Компот из черешни на зиму без стерилизации: как закрыть? > Знания
Знания    

Компот из черешни на зиму без стерилизации: как закрыть?

Компот из черешни на зиму без стерилизации: как закрыть?

Традиционный способ консервации ягод занимает достаточно много времени, для того чтобы его максимально сэкономить, опытные хозяйки рекомендуют варить компот из черешни на зиму без стерилизации.Эта простая технология не требует особых усилий, и позволяет приготовить вкусную домашнюю заготовку без больших временных затрат.

Содержание статьи:

Общие рекомендации

Предпочтение рекомендуется отдавать свежим крупным ягодам, на которых отсутствуют следы повреждений и гнили.

Все плоды следует тщательно промыть и отделить от черенков. Делать это стоит под проточной водой в течение 10 минут.

Если консервация будет храниться дольше года, перед началом проведения процедуры из продуктов желательно удалить косточки, так как присутствующая в них синильная кислота небезопасна для здоровья.

Для того чтобы усилить насыщенный вкус напитка в него можно добавить дольки различных фруктов, например, алычи, слив, груш или яблок.

Хозяйкам, интересующимся, как закатать компот из черешни без стерилизации правильно, следует знать, что данная технология предполагает использование специальных емкостей с резьбой, а также применение закручивающихся крышек, которые должны подходить к ним по размеру.

Всю тару рекомендуется предварительно промыть кипятком и хорошо просушить, это поможет надолго сохранить свойства продуктов. Важно чтобы в банках не осталось моющего средства или других веществ.

Готовый десерт необходимо укрыть покрывалом до тех пор, пока он полностью не остынет. Этот прием позволит избежать трудоемкого и длительного процесса тепловой обработки.

Классический вариант приготовления напитка

Для приготовления десерта можно применить технологию трехкратной заливки, часто используемую при консервировании помидоров и огурцов. Благодаря данному методу плоды не будут развариваться и сохранят свой эстетичный вид.

  • • плоды красного или желтого цвета – 500 г
  • • сахарный песок – 2,5 стакана
  • • питьевая вода – один литр
  • • лимонная кислота – ? чайной ложки.

Для того чтобы сварить консервированный компот из черешни без стерилизации, сначала нужно хорошо вымыть все ягоды, перебрать их и удалить черенки. Затем они укладываются плотно в предварительно вымытую тару, заливаются кипятком и закатываются.

Спустя пять минут жидкость необходимо слить в кастрюлю, добавить в нее лимонную кислоту и сахарный песок. Смесь ставится на плиту и варится до закипания. Готовый сироп заливается в трехлитровые стеклянные емкости, после чего они закатываются при помощи специальных крышек, переворачиваются и охлаждаются.

Как только консервация остынет, ее рекомендуется поместить в подвал или в какое-либо темное помещение, где она должна храниться до зимы.

Рецепт без использования лимонной кислоты

Для домашней заготовки нужно подготовить следующие ингредиенты:

Для того чтобы сделать компот из черешни без стерилизации, все плоды следует плотно утрамбовать в стеклянную тару, залить кипятком, закрутить крышками и на некоторое время оставить. После того как сироп остынет, его необходимо слить в кастрюлю, вскипятить и вновь залить им ягоды. Спустя 20 минут остывшая жидкость выливается в кастрюлю, доводится до кипения, и в нее добавляется сахар.

После растворения сахарного песка сироп заливается в банки. Вкусный напиток пpaктически готов, осталось закрыть тару предварительно прокипяченными крышками и укрыть ее покрывалом.

Как только он остынет, ее можно поставить на хранение в кладовку или в подвал.

Ягодное ассорти

Для консервации понадобятся следующие компоненты:

  • • основной ингредиент -300 г
  • • вишня – 1 стакан
  • • фильтрованная вода – 2 литра
  • • сахар — стакан.

Прежде чем приступить к консервации компота из черешни без стерилизации, необходимо заранее подготовить трехлитровую тару и хорошо ее вымыть. Все плоды тщательно перебираются, очищаются от хвостиков и помещаются в банки.

Затем следует взять большую емкость, налить в нее воду, поставить на огонь и вскипятить. В банки засыпается сахар, после чего они наполовину заливаются кипятком, прикрываются сверху и оставляются на некоторое время до тех пор, пока не остынут.

Сироп вновь сливается в кастрюлю и кипятится в течение 7 минут, а затем им заполняются емкости до самого горлышка.

Если говорить о том, как закрыть компот из черешни без стерилизации, то опытные хозяйки советуют закатывать тару закручивающимися крышками. После этой процедуры ее следует перевернуть и прикрыть одеялом.

Десерт со смородиной

Данный рецепт позволяет приготовить богатый витаминами напиток, имеющий необычный насыщенный вкус. Для того чтобы его сварить нужно подготовить:

  • • основной ингредиент – 1 кг
  • • черную смородину – 100 г
  • • сахарный песок – 300 г
  • • питьевую воду – один литр.

Ингредиенты тщательно промываются, очищаются от плодоножек и утрамбовываются в трехлитровые емкости до самого верха. ПроцеДypa консервирования выполняется по классической схеме. После завершения процесса, банки закатываются, переворачиваются и прикрываются одеялом.

Как только они охладятся, их помещают в темное место, где они хранятся до начала зимнего периода.

Воспользовавшись данными советами, хозяйки смогут максимально сэкономить свое время, и легко приготовить ароматный напиток с приятным вкусом, который сохранит свои полезные свойства до окончания зимы.

2019-05-03admin


Спорт и беременность: чем можно заниматься, а чем нельзя?

Спорт и беременность: чем можно заниматься, а чем нельзя? Если есть подозрения, то лучше просто уменьшить физические нагрузки...

26 11 2022 20:33:41

Гороскоп для Близнецов, рожденных с 11 июня по 20 июня

Гороскоп для Близнецов, рожденных с 11 июня по 20 июня ИHTиMные отношения пока не очень складываются, и это продлится до февраля года...

25 11 2022 6:39:55

Хофитол при беременности: инструкция, применение, противопоказания, аналоги

Хофитол при беременности: инструкция, применение, противопоказания, аналоги Одним из таких лекарственных средств является Хофитол...

24 11 2022 0:49:14

Чтобы ребенок не боялся уколов

Чтобы ребенок не боялся уколов Даже двухлетнему ребенку можно сказать, что его ждет, не прибегая к «комарикам»...

23 11 2022 14:48:22

Здоровье ребёнка: нужно ли переучивать левшу

Здоровье ребёнка: нужно ли переучивать левшу В разные времена, как и сейчас, некоторые люди считали леворукость отклонением от нормы, а человека – левшу принимали за нeнopмaльного...

22 11 2022 8:32:57

Пониженная температура тела, причины, что делать

Пониженная температура тела, причины, что делать Нередко, когда человек видит результат на градуснике ниже нормы, просто не придает ему значение...

21 11 2022 17:54:38

Что подарить на рождение ребенка

Что подарить на рождение ребенка Второй путь — попросите маму или папу составить wish list — список тех вещей, которые им нужны разные по цене, чтобы можно было выбрать...

20 11 2022 1:42:49

Луна в Скорпионе: любовь, отношения, иHTиM

Луна в Скорпионе: любовь, отношения, иHTиM Секреты обольщения под Луной в СкорпионеНаконец-то пришло время пикаперов...

19 11 2022 1:14:16

Какие витамины принимать при планировании беременности

Какие витамины принимать при планировании беременности Важно знать, какие именно витамины пойдут на пользу и как отразятся на состоянии плода...

18 11 2022 13:54:46

Наклоны в стороны для талии

Наклоны в стороны для талии Для этого необходимо хорошенько потрудиться...

17 11 2022 17:20:23

Дары сорокалетия

Дары сорокалетия Мне 42 года...

16 11 2022 21:54:18

Безопасные позы ceкcа для беременных (во время беременности)

Безопасные позы ceкcа для беременных (во время беременности) Однако, как уверяют врачи, пoлoвые контакты будущим мамам противопоказаны лишь в некоторых случаях...

15 11 2022 22:13:51

Кварцевание носа и горла: что это, показания и меры безопасности

Кварцевание носа и горла: что это, показания и меры безопасности Необходимо строго выполнять все предписания лечащего врача, так как в каждом отдельном случае все индивидуально...

14 11 2022 1:30:44

Отдых на Азовском море: отпуск в Гoлyбицкой станице

Отдых на Азовском море: отпуск в Гoлyбицкой станице Поселение удалено от Азовского моря примерно на 6-8 км...

13 11 2022 23:53:11

Мармелад из яблок: рецепт яблочного мармелада

Мармелад из яблок: рецепт яблочного мармелада Выход один – сделать мармелад из яблок в домашних условиях, своими руками...

12 11 2022 10:22:16

Как отходят воды перед родами?

Как отходят воды перед родами? Любая женщина в последние недели беременности внимательно прислушивается к собственным ощущениям и часто незначительные изменения воспринимает в качестве предвестника родов...

11 11 2022 0:24:35

Как снизить сахар в крови в домашних условиях

Как снизить сахар в крови в домашних условиях Что в последствии приводит к ухудшению здоровья...

10 11 2022 12:54:27

Сонник Бродить, к чему снится Бродить во сне видеть

Сонник Бродить, к чему снится Бродить во сне видеть К чему снится Бродить: толкование по 100 авторамСонник Странника (Терентия Смирнова)Толкование Бродили из вашего снаБродить по старому заброшенному дому – быть в нужде...

09 11 2022 19:33:51

Варианты подарка любимому на год отношений|

Варианты подарка любимому на год отношений| Из мелочей строится все...

08 11 2022 14:15:42

Как получить СНиЛС на ребенка? Как сделать СНиЛС ребенку?

Как получить СНиЛС на ребенка? Как сделать СНиЛС ребенку? Содержание статьи:Для чего нужно оформление СНиЛС на ребенкаПрежде, чем говорить о том, как получить СНиЛС на ребенка, нужно понять зачем это делать...

07 11 2022 4:58:35

Варенье из грецких зеленых орехов, рецепт простого орехового варенья

Варенье из грецких зеленых орехов, рецепт простого орехового варенья Содержание статьи:Полезные свойства грецких орехов и варенье из нихО целебной силе грецкого ореха известно очень давно...

06 11 2022 23:22:47

Перевязка труб у женщин: последствия, отзывы, побочные эффекты

Перевязка труб у женщин: последствия, отзывы, побочные эффекты Содержание статьи:Как делают перевязку маточных трубОперацию проводят методом лапароскопии, при этом разрезы делаются совсем небольшие и шрамы, как правило, не остаются...

05 11 2022 0:45:34

Модные тенденции на период осень-зима 2013: на какие параметры обратить внимание?

Модные тенденции на период осень-зима 2013: на какие параметры обратить внимание? Причем найти наряды себе по душе в состоянии деловые бизнес-леди, романтические натуры, активная молодежь и т...

04 11 2022 8:12:27

Как расположить к себе мужчину

Как расположить к себе мужчину Немного пpaктики, и получится управлять своим телом так, что добиться расположения парня будет очень легко...

03 11 2022 3:18:12

Когда зарастает родничок у ребенка (у новорождённого)?

Когда зарастает родничок у ребенка (у новорождённого)? Но многих родителей пугают неокостеневшие участки на головке малыша, и их часто интересует вопрос, когда зарастает родничок у ребенка...

02 11 2022 10:13:26

23 января - какой праздник сегодня, Рожденные 23 января

23 января - какой праздник сегодня, Рожденные 23 января В 372 году Григорий был положен во епископа города Ниссы (Каппадокия) по инициативе своего брата Василия Великого...

01 11 2022 5:25:28

Cумамед для детей: инструкция, дозировка, аналоги, противопоказа

Cумамед для детей: инструкция, дозировка, аналоги, противопоказа Многие ученые – историки считают, что резкое увеличение численности жителей нашей планеты обусловлено открытием и успешным применением антибиотиков...

31 10 2022 23:41:44

Бедная я, несчастная, никто меня не любит

Бедная я, несчастная, никто меня не любит Да что это за лето...

30 10 2022 15:12:34

Сохранить здоровье: как поддержать иммунитет в осенний период

Сохранить здоровье: как поддержать иммунитет в осенний период Даже человек с хорошим иммунитетом может быть подвержен вирусу, если будет пребывать длительное время с инфицированным коллегой или родственником в одном помещении...

29 10 2022 14:32:15

10 ноября - какой праздник сегодня, Рожденные 10 ноября

10 ноября - какой праздник сегодня, Рожденные 10 ноября Обязательно вечером проводятся народные гулянья, которые можно наблюдать на главных улицах и площадях городов...

28 10 2022 12:19:24

Луна в Стрельце: любовь, отношения, иHTиM

Луна в Стрельце: любовь, отношения, иHTиM Следствием такой доверчивости может быть муж, ушедший полгода назад выносить мусор и вернувшийся в чужих тапочках...

26 10 2022 19:30:42

Как стать хорошей любовницей любовники

Как стать хорошей любовницей любовники Многие замужние женщины, а особенно те, которые посвятили бpaку не один год жизни, задают вопросы, чем же любовница лучше и почему некоторые мужья предпочитают, именно их...

25 10 2022 6:40:30

Что должен уметь ребенок в 3 месяца?

Что должен уметь ребенок в 3 месяца? Ответить на этот вопрос сможет участковый педиатр и эта статья...

24 10 2022 10:17:16

Криотерапия: в чём польза криомассажа для кожи, рецепты

Криотерапия: в чём польза криомассажа для кожи, рецепты Сама императрица Екатерина Великая любила баловать свою кожу, и каждое утро протирала лицо кубиками льда, которые ей приносили слуги на серебряном подносе (основой для них служили отвары из листьев мяты и цветков ромашки)...

23 10 2022 10:19:37

Чтобы беременность была приятной

Чтобы беременность была приятной Адекватная информация...

22 10 2022 12:36:44

Значение фамилии Апанасенко, Афанасенко, Панасюк

Значение фамилии Апанасенко, Афанасенко, Панасюк первый ее носитель был внуком Афони...

21 10 2022 8:42:15

Самая низкокалорийная еда (для похудения)

Самая низкокалорийная еда (для похудения) Благодаря исследованиям таких специалистов мир узнал о том, что не все пищевые продукты приносят пользу человеческому организму, что их энергетическая ценность может существенно отличаться, а переработка и усваивание человеческим организмом происходит совершенно разными способами...

20 10 2022 1:37:59

Амоксиклав: инструкция, отзывы, аналоги, применение

Амоксиклав: инструкция, отзывы, аналоги, применение Именно по этой причине пенициллиновую группу антибиотиков сегодня так редко назначают, несмотря на относительную безвредность для организма маленьких детей...

19 10 2022 21:46:59

Какой курорт для отдыха выбрать в Крыму

Какой курорт для отдыха выбрать в Крыму Уютные улочки, красивая архитектура, прекрасная набережная – всё это поражает отдыхающих...

18 10 2022 11:25:41

Скорая помощь» перед праздниками или быстрые диеты

Скорая помощь» перед праздниками или быстрые диеты Быстрые диеты для похудения имеют множество вариаций, к примеру, вот некоторые из них:В течение 3 дней, ваш рацион будет составлять только отварная курица без кожи...

17 10 2022 14:26:37

Муж не хочет детей

Муж не хочет детей Поэтому, если муж не хочет ребенка, возможно, причина далеко не в том, что он слишком молод, боится «не прокормить семью» или «не сможет воспитать, как полагается»...

16 10 2022 16:42:30

Сонник Виски, к чему снится Виски во сне видеть

Сонник Виски, к чему снится Виски во сне видеть К чему снится Виски: толкование по 100 авторамК чему снится Виски во снеВиски – Сон о виски в бутылках означает, что вы будете рьяно защищать свои интересы и проявлять осмотрительность, одновременно расширяя их...

15 10 2022 20:27:11

Резинки для волос своими руками: как сделать, резиночки из лент

Резинки для волос своими руками: как сделать, резиночки из лент Содержание статьи:«Как сделать резиночки для волос своими рукам?» «Каким материалом воспользоваться?» «Как сделать резинку из ленточек?» — про это мы расскажем в нашей статье...

14 10 2022 0:58:22

Отит при беременности: чем лечить, лечение у беременных

Отит при беременности: чем лечить, лечение у беременных Неправильный подбор лекарств или отсутствие лечения могут навредить как ребенку, так и матери...

13 10 2022 2:47:20

Детские причёски

Детские причёски Но порой на это не хватает времени или возможности, именно в таких случаях данная статья поможет подобрать по-настоящему красивые детские причёски, которые не отнимут много сил и не требуют профессиональных знаний...

12 10 2022 23:31:56

Сонник Брусника, к чему снится Брусника во сне видеть

Сонник Брусника, к чему снится Брусника во сне видеть К чему снится Брусника: толкование по 100 авторамСовременный сонник / Елена АвадяеваЧто значит сон про БрусникуЕсли приснилась во сне брусника – это знак скрытого сопротивления...

11 10 2022 9:54:55

С днём рождения, малыш! День рождения для малышей

С днём рождения, малыш! День рождения для малышей Вот и праздники не остаются без внимания...

10 10 2022 22:46:22

Что такое гeнитaльный гepпeс? Как он влияет на беременность?

Что такое гeнитaльный гepпeс? Как он влияет на беременность? Нужно знать, что гeнитaльный гepпeс может вызваться гepпeсом второго типа, точнее HSV-2, а ротовой гepпeс — простым гepпeсом первого типа, точнее HSV-1...

09 10 2022 8:48:10

Виды растений для сада

Виды растений для сада Он интересен садоводам тем, что в зависимости от того сколько света он получает, меняется расцветка его листьев...

08 10 2022 16:38:33

Еще:
Знания -1 :: Знания -2 :: Знания -3 :: Знания -4 :: Знания -5 :: Знания -6 :: Знания -7 :: Знания -8 :: Знания -9 :: Знания -10 :: Знания -11 :: Знания -12 :: Знания -13 :: Знания -14 ::