Компот из абрикосов на зиму (рецепт) > Знания
Знания    

Компот из абрикосов на зиму (рецепт)

Компот из абрикосов на зиму (рецепт)

Лето – это та пора, которая радует изобилием фруктов и ягод. Большинство хозяек стараются всеми силами продлить это прекрасное время года и законсервировать на лето полезные ягоды.

Компот из абрикосов на зиму не только богат витаминами, но еще он прекрасно утоляет жажду и голод.

Содержание статьи:

Вернувшись, домой после трудного дня, так приятно посидеть перед камином и выпить приятный желтый напиток, который прибавит сил и напомнит о теплых деньках. Абрикосовый сок польза и вред, в чем?

Положительные стороны напитка и его минусы

Этот невероятно вкусный и ароматный напиток очень богат на сахар, кроме него в нем также содержится крахмал, инулин и декстрин. В небольших количествах присутствует клетчатка, витамин А, С, Р, РР и В. Что касается минералов, то их также достаточно: железо, калий, йод, кальций и другие.

Компот из свежих абрикосов полезен людям, страдающим повышенным артериальным давлением, с низким уровнем гемоглобина и эффективно помогает при малокровии.

Что касается его минусов, так он, скорее всего один – это большое содержание сахара, которое может навредить людям с сахарным диабетом. Также его употрeбление противопоказано тем, у кого есть индивидуальная его непереносимость.

Но какой же рецепт компота из абрикосов на зиму выбрать, как правильно приготовить, вот об этом и пойдет речь дальше.

Традиционный бабушкин способ

Еще наши предки консервировали на зиму напитки из свежих ягод, в их числе и абрикос. Этот фрукт очень быстро портится, поэтому его следует консервировать в банки сразу после того, как он был сорван с дерева.

Отбирать надо целые крепкие плоды. Для приготовления компота из абрикосов рецепт традиционный надо приготовить:

  • • 500 г плодов
  • • сахарный песок – 250г
  • • вода – 2-2,5 литра.

Этот расчет ведется на одну 3-литровую банку.

Итак, приступая к консервированию, в первую очередь надо подготовить сам фрукт, помыть и отделить косточку. После этого следует приготовить тару: ее нужно тщательно помыть и стерилизовать, после чего в нее можно сложить плоды. Кипяченной горячей водой залить банку и оставить минут на 20, пока не закипит следующая порция.

После воду из емкости вылить, засыпать сахаром и залить снова кипятком, закупорить, укутать и оставить остывать при комнатной температуре на пару дней. После чего можно уже будет убрать в удобное место для хранения.

Компот из абрикосов без стерилизации позволяет сохранить больше витаминов и минералов, к тому же сами фрукты остаются целыми, что делает его еще и красивым.

Рецепт с апельсиновой ноткой

В последнее время все больше хозяек экспериментируют с рецептами консервации и добавляют какие-то свои нотки в уже полюбившийся напиток, так и получился абрикосовый компот на зиму с апельсином.

  • • 200 г сахарного песка
  • • спелые абрикосы, количество хозяйка определяет сама, но лучше не более половины банки
  • • апельсин.

Абрикос помыть, убрать косточку и порезать небольшими дольками. В предварительно вымытую и стерилизованную банку сложить фрукт, и добавить апельсин.

Залить тару кипятком. Укутать и оставить до полного остывания, на это уйдет где-то 12 часов времени.

После слить воду и закипятить ее снова, в банки добавить сахар и залить крутым кипятком, закатать, укутать и вкусный ароматный напиток готов.

Невероятно вкусное сочетание красного и желтого

Очень вкусным получается напиток с добавление вишни намного вкуснее. Всегда когда в составе напитка присутствует не один плод, а несколько, его полезные качества увеличиваются в несколько раз.

Расчет на 1 литровую банку:

  • • по 150 г абрикосов и вишни
  • • 1стакан сахара
  • • 700 мл воды.

Выбирая фрукты для напитка надо смотреть, чтобы они были спелыми и не порченными. Отдельно друг от друга тщательно вымыть оба плода.

В стерильные банки сложить их и приступить к приготовлению сиропа. В закипевшую воду добавить сахар, выждать, пока он полностью растворится, и залить им тару.

Теперь нужно каждую банку простерилизовать, опустив ее в кастрюлю и покрыв до горлышка водой, пусть на медленном огне стерилизуется 20 минут, после достать, закатать, укутать и оставить до полного остывания. Хранить такой компот можно в любом удобном месте.

Полезные советы

Что касается тары для консервации компота, то тут каждая хозяйка выбирает сама в соответствии с потребностями ее семьи. Единственное, что нужно учесть, так это на какую тару рассчитана рецептура.

Количество сахара и фруктов хозяйка также может выбирать сама. Это касается также такого момента, как убирать косточки из абрикоса или нет.

Но стоит помнить, что напиток из абрикосов с косточками не стоит хранить долго, так как после длительного промежутка времени появляется горечь.

Не стоит бояться экспериментов, можно приготовить компот ассорти, который станет любимым напитком вашей семьи и изюминкой хозяйки дома.

2019-11-24admin


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Новогодний венок своими руками

Новогодний венок своими руками Новогодний венок своими руками| ...

07 12 2021 2:43:44

Советы детского психолога, часть 3

Советы детского психолога, часть 3 Советы детского психолога, часть 3| ...

06 12 2021 20:34:14

Беременность и спорт

Беременность и спорт Беременность и спорт| ...

05 12 2021 13:12:36

14 лунный день, Четырнадцатые лунные стуки

14 лунный день, Четырнадцатые лунные стуки14 лунный день, Четырнадцатые лунные стуки...

04 12 2021 15:19:31

Домперидон: инструкция, показания, таблетки, отзывы, аналоги

Домперидон: инструкция, показания, таблетки, отзывы, аналоги Домперидон: инструкция, показания, таблетки, отзывы, аналоги| ...

03 12 2021 5:59:33

Как привлечь и влюбить мужчину-скорпиона

Как привлечь и влюбить мужчину-скорпиона Как привлечь и влюбить мужчину-скорпиона| ...

02 12 2021 16:57:23

Обувь весна-лето: тенденции (модная женская весенняя обувь)

Обувь весна-лето: тенденции (модная женская весенняя обувь) Обувь весна-лето: тенденции (модная женская весенняя обувь)| ...

01 12 2021 2:25:32

Березовые почки лечение заболеваний отвары

Березовые почки лечение заболеваний отвары Березовые почки лечение заболеваний отвары| ...

30 11 2021 8:19:21

Какой подарок сделать любимым на 8 марта? Что подарить на 8 Марта

Какой подарок сделать любимым на 8 марта? Что подарить на 8 Марта Какой подарок сделать любимым на 8 марта? Что подарить на 8 Марта| ...

29 11 2021 0:54:20

Понос при беременности — что делать?

Понос при беременности — что делать? Понос при беременности — что делать?| ...

28 11 2021 10:12:50

Отдых и праздники: как встречать Новый год

Отдых и праздники: как встречать Новый год Отдых и праздники: как встречать Новый год| ...

27 11 2021 19:24:56

Как сплести яйцо из резинок?

Как сплести яйцо из резинок? Как сплести яйцо из резинок?| ...

26 11 2021 2:29:31

2 лунный день – стрижка волос, прическа, окраска

2 лунный день – стрижка волос, прическа, окраска2 лунный день – стрижка волос, прическа, окраска...

25 11 2021 10:47:10

Подкормка яблони весной: чем подкормить, удобрить (удобрения)

Подкормка яблони весной: чем подкормить, удобрить (удобрения) Подкормка яблони весной: чем подкормить, удобрить (удобрения)| ...

24 11 2021 10:11:46

Как удовлетворить мужа правильно: короткие советы

Как удовлетворить мужа правильно: короткие советы Как удовлетворить мужа правильно: короткие советы| ...

23 11 2021 19:12:24

Детское меню: как побудить ребёнка попробовать новое полезное блюдо?

Детское меню: как побудить ребёнка попробовать новое полезное блюдо? Детское меню: как побудить ребёнка попробовать новое полезное блюдо?| ...

22 11 2021 21:26:26

28 лет какая свадьба, годовщина свадьбы 28 лет как называется

28 лет какая свадьба, годовщина свадьбы 28 лет как называется28 лет какая свадьба, годовщина свадьбы 28 лет как называется...

21 11 2021 18:40:39

Опасно ли солнечное излучение

Опасно ли солнечное излучение Опасно ли солнечное излучение| ...

20 11 2021 13:54:45

Лунный календарь на ноябрь 2019, Благоприятные дни в ноябре 2019

Лунный календарь на ноябрь 2019, Благоприятные дни в ноябре 2019Лунный календарь на ноябрь 2019, Благоприятные дни в ноябре 2019...

19 11 2021 6:36:35

Значение фамилии Рёпников

Значение фамилии РёпниковЗначение фамилии Рёпников...

18 11 2021 4:21:45

20 октября - какой праздник сегодня, Рожденные 20 октября

20 октября - какой праздник сегодня, Рожденные 20 октября20 октября - какой праздник сегодня, Рожденные 20 октября...

17 11 2021 3:52:43

Ремонтантная малина

Ремонтантная малина Ремонтантная малина| ...

16 11 2021 20:41:11

Что не так с ceкcом в паре после рождения ребенка

Что не так с ceкcом в паре после рождения ребенкаЧто не так с ceкcом в паре после рождения ребенка...

15 11 2021 6:42:49

Сонник Болезнь, к чему снится Болезнь во сне видеть

Сонник Болезнь, к чему снится Болезнь во сне видетьСонник Болезнь, к чему снится Болезнь во сне видеть...

14 11 2021 3:51:20

Физиогномика – наука о лице

Физиогномика – наука о лице Физиогномика – наука о лице| ...

13 11 2021 3:51:52

4 лунный день, Четвертые лунные сутки

4 лунный день, Четвертые лунные сутки4 лунный день, Четвертые лунные сутки...

12 11 2021 2:40:42

День рождения 11 ноября какой знак зодиака

День рождения 11 ноября какой знак зодиакаДень рождения 11 ноября какой знак зодиака...

11 11 2021 19:41:51

Как отмыть микроволновку внутри быстро?

Как отмыть микроволновку внутри быстро? Как отмыть микроволновку внутри быстро?| ...

10 11 2021 0:19:32

Способы устранить морщины на лбу

Способы устранить морщины на лбу Способы устранить морщины на лбу| ...

09 11 2021 12:43:27

Внимание – остеопороз!

Внимание – остеопороз! Внимание – остеопороз!| ...

08 11 2021 9:31:36

Норма веса и роста ребенка (таблица)

Норма веса и роста ребенка (таблица) Норма веса и роста ребенка (таблица)| ...

07 11 2021 2:55:51

Подарок для брата, как сделать правильный выбор

Подарок для брата, как сделать правильный выбор Подарок для брата, как сделать правильный выбор| ...

06 11 2021 14:39:33

Астенотератозооcпepмия и зачатие: причины, лечение

Астенотератозооcпepмия и зачатие: причины, лечение Астенотератозооcпepмия и зачатие: причины, лечение| ...

05 11 2021 19:35:56

С чем носить плиссированную юбку, советы стилиста

С чем носить плиссированную юбку, советы стилиста С чем носить плиссированную юбку, советы стилиста| ...

04 11 2021 2:22:12

Как лечение ботокса помогает при мигрени

Как лечение ботокса помогает при мигрени Как лечение ботокса помогает при мигрени| ...

03 11 2021 18:15:37

Что нужно дарить в Новый год

Что нужно дарить в Новый годЧто нужно дарить в Новый год...

02 11 2021 0:39:39

Капуста с медом от кашля, лечение капустным листом

Капуста с медом от кашля, лечение капустным листомКапуста с медом от кашля, лечение капустным листом...

01 11 2021 6:49:52

Как объяснить ребенку, откуда берутся дети?

Как объяснить ребенку, откуда берутся дети? Как объяснить ребенку, откуда берутся дети?| ...

31 10 2021 14:16:42

Значение фамилии Посников, Постников, Постнов

Значение фамилии Посников, Постников, ПостновЗначение фамилии Посников, Постников, Постнов...

30 10 2021 14:21:39

Буллинг в школе: как помочь своему ребёнку, советы

Буллинг в школе: как помочь своему ребёнку, советы Буллинг в школе: как помочь своему ребёнку, советы| ...

29 10 2021 14:47:54

Отдых в Сочи летом в июне, июле, августе: погода, вода

Отдых в Сочи летом в июне, июле, августе: погода, вода| ...

28 10 2021 2:36:17

16 лунный день, Шестнадцатые лунные сутки

16 лунный день, Шестнадцатые лунные сутки16 лунный день, Шестнадцатые лунные сутки...

27 10 2021 5:43:27

Лев 2 декады знака зодиака

Лев 2 декады знака зодиакаЛев 2 декады знака зодиака...

26 10 2021 11:19:23

Модели самолетов из бумаги (схема)

Модели самолетов из бумаги (схема) Модели самолетов из бумаги (схема)| ...

25 10 2021 19:16:28

Анестезия при кесаревом сечении

Анестезия при кесаревом сечении Анестезия при кесаревом сечении| ...

24 10 2021 0:11:20

Дизайн маленькой квартиры: экономим место, советы

Дизайн маленькой квартиры: экономим место, советы Дизайн маленькой квартиры: экономим место, советы| ...

23 10 2021 14:57:19

Эуфиллин при беременности: инструкция, дозировка, противопоказания, аналоги

Эуфиллин при беременности: инструкция, дозировка, противопоказания, аналоги Эуфиллин при беременности: инструкция, дозировка, противопоказания, аналоги| ...

22 10 2021 20:39:54

Золотая свадьба (сколько лет): поздравления, сценарий для дома, семьи

Золотая свадьба (сколько лет): поздравления, сценарий для дома, семьи Золотая свадьба (сколько лет): поздравления, сценарий для дома, семьи| ...

21 10 2021 12:44:35

Прыщи на спине, причины

Прыщи на спине, причины Прыщи на спине, причины| ...

20 10 2021 2:40:58

Второе кесарево сечение

Второе кесарево сечение Второе кесарево сечение| ...

19 10 2021 14:53:44

Еще:
Знания -1 :: Знания -2 :: Знания -3 :: Знания -4 :: Знания -5 :: Знания -6 :: Знания -7 :: Знания -8 :: Знания -9 :: Знания -10 :: Знания -11 :: Знания -12 :: Знания -13 :: Знания -14 ::