Семечки — польза и вред, правильное употрeбление > Знания
Знания    

Семечки — польза и вред, правильное употрeбление

Семечки — польза и вред, правильное употрeбление

Семечки — польза и вред, правильное употрeбление

Подсолнечник – из-за своей неприхотливости получил достаточно широкое распространение в мире как выращиваемая культура. Истоки ее исходят из Центральной Мексики.

Использование семян подсолнечника широко, в пищу употрeбляется как перекус или дополнение к проведению досуга.

Содержание статьи:

Состав семян подсолнуха

Состав семян подсолнуха весьма разнообразен и богат, в основном состоит из жиров и что очень важно – в семенах нет холестерина. Следующие вещества в них находятся:

  • — Витами Е. Благодаря содержанию кислот, которые относят к насыщенным жирным, концентрация этого вещества велика. Обеспечивают его содержание линолиевая и олеиновая кислоты. Важен этот элемент, потому как способен поддерживать нормальное функционирование сердца, сосудистой системы, сохранять мыслительный процесс в ясности и обеспечивать красивый вид кожи.
  • — Витамины группы В. Съев 100 г. семян подсолнуха за день, можно обеспечить поступление витаминов на 130%. Этот витамин нормализует сон и приводит в равновесие нервную систему. Плюс кожные покровы во многом зависят от этого витамина.
  • — Фосфор и селен. Сто граммов семечек превышают стопроцентную норму этих веществ, которые для организма необходимы, потому как сохраняют кости прочными, а кожу молодой.
  • — Mg, K, Zn. Поддержание иммунитета в работоспособном и сильном состоянии – основная функция этих элементов. Содержание их в ста граммах продукта равна 40 % от необходимого в сутки количества.

Важно: семена содержат высокий уровень клетчатки, которая способствует хорошему функционированию кишечника.

Вред от семян

Существует несколько моментов, которые не слишком полезны для организма человека, который регулярно употрeбляет семена подсолнуха:

  • — Простота усвоения жиров. Белковые структуры, содержащиеся в продуктах питания требуют некоторых затрат энергии и сил для того, чтобы усвоиться и перевариться. С жирами ситуация противоположная, они с лёгкостью принимаются организмом, соответственно способны стать причиной прибавления массы тела, в случае регулярного их употрeбления.
  • — Высокая калорийность. Чтобы понять, насколько калорийны семечки, можно привести аналогию с порцией шашлыка. В ней калорийность равна той, что содержат 100 г. семян подсолнуха.
  • — Содержание вредных веществ. В процессе роста и развития растения никаких вредных веществ образоваться не может, но в процессе возделывания культуры в него поступает кадмий из окружающей среды. Содержание его не велико, однако с регулярным употрeблением в больших количествах следует быть осторожными.
  • — Разрушение зубной эмали. Очищая семена от их скорлупы при помощи зубов, можно повредить зубную эмаль, которая восстановлению не поддаётся. Эту неприятность можно избежать, очищая смена вручную.

Важно: состав семечек подсолнуха способен поменяться в зависимости от способа хранения, длительности хранения. Прожаренные семечки пpaктически теряют все свои полезнее свойства.

Как употрeбллять семечки

Существует ряд заблуждений о подсолнечных семенах, связанных с запретом в их употрeблении:

  • — Нельзя есть семечки, если холестерин повышен. Это ложное утверждение, ведь в продукте совершенно не содержится холестерина, который способен ухудшить состояние здоровья человека, имеющим повышенный уровень этого вещества.
  • — Запрет на употрeбление при сахарном диабете. На концентрацию сахара в организме семечки не способны оказать никакого воздействия. Единственное, за чем нужно проследить – это за количеством съеденных семян, потому как они способствуют набору веса.
  • — При беременности нельзя. И снова дело в калорийности, вреда от подсолнечника организм не получит.
  • — Грозит аппендицит. Нет никаких прямых доказательств того, что семечки провоцируют воспалительный процесс в слепой кишке.
  • — Сбрасывая вес, семечки нельзя. Семечки не запрещается лузгать, соблюдая диету для избавления от лишних килограммов. Их следует рассчитать в свою диету, распределив необходимое потрeбление веществ и калорий.

Как выбрать

Рекомендуется придерживаться следующих правил, выбирая семена, чтобы получить к употрeблению хороший и полезный продукт:

  • — Наличие кожуры. За счёт процесса окисления, семена способны терять свои свойства и полезные вещества. По этой причине нужно выбирать лишь те, которые в скорлупе и защищены от окислительных процессов.
  • — Свежий урожай. Для того, чтобы получить ценный продукт нужно посмотреть на дату расфасовки, которая пишется на упаковке. Обычно уборка этого растения происходит в начале осени, их и надо покупать.
  • — Без жарки и соли. Единственный компонент, который сохраняется в семечках пожаренных – это клетчатка. Соль же сможет стать помехой снижения веса, плюс вызывает отечность.

Сколько есть, как готовить и хранить

Допустимое количество, которое принесёт организму только пользу, составляет до 50 г. в день. Раньше эта цифра была немного меньше, а изменилась из-за того, что возделывать стали другие сорта подсолнечника, отличающиеся составом веществ.

Чтобы правильно приготовить к употрeблению семечки, надо:

  • — Вымыть под проточной водой в дуршлаге.
  • — Исключить масло, в случае их обжаривания.
  • — Желательно жарку заменить на сушку в духовом шкафу.

Хранение этого продукта требует температурного режима, не превышающего 10 градусов, а влажность не должна быть больше 20%.

Дома хранить семечки можно в холодильнике. Лучше всего, для того, чтобы избежать порчи продукта, готовить небольшое количество семечек, которое можно съесть за один раз.

Можно приобретать семена подсолнечника в маленьких количествах, готовить их к употрeблению и хранить не больше 3 недель.

Один из самых распространённых и излюбленных продуктов – семечки, они способны принести неоспоримую пользу для здоровья, если подойти к их употрeблению правильно и рационально.

2019-03-30admin




Фарингит и тонзиллит: лечение, чем отличаются, основные отличия

Фарингит и тонзиллит: лечение, чем отличаются, основные отличия Фарингит и тонзиллит – это распространенные заболевания, которые схожи по своей клинической симптоматике...

26 06 2022 6:45:28

Рождественский стол: рецепты праздничных блюд и закусок

Рождественский стол: рецепты праздничных блюд и закусок Содержание статьи:Салат с тунцомОтварите 200 г толстой лапши (фетучини), смешайте с чайной ложкой растительного масла...

25 06 2022 1:51:57

Словесные игры для дошкольника

Словесные игры для дошкольника Какие игры для дошкольника научат его буквам и словам?Иногда вы задаетесь вопросом, почему ребенок с легкостью запоминает названия любимых супергероев или, не задумываясь, может сказать, какой автомобиль он имеет в своей коллекции, насчитывающей 100 экземпляров...

24 06 2022 15:53:30

Условия семейного счастья

Условия семейного счастья — Для кого-то счастье кроется в здоровье, причём не только в своём...

23 06 2022 16:29:14

Свадьба по залёту и её особенности и последствия

Свадьба по залёту и её особенности и последствия Более подробно рассмотрим их в данной статье...

22 06 2022 19:43:14

Россияне за рубежом: мифы и правда о русских туристах

Россияне за рубежом: мифы и правда о русских туристах Наших соотечественников жители множества европейских стран относят к категории самых худших путешественников...

21 06 2022 20:20:27

Модные стрижки весна лето

Модные стрижки весна лето Угнаться за веяниями моды в этом весенне-летнем периоде вполне реально...

20 06 2022 13:55:40

ТОП самых дорогих пород кошек (фото)

ТОП самых дорогих пород кошек (фото) А некоторые из них даже готовы выложить за хранительницу покоя баснословные деньги...

19 06 2022 0:15:26

Бритье в области паха для мужчин: чем хороша эта процеДypa, и как сделать ее правильно?

Бритье в области паха для мужчин: чем хороша эта процеДypa, и как сделать ее правильно? Между тем, бритье паха может дать мужчинам, решившимся на этот шаг, массу преимуществ...

18 06 2022 19:20:39

Капли от кашля для носа: применение, классификация

Капли от кашля для носа: применение, классификация Специалист, проведя адекватную оценку состояния больного, назначает грамотное лечение...

17 06 2022 22:50:37

Прививка Хиберикс – от чего, инструкция по применению, вакцина

Прививка Хиберикс – от чего, инструкция по применению, вакцина Она вводится для профилактики гнойно-септических заболеваний, вызываемых гемофильной палочкой...

16 06 2022 23:17:10

Как питаться, чтобы снизить риск развития paка

Как питаться, чтобы снизить риск развития paка Лучше всего сохраняются эти вещества при бланшировании капусты или при использовании её в виде смузи...

15 06 2022 3:10:38

Значение фамилии Негода, Негодин, Негодяев

Значение фамилии Негода, Негодин, Негодяев Прозвище Негода (отсюда Негодин) может восходить и к нарицательному негода, означающему в южных говорах «непогода, ненастье»...

14 06 2022 6:20:47

Моя невестка вегетарианка

Моя невестка вегетарианка Я питаюсь абсолютно разнообразной пищей...

13 06 2022 15:19:33

Из-за чего появляются черные точки на лице

Из-за чего появляются черные точки на лице Для начала следует отметить то, что многие даже не подозревают о том, как правильно называются эти ненавистные черные точки...

12 06 2022 22:41:34

Сироп и таблетки Бромгексин при сухом кашле: как принимать, инструкция

Сироп и таблетки Бромгексин при сухом кашле: как принимать, инструкция Для начала поговорим о фармакологических особенностях бромгексина...

11 06 2022 0:11:23

Драцена: как ухаживать

Драцена: как ухаживать Количество видов по разным классификациям: от 50 до 150...

10 06 2022 4:22:15

Яблочное повидло в мультиварке: рецепт на зиму

Яблочное повидло в мультиварке: рецепт на зиму Если яблоки сладкие – сахара нужно меньше, если кислые – больше...

09 06 2022 6:57:15

Рекреационная деятельность человека

Рекреационная деятельность человека Содержание статьи:Рекреационная терапияДабы вернуть проворность изнурённому организму, подверженному стрессам и изморам, индивиду необходимо всерьёз задуматься о том, как бы хотя бы на несколько недель оторваться от будничной рутины и устроить себе «тест-драйв»...

08 06 2022 3:54:57

Калорийность спаржи

Калорийность спаржи Некоторые относятся к травам, другие выглядят как полукустарники...

07 06 2022 7:25:31

Токсикоз при беременности – что делать?

Токсикоз при беременности – что делать? Но через некоторое время, спустя несколько недель, ее счастье омрачает так называемый «токсикоз при беременности», который у будущих мамочек встречается довольно часто...

06 06 2022 19:48:33

26 января - какой праздник сегодня, Рожденные 26 января

26 января - какой праздник сегодня, Рожденные 26 января А «китайским» он стал по той причине, что его появление ознаменовалось именно открытиями, сделанными китайцами...

05 06 2022 3:40:24

Сонник Ведущий, к чему снится Ведущий во сне видеть

Сонник Ведущий, к чему снится Ведущий во сне видеть К чему снится Ведущий: толкование по 100 авторамСонник XXI векаВедущий во сне к чему снится сновидцуведущий – вас ждет известие от важной и интересной особы...

03 06 2022 13:30:37

Можно ли протирать лицо хлоргексидином в косметических целях? За и Против

Можно ли протирать лицо хлоргексидином в косметических целях? За и Против Бактерицидное действие хлоргексидина проявляется двояко – сначала препарат изменяет способности микроорганизмов и бактерий размножаться и делиться, затем, нарушая целостность оболочки, приводит к ее гибели...

02 06 2022 5:13:25

Что нужно ребенку в детский сад?

Что нужно ребенку в детский сад? Когда мы собираем ребенка в детский сад, в первую очередь стоит обратить внимание нижнее белье...

01 06 2022 10:16:14

5 неделя беременности: симптомы, узи, фото

5 неделя беременности: симптомы, узи, фото Размер плода на 5 неделе беременности и его развитиеРазмер плода на 5 неделе беременности достигает уже семи миллиметров, вес эмбриона составляет целых 5 граммов, и у него уже есть околоплодная жидкость, в которой он благополучно «зависает», скрутившись калачиком...

31 05 2022 21:21:54

Можно ли беременным ходить в баню|

Можно ли беременным ходить в баню| Ведь многие необдуманные действия могут повлиять на развитие ребенка и привести к серьезным последствиям...

30 05 2022 8:29:51

Цветотип - лето

Цветотип - лето Цвет волосБлагородную прохладную внешность летнего колорита украсят только холодные, пепельные цвета волос...

29 05 2022 5:54:40

Французские мужские имена для мальчиков

Французские мужские имена для мальчиков Содержание статьи:Красивые французские имена, мужские и женские, интересуют многих, кому предстоит дать имя своему будущему малышу...

28 05 2022 20:22:45

20 сентября - какой праздник сегодня, Рожденные 20 сентября

20 сентября - какой праздник сегодня, Рожденные 20 сентября Насколько важна профессия таможенника, и насколько весомый вклад таможенная служба делает в социально-экономическое развитие Беларуси...

27 05 2022 17:15:13

Осенний гардероб: женщины и дети

Осенний гардероб: женщины и дети Разные по своему фасону, стилю и отделке, эти милые вещицы в силах создать обворожительный образ своей обладательнице...

26 05 2022 10:27:51

Полоска на животе при беременности

Полоска на животе при беременности В большинстве случаев после родов все приходит в норму, так как изменяется гормональный фон...

25 05 2022 22:26:14

Гипертрофический ринит (хронический): лечение, симптомы

Гипертрофический ринит (хронический): лечение, симптомы Механизм развития заболевания: гипертрофия прогрессирует медленно, постепенно, затрагивая сначала нижние, после – средние носовые paковины, далее распространяясь на всю слизистую оболочку...

24 05 2022 16:51:59

Эффективные маски от прыщей в домашних условиях

Эффективные маски от прыщей в домашних условиях Так же они эффективно борются с воспалениями и постактне...

23 05 2022 14:21:58

Как выбрать детский сад

Как выбрать детский сад Ведь этого зависит качество жизни и эмоциональное состояние вашего крохи в дальнейшем...

22 05 2022 15:11:54

Семья — основа воспитания ребёнка

Семья — основа воспитания ребёнка Не стоит винить себя раньше времени...

21 05 2022 9:51:24

Что делать женщине, если муж

Что делать женщине, если муж Поэтому многие женщины склонны не менять шило на мыло, считая, что даже если им и удастся избавиться от мужа алкоголика, то следующий не будет лучше...

20 05 2022 12:43:53

Негативное влияние детского сада на воспитание ребёнка

Негативное влияние детского сада на воспитание ребёнка Одним из проявлений пропаганды и агитации в тылу врага является деструктивное воздействие на воспитание подрастающих поколений вражеской территории...

19 05 2022 11:32:19

Компот из персиков на зиму без стерилизации

Компот из персиков на зиму без стерилизации Достаточно запастись терпением и у вас обязательно все получится...

18 05 2022 21:36:22

Уровень ХГЧ при внематочной беременности (таблица)

Уровень ХГЧ при внематочной беременности (таблица) Первые симптомы внематочной беременности пpaктически не отличаются от обычной...

17 05 2022 23:49:57

Если у вашего ребенка появился вымышленный друг

Если у вашего ребенка появился вымышленный друг При этом маме и папе может казаться, что ребенок живет в понимании и благополучии...

16 05 2022 16:58:25

Здоровье ребёнка: как распознать гипеpaктивность и причины

Здоровье ребёнка: как распознать гипеpaктивность и причины Что ещё выдаёт таких детей? Они особенно взаимодействуют с другими ребятами:— перекрикивают и перебивают,— толкаются, являются зачинщиками конфликтов— их легко обидеть, однако свои обиды они быстро забывают...

15 05 2022 9:59:16

Здоровое питание: как правильно выбрать продукты на базаре

Здоровое питание: как правильно выбрать продукты на базаре Самая вкусная клубника – российская, хоть и на вид она неказистая, зато на вкус – сладкая и сочная...

14 05 2022 13:51:34

День энергетика в 2019 году какого числа

День энергетика в 2019 году какого числа День Энергетика в 2019 году какого числа – 22 декабря 2019 годаДень Энергетика в нашей стране был учрежден еще в 1966 году...

13 05 2022 6:20:40

Что нельзя заставлять ребенка делать

Что нельзя заставлять ребенка делать Так же и в воспитании ребенка: здесь нужно трижды обдумать, нужно ли заставлять его это делать или нет...

12 05 2022 10:21:50

Как выпрямить волосы, эффективные методы выпрямления

Как выпрямить волосы, эффективные методы выпрямления Но именно в этом случае приходится прилагать максимум усилий, чтобы в итоге получить эффективный результат...

11 05 2022 21:13:30

Как отметить 37 лет свадьбы, сценарий свадьбы 37 лет совместной жизни

Как отметить 37 лет свадьбы, сценарий свадьбы 37 лет совместной жизни Ведь, как и многие другие ткани, муслин в древние времена ценился очень высоко...

10 05 2022 3:41:51

Как осветлить волосы на руках, как обесцветить?

Как осветлить волосы на руках, как обесцветить? растительность станет еще гуще и толще...

09 05 2022 12:14:21

Аденоидные вегетации (2 и 3 степени): симптомы, лечение, причины

Аденоидные вегетации (2 и 3 степени): симптомы, лечение, причины Эти образования служат основным барьером, который задерживает инфекции и не дает им проникнуть внутрь организма...

08 05 2022 6:49:33

Еще:
Знания -1 :: Знания -2 :: Знания -3 :: Знания -4 :: Знания -5 :: Знания -6 :: Знания -7 :: Знания -8 :: Знания -9 :: Знания -10 :: Знания -11 :: Знания -12 :: Знания -13 :: Знания -14 ::