Компот из черешни на зиму без стерилизации: как закрыть? > Знания
Знания    

Компот из черешни на зиму без стерилизации: как закрыть?

Компот из черешни на зиму без стерилизации: как закрыть?

Традиционный способ консервации ягод занимает достаточно много времени, для того чтобы его максимально сэкономить, опытные хозяйки рекомендуют варить компот из черешни на зиму без стерилизации.Эта простая технология не требует особых усилий, и позволяет приготовить вкусную домашнюю заготовку без больших временных затрат.

Содержание статьи:

Общие рекомендации

Предпочтение рекомендуется отдавать свежим крупным ягодам, на которых отсутствуют следы повреждений и гнили.

Все плоды следует тщательно промыть и отделить от черенков. Делать это стоит под проточной водой в течение 10 минут.

Если консервация будет храниться дольше года, перед началом проведения процедуры из продуктов желательно удалить косточки, так как присутствующая в них синильная кислота небезопасна для здоровья.

Для того чтобы усилить насыщенный вкус напитка в него можно добавить дольки различных фруктов, например, алычи, слив, груш или яблок.

Хозяйкам, интересующимся, как закатать компот из черешни без стерилизации правильно, следует знать, что данная технология предполагает использование специальных емкостей с резьбой, а также применение закручивающихся крышек, которые должны подходить к ним по размеру.

Всю тару рекомендуется предварительно промыть кипятком и хорошо просушить, это поможет надолго сохранить свойства продуктов. Важно чтобы в банках не осталось моющего средства или других веществ.

Готовый десерт необходимо укрыть покрывалом до тех пор, пока он полностью не остынет. Этот прием позволит избежать трудоемкого и длительного процесса тепловой обработки.

Классический вариант приготовления напитка

Для приготовления десерта можно применить технологию трехкратной заливки, часто используемую при консервировании помидоров и огурцов. Благодаря данному методу плоды не будут развариваться и сохранят свой эстетичный вид.

  • • плоды красного или желтого цвета – 500 г
  • • сахарный песок – 2,5 стакана
  • • питьевая вода – один литр
  • • лимонная кислота – ? чайной ложки.

Для того чтобы сварить консервированный компот из черешни без стерилизации, сначала нужно хорошо вымыть все ягоды, перебрать их и удалить черенки. Затем они укладываются плотно в предварительно вымытую тару, заливаются кипятком и закатываются.

Спустя пять минут жидкость необходимо слить в кастрюлю, добавить в нее лимонную кислоту и сахарный песок. Смесь ставится на плиту и варится до закипания. Готовый сироп заливается в трехлитровые стеклянные емкости, после чего они закатываются при помощи специальных крышек, переворачиваются и охлаждаются.

Как только консервация остынет, ее рекомендуется поместить в подвал или в какое-либо темное помещение, где она должна храниться до зимы.

Рецепт без использования лимонной кислоты

Для домашней заготовки нужно подготовить следующие ингредиенты:

Для того чтобы сделать компот из черешни без стерилизации, все плоды следует плотно утрамбовать в стеклянную тару, залить кипятком, закрутить крышками и на некоторое время оставить. После того как сироп остынет, его необходимо слить в кастрюлю, вскипятить и вновь залить им ягоды. Спустя 20 минут остывшая жидкость выливается в кастрюлю, доводится до кипения, и в нее добавляется сахар.

После растворения сахарного песка сироп заливается в банки. Вкусный напиток пpaктически готов, осталось закрыть тару предварительно прокипяченными крышками и укрыть ее покрывалом.

Как только он остынет, ее можно поставить на хранение в кладовку или в подвал.

Ягодное ассорти

Для консервации понадобятся следующие компоненты:

  • • основной ингредиент -300 г
  • • вишня – 1 стакан
  • • фильтрованная вода – 2 литра
  • • сахар — стакан.

Прежде чем приступить к консервации компота из черешни без стерилизации, необходимо заранее подготовить трехлитровую тару и хорошо ее вымыть. Все плоды тщательно перебираются, очищаются от хвостиков и помещаются в банки.

Затем следует взять большую емкость, налить в нее воду, поставить на огонь и вскипятить. В банки засыпается сахар, после чего они наполовину заливаются кипятком, прикрываются сверху и оставляются на некоторое время до тех пор, пока не остынут.

Сироп вновь сливается в кастрюлю и кипятится в течение 7 минут, а затем им заполняются емкости до самого горлышка.

Если говорить о том, как закрыть компот из черешни без стерилизации, то опытные хозяйки советуют закатывать тару закручивающимися крышками. После этой процедуры ее следует перевернуть и прикрыть одеялом.

Десерт со смородиной

Данный рецепт позволяет приготовить богатый витаминами напиток, имеющий необычный насыщенный вкус. Для того чтобы его сварить нужно подготовить:

  • • основной ингредиент – 1 кг
  • • черную смородину – 100 г
  • • сахарный песок – 300 г
  • • питьевую воду – один литр.

Ингредиенты тщательно промываются, очищаются от плодоножек и утрамбовываются в трехлитровые емкости до самого верха. ПроцеДypa консервирования выполняется по классической схеме. После завершения процесса, банки закатываются, переворачиваются и прикрываются одеялом.

Как только они охладятся, их помещают в темное место, где они хранятся до начала зимнего периода.

Воспользовавшись данными советами, хозяйки смогут максимально сэкономить свое время, и легко приготовить ароматный напиток с приятным вкусом, который сохранит свои полезные свойства до окончания зимы.

2019-05-03admin




Как отказывать ребёнку

Как отказывать ребёнку К сожалению, это не всегда возможно...

27 06 2022 22:15:27

Здоровье ребёнка: если ребёнка поразила молния, советы

Здоровье ребёнка: если ребёнка поразила молния, советы Содержание статьи:Виды поражающего воздействияпрямое (молния попадает прямо в человека)непрямое (молния ударяет возле человека или в то, с чем он соприкасается)...

26 06 2022 14:30:58

День рождения 4 мая какой знак зодиака

День рождения 4 мая какой знак зодиака Хотя внешне они производят впечатление людей мягких и даже робких, в них живет глубокая сила, благодаря которой они способны взваливать на себя сколь угодно сложные и ответственные задачи...

25 06 2022 22:45:55

Овальные ногти в домашних условиях: идеи дизайна

Овальные ногти в домашних условиях: идеи дизайна Перед тем как приводить свои ручки в порядок, определитесь, какая форма подходит именно вам исходя из физиологических особенностей строения рук и пальцев, состояния ногтей и тенденций моды...

24 06 2022 1:58:22

Какие документы нужны для развода через суд, через загс

Какие документы нужны для развода через суд, через загс Самостоятельно разобраться в этом вопросе не составит труда...

23 06 2022 6:13:57

Что подарить новорожденному мальчику?

Что подарить новорожденному мальчику? Особенно выбор становится трудным для людей, у которых нет собственных детей, и о том, что дарят новорожденному мальчику, они пытаются узнать из книг по воспитанию детей или от знакомых, кто уже обзавелся потомством...

22 06 2022 19:25:39

Как не допустить появление молочницы после родов?

Как не допустить появление молочницы после родов? Молочница после родов, прежде всего, хаpaктеризуется белым творожистым налетом, зудом и раздражением, болезненным мочеиспусканием...

21 06 2022 13:56:27

Гepпeс у детей: симптомы и лечение

Гepпeс у детей: симптомы и лечение Нередко встречается гepпeс и у детей...

20 06 2022 4:57:45

Совместимость женщина Козерог, мужчина Козерог

Совместимость женщина Козерог, мужчина Козерог Совместимость женщина Козерог-мужчина Козерог основана на взаимном доверии, эти двое людей прекрасно знают все достоинства и недостатки друг друга, поэтому им так легко находить общий язык...

19 06 2022 20:49:50

24 января - какой праздник сегодня, Рожденные 24 января

24 января - какой праздник сегодня, Рожденные 24 января Праздник 24 января: День Святого НеофитаВ 10 километрах от Пафоса находится монастырь Святого Неофита, который считается одной из самых красивых и посещаемых исторических построек, расположенных на Кипре...

18 06 2022 8:57:28

Как развить у ребенка память?

Как развить у ребенка память? Все, кроме него самого! Так что же происходит? Почему ваш кроха не может справиться с таким несложным заданием, есть ли возможность развить у ребенка память, и как можно ее тренировать? Мы постараемся ответить на эти вопросы...

17 06 2022 10:11:13

Духовно-нравственное воспитание школьников

Духовно-нравственное воспитание школьников Содержание статьи:И в этом нет их вины, ведь все это происходит по причине глобальных изменений в государственной жизни, снижения уровня условий для роста личности и т...

16 06 2022 18:21:35

Что делать, если муж не работает

Что делать, если муж не работает Одна из героинь, рассказывающих свою историю, обратилась ко мне с прямым вопросом: «Что же делать? Мой муж уволился с работы, лежит дома и ничего не делает, а у нас ведь двое детей, я в декретном отпуске, еле-еле концы с концами сводим!»...

15 06 2022 12:53:42

Быть мамой мальчика

Быть мамой мальчика Мне с ними намного интересней, чем с дeвoчками (допускаю, что до тех пор, пока не родила дeвoчку)...

14 06 2022 11:47:23

Бадяга от пятен от прыщей

Бадяга от пятен от прыщей Высушенное и растертое в однородную консистенцию средство имеет активное вещество, которое отлично справляется с прыщами и пятнами от прыщей за короткое время...

13 06 2022 16:58:42

Как вырастить морковь правильное выращивание овощей

Как вырастить морковь правильное выращивание овощей Содержание статьи:Почва для рассадыМорковь-растение, которое любит солнце, поэтому его лучше сажать на солнечной стороне...

12 06 2022 17:33:54

Диета Ларисы Долиной: на 7 дней, 7 кг за неделю, отзывы

Диета Ларисы Долиной: на 7 дней, 7 кг за неделю, отзывы В действительности автором кефирной диеты Долиной является психотерапевт из Саратова, Сайков...

11 06 2022 21:53:25

Венчание в Церкви: смысл, что означает?

Венчание в Церкви: смысл, что означает? В любом случае, прежде чем отказаться от этого обряда, важно понять, а что он означает и символизирует...

10 06 2022 9:33:42

Муравьи в квартире, как избавиться? Средство от муравьев

Муравьи в квартире, как избавиться? Средство от муравьев Итак, вам предстоит борьба с муравьями в квартире...

09 06 2022 10:48:14

Как научить ребёнка выговаривать «р&raquo

Как научить ребёнка выговаривать «р&raquo Так можно улучшить произношение ребёнка без помощи специалиста...

08 06 2022 10:19:44

Когда при беременности начинается токсикоз

Когда при беременности начинается токсикоз Все зависит от особенностей нервной системы пациентки, состояния ее здоровья до беременности, типа питания и прочих факторов...

07 06 2022 12:52:51

Какие анализы сдают при планировании беременности?

Какие анализы сдают при планировании беременности? Существует множество анализов, которые рекомендуется сдать при планировании беременности, в их список входят не только «стандартные» анализы крови и мочи, но и необычные, которые многие будут сдавать в первый раз ...

06 06 2022 7:23:21

Бpaк - это постоянное творчество

Бpaк - это постоянное творчество А после — ответы на более конкретные и специфические вопросы читателей, почитателей ее книг...

05 06 2022 5:20:38

Внематочная беременность: симптомы, лечение, операция и реабилитация

Внематочная беременность: симптомы, лечение, операция и реабилитация Иначе, увеличиваясь, он разорвет внутренние органы (например, маточную трубу) и женщина погибнет от потери крови...

04 06 2022 14:12:28

Значение имени Самира, что означает

Значение имени Самира, что означает Так, по одной теории происхождение имени Самира несет в себе арабские корни...

03 06 2022 13:44:43

Женский гардероб женская мода стиль одежды

Женский гардероб женская мода стиль одежды • Во-первых, должен быть определённый порядок в нём...

02 06 2022 16:30:37

Гороскоп для Стрельца на 2019 год

Гороскоп для Стрельца на 2019 год Тех, кто решил посветить себя созданию домашнего очага, ждёт прибавление семейства...

01 06 2022 0:57:36

14 декабря - какой праздник сегодня, Рожденные 14 декабря

14 декабря - какой праздник сегодня, Рожденные 14 декабря Но почему именно 14 декабря выбрано в качестве даты для события? Зачем вообще отмечать этот праздник? Такие вопросы задают достаточно часто...

31 05 2022 12:11:28

Совместимость: Близнецы и Козерог

Совместимость: Близнецы и Козерог Самые комфортные формы взаимодействия, которые могут позволить себе Близнецы и Козерог – дружба, деловые отношения...

30 05 2022 7:16:33

Модные стрижки весна лето

Модные стрижки весна лето Угнаться за веяниями моды в этом весенне-летнем периоде вполне реально...

29 05 2022 4:41:53

Приметы Нового года: как привлечь достаток, любовь и удачу

Приметы Нового года: как привлечь достаток, любовь и удачу Люди считали, если опираться на приметы, то можно обеспечить отменный праздник, а кроме того, добиться исполнения желаний и привлечь любовь в свой дом...

28 05 2022 16:35:21

2 сентября - какой праздник сегодня, Рожденные 2 сентября

2 сентября - какой праздник сегодня, Рожденные 2 сентября Такое решение было приурочено к 300-летию российской гвардии, в результате чего и появился Указ Президента РФ от 22...

27 05 2022 0:58:16

Как выбрать тамаду на свадьбу

Как выбрать тамаду на свадьбу Главные принципы, как выбрать тамадуВ процессе выбора нужно обращать внимание на важнейшие аспекты профессиональной пригодности – голос (громкий, приятного тембра), артистичность, юмор, отличная дикция, общительность...

26 05 2022 9:49:34

Болезни от гордости

Болезни от гордости Является причиной злобы, жестокости, гнева...

25 05 2022 10:26:55

Гибкость суставов

Гибкость суставов Не бывает так, чтобы суставы были в плохом состоянии, а всё тело — в идеальном...

24 05 2022 13:51:52

О детских школьных проблемах причины

О детских школьных проблемах причины Отсутствие взаимопонимания, неспособность найти общий язык, унижения и оскорбления сверстников – всё это становится для ребёнка настоящей катастрофой...

23 05 2022 11:15:10

Опасна ли ветрянка при беременности?

Опасна ли ветрянка при беременности? Хотя бывают и исключения, но они единичны...

22 05 2022 17:21:17

Сонник: к чему снится кладбище?

Сонник: к чему снится кладбище? Содержание статьи:С чем ассоциируется образ кладбищаЕсли взять любой сонник, кладбище – это эмоции человека, которые он переживает в конкретный период времени...

21 05 2022 18:28:10

Что одарить родителям на 50 лет юбилей свадьбы

Что одарить родителям на 50 лет юбилей свадьбы Поэтому так важно, чтобы дети, внуки, друзья и близкие не обделили «молодоженов» вниманием...

20 05 2022 5:53:46

16 августа - какой праздник сегодня, Рожденные 16 августа

16 августа - какой праздник сегодня, Рожденные 16 августа Праздник начинается с первыми лучами солнца, и считается, что в этот день обязательно нужно встать пораньше, поскольку солнечные лучи омолаживают и оздоравливают организм...

19 05 2022 7:13:18

Флюдитек: инструкция, дозировка для детей, противопоказания, аналоги

Флюдитек: инструкция, дозировка для детей, противопоказания, аналоги Поэтому фармацевты разpaбатывают всё новые и новые лекарства, которые способны за короткое время вылечить те или иные симптомы заболевания и ускорить общее выздоровление малышей...

18 05 2022 17:54:43

Мышечные судороги, что делать

Мышечные судороги, что делать Однако у некоторых людей остаётся сильный дискомфорт, который сохраняется в течение нескольких часов в поражённой группе мышц или окружающих тканях...

17 05 2022 11:29:12

Как научиться рисовать ватой

Как научиться рисовать ватой Художники использовали не только привычные всем краски и кисти, но самые разнообразные подручные материалы...

16 05 2022 23:46:16

Диета балерин

Диета балерин Диета балерин – быстрый способ свести жир к минимуму и подарить себе «сухие» мышцы...

15 05 2022 13:30:20

Дама за рулем

Дама за рулем Не успел он затормозить, как из окна высунулся водитель и зычным голосом заорал: «Эй, мужики! Вы чего там, быстрее давайте!»...

14 05 2022 14:43:42

Храп во сне у ребенка

Храп во сне у ребенка Таким образом, созданию комфортных условий для проведения его должно уделяться особое требование...

13 05 2022 21:44:43

День рождения 1 августа какой знак зодиака

День рождения 1 августа какой знак зодиака Они могут страдать от многочисленных неудач, срывов и разочарований на своем пути, но в итоге все равно добьются своего...

12 05 2022 21:23:36

Как пользоваться тоником для лица? Советы косметологов

Как пользоваться тоником для лица и на самом ли деле он так ли эффективен, как о нем говорят? Не стоит переоценивать и его антисептические свойства...

11 05 2022 12:19:36

Что делать, если ребенка укусила оса, пчела, шмель?

Что делать, если ребенка укусила оса, пчела, шмель? Лучше всего быть готовым к такой ситуации заранее, овладеть приемами первой медицинской помощи при укусе пчелы у ребенка, или любого другого насекомого...

10 05 2022 14:58:30

Размножение замиокулькаса (листом и черенками)

Размножение замиокулькаса (листом и черенками) Содержание статьи:Ботанические особенности растенияЗамиокулькас родом из Африки...

09 05 2022 15:29:42

Еще:
Знания -1 :: Знания -2 :: Знания -3 :: Знания -4 :: Знания -5 :: Знания -6 :: Знания -7 :: Знания -8 :: Знания -9 :: Знания -10 :: Знания -11 :: Знания -12 :: Знания -13 :: Знания -14 ::