Калорийность омлета (из 2 яиц, с молоком)
Омлет – простое и быстрое блюдо из яиц. На приготовление уходит несколько минут и поэтому все чаще его используют не только в качестве завтpaка, но и обеда, ужина и даже перекуса, когда ничего нет под рукой.
Его можно дополнять различными начинками, от овощей, до сыра и мясных продуктов. Но возникает вопрос, сколько калорий в омлете и не отразится ли это простое и одновременно популярное блюдо на фигуре?
Содержание статьи:
Калорийность омлета из 2 яиц
Сколько калорий в омлете из 2 яиц зависит от их размера. Вес каждого может колeбaться от 30 до 70 гр. Во всех рецептурах за вес яйца берется 40 грамм, это средний показатель.
Блюдо из 2 штук будет содержать около 140-160 ккал, плюс энергетическая ценность добавочных продуктов (молока, ветчины, овощей). При непереносимости молочных продуктов, можно добавить немного воды. Также этот прием используют, чтобы уменьшить калории омлета.
Но конечный вкус немного уступает блюду, приготовленному по классическому рецепту.
Также калорийность омлета из 2 яиц зависит от количества жиров, которые добавляются при готовке. Их энергетическая ценность достаточно высока и всего 10 грамм масла добавят блюду 90 ккал.
Самым лучшим способом уменьшить калорийность омлета является его приготовление на пару, в духовом шкафу или микроволновой печи. В таком случае жиры используются только для смазки формы.
Калорийность омлета с молоком
Чтобы определить, сколько калорий в омлете с молоком, необходимо знать, сколько весит каждый ингредиент. И если учесть, что в домашних условиях чаще всего готовится блюдо «на глаз», то его энергетическая ценность будет немного меняться.
Одинаковая калорийность омлета с молоком только в заведениях общественного питания, где приготовление происходит по точной рецептуре и с использованием продуктов по весу. В среднем калорийность омлета на 100 грамм составляет 185 единиц.
Но в домашних условиях проще ориентироваться по количеству яиц.
Калорийность омлета из 1 яйца с молоком, приготовленного на сковороде всего 85 ккал. Молоко немного уменьшает общую энергетическую ценность и при приготовлении с ним, калорийность на 100 граммов блюда ниже.
Но это не касается сливок, сметаны и других продуктов с повышенной жирностью.
Калорийность омлета из 2 яиц с молоком около 160 ккал, при условии, что масло используется только для смазки сковороды. Калорийность омлета из 3 яиц среднего размера составляет около 230-240 ккал.
Но опять же, то приблизительные цифры и все зависит от размера яиц.
Калорийность омлета с сыром и мясными продуктами
Самая большая калорийность омлета при приготовлении с сырами, колбасами, салом, ветчиной и другими подобными продуктами. В таком случае калорийность омлета на 100 грамм будет от 200 ккал. Например, блюдо с добавлением сыра в среднем около 350 ккал.
Поэтому лучше готовить такой омлет в духовке, калорийность будет немного меньше и блюдо приобретет ароматную корочку. Также вместо жирных мясных продуктов можно добавлять отварную курицу, индейку или кролика.
Иногда в рецептах омлета с сыром можно встретить добавку из хлеба или батона. Если человек следит за своей фигурой, то лучше ее исключить.
Калорийность овощного омлета
Овощи – идеальная добавка для снижения калорийности омлета. Но только не стоит их обжаривать в большом количестве масла.
Лучше потушить или использовать в отварном виде, запеченном.
С чем можно делать омлет:
- Помидоры
- Баклажаны
- Перец
- Лук
- Морковь
- Спаржа
- Капуста цветная, белокочанная.
Блюда из яиц хорошо сочетаются с бобовыми и кукурузой. Можно использовать грибы.
И пусть не все эти ингредиенты низкокалорийные, но они обогатят омлет клетчаткой, добавят блюду новый вкус.
Как приготовить низкокалорийный омлет
Перед тем как готовить низкокалорийный омлет, необходимо убрать подальше сковороду. Лучше готовить блюдо в мультиварке, на пару, в духовке. Какой бы ни был рецепт, нужно знать, что калорийность белкового омлета в несколько раз ниже, чем блюда приготовленного с желтками.
В среднем она около 70-80 ккал на 100 грамм продукта. А если в качестве добавки используются низкокалорийные овощи, то будет еще ниже.
Простой низкокалорийный омлет, рецепт
Взбить 2 яичных белка, добавить 50 граммов молока с низкой жирностью, вылить в форму и запекать в духовке до готовности. Достоинство такого омлета в простоте приготовления.
Минусом можно считать вкус, он заметно уступает классическим блюдам с желтками. Поэтому белковые омлеты рекомендуется готовить с различными добавками.
Белковый омлет со шпинатом и тыквой
Взбить белки со специями и молоком. Выложить в формочку кусочки отварной или тушеной тыквы, залить белковой смесью, посыпать шпинатом и запечь в духовом шкафу или микроволновой печи до готовности.
Калорийность омлета по этому рецепту не превысит 50 единиц.
Омлет белковый с шампиньонами
Грибы промыть, отварить в течение 15 минут, откинуть на дуршлаг. Пока лишня жидкость стекает, нужно смазать форму, нарезать 1 помидор и взбить белки с солью.
Грибы смешиваются с белками и выливаются в форму, сверху выкладываются ломтики помидора. Блюдо доводится до готовности в мультиварке, духовке, микроволновой печи.
Быстрый омлет с помидором
Вилкой взбить 2 белка в посуде, которую можно использовать в микроволновой печи. Посолить, добавить порезанный помидор или болгарский перец. Поставить в микроволновую печь на 2 минуты.
Если есть отварные овощи, грибы, фасоль, то можно смело экспериментировать. Также можно добавлять мясные продукты, сыр.
Омлет из белка и цветной капусты
Цветную капусту промыть, разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде не более 10 минут. Откинуть на дуршлаг.
В это время взбить белки и специи, добавить зелень. Капусту выложить в форму, залить взбитой смесью, посыпать тертым сыром и отправить в разогретую духовку до появления аппетитной золотой корочки.
Низкокалорийных рецептов очень много. Но все они основываются на одних и тех же принципах:
- Снизить количество жира.
- Не использовать желтки или снизить их количество.
- Исключить высококалорийные добавки или использовать их в небольшом количестве.
- Вместо жарки, отдавать предпочтение готовке на пару или запеканию.
Эти нехитрые правила помогут уменьшить калорийность омлета, и сделать блюда более полезными.
admin
Но, как известно, капли вызывают привыкание...
25 01 2022 4:31:38
Название это не вполне удачно, так как образующиеся пузыри или, правильнее, пустулы, строго говоря, происходят из узелков...
23 01 2022 0:15:22
Так в чём разница между тонзиллитом и ангиной? Как определить, чем на данный момент болеет ребёнок? И самое главное, как правильно лечить тонзиллит или ангину?Ангина – это инфекционное заболевание, в большей степени вызываемое стрептококками или стафилококками, реже грибами или вирусами...
22 01 2022 18:38:51
Кадди обычно подают с рисом и лепешками...
21 01 2022 12:36:53
Содержание статьи:Для сердцаПрием фиников способствует сокращению шансов возникновения сердечных заболеваний...
20 01 2022 17:24:35
С помощью данного метода диагностируют патологические изменения переднего отрезка глаза (века, конъюнктиву, измерение толщины роговицы)...
19 01 2022 22:48:14
Помочь в такой беде может препарат Энтерол 250...
18 01 2022 19:10:49
И если вовремя не предпринять меры, то инфекция может перекинуться на рядом расположенные ткани...
17 01 2022 19:30:20
Сны открывают дверь в другую реальность, где человек способен воспроизвести события реальной жизни, а также участвовать в совершенно непонятных, странных и сюрреалистических приключениях...
16 01 2022 6:22:56
И в этом нет ничего страшного...
15 01 2022 20:17:31
Это как раз оно и есть — наличие жизненной стратегии или ее отсутствие...
14 01 2022 6:58:35
Все плоды следует тщательно промыть и отделить от черенков...
13 01 2022 13:41:53
В нашем сегодняшнем материале мы будем рассказывать об играх для детей с различными формами расстройств аутистического спектра...
12 01 2022 9:27:44
Содержание статьи:В землянике невероятное количество самых разных витаминов...
11 01 2022 9:33:49
Ночью вы должны спать не в меньшей мере 8-9 часов...
10 01 2022 10:53:17
Во-вторых, нехватка времени или финансов не позволяет посещать дорогие тренажерные залы и заниматься с тренером...
09 01 2022 22:42:48
Но чтобы бег был не только полезным, но и безопасным нужно следовать простым правилам...
08 01 2022 16:56:42
Содержание статьи:Кому грозит опасностьИсследователи обнаружили, что слабый пол более подвержен этой болезни...
07 01 2022 23:43:15
Содержание статьи:Как меняется интенсивность роста в течение жизниИзвестно, что человек в основном растёт первую четверть своей жизни...
06 01 2022 0:52:54
Часто воспалительный процесс может распространяться и на другие органы дыхательной системы, приводя к развитию бронхита или даже пневмонии...
05 01 2022 19:20:51
К чему снится Бумага: толкование по 100 авторамСонник XXI векаБумага во сне к чему снится сновидцуБумага – Бумага или пергамент во сне могут сниться к потерям, лист белой бумаги символизирует дружбу и помощь друзей...
04 01 2022 5:43:56
ИHTиMные отношения пока не очень складываются, и это продлится до февраля года...
03 01 2022 14:27:39
Равно как не представляет особой сложности и сама процеДypa развода, если у супругов нет большого количества совместно нажитого имущества, которое предстоит поделить...
02 01 2022 13:50:49
Подарок любимой дeвyшке будет сильно отличаться от презента коллеге...
01 01 2022 22:16:10
Ну и, конечно, не стоит забывать о качестве напитков и десертов, подаваемых к кофе или чаю...
31 12 2021 0:38:21
Благоприятный день для покаяния и астрального очищения...
30 12 2021 10:27:39
Ведь о том, что нельзя беременным, есть много правдивых и не очень слухов...
29 12 2021 2:21:47
Чтобы вишневое повидло получилось не только вкусным, но и красивым, нужно правильно выбрать плоды, соблюдать технологии приготовления и ни в коем случае не переваривать фруктовую массу...
28 12 2021 4:28:17
А если серьезно, то пятница, 13-е, черная кошка, рассыпанная соль — это, конечно, полная ерунда, но! Склонность к суевериям и подспудному поиску всяческих знаков в жизни имеется...
27 12 2021 21:14:45
Содержание статьи:Проведение торжественной частиМальчики и дeвoчки готовятся к главному на данный момент событию в их жизни очень тщательно...
26 12 2021 19:55:57
Если же кашель не осложнен, то можно попробовать вылечить его самостоятельно, предварительно проконсультировавшись с лечащим врачом и находясь все это время под его наблюдением...
25 12 2021 17:59:48
Сами представители этой специальности могут сформулировать планы на будущее, заявить о своих достижениях...
24 12 2021 8:35:44
Для этого существует много способов – витаминная терапия, здоровое питание, занятия спортом...
23 12 2021 5:10:13
Как правило бодимодификация популярна среди молодёжи, которые проявляют свою уникальность подобным образом...
22 12 2021 5:18:34
Если же говорить о последствиях курения, то, по мнению 22%, они неизвестны, 35% опрошенных заявили об опасности возникновения paка легких, 25% респондентов указали на бронхит и прочие недуги дыхательной системы...
21 12 2021 15:19:24
Да, действительно, рынки испытывают некоторые трудности, касающиеся обеспечения молодых людей перспективами и достойной работой...
20 12 2021 3:29:56
Однако не редко у любителей этого блюда возникают трудности в подсчете калорийности...
19 12 2021 17:53:21
Накопленная пища сразу не расщепляется и скапливается в животике...
17 12 2021 21:44:16
Для профилактики данного заболевания следует избегать прямого контакта с больными, придерживаться личной гигиены, сохранять чистоту в помещении (внимание следует уделить пыли)...
16 12 2021 5:48:53
Содержание статьи:Правильно подобранная челка способна полностью изменить свою обладательницу...
15 12 2021 17:41:38
Гороскоп Овнов на года женщинам — представительницам знака прогнозирует успех, если будет добродушный настрой, умение ладить с окружающими...
14 12 2021 14:37:11
Дайте предпочтение легкому крою и наиболее высококачественным материям...
13 12 2021 6:52:46
Каждая модница может найти лёгкие варианты, которые можно менять ежедневно, ориентируясь на стиль одежды, так и своё настроение...
12 12 2021 7:28:10
Но можно ли клюкву есть беременным женщинам и чем полезна она для них?Безусловно, употрeбллять клюкву в период беременности можно, но с соблюдением меры...
11 12 2021 3:50:53
Оно имеет важнейшее значение, так как сапфир представляет собой один из самых прочных и дорогих камней на планете...
10 12 2021 15:48:47
Такие работы нужно проводить как можно раньше, так как неухоженные деревья хуже развиваются и имеют некрасивый вид...
09 12 2021 7:43:39
Амёба – это имя, данное любому одноклеточному микроскопическому животному с консистенцией желеобразного вида и нерегулярно меняющему свои формы...
08 12 2021 6:29:22
Причиной этому могут стать всевозможные аллергены, ввиду чего его еще называют аллергическим...
07 12 2021 17:18:21
Еще:
Знания -1 :: Знания -2 :: Знания -3 :: Знания -4 :: Знания -5 :: Знания -6 :: Знания -7 :: Знания -8 :: Знания -9 :: Знания -10 :: Знания -11 :: Знания -12 :: Знания -13 :: Знания -14 ::
