Notice: Undefined index: source in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_top.php on line 288

Notice: Undefined index: HTTP_REFERER in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_top.php on line 298

Как заморозить щавель на зиму, можно ли в морозилке, заготовка

Много людей обожает время, когда на огороде появляется свежий щавель, благодаря которому можно сварить зеленые ароматные щи. На первый взгляд, это обычная зелень, очень полезная для организма человека, потому как содержит много витаминов, помогающих укрепить организм.

Использовать щавель можно и в приготовлении других блюд, он не только обогащает вкус, но и придает особую кислинку. Вот только очень жалко, что время свежей зелени быстро проходит, поэтому хозяйки ищут способы его сохранения на всю зиму и одним из способов считается заморозка щавеля.

Содержание статьи:

Готовим продукт к заморозке

Когда урожай кислой зелени для щей удался на славу, хочется заготовить его побольше, чтобы круглый год наслаждаться этим вкусом. Чтобы он сохранил свои полезные свойства надолго, нужно знать, как правильно заморозить щавель на зиму.

В первую очередь нужно перебрать щавель и отобрать только хорошие листочки, убрать всю гниль и мусор. Какой бы из способов заморозки щавеля на зиму не был выбран, зелень хорошо следует промыть под струей проточной воды.

После хорошо обсушить, чтобы не замораживать лишнюю жидкость, можно сложить его в дуршлаг и пусть постоит пока вся вода не стечет. После можно приступать к нарезке, и тут же сразу возникает вопрос, как заморозить щавель на зиму со стебельками или без них?

Смотреть надо на стебельки. Если они не грубые, а нежные, тогда их можно использовать, по вкусу они ничем не отличаются.

Нарезать лучше не слишком мелко. После можно выбрать удобный рецепт заморозки щавеля на зиму, а их огромное количество.

Легкий и быстрый метод

Очень легко и без особых проблем можно замораживать щавель в морозилке в форме «колбаски». В пакет сложить уже порезанную зелень, сформировать длинным батоном и плотно скрутить, только не забыть положить записку с пометкой, что заморожено, так как через время будет трудно понять, что лежит укроп, петрушка или лук.

Можно также указать месяц заморозки, ведь щавель может храниться год и не испортится.

Заморозка в форме кубиков

Очень удобно проводить заморозку щавеля на зиму, заготовив его в виде порционных кубиков. Такой способ один из легких в приготовлении и хранении.

Уже порезанную зелень нужно разложить в пластиковую или силиконовую форму для льда.

Чтобы щавель заморозился, в каждую ячейку надо добавить немного очищеной воды, 1 чайной ложки будет вполне достаточно. Если мало, можно добавить, все зависит от размера кубика. Потом можно отправить форму в морозилку, а через пару часов достать, ссыпать все ледяные кубики в удобную тару и хранить в таком виде.

Такой рецепт очень удобен, если надо приготовить соус из щавеля к мясу, добавить в омлет или испечь пироги с зеленью.

Рецепт с добавлением сливочного масла

Этот способ заморозки можно считать изысканным, так как проводят его с добавлением сливочного масла. В конечном итоге получится нежнейшая начинка для пирогов или омлета.
Щавель уже нарезан, теперь надо побеспокоиться о масле. Его стоит заранее достать из холодильника, чтобы оно немного размягчилось.

Нельзя его растапливать, в этом случае структура масла будет нарушена.

В миске тщательно перемешать зелень и сливочное масло, должна получиться кашица, которую можно без проблем разложить в формочки для льда, отправить в морозилку на пару часов. В итоге получается нежнейшая заготовка для будущих шедевров кулинарии.

Хранить кубики можно в контейнере или в пакете.

Заморозка после бланшировки

Щавель можно замораживать не только в свежем виде, большое количество хозяек делают это после того, как пробланшируют зелень. Готовится все быстро и очень легко.

Как и в других рецептах, зелень промывается под струей проточной воды, перебирается и на несколько минут замачивается в тазике. После листья надо хорошо отжать от лишней влаги и мелко нашинковать.

Теперь сложить все в кастрюлю, накрыть крышкой и поставить на слабый огонь. Через 5 минут все выключить, этого времени будет вполне достаточно, чтобы появился сок, и щавель уменьшился в объеме.

Все переложить в небольшие контейнеры, охладить и убирать в морозилку. Замороженный продукт нужно также умело использовать, только в этом случае приготовленное с ним блюдо будет вкусным.

Для приготовления кулинарных шедевров не надо размораживать зелень, будет достаточно того, что содержимое контейнера сразу из морозилки попадет сразу в готовящееся блюдо.

Но этот способ не поможет сохранить щавель свежим в холодильнике, скорее всего первые рецепты подойдут лучше всего. Главное, чего не надо делать, это размораживать щавель, а потом снова отправлять в морозилку.

Лучше сразу готовить небольшие порции, которые будут использоваться в полном объеме.

Заморозка стала популярна не очень давно, но уже успела доказать, что именно она помогает сохранить питательные вещества в полном объеме и не займет много времени на приготовление.

admin

Notice: Undefined variable: nooutput in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 15

Notice: Undefined variable: yarss in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 19

Какое бельё выбрать для невесты, для чего использовать нижнее бельё?

Ведь только рассказывается- любви все возрасты покорны...

21 04 2025 23:48:37

Как снизить сахар в крови в домашних условиях

Что в последствии приводит к ухудшению здоровья...

20 04 2025 4:22:37

Конфеты из сухого молока и мороженого, пошаговый рецепт с фото

Кстати, сколько мы ни пробовали класть современное сухое молоко и быстрорастворимые сливки, получается в сто раз хуже...

19 04 2025 19:33:30

Сонник Букет, к чему снится Букет во сне видеть

К чему снится Букет: толкование по 100 авторамК чему снится Букет во снеБукет — красивый и яркий – наследство от незнакомого богатого родственника такой букет также предвещает приятные встречи для молодежи...

18 04 2025 23:10:52

Как осветлить волосы на руках, как обесцветить?

растительность станет еще гуще и толще...

17 04 2025 17:49:54

Как вводить первый прикорм ребенку? Таблица

Детям, страдающим аллергией, можно вводить прикорм еще позже...

16 04 2025 23:24:11

Что послушать в дороге на работу

Правда, всё чаще мы, озабочены своими мыслями, не видим и не слышим ничего вокруг себя...

15 04 2025 12:54:30

Как укрепить ногти: ванночки для укрепления ногтей

Многие дeвyшки сейчас отдают предпочтение наращенному маникюру, который требуют всего лишь постоянной своевременной коррекции...

14 04 2025 0:30:58

Суп фо бо, пошаговый рецепт с фото

Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и ...

13 04 2025 22:16:31

Что одеть на пляж пляжная мода

Разнообразие и необыкновенное смешение стилей моды летнего отдыха года помогает подчеркнуть свою неповторимую индивидуальность...

12 04 2025 19:44:33

Отличные новости для шопоголиков

Тем, кто серьёзно относятся к такому важному вопросу, нужно обязательно зарегистрироваться на сайтах промокодов...

11 04 2025 14:10:34

Warning: include(/home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/lessons/139801.php): failed to open stream: No such file or directory in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/index-add.php on line 72

Warning: include(): Failed opening '/home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/lessons/139801.php' for inclusion (include_path='.:/opt/alt/php71/usr/share/pear') in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/index-add.php on line 72

Notice: Undefined variable: yarss in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_main.php on line 12

Как носить палантин|

Как носить палантин| Откровенно говоря, название совершенно не меняет сути дела...

10 04 2025 20:34:45

Развитие детей: методика обучения по вальдорфской системе

Именно в них полностью реализуются идеи штайнеровской педагогики, хотя отдельные идеи перекочевали и в массовую систему образования...

09 04 2025 11:43:47

Как плести тройной браслет из резинок

Каждый маленький мастер пытается внести свою лепту в рабочий процесс, чтобы создать оригинальный шедевр на удивление окружающим...

08 04 2025 8:42:57

Сонник Альбом, к чему снится Альбом во сне видеть

К чему снится Альбом: толкование по 100 авторамСонник XXI векаАльбом во сне к чему снится сновидцуАльбом – Видеть во сне альбом – означает, что вас ждет успех и знакомство с настоящими друзьями...

07 04 2025 18:18:57

Пилинг морской солью: для волос, кожи головы, лица, тела

При использовании вспомогательных компонентов вместе с морской солью даже сухая шелушащаяся кожа станет мягкой и ухоженной...

06 04 2025 18:26:14

Куда вкладывать небольшие деньги

Куда вкладывать небольшие деньги или о, экономика, о, психологияБлагодаря книгам Р...

05 04 2025 7:31:19

Размножение замиокулькаса (листом и черенками)

Содержание статьи:Ботанические особенности растенияЗамиокулькас родом из Африки...

04 04 2025 14:37:35

Признаки и причины женской фригидности

Женская фригидность – что это такое?Многие, задумываясь о том, как лечить фригидность, даже не представляют себе окончательной сути вопроса...

03 04 2025 21:15:55

Здоровье детей: лечение ребёнка посредством ингаляций

Ингалятор, распыляя целебную смесь на мельчайшие частички, позволяет направить её непосредственно к необходимому месту (трахеям, бронхам)...

02 04 2025 14:49:10

Беременная невеста на свадьбе, рекомендации молодым

Но людей, кто не хочет переносить воплощение своего решения о бpaке, очень много...

01 04 2025 9:38:21

Значение фамилии Кокарев, Кокорев, Кокурин

Федосюк приводит поговорку: «Смолоду кривулина, под старость кокора»), либо упрямого, своенравного человека, либо имеющего изрытое оспой лицо: в русском языке было слово кокореватый — «корявый, с бугорками и ямками (о лице, носе)»...

31 03 2025 19:30:37

Сонник Виолончель, к чему снится Виолончель во сне видеть

К чему снится Виолончель: толкование по 100 авторамСонник мисс ХассеВиолончель как образ во снеВиолончель – Если приснился сон, в котором вы слушали или видели виолончель, вы явно нуждаетесь в посторонней помощи...

30 03 2025 12:37:38

Умение слушать собеседника, что мешает правильно вести диалог

И поэтому в общении чтобы понимать собеседника очень важно настроиться с ним на одну волну...

29 03 2025 10:11:25

Бронхипрет: сироп для детей, таблетки от кашля, отзывы

5) 50 г, настойка листьев плюща (1:5) 15 г флакон 50 или 100 млБронхипрет сироп в виде прозрачной ароматной жидкости светло-коричневого цвета возможно выпадение незначительного осадка в процессе хранения: 100 г сиропа содержит жидкий экстpaкт травы тимьяна (1:2-2...

28 03 2025 22:20:56

Сонник Абонемент, к чему снится Абонемент во сне видеть

К чему снится Абонемент: толкование по 100 авторамНовый и самый полный сонник 1918 г...

27 03 2025 18:43:44

Как поступить в медицинский Учёба в медицинском

И из числа этих ребят, половина перестаёт ходить на занятия ещё в первом месяце...

26 03 2025 22:17:58

Бегать нельзя не бегать

Порой в комментариях проскальзывало что-то вроде «пора уже давать конкретные рекомендации»...

25 03 2025 5:37:48

Отофа: капли ушные, поболчные эффекты, противопоказания, отзывы, аналоги

Благодаря его фармакологическим свойствам препарат оказывает бактерицидное воздействие на микроорганизмы, окрашенные положительно и отрицательно по Грамму...

24 03 2025 17:42:33

Как помириться с мужем после ссоры

А если ссоры начинают переходить в хаpaктерные упреки и последующие скандалы, то лучше задуматься не только о том, как мириться с мужем, а как не создавать более причин для ссор...

23 03 2025 1:33:41

Катаральный ринит (острый и хронический): лечение, профилактика

Нелеченый насморк со временем приобретает катаральную форму...

22 03 2025 5:47:51

Выкуп на свадьбу

Тем более данный обряд лишний раз докажет любовь суженого, который ради своей любимой пойдет на что угодно...

21 03 2025 10:27:53

Вакцина совигрипп – инструкция, отзывы

Содержание статьи:Хаpaктеристика отечественной вакциныСовигрипп вакцина, отзывы о которой начали поступать с начала применения, представляет собой противовирусный препарат, который является бесцветным раствором высокой концентрации...

20 03 2025 22:15:39

Значение фамилии Рылеев, Рыльщиков

: Василий Федоров сын Рылеев, послух, 1547 Бессон Иванович Рылеев, 1578, Москва Рылеевы, вторая половина XVI в...

19 03 2025 23:51:36

Сонник Бывшая дeвyшка, к чему снится Бывшая дeвyшка во сне видеть

К чему снится Бывшая дeвyшка: толкование по 100 авторамСонник XXI векаБывшая дeвyшка во сне к чему снится сновидцуБывшая дeвyшка — в случае, когда увидели бывшую дeвyшку во сне, сонник предлагает обратить внимание на эмоциональную сторону сна...

18 03 2025 6:40:56

Касторовое масло: помощь от преждевременной эякуляции

Это состояние также известно, как быстрая эякуляция или преждевременный климaкc...

17 03 2025 3:47:58

Куда поехать отдыхать с ребенком?

Например, если вы планируете лететь к месту отдыха на самолете, или ехать на автомобиле на дальнее расстояние, ребенок грудного возраста лучше перенесет такое путешествие, чем ребенок в возрасте 3-х лет...

16 03 2025 3:41:23

10 фраз, которые нельзя говорить детям

Каковы они, эти фразы?Содержание статьи:Я тебя накажу, если ты хотя бы ещё раз это сделаешь!Многие произносят эту фразу, чтобы напугать малыша, но в итоге он остаётся безнаказанным...

15 03 2025 21:18:15

Молодежные субкультуры (список, виды по увлечениям

Вот таким образом и создаются молодежные субкультуры...

14 03 2025 20:49:57

Что теряет женщина, когда становится матерью

Нет, конечно же, наиболее сообразительные будущие мамы, возможно, ожидают какого-то подвоха, ну и, наверное, видят признаки того, что не все материнство пропитано зефиром, среди окружающих, или знают об этом по рассказам родственниц и подруг...

13 03 2025 18:12:14

Женские аксессуары: этикет, которому подчиняются аксессуары

Содержание статьи:Они являются не только функциональным аксессуаром, но и стильным элементом одежды, подчёркивающим форму руки...

12 03 2025 10:36:52

Здоровье детей: влияние массажных ковриков на здоровье ребёнка

Но даже когда они выходят на улицу со взрослыми, то продолжают находиться в сидячем положении...

11 03 2025 5:49:36

Кесарево сечение

Содержание статьи:Кому рекомендуется кесарево сечениеКесарево сечение рекомендуется женщинам, делавшим ранее aбopты, в результате которых матка имеет рубцы и воспалительные процессы, приводящие к плацентарной недостаточности, гипоксии плода и ослаблению родовой деятельности организма...

10 03 2025 16:46:45

Адвантан: мазь, крем, эмульсия, показания, аналоги

Инструкция по применениюРАЗВЕРНУТЬ ИНСТРУКЦИЮ АДВАНТАНСостав и формы выпускаМазь 0,1%, Мазь жирная 0,1%, Крем 0,1%, Эмульсия для наружного применения 0,1%1 г крема, мази, жирной мази, эмульсии содержит 1 мг метилпреднизолона ацепонат...

09 03 2025 15:38:12

Беременность и роды: родить ребёнка «для себя&raquo

Несерьёзно рожать лишь из соображений, что «перед cмepтью некому будет подать стакан воды»...

08 03 2025 17:44:55

Эффективные диеты

Содержание статьи:Как аппетит привести в нормуЛюди, получающие наслаждение от еды, склонны к перееданию...

07 03 2025 17:29:10

14 июля - какой праздник сегодня, Рожденные 14 июля

Но другие источники утверждают, что оно означает «Несущий исцеление»...

06 03 2025 10:23:57

Как сохранить лепестки роз свежими? Проще некуда

Тебе это обязательно пригодится...

05 03 2025 1:43:20

Заработок на ставках

Выигравший спор получал заранее обговорённую сумму...

04 03 2025 14:33:29

Диета Полины Гагариной: как похудела, меню на неделю

Ее секрет — диета Полины Гагариной...

03 03 2025 9:47:11

Еще:
Знания -1 :: Знания -2 :: Знания -3 :: Знания -4 :: Знания -5 :: Знания -6 :: Знания -7 :: Знания -8 :: Знания -9 :: Знания -10 :: Знания -11 :: Знания -12 :: Знания -13 :: Знания -14 ::

Notice: Undefined variable: sitemap in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_main.php on line 120

Notice: Undefined variable: nooutput in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_main.php on line 133

Фурагин: инструкция, детям, при беременности, это антибиотик или нет|

Notice: Undefined variable: yarss in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_main.php on line 12

Notice: Undefined variable: sitemap in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_main.php on line 120

Notice: Undefined variable: nooutput in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_main.php on line 133

Полезные свойства алоэ, показания к применению|