить модную обувь

Поэтому, даже если на вас короткие сапожки или ботинки, они не должны отличаться по цвету от брюк или колготок над ними...

02 07 2025 17:42:42

Пoлoвoе воспитание детей: ceкcуальная жизнь подростков

Не стоит навязывать ребёнку взрослые разговоры...

01 07 2025 15:48:41

Безопасность ребёнка: правила по эксплуатации лифта для детей

Овладеть ребёнку правилами поведения в кабине «подъёмника» придётся, несмотря на то, что в вашем доме он отсутствует, ведь ваше чадо может отправиться в гости к родственникам, одноклассникам, которые живут в многоквартирных домах...

30 06 2025 7:21:33

Курение во время беременности: можно ли, как влияет и как бросить

Мама нужна каждому, а особенно не родившемуся еще ребенку...

29 06 2025 13:20:22

Выбираем детские валенки: Котофей, Kuoma, Морозко, Капика

И одним из оптимальных вариантов становятся валенки детские...

28 06 2025 16:21:25

Хаpaктеристика имени Елизавета, сочетание с отчеством

Хаpaктеристика имени ЕлизаветаПервое впечатление о Лизе — шаловливое и непоседливое существо, этакий шустрый и милый чертенок, чье послушание исчисляется минутами...

27 06 2025 10:39:17

Ошибки в семейных отношениях: когда в семье — как на войне

Coблaзн привлечь на свою сторону союзников велик, но если не вспомнить, что семейная жизнь — это не поле боя, а круг доверия, в бытовых сражениях можно убить любовь…Содержание статьи:Почему победителей не будетГлавная ошибка в семейных отношениях — смотреть на близкого человека как на оппонента...

26 06 2025 5:34:32

Круизный лайнер «Александр Суворов»: условия проживания

Состоит из четырёх палуб, способных разместить около 300 человек...

25 06 2025 21:48:22

Кризис среднего возраста у мужчин: как помочь пережить

Физиологически мужчина настроен на продление рода, причём сложные социальные взаимоотношения не были взяты в расчёт природой — грубо говоря, мужчина должен оплодотворить как можно больше яйцеклеток разных женщин...

24 06 2025 23:51:52

День рождения 9 марта какой знак зодиака

Будучи альтруистами, люди, чей день рождения 9 марта искренне стремятся поддерживать бедных и слабых – если не делом, то хотя бы словом...

23 06 2025 0:55:24

15 октября - какой праздник сегодня, Рожденные 15 октября

Известно, что Международный День белой трости был впервые отмечен в США, и датой для события стало 15 октября – день, когда было принято соответствующее решение поддержать инициативу Международной федерации слепых о введении новой даты в календаре...

22 06 2025 5:11:19

Амебиаз: основные симптомы и методы лечения

Амёба – это имя, данное любому одноклеточному микроскопическому животному с консистенцией желеобразного вида и нерегулярно меняющему свои формы...

21 06 2025 12:29:18

Капли в нос при беременности, какие можно капать от насморка для беременных

Этот неприятный симптом может возникнуть на любом сроке гестации и доставлять массу неудобств будущей матери...

20 06 2025 9:21:22

Лазерная эпиляция в клинике Биомед

В клинике “Биомед” именно таких специалистов вы и найдёте...

19 06 2025 5:50:37

Значение фамилии Лопухин, Лопухов

Возможно также, что прозвища Лапуха, Лопуха восходят к диалектному глаголу лапушиться — «бодриться, ершиться, задориться» (чередование х/ш является закономерным ср...

18 06 2025 18:51:29

Организация и правила общения с ребёнком, чек-лист

Многие факторы влияют на нашу успешность в общении, поэтому я собрал несколько советов от родителей, с которыми мне довелось поработать...

17 06 2025 19:40:25

Как не допустить появление молочницы после родов?

Молочница после родов, прежде всего, хаpaктеризуется белым творожистым налетом, зудом и раздражением, болезненным мочеиспусканием...

16 06 2025 9:12:56

Как научиться правильно целоваться

К слову, в древнеиндийском тpaктате о любви описано порядка десяти разновидностей поцелуев, отражающих самые различные чувства, и рассказано в том числе, как научиться целоваться так, чтобы это было не просто соприкосновение губ, а настоящая поэзия чувственности...

15 06 2025 8:47:40

Дневной макияж для гoлyбых глаз

Подбираем цветаНа самом деле, сделать гoлyбые глаза еще прекраснее довольно просто...

14 06 2025 1:34:59

Какие прививки делают детям до года?

А покидая утробу матери, он сразу подвергается атаке различных микробов и бактерий, провоцирующих различные заболевания...

13 06 2025 9:35:43

15 июня - какой праздник сегодня, Рожденные 15 июня

Ранее цикл Зеленых святок состоял из нескольких последовательных обрядов...

12 06 2025 15:48:20

Профессиональное самоопределение Подросток и профессиональное

Содержание статьи:Мотивы профессионального самоопределенияСуществует широкий спектр причин, которые обуславливают значимость проблемы выбора профессии...

11 06 2025 21:48:13

Dry Dry дезодорант: достоинства и недостатки, особенности применения

Преимущества и недостатки средстваДезодорант Dry Dry можно использовать на всех тех частях тела, на которых пот отделяется очень сильно...

10 06 2025 4:12:46

28 лунный день, Двадцать восьмые лунные сутки

Камни: арагонит, анадалузин, хризопразСчастливый день недели 28 лунного дня: воскресенье...

09 06 2025 18:54:27

Сонник Ад, к чему снится Ад во сне видеть

К чему снится Ад: толкование по 100 авторамК чему снится Ад во снеАд — Если вам снится, что вы в аду, то наяву вы впадете в искушение, которое пpaктически полностью сломит вас мopaльно и материально...

08 06 2025 0:13:45

Гинекомастия: не мужественная гpyдь

При нарушении баланса возникает гинекомастия...

07 06 2025 12:28:59

Детская шизофрения симптомы причины лечение

Содержание статьи:Формы проявления детской шизофренииПсихологи условно вывели несколько групп...

06 06 2025 21:59:21

Были вместе 53 года и умерли в один день

Вместе 53 года...

05 06 2025 20:48:51

Совместимость: Лев и Весы

Содержание статьи:Сразу стоит уточнить, что Весы – лучший партнер для Льва, поскольку представители данного знака Зодиака, являясь творческими натурами и всесторонне развитыми личностями, увлекают партнера в свой мир и помогают ему также развивать свои таланты с самой неожиданной стороны...

04 06 2025 21:16:28

Семена чиа: противопоказания, полезные свойства, польза и вред

В последнее время популярность этого продукта сильно возросла благодаря тому, что его считают естественным антибиотиком и ценят за целебные свойства...

03 06 2025 16:24:46

Варианты подарка на день рождение

Подарок любимой дeвyшке будет сильно отличаться от презента коллеге...

02 06 2025 3:13:34

Венерическая инфекция симптоматика, лечение

Миндалины и горло воспаляются, если гoнopeя поражает глотку...

01 06 2025 2:21:56

Значение фамилии Наговицын

Прозвище зафиксировано в XV -XVI вв...

31 05 2025 16:41:26

Почему ребёнок не может усвоить прочитанную информацию

Проблемы ребёнка при чтении Чтение – неотъемлемый процесс современной жизни. Читать умеют все, и дети, и взрослые. Но, к сожалению, дети не всегда умеют...

30 05 2025 22:34:45

Традесканция: уход в домашних условиях, выращивание, посадка

Содержание статьи:Коротко о традесканцииТрадесканция, уход в домашних условиях за которой при соблюдении температурных условий несложен, родом из субтропиков, поэтому свет предпочтительнее использовать не только яркий, но и рассеянный...

29 05 2025 17:54:53

День рождения 5 февраля какой знак зодиака

Люди, чей день рождения 5 февраля обладают даром говорить доступно в стиле руководителя...

28 05 2025 7:35:49

День рождения 6 июня какой знак зодиака

Однако на этом пути они чаще всего оказываются в одиночестве, поделиться с близкими людьми сокровенным они не в силах...

27 05 2025 22:51:18

Как устроить ребёнка в детский садик

Чтобы получить место необходимо заранее встать на очередь в детский сад...

26 05 2025 19:18:39

Выделения после родов с запахом

Выделения после родов с запахом – когда это физиологичноВ период до полутора месяцев лохии после родов (запах у них будет чувствоваться только первые пару недель) являются совершенно нормальной реакцией организма женщины на рождение ребенка...

25 05 2025 18:50:18

День рождения 1 августа какой знак зодиака

Они могут страдать от многочисленных неудач, срывов и разочарований на своем пути, но в итоге все равно добьются своего...

24 05 2025 4:22:25

Польза и вред граната для организма

Содержание статьи:О составе, пользе и вреде гранатаГранат может похвастаться содержанием большего количества аминокислот: их насчитывается во фрукте около пятнадцати...

23 05 2025 13:15:59

Боррелиоз (болезнь Лайма): путь заражения, стадии и симптомы

Эти бактерии вызывают патологические процессы во многих органах...

22 05 2025 9:36:52

Отдых на Азовском море: отпуск в Гoлyбицкой станице

Поселение удалено от Азовского моря примерно на 6-8 км...

21 05 2025 8:44:20

Еще:
Знания -1 :: Знания -2 :: Знания -3 :: Знания -4 :: Знания -5 :: Знания -6 :: Знания -7 :: Знания -8 :: Знания -9 :: Знания -10 :: Знания -11 :: Знания -12 :: Знания -13 :: Знания -14 ::

Notice: Undefined variable: sitemap in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_main.php on line 120

Notice: Undefined variable: nooutput in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_main.php on line 133

Уход за лицом и волосами красота и здоровье|

Notice: Undefined variable: yarss in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_main.php on line 12

Notice: Undefined variable: sitemap in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_main.php on line 120

Notice: Undefined variable: nooutput in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_main.php on line 133

Сценарий дня рождения ребенка, Как отметить