Варенье из акации: рецепт из цветов белой акации > Знания
Знания    

Варенье из акации: рецепт из цветов белой акации

Варенье из акации: рецепт из цветов белой акации

Акация – это не только ароматные и нежные цветы, пленяющие своим нежным благоуханием, но и удивительно вкусное, а также полезное для здоровья варенье. Как известно, варенье относится к числу десертов, которые получают в результате длительного варения исходных компонентов – ягод или фруктов с сахаром.

Главное отличие варенья от джема заключается в том, что в конечном результате все компоненты сохраняют свой первозданный вид.

Содержание статьи:

Для приготовления варенья используются только цветки белой акации – другие виды акации имеют определенную горечь, которая не выводится даже после длительной варки.

Польза варенья из акации весьма существенна:

  • • Полезные свойства варенья из акации заключаются в том, что она обладает ярко выраженными противовоспалительными и жаропонижающими свойствами, также она отличается способностью благотворно влиять на дыхательные каналы, помогая снять проявления простуды, ангины, кашля или бронхита.
  • • Также польза варенья из акации заключается в том, что оно способно оказывать положительное влияние на общее самочувствие человека – улучшать память и сон, успокаивать нервную систему, укреплять защитные силы организма.
  • • Цветки белой акации оказывают положительный эффект при болях в области кишечника или желудка, различных заболеваниях почек и мочевого пузыря, а также аллергических реакциях – это немаловажные полезные свойства варенья из акации.
  • • Польза варенья из белой акации просто неоценима для женской красоты и привлекательности – содержащиеся в цветках акации активные вещества оказывают заметное омолаживающее воздействие на кожные покровы, укрепляют кожу и улучшают ее тонус.

Варенье из белой акации – это не только вкусно, но и очень полезно. Как приготовить варенье из акации? Существует огромное количество рецептур приготовления варенья из белой акации.

Остановимся более детально на самых популярных рецептах варенья из акации.

Классическое варенье из акации

Классический рецепт варенья из белой акции выглядит следующим образом:

  • • Цветки белой акации – 1 кг
  • • Сахар – 1 кг
  • • Очищенная вода – 1 л.

Сначала нужно приготовить цвет акации к непосредственному приготовлению. Для этого требуется тщательно отделить все плодоножки и хвостики. Для варенья используются только белые лепестки, которые нужно промыть проточной водой и бланшировать.

После этого дают цветам остудиться и помещают их в ту емкость, в которой будет вариться десерт.

Далее следует заняться сиропом – следует растворить сахар в воде и на небольшом огне довести до кипения, постоянно помешивая. Когда сахар полностью растворится – сироп приготовлен.

Нужно залить полученным сиропом цветы акации и поставить на небольшой огонь на 40-45 минут. Нужно регулярно помешивать варенье.

После этого времени требуется пропустить варенье из акации через мелкое сито и проварить еще не менее 15 минут.

После этого его можно снимать с плиты, и распределить в заранее простерилизованные банки, аккуратно закатать. Варенье из цветов акации готово.

Варенье из белой акации с лимоном

Рецепт варенья из акации очень прост и доступен. Для приготовления такого удивительно вкусного и оригинального варенья из цветов акации понадобится:

  • • Цветки белой акации – 1 кг
  • • Сахар – примерно 1,5 кг
  • • Дистиллированная вода – 1 л
  • • Лимон – 2 шт.

Как варить варенье из акации? Следует предварительно подготовить акациевые цветки, как было указано выше, очистить от плодоножек, промыть чистой водой и пробланшировать.

Лимоны нужно нарезать мелкими кубиками вместе с кожурой, после чего поместить их в емкость вместе с акацией и проварить на медленном огне в течение 15-20 минут. Полученную смесь рекомендуется оставить примерно на 24 часа настаиваться в темном и сухом месте.

После этого следует тщательно процедить смесь через мелкое сито, отжать остатки лепестков или лимонной кожуры, всыпать сахар и поставить на медленный огонь. Для готовности варенью из цветков белой акации и лимона потребуется не менее 40-45 минут.

Далее можно поместить варенье в заранее подготовленные банки и закатать крышками.

В некоторых рецептах вместо свежих лимонов рекомендуется использовать чайную ложку лимонной кислоты. Ее необходимо добавлять в самом конце варки – это предотвратит готовое варенье из цветков белой акации от засахаривания и придаст ему приятную кислую нотку.

Варенье из цветов акации и виноградного сока

Для того, чтобы побаловать семью необычным, но в то же время чрезвычайно вкусным десертом, можно приготовить варенье из цвета акации и виноградного сока. Рецепт приготовления варенья из акации:

  • • Цветки белой акации – 0,5 кг.
  • • Сахар – 1 кг.
  • • Виноградный сок – 200 мл.
  • • Вода – 200 мл.

Как варить варенье из акации и виноградного сока? Предварительно очищенный и промытый цвет акации тщательно растираются вместе с 0,5 кг сахара.

После этого смесь нужно поместить в темное и сухое место примерно на сутки. Можно завязать цветки в плотную марлю или просто переложить их в хорошо закрывающуюся емкость.

После истечения 24 часов нужно достать заготовленные цветы акции и приступить к приготовлению сиропа. Для этого соединяется виноградный сок и оставшаяся часть сахара – то есть 500 г.

Далее сироп ставится на медленный огонь и доводится до кипения при постепенном помешивании. Как только сироп закипит и в нем не будет нерастворенного сахара – он готов.

Следует залить полученным сиропом цветки белой акации и поставить на медленный огонь примерно на 40-45 минут. Обязательно нужно регулярно помешивать варенье из цвета акации.

По истечении этого времени варенье готово. Рецепт варенья из акации очень прост и чрезвычайно легок в приготовлении.

2019-05-28admin


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


1 мая - какой праздник сегодня, Рожденные 1 мая

1 мая - какой праздник сегодня, Рожденные 1 мая1 мая - какой праздник сегодня, Рожденные 1 мая...

25 07 2021 6:55:10

Рекреационная деятельность человека

Рекреационная деятельность человека Рекреационная деятельность человека| ...

24 07 2021 8:58:25

Как восстановить слизистую горла: восстановление лекарственными препаратами, народными средствами

Как восстановить слизистую горла: восстановление лекарственными препаратами, народными средствамиКак восстановить слизистую горла: восстановление лекарственными препаратами, народными средствами...

23 07 2021 13:13:47

Продувание ушей в домашних условиях, как сделать самопродувание уха

Продувание ушей в домашних условиях, как сделать самопродувание ухаПродувание ушей в домашних условиях, как сделать самопродувание уха...

22 07 2021 17:48:46

Значение фамилии Кротов, Кротков

Значение фамилии Кротов, КротковЗначение фамилии Кротов, Кротков...

21 07 2021 14:31:30

Подростковый возраст: психология, особенности, хаpaктеристика

Подростковый возраст: психология, особенности, хаpaктеристика Подростковый возраст: психология, особенности, хаpaктеристика| ...

20 07 2021 20:11:51

Ампициллин при ангине и гайморите: преимущества, лечение

Ампициллин при ангине и гайморите: преимущества, лечениеАмпициллин при ангине и гайморите: преимущества, лечение...

19 07 2021 15:32:19

Стрижка домашних питомцев

Стрижка домашних питомцев Стрижка домашних питомцев| ...

18 07 2021 22:30:15

Приснился Штирлиц к чему это, что означает во сне Штирлиц

Приснился Штирлиц к чему это, что означает во сне ШтирлицПриснился Штирлиц к чему это, что означает во сне Штирлиц...

17 07 2021 15:45:29

Основные причины почему не получается похудеть

Основные причины почему не получается похудеть Основные причины почему не получается похудеть| ...

16 07 2021 18:48:26

Как лечить цистит у женщин

Как лечить цистит у женщин Как лечить цистит у женщин| ...

15 07 2021 14:10:45

Как устроить оригинальное празднование свадьбы

Как устроить оригинальное празднование свадьбыКак устроить оригинальное празднование свадьбы...

14 07 2021 14:41:19

День рождения 3 января какой знак зодиака

День рождения 3 января какой знак зодиакаДень рождения 3 января какой знак зодиака...

13 07 2021 4:34:52

Значение фамилии Курлаев, Курланов, Курлыкин

Значение фамилии Курлаев, Курланов, КурлыкинЗначение фамилии Курлаев, Курланов, Курлыкин...

12 07 2021 15:40:14

Как выглядеть ceкcуально? Секреты обворожительной внешности

Как выглядеть ceкcуально? Секреты обворожительной внешности| ...

11 07 2021 7:48:11

Советы будущим родителям

Советы будущим родителям Советы будущим родителям| ...

10 07 2021 6:49:33

Декупаж бутылок своими руками: мастер-класс тканью салфетками

Декупаж бутылок своими руками: мастер-класс тканью салфетками Декупаж бутылок своими руками: мастер-класс тканью салфетками| ...

09 07 2021 8:25:30

Бегать нельзя не бегать

Бегать нельзя не бегатьБегать нельзя не бегать...

08 07 2021 22:56:15

Варенье-пятиминутка из ежевики на зиму

Варенье-пятиминутка из ежевики на зиму Варенье-пятиминутка из ежевики на зиму| ...

07 07 2021 1:51:43

Черная глина от прыщей – волшебство природы для твоей красоты

Черная глина от прыщей – волшебство природы для твоей красоты Черная глина от прыщей – волшебство природы для твоей красоты| ...

06 07 2021 15:17:26

Значение фамилии Князев, Князьков

Значение фамилии Князев, КнязьковЗначение фамилии Князев, Князьков...

05 07 2021 6:44:24

Значение фамилии Пеганов, Пегушин

Значение фамилии Пеганов, ПегушинЗначение фамилии Пеганов, Пегушин...

04 07 2021 16:37:21

Сценарий новогоднего утренника в детском саду «В поисках смеха»

Сценарий новогоднего утренника в детском саду «В поисках смеха»Сценарий новогоднего утренника в детском саду «В поисках смеха»...

03 07 2021 10:41:43

Чем занять ребенка 2-5 лет, как организовать досуг

Чем занять ребенка 2-5 лет, как организовать досуг Чем занять ребенка 2-5 лет, как организовать досуг| ...

02 07 2021 12:17:38

Токсикоз на раннем сроке

Токсикоз на раннем сроке Токсикоз на раннем сроке| ...

01 07 2021 12:43:43

Опухоль яичника: причины, диагностика, лечение

Опухоль яичника: причины, диагностика, лечение Опухоль яичника: причины, диагностика, лечение| ...

30 06 2021 15:38:15

Пикировка петунии, как и когда пикировать рассаду после всходов

Пикировка петунии, как и когда пикировать рассаду после всходов Пикировка петунии, как и когда пикировать рассаду после всходов| ...

29 06 2021 13:33:53

Продукты для поддержки гемоглобина

Продукты для поддержки гемоглобина Продукты для поддержки гемоглобина| ...

28 06 2021 4:34:53

Пасха – прекрасный подарок для мальчика дошкольного возраста

Пасха – прекрасный подарок для мальчика дошкольного возраста Пасха – прекрасный подарок для мальчика дошкольного возраста| ...

27 06 2021 20:13:28

Заправка винегрет (Vinaigrette), пошаговый рецепт с фото

Заправка винегрет (Vinaigrette), пошаговый рецепт с фотоЗаправка винегрет (Vinaigrette), пошаговый рецепт с фото...

26 06 2021 14:18:28

Мужской и женский взгляд на бизнес

Мужской и женский взгляд на бизнес Мужской и женский взгляд на бизнес| ...

25 06 2021 22:28:33

Молодежные субкультуры (список, виды по увлечениям

Молодежные субкультуры (список, виды по увлечениям Молодежные субкультуры (список, виды по увлечениям| ...

24 06 2021 0:19:50

Первые весенние цветы: первоцветы, названия в лесу, в горшках, на даче

Первые весенние цветы: первоцветы, названия в лесу, в горшках, на даче Первые весенние цветы: первоцветы, названия в лесу, в горшках, на даче| ...

23 06 2021 10:33:39

Как удовлетворить мужа правильно: короткие советы

Как удовлетворить мужа правильно: короткие советы Как удовлетворить мужа правильно: короткие советы| ...

22 06 2021 4:40:57

Значение имени Валентин: что означает и судьба

Значение имени Валентин: что означает и судьба Значение имени Валентин: что означает и судьба| ...

21 06 2021 20:59:17

23 июля - какой праздник сегодня, Рожденные 23 июля

23 июля - какой праздник сегодня, Рожденные 23 июля23 июля - какой праздник сегодня, Рожденные 23 июля...

20 06 2021 7:24:19

Потливость стала для вас проклятием? NormaDry избавит вас от него!

Потливость стала для вас проклятием? NormaDry избавит вас от него! Потливость стала для вас проклятием? NormaDry избавит вас от него!| ...

19 06 2021 17:46:39

Что делать, если ребенок перегрелся на солнце?

Что делать, если ребенок перегрелся на солнце? Что делать, если ребенок перегрелся на солнце?| ...

18 06 2021 14:23:40

Дешёвый отдых: как снизить расходы на летний отдых

Дешёвый отдых: как снизить расходы на летний отдых Дешёвый отдых: как снизить расходы на летний отдых| ...

17 06 2021 18:28:28

Значение фамилии Поспёев, Поспелов

Значение фамилии Поспёев, ПоспеловЗначение фамилии Поспёев, Поспелов...

16 06 2021 5:36:49

Одежда для дома: что выбирать — удобство или стиль?

Одежда для дома: что выбирать — удобство или стиль?| ...

15 06 2021 17:56:56

Как одеться на свадьбу зимой? Подбираем одежду под это время церемонии

Как одеться на свадьбу зимой? Подбираем одежду под это время церемонии Как одеться на свадьбу зимой? Подбираем одежду под это время церемонии| ...

14 06 2021 22:55:21

Как быстро отрастить челку очень быстро в домашних условиях?

Как быстро отрастить челку очень быстро в домашних условиях? Как быстро отрастить челку очень быстро в домашних условиях?| ...

13 06 2021 14:41:54

Как избавиться от пота

Как избавиться от пота Как избавиться от пота| ...

12 06 2021 18:28:47

Хаpaктеристика имени Алла, сочетание с отчеством

Хаpaктеристика имени Алла, сочетание с отчествомХаpaктеристика имени Алла, сочетание с отчеством...

11 06 2021 6:18:33

Имбирь: польза и особенности продукта

Имбирь: польза и особенности продукта Имбирь: польза и особенности продукта| ...

10 06 2021 1:36:52

Вкуснейший осетинский пирог с мясом, рецепт пирога

Вкуснейший осетинский пирог с мясом, рецепт пирога Вкуснейший осетинский пирог с мясом, рецепт пирога| ...

09 06 2021 23:35:33

Значение фамилии Огородник, Огородников

Значение фамилии Огородник, ОгородниковЗначение фамилии Огородник, Огородников...

08 06 2021 14:35:15

Детский подарок своими руками

Детский подарок своими руками Детский подарок своими руками| ...

07 06 2021 16:20:52

Если вы решили отменить бpaкосочетание

Если вы решили отменить бpaкосочетание Если вы решили отменить бpaкосочетание| ...

06 06 2021 13:58:55

Еще:
Знания -1 :: Знания -2 :: Знания -3 :: Знания -4 :: Знания -5 :: Знания -6 :: Знания -7 :: Знания -8 :: Знания -9 :: Знания -10 :: Знания -11 :: Знания -12 :: Знания -13 :: Знания -14 ::