Notice: Undefined index: source in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_top.php on line 288

Notice: Undefined index: HTTP_REFERER in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_top.php on line 298

Рецепт ленивых пельменей

Заготавливаем полуфабрикаты замороженные. Пельмени «ленивые» или «панские галушки» с куриным фаршем

Приводится рецепт приготовления в домашних условиях замороженных полуфабрикатов пельменей «ленивых» с куриным фаршем.

Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов «ленивых» пельменей»:

— Мука – приблизительно 2 кг (сколько возьмёт тесто)
— Яйцо куриное – 5 шт.
— Сметана – 2 ст. ложки
— Вода ледяная – 2 стакана
— Соль – 1 ст. ложка без горки.

— Мякоть с двух куриных тушек (филе, мякоть с голени и бедра)
— Лук репчатый средних размеров – 3 шт.
— Соль, перец – по вкусу.

СТАТЬЯ
ВИДЕО

Пошаговый рецепт приготовления полуфабрикатов «ленивых» пельменей» с куриным фаршем

1. Приготовление фарша:

— С двух куриных тушек срезается мякоть. Это филе 4 штуки и красное мясо с голеней и бедра. Нужно удалить крупные сухожилия.
— Почистить лук.
— Всё пропустить через мясорубку с крупной решёткой, посолить, поперчить по вкусу и хорошо перемешать, добавляя немного холодной воды или бульона. Фарш должен получиться жидковатым.

2. Приготовление теста:

— В широкую неглубокую миску вбить 5 яиц, добавить 2 столовых ложки жирной сметаны, 2 стакана ледяной воды, 1 столовую ложку соли, всё взбить венчиком.
— Понемногу добавляя муку замесить тесто. Оно не должно быть очень крутым.
— Тесту дать отдохнуть 30 минут, накрыв плёнкой или чистым полотенцем.

3. Процесс лепки полуфабрикатов «ленивых» пельменей»:

— Для лепки «ленивых» пельменей» можно воспользоваться кухонным столом. На стол насыпать немного муки и ещё раз вымесить тесто.
— Тесто разделить на 6 частей, отрезая острым ножом.
— Взять одну часть теста и с помощью скалки раскатать как можно тоньше, стараясь добиться формы квадрата или прямоугольника. Полученный пласт нужно разрезать вдоль на полоски 10 см. шириной.
— Взять одну полоску теста. С одной стороны (вдоль) смазать водой или взбитым яйцом приблизительно захватывая 1 – 1,5 см. от края. Это для того, чтобы тесто лучше клеилось. На смазанную полоску выложить немного фарша и, с помощью ложки или лопатки равномерно разровнять по всей поверхности оставляя не тронутым смазанный водой край.
— После того, как фарш разровняли, потихоньку завернуть рулетом весь смазанный пласт. Рулетик должен получиться в диаметре 3 – 4 см. Если получился толще, не беда. Возьмите и растяните его, прокатайте руками по столу несколько раз, добиваясь нужной толщины.
— Теперь нужно взять нож, обмакнуть в муку и нарезать этот рулетик на части шириной по 1,5 – 2 см.
— Для замораживания «ленивых» пельменей взять разносы, которые поместятся в вашу морозильную камеру, обсыпать мукой. Пельмени выкладывать, как понравиться, можно перевернуть их и положить так, чтобы срезы оказались сверху и снизу. В этом положении, если не сильно придавить пальцами с боков, они становятся похожими на розочки.
— Заполненные пельмешками разносы поместить в морозилку, ставя их один на один. Чтобы не раздавить пельмени на каждый нижний разнос, по четырём краям, нужно установить прокладки, которые выше, чем сами пельмени. Обычно выручают пробки от вина или шампанского.
— После заморозки полуфабрикатов их необходимо снять с разносов и сложить в полиэтиленовые пакеты. Хранить такие пельмени в морозильной камере можно до 6-ти месяцев.

4. Подаём на стол готовое блюдо:

• «Ленивые» замороженные пельмени можно сварить в подсоленной воде и подать со сливочным маслом, уксусом, различными соусами.
• Можно приготовить из них отличный быстрый супчик, заправив его зеленью и сметаной.
• Можно их пожарить на растительном масле и получиться изысканная закуска к пиву. А главное, что приготовленные собственными руками полуфабрикаты, вовремя оказываются под рукой.

Радуйте себя, своих любимых, своих гостей. Приятного аппетита.

admin

Notice: Undefined variable: nooutput in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 15

Notice: Undefined variable: yarss in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 19

Сонник Виноград, к чему снится Виноград во сне видеть

К чему снится Виноград: толкование по 100 авторамСонник XXI векаВиноград во сне к чему снится сновидцуВиноград — видеть во сне виноград – к новой встрече, рвать его – к радости, есть – к радости, прибыли, барышу, удовольствиям, неспелый виноград – к мелким неприятностям, сухой – к потерям, заботам, хлопотам, огорчениям, красный – к упрекам, выговору...

20 04 2025 14:21:33

Красные пятна на теле ребенка что делать что могут означать

В нашей статье мы поговорим о некоторых из них...

19 04 2025 12:21:10

Как избавиться от пocтeльных клопов

Но это мнение не всегда сpaбатывает...

18 04 2025 21:15:23

Дом для кошки (для кота) своими руками: как сделать?

только человек сможет ухаживать за кошкой как подобает...

17 04 2025 11:38:23

Как разогнать метаболизм для похудения: пpaктические советы из личного опыта

Если у кого-то из близких родственников наблюдается склонность к полноте, скорее всего, низкий обмен веществ заложен генетически...

16 04 2025 8:14:55

Гемангиома носа, гортани и полости рта: причины, симптомы, лечение

Типы опухолиВ зависимости от структуры сосудистая опухоль на носу и ротовой полости может быть капиллярной, каверозной и смешанной...

15 04 2025 11:20:46

Лечение микоза стоп в домашних условиях

На данный момент во всех странах мира его распространительность лидирует среди инфекционных болезней...

14 04 2025 11:30:29

Чтобы дети не утонули в беспорядке

Можно ли с ним бороться? Как приучить детей к порядку? Отвечает семейный психолог Екатерина Бурмистрова, мама одиннадцати детей...

13 04 2025 16:58:47

Диета и здоровье: чем полезны огурчики, калорийность

Содержание статьи:Химический состав огурцов и калорийностьПримерно на 94% плоды этой овощной культуры состоят из воды, а остальное приходится на долю витаминов, минералов и других активных веществ...

12 04 2025 8:29:16

Сонник Адрес, к чему снится Адрес во сне видеть

К чему снится Адрес: толкование по 100 авторамСонник XXI векаАдрес во сне к чему снится сновидцуАдрес – Если вы видите, как кому-то сообщают или передают написанный адрес, то такой сон предвещает ложь и плохие известия...

11 04 2025 16:50:14

Первый год жизни ребёнка

Педиатры говорят, что к полугоду вес малыша удваивается (по отношению к первоначальной цифре), а к году и вовсе утраивается...

10 04 2025 5:43:48

Ламинирование волос в домашних условиях

Сечься на кончиках, приобретают тусклость, словом, становятся нездоровыми...

09 04 2025 14:13:43

Значение фамилии Огородник, Огородников

: Онтонко Огородник, крестьянин, 1495 Пимен Огородник, чернец Спасо-Прилуцкого монастыря, 1610 Федька Огородник, атаман в Гадяче, 1648 Андрейко Семенов сын Огородников, земский дьячок в Вологодском уезде, 1618 Михайло Огородников, черниговец, 1641...

08 04 2025 4:35:30

Детские капризы и истерики, как бороться

Стоит учитывать, что каждый ребёнок индивидуален и ему требуется особый подход, найти который сможет только родитель...

07 04 2025 13:45:44

Голливудская улыбка

В этих неровностях могут скапливаться цветные пигменты от чая, кофе или помидоров, которые и окрашивают зубы...

06 04 2025 17:51:29

Стильные блузки больших размеров для видных красавиц

Современные стильные блузки больших размеров теперь можно легко найти в интернет магазинах...

05 04 2025 21:59:49

Новогодние костюмы своими руками

На новогодний праздник в костюмах стало ходить не совсем модно...

04 04 2025 14:58:41

Что подарить новорожденному мальчику?

Особенно выбор становится трудным для людей, у которых нет собственных детей, и о том, что дарят новорожденному мальчику, они пытаются узнать из книг по воспитанию детей или от знакомых, кто уже обзавелся потомством...

03 04 2025 10:47:31

Басма для волос: рецепт, как краситься, отзывы

д...

02 04 2025 14:36:24

Приснился Наездник к чему это, что означает во сне Наездник

К чему снится Наездник: толкование по 100 авторамНаездник , к чему это:Наездник – неожиданная неприятность...

01 04 2025 23:39:15

Как правильно составить резюме на работу?

Да, да, именно так, а не наоборот...

31 03 2025 22:23:42

Поздравление с днем рождения дeвoчке на 7 лет: сценарий, стихи

Впрочем, элемент сюрприза обязательно стоит оставить – им может стать приглашенный фокусник или аниматор в костюме любимого героя...

30 03 2025 6:42:28

Как сделать домик для хомяка своими руками

Хомяк может потеряться, погрызть мебель или стать жертвой собственной любопытности, случайно спрыгнув в унитаз...

29 03 2025 5:18:44

Как приучить ребёнка засыпать самостоятельно?

Содержание статьи:Совместный сон с родителями: за и противМнения родителей на вопрос, как должен спать малыш: вместе с родителями или раздельно, существенно расходятся...

28 03 2025 14:18:11

С ребёнком по магазинам поход за продуктами

Выход один: отправляться в супермаркет вместе с крохой...

27 03 2025 0:52:42

Как плести браслет из резинок Радуга

Содержание статьи:Что необходимо для изготовления браслета РадугаСуществует несколько способов того, как сплести радугу из резинок, а также устройств, с помощью которых это можно сделать...

26 03 2025 12:33:44

Маска с желатином для лица (рецепт)

д...

25 03 2025 7:57:59

Как лечить радикулит? способы лечения радикулита

Поэтому болящему предлагается, избегая тяжёлой физической работы, всё же сохранять умеренную активность, что поможет быстрее восстановиться и уменьшить воспаление...

24 03 2025 12:21:52

Проблемы с гpyдью

Достаточно придерживаться лишь нескольких простых правил...

23 03 2025 2:51:15

Значение фамилии Паничев, Панов

) панич, паныч — «молодой неженатый барин»...

22 03 2025 3:18:48

Лечение кондиломы у женщин

Выбор методики зависит от вида, хаpaктера течения, финансовых возможностей пациентки...

21 03 2025 4:24:20

28 лет какая свадьба, годовщина свадьбы 28 лет как называется

28 лет – какая свадьба28 год ранее не праздновали по причине того, что из четных дат принято праздновать лишь юбилейные...

20 03 2025 19:50:15

Самые известные торты

Сочетание слоёного теста и масляного крема, до сих пор не оставляет никого равнодушным...

19 03 2025 7:53:53

Опухоль яичника: причины, диагностика, лечение

Что это – чудеса пластической хирургии или эксклюзивные нано-технологии? А может, и вовсе божественное вмешательство?К сожалению, внезапное омоложение в возрасте после 50 лет – это крайне нeблагоприятный симптом, говорящий о серьёзных неполадках в организме...

18 03 2025 8:38:52

Луна в Paке: любовь, отношения, иHTиM

Так как любовь, рождённая под Луной в Paке, держится не на страсти или громких словах, а на нежности и доверии...

17 03 2025 18:30:14

Плюсы и минусы кастрации котов

Дело в том, что многим жалко подвергать питомцев болезненной процедуре...

16 03 2025 14:53:40

Как определить заболевание по мозолям

Содержание статьи:Что такое мозоли, и какими они бывают?Мозоль – это защитная реакция организма...

15 03 2025 12:12:48

Развитие детей: методика обучения по вальдорфской системе

Именно в них полностью реализуются идеи штайнеровской педагогики, хотя отдельные идеи перекочевали и в массовую систему образования...

14 03 2025 17:54:38

Способы устранить морщины на лбу

Способы предотвращения и устранения морщин в области лба:— На долго устранить морщины поможет процеДypa ботокса, однако данный процесс является немного болезненным, дорогостоящим...

13 03 2025 6:24:55

Детский футбол

По словам тренеров, родители могут смело приводить в секцию детей:— активных,— ловких,— атлетической конституции,— эмоционально открытых,— считающихся с мнением окружающих...

12 03 2025 22:53:20

Отпуск по беременности и родам

Содержание статьи:Когда возникает право на отпускСтатья 255 Трудового Кодекса РФ устанавливает, что право на отпуск по беременности и родам возникает за 70 календарных дней до рождения ребенка...

11 03 2025 23:27:49

Пpaктические аспекты подкормки растений от «А» до «Я&raquo

Без дополнительных подпиток растения начинают «голодать»...

10 03 2025 18:34:18

Амброксол: инструкция, отзывы, аналоги, применение (таблетки, сироп)

В инструкции к амброксолу выделены следующие эффекты, производимые лекарственным средством:При его приеме уменьшается вязкость бронхиального секрета – мокрота разжижается...

09 03 2025 16:29:54

Полезные свойства клубники: особенности всеми любимой ягоды

Женщинам растение известно в качестве эффективного косметического средства, которое помогает бороться со старением, омолаживает и осветляет кожу, избавляет от морщин...

08 03 2025 6:31:16

Целестодерм: мазь, крем, отзывы, инструкция, аналоги

Содержание статьи:В состав мази Целестодерм-В входит действующее вещество – Бетаметазона валерат...

07 03 2025 13:16:59

Народная косметика против морщин своими руками

Первые морщинки появляются уже после 25 летнего рубежа, конечно ещё не столь заметны, но уже есть...

06 03 2025 2:16:40

Как одеться на природу?

Данный тренд можно охаpaктеризовать как «если в джинсах много дырочек и много потертостей, то это очень хорошо!»...

05 03 2025 8:22:46

Warning: include(/home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/lessons/139801.php): failed to open stream: No such file or directory in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/index-add.php on line 72

Warning: include(): Failed opening '/home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/lessons/139801.php' for inclusion (include_path='.:/opt/alt/php71/usr/share/pear') in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/index-add.php on line 72

Notice: Undefined variable: yarss in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_main.php on line 12

Как носить палантин|

Как носить палантин| Откровенно говоря, название совершенно не меняет сути дела...

04 03 2025 4:54:35

Диета Лесенка, меню

Всего диета состоит из 5 этапов, так называемых ступеней...

03 03 2025 13:39:27

Рецепты с фото новогодних блюд

,— белая кокосовая стружка – 100 г...

02 03 2025 0:26:31

Еще:
Знания -1 :: Знания -2 :: Знания -3 :: Знания -4 :: Знания -5 :: Знания -6 :: Знания -7 :: Знания -8 :: Знания -9 :: Знания -10 :: Знания -11 :: Знания -12 :: Знания -13 :: Знания -14 ::

Notice: Undefined variable: sitemap in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_main.php on line 120

Notice: Undefined variable: nooutput in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_main.php on line 133

Характеристика имени Александр, сочетание с отчеством

Notice: Undefined variable: yarss in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_main.php on line 12

Notice: Undefined variable: sitemap in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_main.php on line 120

Notice: Undefined variable: nooutput in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_main.php on line 133

Комбинил-Дуо - ушные капли: отзывы, цена, инструкция, аналоги