Варенье из кабачков в мультиварке > Знания
Знания    

Варенье из кабачков в мультиварке

Варенье из кабачков в мультиварке

Кабачок – замечательный продукт, из которого можно приготовить массу полезных и вкусных вещей: супы, оладьи, рагу и многое другое. Благодаря своим ценным витаминным хаpaктеристикам, он по праву занимает достойное место в арсенале хозяек.

Варенье из кабачков в мультиварке – необычное варенье, которое придется по вкусу всей семье, ведь оно получается очень ароматным, красивым, с цельными кусочками желтых кабачков. Такой продукт будет отлично смотреться на столе в прозрачной хрустальной вазочке и дарить зимним утром заряд энергии и хорошего настроения.

Содержание статьи:

Ценность варенья из кабачков

Варенье из кабачков с апельсинами в мультиварке получается очень насыщенным и полезным, поскольку кабачки готовятся в собственном соку и впитывают в себя золотистый сахарный сироп.

Кабачок – полезный овощ, обладающий поистине целебными свойствами. Часто можно встретить его в различных диетах, особенно диетах для похудения.

В 100 граммах продукта всего 23 килокалории, а, значит, и варенье, полученное из кабачков, будет абсолютно легким.

Приготовленное блюдо обогащено витаминами и микроэлементами. Кабачок, на 95% состоящий из воды, имеет в своем составе калий, натрий, кальций, железо и витамин С. Поэтому варенье абсолютно незаменимо в сезон простуд, а также для людей, страдающих анемией.

Перед подготовкой продуктов, необходимо продумать, в какие банки будет закатываться варенье. Можно использовать банки объемом 0,5 и 1 л. Такая тара удобна для хранения, поскольку варенье будет быстро съедено и не испортится.

Банки необходимо тщательно простерилизовать и только после этого поместить туда готовый продукт.

Основные продукты

Продукты для варенья из кабачков в мультиварке должны быть свежими и дозревшими. Основными ингредиентами являются:

  • • кабачки – один килограмм
  • • сахар – 600 грамм
  • • лимон или апельсин, грейпфрут – один
  • • пектин – один пакет.

Пектин можно приобрести в отделе с товарами для выпечки. Лимоны, апельсины должны быть яркими, зрелыми, сочными.

Грейпфрут также можно использовать для придания варенью из кабачков с лимоном в мультиварке горчинки.

Как видим, основные элементы варенья делают его очень полезным и вкусным. Цитрусовые придают продукту особый аромат, а также обогащают его аскорбиновой кислотой.

Процесс приготовления

Все продукты стоит сначала тщательно промыть и обдать несколько раз крутым кипятком. Готовку варенья из кабачков с апельсинами в мультиварке начинаем с фруктов. Сначала очищаем их от кожуры, вынимаем все косточки и перемалываем блендером.

Если апельсины совсем свежие, с тонкой кожурой, то можно использовать их неочищенными.

Также можно использовать микс цитрусовых, то есть взять пол-лимона и пол-апельсина. Это позволит придать варенью из кабачков на зиму в мультиварке интересный аромат.

Далее необходимо подготовить кабачки. Обязательно срезать кожуру и удалить семена.

Также нужно решить, каким должен быть конечный вид варенья. Если хочется сэкономить время, то можно просто натереть кабачки на терке для корейской моркови, а также можно порезать кабачок кубиками, размером от 0,5 до 1 сантиметра.

В отдельную посуду добавляем цитрусовые, кабачки и сахар и тщательно перемешиваем. Если кабачки не слишком сочные и сахар плохо растворяется, то можно добавить смесь в мультиварку и поставить на режим «Выпечка» или «Тушение» на 5-7 минут до полного растворения сахара.

После этого варенье необходимо тщательно перемешать и можно ставить на 1,5 часа на режим «тушение». Крышку стоит все время держать закрытой, однако через час можно проверить варенье и, если оно имеет слишком жидкую консистенцию, то оставшееся время его лучше потушить с открытой крышкой – для испарения лишней воды.

Полезные советы

Для придания варенью более фруктового вкуса можно добавить в него антоновское яблоко. Особенно это касается варенья из поздних кабачков, поскольку они водянистые и не обладают особыми вкусовыми хаpaктеристиками.

Кроме того, яблоки являются дополнительным источником пектина.

Вместо лимона можно использовать лимонные корки. В процессе хранения они засахарятся и придадут конечному продукту очень красивый золотистый цвет.

Добавленный лимон станет отличным консервантом, и варенье будет храниться дольше.

Кабачки отлично хранятся в замороженном виде, при этом не теряют своих ценных свойств. Поэтому можно нарезать продукт кубиками и заморозить в пакетиках небольшими порциями.

А зимой сварить свежее варенье из замороженных кабачков, ничем не уступающее по ценным хаpaктеристикам свежему продукту.

Очень удачно получается варенье из кабачков в мультиварке Поларис. Герметичная крышка позволяет кабачкам готовиться в собственном соку.

Добавленный лимон консервирует варенье, и банки могут храниться более года.

Кабачок – недорогой и очень полезный продукт. Как правило, к концу сезона их остается очень много, а варенье из кабачков в мультиварке Редмонд станет отличным способом их переработки.

Яркий солнечный цвет продукта будет напоминать о солнечных днях, и подарит кухне особый летний аромат. По отзывам хозяек, варенье из кабачков в мультиварке по вкусу напоминает абрикосовое или апельсиновое – все зависит от того, какой дополнительный продукт был использован при приготовлении.

2019-05-18admin


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Заболевания при беременности: цистит

Заболевания при беременности: цистит Заболевания при беременности: цистит| ...

15 09 2021 16:29:32

24 марта - какой праздник сегодня, Рожденные 24 марта

24 марта - какой праздник сегодня, Рожденные 24 марта24 марта - какой праздник сегодня, Рожденные 24 марта...

14 09 2021 10:26:52

10 блюд, которые стоит попробовать летом

10 блюд, которые стоит попробовать летом10 блюд, которые стоит попробовать летом...

13 09 2021 4:58:42

Выращивание роз в саду способы и советы

Выращивание роз в саду способы и советы Выращивание роз в саду способы и советы| ...

12 09 2021 19:35:17

Тамифлю: суспензия для детей, инструкция, отзывы врачей

Тамифлю: суспензия для детей, инструкция, отзывы врачей Тамифлю: суспензия для детей, инструкция, отзывы врачей| ...

11 09 2021 21:12:56

Здоровое питание: меню на неделю, день (для похудения)

Здоровое питание: меню на неделю, день (для похудения) Здоровое питание: меню на неделю, день (для похудения)| ...

10 09 2021 13:57:15

Аэроотит: лечение, диагностика, причины возникновения

Аэроотит: лечение, диагностика, причины возникновенияАэроотит: лечение, диагностика, причины возникновения...

09 09 2021 13:11:33

Отдых в августе: лучшее время для отдыха в Крыму

Отдых в августе: лучшее время для отдыха в Крыму Отдых в августе: лучшее время для отдыха в Крыму| ...

08 09 2021 21:37:35

Как выбрать автокресло для ребенка?

Как выбрать автокресло для ребенка? Как выбрать автокресло для ребенка?| ...

07 09 2021 5:50:31

Наказания для ребенка, их виды и последствия

Наказания для ребенка, их виды и последствия Наказания для ребенка, их виды и последствия| ...

06 09 2021 5:21:28

Первые 365: как развивается малыш?

Первые 365: как развивается малыш? Первые 365: как развивается малыш?| ...

05 09 2021 2:53:49

Виды поощрений и их эффекты в воспитании ребенка

Виды поощрений и их эффекты в воспитании ребенка Виды поощрений и их эффекты в воспитании ребенка| ...

04 09 2021 15:47:44

Чудо зарождения души

Чудо зарождения душиЧудо зарождения души...

03 09 2021 0:38:29

Капли от кашля для носа: применение, классификация

Капли от кашля для носа: применение, классификацияКапли от кашля для носа: применение, классификация...

02 09 2021 2:28:34

Тосты на Рождество

Тосты на РождествоТосты на Рождество...

01 09 2021 1:23:27

17 октября - какой праздник сегодня, Рожденные 17 октября

17 октября - какой праздник сегодня, Рожденные 17 октября17 октября - какой праздник сегодня, Рожденные 17 октября...

31 08 2021 23:20:20

Ингарон – капли в нос: применение, показания, отзывы

Ингарон – капли в нос: применение, показания, отзывыИнгарон – капли в нос: применение, показания, отзывы...

30 08 2021 23:18:30

Здоровье ребёнка: полезен ли детям гематоген, показания

Здоровье ребёнка: полезен ли детям гематоген, показания Здоровье ребёнка: полезен ли детям гематоген, показания| ...

29 08 2021 6:48:26

Имя для мальчика по отчеству: сочетания (таблица)

Имя для мальчика по отчеству: сочетания (таблица) Имя для мальчика по отчеству: сочетания (таблица)| ...

28 08 2021 18:55:20

Как правильно приклеить накладные ресницы? Советы визажистов

Как правильно приклеить накладные ресницы? Советы визажистов Как правильно приклеить накладные ресницы? Советы визажистов| ...

27 08 2021 20:27:55

Меню на свадьбу

Меню на свадьбу Меню на свадьбу| ...

26 08 2021 20:19:18

Московский метод выращивания рассады

Московский метод выращивания рассады Московский метод выращивания рассады| ...

25 08 2021 9:56:21

Калорийность спаржи

Калорийность спаржи Калорийность спаржи| ...

24 08 2021 3:25:11

Лазолван: инструкция, отзывы, применение (ингаляции, сироп, раствор)

Лазолван: инструкция, отзывы, применение (ингаляции, сироп, раствор) Лазолван: инструкция, отзывы, применение (ингаляции, сироп, раствор)| ...

23 08 2021 1:46:12

Басма для волос: рецепт, как краситься, отзывы

Басма для волос: рецепт, как краситься, отзывы Басма для волос: рецепт, как краситься, отзывы| ...

22 08 2021 23:18:58

Как определить хаpaктер ребёнка по цвету

Как определить хаpaктер ребёнка по цвету Как определить хаpaктер ребёнка по цвету| ...

21 08 2021 12:31:14

Как отметить 100 лет свадьбы, сценарий свадьбы 100 лет совместной жизни

Как отметить 100 лет свадьбы, сценарий свадьбы 100 лет совместной жизниКак отметить 100 лет свадьбы, сценарий свадьбы 100 лет совместной жизни...

20 08 2021 17:49:56

Чайный гриб: полезные свойства, чем полезен, польза и вред, отзывы

Чайный гриб: полезные свойства, чем полезен, польза и вред, отзывы Чайный гриб: полезные свойства, чем полезен, польза и вред, отзывы| ...

19 08 2021 10:44:14

Собачья болезнь: что делать в этом случае, наблюдение за питомцем

Собачья болезнь: что делать в этом случае, наблюдение за питомцем Собачья болезнь: что делать в этом случае, наблюдение за питомцем| ...

18 08 2021 14:39:37

Кто победит на ЧМ по футболу

Кто победит на ЧМ по футболу Кто победит на ЧМ по футболу| ...

17 08 2021 0:23:17

Деметры и Персефоны наших дней

Деметры и Персефоны наших днейДеметры и Персефоны наших дней...

16 08 2021 14:25:43

Клизма микролакс для новорожденных: инструкция, дозировка, состав, аналоги

Клизма микролакс для новорожденных: инструкция, дозировка, состав, аналоги Клизма микролакс для новорожденных: инструкция, дозировка, состав, аналоги| ...

15 08 2021 5:58:30

Выкуп на свадьбу

Выкуп на свадьбу Выкуп на свадьбу| ...

14 08 2021 1:49:49

Касторовое масло для волос: отзывы, применение для роста, маска

Касторовое масло для волос: отзывы, применение для роста, маска Касторовое масло для волос: отзывы, применение для роста, маска| ...

13 08 2021 16:42:41

Основные причины почему не получается похудеть

Основные причины почему не получается похудеть Основные причины почему не получается похудеть| ...

12 08 2021 22:10:43

Coca-cola была так названа из-за содержащегося в ней кокаина

Coca-cola была так названа из-за содержащегося в ней кокаина Coca-cola была так названа из-за содержащегося в ней кокаина| ...

11 08 2021 18:11:33

Чем занять ребенка летом (сценарии, мероприятия, развлечения)

Чем занять ребенка летом (сценарии, мероприятия, развлечения) Чем занять ребенка летом (сценарии, мероприятия, развлечения)| ...

10 08 2021 14:28:42

Либидо женщины: что это такое, симптомы снижения, как повысить

Либидо женщины: что это такое, симптомы снижения, как повысить Либидо женщины: что это такое, симптомы снижения, как повысить| ...

09 08 2021 18:21:46

Как можно избежать головной боли

Как можно избежать головной боли Как можно избежать головной боли| ...

08 08 2021 4:56:31

Посадка семян моркови весной – правила и особенности

Посадка семян моркови весной – правила и особенности Посадка семян моркови весной – правила и особенности| ...

07 08 2021 4:36:52

Как научиться целоваться первый раз

Как научиться целоваться первый раз Как научиться целоваться первый раз| ...

06 08 2021 19:30:38

Растительные жиры: польза и вред, в каких продуктах

Растительные жиры: польза и вред, в каких продуктах Растительные жиры: польза и вред, в каких продуктах| ...

05 08 2021 5:10:24

Рецепты приготовления борща

Рецепты приготовления борща Рецепты приготовления борща| ...

04 08 2021 6:12:20

Детский подарок своими руками

Детский подарок своими руками Детский подарок своими руками| ...

03 08 2021 20:16:46

Креативный макияж

Креативный макияж Креативный макияж| ...

02 08 2021 0:42:11

Как выбрать парикмахера для невесты

Как выбрать парикмахера для невесты Как выбрать парикмахера для невесты| ...

01 08 2021 12:45:52

Свадьба в стиле Рустик: оформление своими руками

Свадьба в стиле Рустик: оформление своими руками Свадьба в стиле Рустик: оформление своими руками| ...

31 07 2021 16:56:29

Уход за лицом с помощью чёрной маски

Уход за лицом с помощью чёрной маски Уход за лицом с помощью чёрной маски| ...

30 07 2021 1:34:27

Повидло из яблок белый налив: рецепт

Повидло из яблок белый налив: рецепт Повидло из яблок белый налив: рецепт| ...

29 07 2021 15:42:50

Какого числа день гражданской авиации в 2019

Какого числа день гражданской авиации в 2019Какого числа день гражданской авиации в 2019...

28 07 2021 17:53:27

Еще:
Знания -1 :: Знания -2 :: Знания -3 :: Знания -4 :: Знания -5 :: Знания -6 :: Знания -7 :: Знания -8 :: Знания -9 :: Знания -10 :: Знания -11 :: Знания -12 :: Знания -13 :: Знания -14 ::