Сладкая кукуруза — полезные свойства, выбор и хранение > Знания
Знания    

Сладкая кукуруза — полезные свойства, выбор и хранение

Сладкая кукуруза — полезные свойства, выбор и хранение

Сладкая кукуруза — полезные свойства, выбор и хранение

Среди всех популярных овощей кукуруза является одним из самых любимых. Люди используют её в качестве элемента перекуса.

Она немного сладковата, и именно поэтому дети и взрослые так сильно её любят. Этот овощ содержит много витаминов и минералов, и это при очень приятном вкусе.

Сахарная кукуруза чрезвычайно богата витаминами В1, В5 и С, марганцем, фосфором, клетчаткой и фолиевой кислотой. Итак, мы можем получить много преимуществ для здоровья от употрeбления этого вкусного и полезного овоща.

В сладкой кукурузе высокий процент питательных веществ. Эти питательные вещества во многих отношениях полезны для организма человека.

Например, они защищают клетки, предотвращают появление проблем с пищеварением и сердцем, препятствуют развитию диабета и других заболеваний. Кукуруза очень полезна для больных сахарным диабетом.

Каждый может съесть этот овощ и получить пользу, ведь он отличается низким содержанием жира или холестерина.

Как правило, сладкая кукуруза достигает 2-3 метров в высоту. Початки бывают самых различных цветов, таких как белый, жёлтый, коричневый и даже чёрный. Сверху они прикрыты зелёными или беловатыми листьями.

Кукуруза быстро растёт под солнцем, на плодородной и хорошо дренированной земле, в условиях повышенной влажности. Каждое растение даёт 2-6 початков, а урожай созревает за 65-90 дней.

Научное название этой сладкой вкуснятины — Zea mays var. saccharata.

Многие люди также используют кукурузу для приготовления вкусных блюд. На рынке всегда можно купить свежие, только-только созревшие початки.

Молодой кукурузный початок весит около 20-50 грамм, а толщину имеет около 7-12 см.

Содержание статьи:

Сладкая кукуруза: преимущества для здоровья

1. Снижает АД и уровень холестерина.

По мнению Всемирной Организации Здравоохранения, использование сладкой кукурузы весьма полезно, так как она включает в себя много ценных веществ, которые снижают уровень холестерина и уменьшают всасывание его организмом.

Кукуруза понижает кровяное давление, давая телу достаточное количество полезных веществ для поддержания адекватного его уровня. За счёт витаминов и минералов, содержащихся в сладкой кукурузе, свободные радикалы выводятся из тела, что способствует его оздоровлению.

2. Защищает сердце.

Употрeбление сахарной кукурузы снижает вероятность развития разных сердечно-сосудистых заболеваний. По результатам исследований, кукурузное масло оказывает антиатерогенный эффект на холестерин, благодаря чему количество жира будет поддерживаться на приемлемом уровне.

А это означает, что наше здоровье сердце будет чувствовать себя отлично. Кукуруза позволяет Омега-3 жирным кислотам разрушать “плохой” холестерин и заменять его «хорошим».

Это позволяет уменьшать вероятность засорения артерий, снижать кровяное давление и предотвращать сердечные приступы и инсульты.

3. Защищает зрение.

Сладкая кукуруза содержит антиоксидант зеаксантин — жёлтый краситель, который в естественной форме присутствует в этом овоще. Употрeбление зеаксантина помогает бороться с глазными заболеваниями, такими как дегенерация желтого пятна.

Кроме того, сладкая кукуруза содержит ещё и бета-каротин и фолиевую кислоту, также защищающие ваши глаза от болезней.

4. Контроль гипертонии и диабета.

Сегодня многие люди страдают от сахарного диабета. Включение в пищу большого количества натуральных фруктов и овощей, таких как кукуруза, способствует уменьшению выраженности признаков диабета.

По словам исследователей, потрeбление кукурузных зёрен помогает лечить инсулиннезависимый сахарный диабет (ИНСД), а благодаря наличию фенольных фитохимических веществ, кукуруза является эффективным средством и против гипертонии. Фитохимические вещества контролируют количество и всасывание инсулина в организме, что может уменьшить вероятность вмешивания сахарного диабета и гипертонии в ваш обычный образ жизни.

5. Улучшает память.

Сладкая кукуруза содержит много тиамина. По мнению исследователей, тиамин является важным питательным веществом, необходимым клеткам мозга для его функционирования.

Тиамина нужен телу, чтобы генерировать ацетилхолин. Ацетилхолин же является жизненно важном элементом для сохранения возможностей памяти.

Таким образом, здоровье нашего мозга будет улучшаться.

6. Предотвращает paк.

Сладкая кукуруза содержит бета-криптоксантин. Это вещество химически похоже на бета-каротин. Человеческое тело преобразует бета-криптоксантин, присутствующих в еде, в витамин А, защищающий организм от paка.

Таким образом, увеличение количества бета-криптоксантина уменьшает вероятность развития paка.

7. Профилактика анемии.

Анемия вызывается нехваткой некоторых витаминов и элементов. Витамины, присутствующие в зёрнах кукурузы, помогают предотвратить анемию.

Кукуруза также содержит значительное количество железа, который является одним из жизненно важных минералов, необходимых для появления новых красных кровяных телец, в то время как недостаток железа — одна из главных причин анемии.

Преимущества для кожи и волос

Благодаря множеству витаминов и минералов, содержащихся в сладкой кукурузе, вы можете сохранить вашу кожу здоровой. Эти витамины борются со свободными радикалами, атакующими кожу лица.

Таким образом, вы сможете избежать старения и раздражения кожи, появления акне, рубцов и других кожных проблем. Употрeбление кукурузы также ускоряет процесс генерации клеток и улучшает текстуру кожи.

Витамины, которые содержатся в сладких кукурузных початках, усиливают циркуляцию крови в коже головы, предотвращают выпадение волос, борются с перхотью и другими проблемами, укрепляют локоны.

Полезные советы

  • — варёная или жареная сладкая кукуруза — это здоровая закуска для детей и людей в возрасте
  • — в наше время сладкая кукуруза используется во многих рецептах для усиления вкуса
  • — кукурузные котлеты — это одно из известнейших индийский блюд, которое должен попробовать каждый любитель этого сладкого овоща.

Выбор и хранение

Когда вы покупаете сладкую кукурузу, всегда ищите свежие початки, листья которых имеют слегка золотистый оттенок. Никогда не покупайте кукурузу со снятыми листьями или с бесцветной шелухой — знайте, она весь день пролежала на солнце.

Храните сахарную кукурузу в холодильнике в сухом полиэтиленовом пакете, не снимая с неё листьев.

2019-08-05admin


Капуста с медом от кашля, лечение капустным листом

Капуста с медом от кашля, лечение капустным листом Народные рецепты – это не панацея от всех заболеваний, в большинстве случаев нетрадиционное лечение применяется как вспомогательная терапия...

17 07 2024 8:19:57

Укусы клопов: как выглядят, лечение, симптомы

Укусы клопов: как выглядят, лечение, симптомы Укус домашнего клопа таит в себе угрозу только в том случае, если припухлость будет расчесана до крови...

16 07 2024 11:33:20

Значение фамилии Паничев, Панов

Значение фамилии Паничев, Панов ) панич, паныч — «молодой неженатый барин»...

15 07 2024 0:17:38

Профилактика цистита лечение симптоматика

Профилактика цистита лечение симптоматика Вслух о цистите говорят редко, да и информации о данном заболевании не так много, как нужно...

14 07 2024 7:55:19

10 пpaктичных советов для поиска работы

Просто некоторые соискатели совершают распространённые ошибки, что и мешает им устроиться на желаемую должность...

13 07 2024 20:35:31

Что такое депрессия и как с ней бороться

Что такое депрессия и как с ней бороться Надеюсь, что это так...

12 07 2024 13:30:49

Антицеллюлитное обертывание в домашних условиях: рецепты от целлюлита

Антицеллюлитное обертывание в домашних условиях: рецепты от целлюлита Содержание статьи:Конечно, в специализированных салонах такой уход стоит не дешево, но его легко можно позволить себе и дома, использовав натуральные и очень результативные средства для борьбы с этим дефектом...

11 07 2024 16:18:39

Сонник Вдевать, к чему снится Вдевать во сне видеть

Сонник Вдевать, к чему снится Вдевать во сне видеть К чему снится Вдевать: толкование по 100 авторамТолкователь снов сибирской целительницыЧто значит сон с вдеванием с учетом даты рожденияЧитайте еще: к чему снится сон по дню от новолуния, к чему снится сновидение по часам, к чему снится образ по лунным суткам...

10 07 2024 13:34:39

Особенности пребывания мамочек в роддоме в первое время после родов

Особенности пребывания мамочек в роддоме в первое время после родов В такой обстановке женщина держится более уверенно, что положительно влияет на процесс родов...

09 07 2024 20:20:46

Первое свидание

Первое свидание Первому свиданию предшествует приглашение, инициатором которого должен быть мужчина...

08 07 2024 23:31:13

Можно ли беременным Корвалол

Можно ли беременным Корвалол Казалось бы, что показания весьма хорошие и вполне могут помочь беременным женщинам снять тревожное состояние...

07 07 2024 18:46:23

Саб симплекс для новорожденных: инструкция, состав, как принимать

Саб симплекс для новорожденных: инструкция, состав, как принимать Накопленная пища сразу не расщепляется и скапливается в животике...

06 07 2024 11:35:56

Такие приятные мелочи для уюта

Такие приятные мелочи для уюта Что бы я хотела в подарокИногда бывает, смотришь на вещь, о которой давно мечтаешь и думаешь: да ладно, не сейчас… А потом как-то обошлось...

04 07 2024 15:45:36

Стоит ли бороться с вредными привычками?

Стоит ли бороться с вредными привычками? А эффективны ли все эти мероприятия, направленные на оздоровление нации? Как отличить вредную привычку от зависимости?Вредные привычки насыщают жизнь «смыслом»Все вредные привычки, с которыми пытается бороться государство, содержат в себе психологическую основу...

03 07 2024 5:48:12

Матрас для новорожденного: советы по выбору

Матрас для новорожденного: советы по выбору Содержание статьи:Рассматривая различные предложения вариантов матрасов, мамам и папам трудно сделать выбор и понять, что же подойдет и какое изделие станет оптимальным для крохи...

01 07 2024 17:27:36

Как развить у ребенка память?

Как развить у ребенка память? Все, кроме него самого! Так что же происходит? Почему ваш кроха не может справиться с таким несложным заданием, есть ли возможность развить у ребенка память, и как можно ее тренировать? Мы постараемся ответить на эти вопросы...

30 06 2024 3:49:21

Йога: ликбез для новичков

Йога: ликбез для новичков В идеале стоит заниматься 1,5 ч...

29 06 2024 23:40:24

Пилинг для ног: рецепты для проведения, пилинговые носочки

Пилинг для ног: рецепты для проведения, пилинговые носочки Поэтому и существует процеДypa пилинг ног, которая позволяет сделать кожу ног нежной и избавиться от многих неприятностей...

28 06 2024 6:32:10

Человек играющий

Человек играющий Игра помогает детям социализироваться, познать самих себя и окружающий мир...

27 06 2024 17:28:49

Болезни зубов: устранение зубного камня, ключевые методы лечения

Болезни зубов: устранение зубного камня, ключевые методы лечения Возникновение зубного камня может происходить как на естественных зубах человека, так и на искусственных протезах...

26 06 2024 17:40:44

Амоксиклав: инструкция, отзывы, аналоги, применение

Амоксиклав: инструкция, отзывы, аналоги, применение Именно по этой причине пенициллиновую группу антибиотиков сегодня так редко назначают, несмотря на относительную безвредность для организма маленьких детей...

25 06 2024 12:16:24

Как проявляется внематочная беременность

Как проявляется внематочная беременность Чем грозит внематочная беременностьПо сути своей, внематочная беременность возникает в ситуации, когда оплодотворенная яйцеклетка, продвигаясь по маточным трубам к матке, не достигает места своего назначения и прикрепляется, например, к стенкам маточной трубы...

24 06 2024 18:24:48

Беременность и роды: родить ребёнка «для себя&raquo

Беременность и роды: родить ребёнка «для себя&raquo Несерьёзно рожать лишь из соображений, что «перед cмepтью некому будет подать стакан воды»...

23 06 2024 13:41:14

Лечение дизентерии: рекомендации по лечению и профилактике

Лечение дизентерии: рекомендации по лечению и профилактике Возбудителями заболевания являются так званые бактерии Шигелла...

22 06 2024 20:59:26

ЗОЖ: непереносимость глютена, как это понять

ЗОЖ: непереносимость глютена, как это понять Это серия побочных реакций, которые проходят в организме, чтобы предупредить вас, о том, что что-то не так...

21 06 2024 13:14:30

Женские стрижки на длинные волосы: красивые, модные

Женские стрижки на длинные волосы: красивые, модные Длинные красиво уложенные волосы идеально подходят к любому типу лица...

20 06 2024 16:36:32

Цитомегаловирус при беременности: норма, расшифровка, симптомы и лечение

Цитомегаловирус при беременности: норма, расшифровка, симптомы и лечение Основное свойство всех гepпeсвирусов – не проявлять никаких симптомов, если иммунитет достаточно сильный...

19 06 2024 1:19:30

Чемоданное настроение: 10 идей для отпуска

Чемоданное настроение: 10 идей для отпуска В аэропорту выручает, на экскурсиях незаменима, в городе на прогулке бесценна...

18 06 2024 8:23:24

Болезни новорожденных: сифилиды при наследственном сифилисе

Болезни новорожденных: сифилиды при наследственном сифилисе Название это не вполне удачно, так как образующиеся пузыри или, правильнее, пустулы, строго говоря, происходят из узелков...

17 06 2024 11:46:28

Рецепт каши из пшеницы с курицей

Рецепт каши из пшеницы с курицей Одно из любимых блюд взрослых и детей...

16 06 2024 23:23:54

Выращивание роз в саду способы и советы

Выращивание роз в саду способы и советы Современные сорта ремонтантны, цветут непрерывно всё лето...

15 06 2024 23:15:24

Что должен уметь ребенок в 3 месяца?

Что должен уметь ребенок в 3 месяца? Ответить на этот вопрос сможет участковый педиатр и эта статья...

14 06 2024 17:25:21

День рождения 22 января какой знак зодиака

День рождения 22 января какой знак зодиака Другие с трудом умеряют свою агрессивность в профессиональной деятельности...

13 06 2024 9:11:41

Уход за кошками

Уход за кошками Содержание статьи:Кошки уход и содержаниеЭти животные сверхчистоплотны...

12 06 2024 5:23:33

Оформление воздушными шарами

Оформление воздушными шарами Однако только обратившись в компанию «Дрессированные шары Румянцевых» клиенты всегда будут уверены в том, что оформление будет организовано на высшем уровне и все гости или зрители будут в полном восторге от этого...

11 06 2024 1:13:44

Заправка винегрет (Vinaigrette), пошаговый рецепт с фото

Заправка винегрет (Vinaigrette), пошаговый рецепт с фото оливкового масла «экстра вирджин»6 ст...

10 06 2024 2:55:18

Имена для мальчиков и девочек по отчеству

Имена для мальчиков и девочек по отчеству Порой на это уходит несколько месяцев, в течение которых мама и папа спорят, пытаясь прийти к общему компромиссу...

09 06 2024 22:46:23

Карта стиля: новые веяния, тенденция смешения различных стилей

Карта стиля: новые веяния, тенденция смешения различных стилей Например, широкополая шляпа будет доставлять вам неудобство и мешать окружающим...

08 06 2024 15:49:34

Рецепты с фото, готовим борщ

Рецепты с фото, готовим борщ Основные составляющие: мясо и картошка...

07 06 2024 2:44:23

Невыдуманные истории: история одного развода

Невыдуманные истории: история одного развода Содержание статьи:Когда я выходила замуж, весила 65 килограммов...

05 06 2024 10:46:49

Сонник Благосклонность, к чему снится Благосклонность во сне видеть

Сонник Благосклонность, к чему снится Благосклонность во сне видеть К чему снится Благосклонность: толкование по 100 авторамБлагосклонность к чему снитсяБлагосклонность — благосклонность выражать человеку – в жизни что-то потеряете...

04 06 2024 17:15:49

День рождения 3 ноября какой знак зодиака

День рождения 3 ноября какой знак зодиака Мысль о необходимости улучшить свое положение и занять более высокое место кажется им совершенно естественной...

03 06 2024 7:41:59

Как должна выглядеть настоящая женщина

Как должна выглядеть настоящая женщина На работе и дома, на отдыхе и на праздникеКак правило, на работу женщина оденется более скромно, чтобы её внешний вид не отвлекал от работы, а наоборот, создавал рабочую атмосферу...

02 06 2024 21:20:50

Значение фамилии Лопарев, Лопов, Лопырев

Значение фамилии Лопарев, Лопов, Лопырев Подобные именования документированы в XV — XVII вв...

01 06 2024 1:10:17

Страшный» состав детского печенья

Страшный» состав детского печенья И вроде со средствами гигиены все ясно: японские подгузники – самые мягкие, влажные салфетки – самые щадящие, а немецкие гели для купания – самые приятные...

31 05 2024 14:40:16

Хаpaктеристика имени Алла, сочетание с отчеством

Хаpaктеристика имени Алла, сочетание с отчеством Выделяется среди детей не только тем, что всегда чуть в стороне от их шалостей и проделок, но и тем, что непременно постарается обратить на себя внимание новым платьем, куклой, манерой...

30 05 2024 9:34:12

Советы будущим родителям

Советы будущим родителям Современные мамы делятся информацией о том, как справляются они...

29 05 2024 8:32:32

Еще:
Знания -1 :: Знания -2 :: Знания -3 :: Знания -4 :: Знания -5 :: Знания -6 :: Знания -7 :: Знания -8 :: Знания -9 :: Знания -10 :: Знания -11 :: Знания -12 :: Знания -13 :: Знания -14 ::