Калорийность омлета (из 2 яиц, с молоком) > Знания
Знания    

Калорийность омлета (из 2 яиц, с молоком)

Калорийность омлета (из 2 яиц, с молоком)

Омлет – простое и быстрое блюдо из яиц. На приготовление уходит несколько минут и поэтому все чаще его используют не только в качестве завтpaка, но и обеда, ужина и даже перекуса, когда ничего нет под рукой.

Его можно дополнять различными начинками, от овощей, до сыра и мясных продуктов. Но возникает вопрос, сколько калорий в омлете и не отразится ли это простое и одновременно популярное блюдо на фигуре?

Содержание статьи:

Калорийность омлета из 2 яиц

Сколько калорий в омлете из 2 яиц зависит от их размера. Вес каждого может колeбaться от 30 до 70 гр. Во всех рецептурах за вес яйца берется 40 грамм, это средний показатель.

Блюдо из 2 штук будет содержать около 140-160 ккал, плюс энергетическая ценность добавочных продуктов (молока, ветчины, овощей). При непереносимости молочных продуктов, можно добавить немного воды. Также этот прием используют, чтобы уменьшить калории омлета.

Но конечный вкус немного уступает блюду, приготовленному по классическому рецепту.

Также калорийность омлета из 2 яиц зависит от количества жиров, которые добавляются при готовке. Их энергетическая ценность достаточно высока и всего 10 грамм масла добавят блюду 90 ккал.

Самым лучшим способом уменьшить калорийность омлета является его приготовление на пару, в духовом шкафу или микроволновой печи. В таком случае жиры используются только для смазки формы.

Калорийность омлета с молоком

Чтобы определить, сколько калорий в омлете с молоком, необходимо знать, сколько весит каждый ингредиент. И если учесть, что в домашних условиях чаще всего готовится блюдо «на глаз», то его энергетическая ценность будет немного меняться.

Одинаковая калорийность омлета с молоком только в заведениях общественного питания, где приготовление происходит по точной рецептуре и с использованием продуктов по весу. В среднем калорийность омлета на 100 грамм составляет 185 единиц.

Но в домашних условиях проще ориентироваться по количеству яиц.

Калорийность омлета из 1 яйца с молоком, приготовленного на сковороде всего 85 ккал. Молоко немного уменьшает общую энергетическую ценность и при приготовлении с ним, калорийность на 100 граммов блюда ниже.

Но это не касается сливок, сметаны и других продуктов с повышенной жирностью.

Калорийность омлета из 2 яиц с молоком около 160 ккал, при условии, что масло используется только для смазки сковороды. Калорийность омлета из 3 яиц среднего размера составляет около 230-240 ккал.

Но опять же, то приблизительные цифры и все зависит от размера яиц.

Калорийность омлета с сыром и мясными продуктами

Самая большая калорийность омлета при приготовлении с сырами, колбасами, салом, ветчиной и другими подобными продуктами. В таком случае калорийность омлета на 100 грамм будет от 200 ккал. Например, блюдо с добавлением сыра в среднем около 350 ккал.

Поэтому лучше готовить такой омлет в духовке, калорийность будет немного меньше и блюдо приобретет ароматную корочку. Также вместо жирных мясных продуктов можно добавлять отварную курицу, индейку или кролика.

Иногда в рецептах омлета с сыром можно встретить добавку из хлеба или батона. Если человек следит за своей фигурой, то лучше ее исключить.

Калорийность овощного омлета

Овощи – идеальная добавка для снижения калорийности омлета. Но только не стоит их обжаривать в большом количестве масла.

Лучше потушить или использовать в отварном виде, запеченном.

С чем можно делать омлет:

  • Помидоры
  • Баклажаны
  • Перец
  • Лук
  • Морковь
  • Спаржа
  • Капуста цветная, белокочанная.

Блюда из яиц хорошо сочетаются с бобовыми и кукурузой. Можно использовать грибы.

И пусть не все эти ингредиенты низкокалорийные, но они обогатят омлет клетчаткой, добавят блюду новый вкус.

Как приготовить низкокалорийный омлет

Перед тем как готовить низкокалорийный омлет, необходимо убрать подальше сковороду. Лучше готовить блюдо в мультиварке, на пару, в духовке. Какой бы ни был рецепт, нужно знать, что калорийность белкового омлета в несколько раз ниже, чем блюда приготовленного с желтками.

В среднем она около 70-80 ккал на 100 грамм продукта. А если в качестве добавки используются низкокалорийные овощи, то будет еще ниже.

Простой низкокалорийный омлет, рецепт

Взбить 2 яичных белка, добавить 50 граммов молока с низкой жирностью, вылить в форму и запекать в духовке до готовности. Достоинство такого омлета в простоте приготовления.

Минусом можно считать вкус, он заметно уступает классическим блюдам с желтками. Поэтому белковые омлеты рекомендуется готовить с различными добавками.

Белковый омлет со шпинатом и тыквой

Взбить белки со специями и молоком. Выложить в формочку кусочки отварной или тушеной тыквы, залить белковой смесью, посыпать шпинатом и запечь в духовом шкафу или микроволновой печи до готовности.

Калорийность омлета по этому рецепту не превысит 50 единиц.

Омлет белковый с шампиньонами

Грибы промыть, отварить в течение 15 минут, откинуть на дуршлаг. Пока лишня жидкость стекает, нужно смазать форму, нарезать 1 помидор и взбить белки с солью.

Грибы смешиваются с белками и выливаются в форму, сверху выкладываются ломтики помидора. Блюдо доводится до готовности в мультиварке, духовке, микроволновой печи.

Быстрый омлет с помидором

Вилкой взбить 2 белка в посуде, которую можно использовать в микроволновой печи. Посолить, добавить порезанный помидор или болгарский перец. Поставить в микроволновую печь на 2 минуты.

Если есть отварные овощи, грибы, фасоль, то можно смело экспериментировать. Также можно добавлять мясные продукты, сыр.

Омлет из белка и цветной капусты

Цветную капусту промыть, разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде не более 10 минут. Откинуть на дуршлаг.

В это время взбить белки и специи, добавить зелень. Капусту выложить в форму, залить взбитой смесью, посыпать тертым сыром и отправить в разогретую духовку до появления аппетитной золотой корочки.

Низкокалорийных рецептов очень много. Но все они основываются на одних и тех же принципах:

  1. Снизить количество жира.
  2. Не использовать желтки или снизить их количество.
  3. Исключить высококалорийные добавки или использовать их в небольшом количестве.
  4. Вместо жарки, отдавать предпочтение готовке на пару или запеканию.

Эти нехитрые правила помогут уменьшить калорийность омлета, и сделать блюда более полезными.

2019-06-19admin


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Как одеться на свадьбу зимой? Подбираем одежду под это время церемонии

Как одеться на свадьбу зимой? Подбираем одежду под это время церемонии Как одеться на свадьбу зимой? Подбираем одежду под это время церемонии| ...

23 09 2021 0:14:51

Что подарить мальчику на 4 года (подарок ребенку)

Что подарить мальчику на 4 года (подарок ребенку) Что подарить мальчику на 4 года (подарок ребенку)| ...

22 09 2021 3:17:32

Как сделать макияж долговечным, советы

Как сделать макияж долговечным, советы Как сделать макияж долговечным, советы| ...

21 09 2021 0:18:38

Интеpaктивные игрушки для детей: Кот Том, Собака, Пони, Гоша, Говорящий хомяк

Интеpaктивные игрушки для детей: Кот Том, Собака, Пони, Гоша, Говорящий хомяк Интеpaктивные игрушки для детей: Кот Том, Собака, Пони, Гоша, Говорящий хомяк| ...

20 09 2021 11:25:13

Рецепты здоровой пищи: Как легко похудеть за 1 неделю

Рецепты здоровой пищи: Как легко похудеть за 1 неделю Рецепты здоровой пищи: Как легко похудеть за 1 неделю| ...

19 09 2021 11:40:11

Физиологический фимоз у мальчиков: причины, симптомы и лечение

Физиологический фимоз у мальчиков: причины, симптомы и лечение Физиологический фимоз у мальчиков: причины, симптомы и лечение| ...

18 09 2021 21:35:58

Сонник Вздох, к чему снится Вздох во сне видеть

Сонник Вздох, к чему снится Вздох во сне видетьСонник Вздох, к чему снится Вздох во сне видеть...

17 09 2021 13:57:48

36 неделя беременности: каменеет живот, шевеления плода, возможные роды

36 неделя беременности: каменеет живот, шевеления плода, возможные роды 36 неделя беременности: каменеет живот, шевеления плода, возможные роды| ...

16 09 2021 4:45:48

Гипертиреоз и всё о нём симптоматика

Гипертиреоз и всё о нём симптоматика Гипертиреоз и всё о нём симптоматика| ...

15 09 2021 14:25:44

Будем экономить? Хитрости маленького бюджета

Будем экономить? Хитрости маленького бюджетаБудем экономить? Хитрости маленького бюджета...

14 09 2021 11:33:43

Отдых в Крыму: курортный посёлок Приморский, отдых у моря

Отдых в Крыму: курортный посёлок Приморский, отдых у моря Отдых в Крыму: курортный посёлок Приморский, отдых у моря| ...

13 09 2021 16:25:29

Дело вовсе не в конфликтах: из-за чего рушатся бpaки

Дело вовсе не в конфликтах: из-за чего рушатся бpaкиДело вовсе не в конфликтах: из-за чего рушатся бpaки...

12 09 2021 13:30:32

Здоровье ребёнка: АВА-терапия для детей

Здоровье ребёнка: АВА-терапия для детей Здоровье ребёнка: АВА-терапия для детей| ...

11 09 2021 20:46:57

Уход за лицом с помощью чёрной маски

Уход за лицом с помощью чёрной маски Уход за лицом с помощью чёрной маски| ...

10 09 2021 9:55:57

18 августа - какой праздник сегодня, Рожденные 18 августа

18 августа - какой праздник сегодня, Рожденные 18 августа18 августа - какой праздник сегодня, Рожденные 18 августа...

09 09 2021 16:36:42

Куда поехать отдыхать с ребенком?

Куда поехать отдыхать с ребенком? Куда поехать отдыхать с ребенком?| ...

08 09 2021 18:25:34

Кератиновое выпрямление волос (отзывы)

Кератиновое выпрямление волос (отзывы) Кератиновое выпрямление волос (отзывы)| ...

07 09 2021 0:11:55

Салат «Тещин язык» из баклажанов на зиму: рецепт

Салат «Тещин язык» из баклажанов на зиму: рецепт Салат «Тещин язык» из баклажанов на зиму: рецепт| ...

06 09 2021 23:43:33

Мужские игры

Мужские игры Мужские игры| ...

05 09 2021 22:33:22

Значение имени Анна: что означает, судьба и происхождение

Значение имени Анна: что означает, судьба и происхождение Значение имени Анна: что означает, судьба и происхождение| ...

04 09 2021 7:50:36

17 сентября - какой праздник сегодня, Рожденные 17 сентября

17 сентября - какой праздник сегодня, Рожденные 17 сентября17 сентября - какой праздник сегодня, Рожденные 17 сентября...

03 09 2021 14:52:24

Как избавиться от пота|

Как избавиться от пота| У одних этот процесс происходит локально, то есть, потеют подмышки, ступни ног, лицо или ладони...

02 09 2021 14:11:47

Как сделать вазу своими руками из бумаги, из картона|

Как сделать вазу своими руками из бумаги, из картона| При этом работа с бумагой доставляет удовольствие практически каждому из нас...

01 09 2021 5:44:25

Понос при беременности — что делать?

Понос при беременности — что делать? Понос при беременности — что делать?| ...

31 08 2021 20:48:37

Праздничные блюда — вкусное застолье для тех, кто соблюдает диету

Праздничные блюда — вкусное застолье для тех, кто соблюдает диету Праздничные блюда — вкусное застолье для тех, кто соблюдает диету| ...

30 08 2021 3:30:27

Можно ли беременным Нафтизин

Можно ли беременным Нафтизин Можно ли беременным Нафтизин| ...

29 08 2021 15:33:30

Как устроить оригинальное празднование свадьбы

Как устроить оригинальное празднование свадьбыКак устроить оригинальное празднование свадьбы...

28 08 2021 3:16:50

Может ли беременная женщина крестить ребенка?

Может ли беременная женщина крестить ребенка? Может ли беременная женщина крестить ребенка?| ...

27 08 2021 1:15:57

Беременность и роды: послеродовой период в роддоме, чего ожидать

Беременность и роды: послеродовой период в роддоме, чего ожидать Беременность и роды: послеродовой период в роддоме, чего ожидать| ...

26 08 2021 23:51:35

Права беременной женщины и безопасность на рабочем месте

Права беременной женщины и безопасность на рабочем месте Права беременной женщины и безопасность на рабочем месте| ...

25 08 2021 7:14:54

Декор: бабочки на стену своими руками

Декор: бабочки на стену своими руками Декор: бабочки на стену своими руками| ...

24 08 2021 4:41:44

Финские дома из клееного бруса: особенности жилища и материала

Финские дома из клееного бруса: особенности жилища и материала Финские дома из клееного бруса: особенности жилища и материала| ...

23 08 2021 4:10:33

Низкое давление при беременности: причины, опасность, как повысить, рекомендации

Низкое давление при беременности: причины, опасность, как повысить, рекомендации Низкое давление при беременности: причины, опасность, как повысить, рекомендации| ...

22 08 2021 14:40:17

Болезни и вредители растений Как бороться с болезнями тюльпанов

Болезни и вредители растений Как бороться с болезнями тюльпанов Болезни и вредители растений Как бороться с болезнями тюльпанов| ...

21 08 2021 3:57:15

Первые 365: как развивается малыш?

Первые 365: как развивается малыш? Первые 365: как развивается малыш?| ...

20 08 2021 9:26:34

Геморрой: как избежать осложнений и облегчить течение болезни

Геморрой: как избежать осложнений и облегчить течение болезни Геморрой: как избежать осложнений и облегчить течение болезни| ...

19 08 2021 16:11:25

Стрижка лесенка: длинные, средние короткие волосы

Стрижка лесенка: длинные, средние короткие волосы Стрижка лесенка: длинные, средние короткие волосы| ...

18 08 2021 7:12:54

Гороскоп на год – Овен женщина

Гороскоп на год – Овен женщина Гороскоп на год – Овен женщина| ...

17 08 2021 2:58:45

15 ноября - какой праздник сегодня, Рожденные 15 ноября

15 ноября - какой праздник сегодня, Рожденные 15 ноября15 ноября - какой праздник сегодня, Рожденные 15 ноября...

16 08 2021 23:17:13

У ребенка жидкий стул: причины, лечение

У ребенка жидкий стул: причины, лечение У ребенка жидкий стул: причины, лечение| ...

15 08 2021 2:20:30

Влияние фазы луны на человека, лунный календарь

Влияние фазы луны на человека, лунный календарь Влияние фазы луны на человека, лунный календарь| ...

14 08 2021 12:51:27

Значение фамилии Кутузов

Значение фамилии КутузовЗначение фамилии Кутузов...

13 08 2021 4:37:50

Настойка болиголова: применения, отзывы

Настойка болиголова: применения, отзывы Настойка болиголова: применения, отзывы| ...

12 08 2021 5:10:22

Ребенок не хочет ходить в школу

Ребенок не хочет ходить в школу Ребенок не хочет ходить в школу| ...

11 08 2021 2:54:19

Сонник Автовокзал, к чему снится Автовокзал во сне видеть

Сонник Автовокзал, к чему снится Автовокзал во сне видетьСонник Автовокзал, к чему снится Автовокзал во сне видеть...

10 08 2021 20:25:19

Сонник Ажурная ткань, к чему снится Ажурная ткань во сне видеть

Сонник Ажурная ткань, к чему снится Ажурная ткань во сне видетьСонник Ажурная ткань, к чему снится Ажурная ткань во сне видеть...

09 08 2021 10:46:22

Что же будет в моде в конце осени и зимой?

Что же будет в моде в конце осени и зимой? Что же будет в моде в конце осени и зимой?| ...

08 08 2021 23:43:16

Гороскоп для женщины Лев на год зодиак знаков

Гороскоп для женщины Лев на год зодиак знаков Гороскоп для женщины Лев на год зодиак знаков| ...

07 08 2021 22:58:35

Воспитание ребёнка: как воспитывать ребёнка без крика

Воспитание ребёнка: как воспитывать ребёнка без крика Воспитание ребёнка: как воспитывать ребёнка без крика| ...

06 08 2021 18:12:57

Ципролет: инструкция, показания, отзывы, аналоги (таблетки и капли)

Ципролет: инструкция, показания, отзывы, аналоги (таблетки и капли) Ципролет: инструкция, показания, отзывы, аналоги (таблетки и капли)| ...

05 08 2021 15:17:35

Еще:
Знания -1 :: Знания -2 :: Знания -3 :: Знания -4 :: Знания -5 :: Знания -6 :: Знания -7 :: Знания -8 :: Знания -9 :: Знания -10 :: Знания -11 :: Знания -12 :: Знания -13 :: Знания -14 ::