Компот из черешни на зиму без стерилизации: как закрыть? > Знания
Знания    

Компот из черешни на зиму без стерилизации: как закрыть?

Компот из черешни на зиму без стерилизации: как закрыть?

Традиционный способ консервации ягод занимает достаточно много времени, для того чтобы его максимально сэкономить, опытные хозяйки рекомендуют варить компот из черешни на зиму без стерилизации.Эта простая технология не требует особых усилий, и позволяет приготовить вкусную домашнюю заготовку без больших временных затрат.

Содержание статьи:

Общие рекомендации

Предпочтение рекомендуется отдавать свежим крупным ягодам, на которых отсутствуют следы повреждений и гнили.

Все плоды следует тщательно промыть и отделить от черенков. Делать это стоит под проточной водой в течение 10 минут.

Если консервация будет храниться дольше года, перед началом проведения процедуры из продуктов желательно удалить косточки, так как присутствующая в них синильная кислота небезопасна для здоровья.

Для того чтобы усилить насыщенный вкус напитка в него можно добавить дольки различных фруктов, например, алычи, слив, груш или яблок.

Хозяйкам, интересующимся, как закатать компот из черешни без стерилизации правильно, следует знать, что данная технология предполагает использование специальных емкостей с резьбой, а также применение закручивающихся крышек, которые должны подходить к ним по размеру.

Всю тару рекомендуется предварительно промыть кипятком и хорошо просушить, это поможет надолго сохранить свойства продуктов. Важно чтобы в банках не осталось моющего средства или других веществ.

Готовый десерт необходимо укрыть покрывалом до тех пор, пока он полностью не остынет. Этот прием позволит избежать трудоемкого и длительного процесса тепловой обработки.

Классический вариант приготовления напитка

Для приготовления десерта можно применить технологию трехкратной заливки, часто используемую при консервировании помидоров и огурцов. Благодаря данному методу плоды не будут развариваться и сохранят свой эстетичный вид.

  • • плоды красного или желтого цвета – 500 г
  • • сахарный песок – 2,5 стакана
  • • питьевая вода – один литр
  • • лимонная кислота – ? чайной ложки.

Для того чтобы сварить консервированный компот из черешни без стерилизации, сначала нужно хорошо вымыть все ягоды, перебрать их и удалить черенки. Затем они укладываются плотно в предварительно вымытую тару, заливаются кипятком и закатываются.

Спустя пять минут жидкость необходимо слить в кастрюлю, добавить в нее лимонную кислоту и сахарный песок. Смесь ставится на плиту и варится до закипания. Готовый сироп заливается в трехлитровые стеклянные емкости, после чего они закатываются при помощи специальных крышек, переворачиваются и охлаждаются.

Как только консервация остынет, ее рекомендуется поместить в подвал или в какое-либо темное помещение, где она должна храниться до зимы.

Рецепт без использования лимонной кислоты

Для домашней заготовки нужно подготовить следующие ингредиенты:

Для того чтобы сделать компот из черешни без стерилизации, все плоды следует плотно утрамбовать в стеклянную тару, залить кипятком, закрутить крышками и на некоторое время оставить. После того как сироп остынет, его необходимо слить в кастрюлю, вскипятить и вновь залить им ягоды. Спустя 20 минут остывшая жидкость выливается в кастрюлю, доводится до кипения, и в нее добавляется сахар.

После растворения сахарного песка сироп заливается в банки. Вкусный напиток пpaктически готов, осталось закрыть тару предварительно прокипяченными крышками и укрыть ее покрывалом.

Как только он остынет, ее можно поставить на хранение в кладовку или в подвал.

Ягодное ассорти

Для консервации понадобятся следующие компоненты:

  • • основной ингредиент -300 г
  • • вишня – 1 стакан
  • • фильтрованная вода – 2 литра
  • • сахар — стакан.

Прежде чем приступить к консервации компота из черешни без стерилизации, необходимо заранее подготовить трехлитровую тару и хорошо ее вымыть. Все плоды тщательно перебираются, очищаются от хвостиков и помещаются в банки.

Затем следует взять большую емкость, налить в нее воду, поставить на огонь и вскипятить. В банки засыпается сахар, после чего они наполовину заливаются кипятком, прикрываются сверху и оставляются на некоторое время до тех пор, пока не остынут.

Сироп вновь сливается в кастрюлю и кипятится в течение 7 минут, а затем им заполняются емкости до самого горлышка.

Если говорить о том, как закрыть компот из черешни без стерилизации, то опытные хозяйки советуют закатывать тару закручивающимися крышками. После этой процедуры ее следует перевернуть и прикрыть одеялом.

Десерт со смородиной

Данный рецепт позволяет приготовить богатый витаминами напиток, имеющий необычный насыщенный вкус. Для того чтобы его сварить нужно подготовить:

  • • основной ингредиент – 1 кг
  • • черную смородину – 100 г
  • • сахарный песок – 300 г
  • • питьевую воду – один литр.

Ингредиенты тщательно промываются, очищаются от плодоножек и утрамбовываются в трехлитровые емкости до самого верха. ПроцеДypa консервирования выполняется по классической схеме. После завершения процесса, банки закатываются, переворачиваются и прикрываются одеялом.

Как только они охладятся, их помещают в темное место, где они хранятся до начала зимнего периода.

Воспользовавшись данными советами, хозяйки смогут максимально сэкономить свое время, и легко приготовить ароматный напиток с приятным вкусом, который сохранит свои полезные свойства до окончания зимы.

2019-05-03admin


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Упражнения для беременных 3 триместр

Упражнения для беременных 3 триместр Упражнения для беременных 3 триместр| ...

27 07 2021 22:27:24

2 сентября - какой праздник сегодня, Рожденные 2 сентября

2 сентября - какой праздник сегодня, Рожденные 2 сентября2 сентября - какой праздник сегодня, Рожденные 2 сентября...

26 07 2021 19:34:42

Браслет из резинок Велосипедная Цепь: как плести

Браслет из резинок Велосипедная Цепь: как плести Браслет из резинок Велосипедная Цепь: как плести| ...

25 07 2021 7:59:31

Отдых в августе: лучшее время для отдыха в Крыму

Отдых в августе: лучшее время для отдыха в Крыму Отдых в августе: лучшее время для отдыха в Крыму| ...

24 07 2021 13:31:57

Красота и здоровье: тренды в макияже осень-зима

Красота и здоровье: тренды в макияже осень-зима Красота и здоровье: тренды в макияже осень-зима| ...

23 07 2021 18:10:21

Лунный календарь огородника садовода на июнь 2019

Лунный календарь огородника садовода на июнь 2019Лунный календарь огородника садовода на июнь 2019...

22 07 2021 1:28:59

Овен и весы: совместимость знаков зодиака

Овен и весы: совместимость знаков зодиака Овен и весы: совместимость знаков зодиака| ...

21 07 2021 5:40:34

Как стать красивой

Как стать красивой Как стать красивой| ...

20 07 2021 17:32:20

Удаление аденоидов у детей: как удаляют, стоит ли делать операцию, отзывы

Удаление аденоидов у детей: как удаляют, стоит ли делать операцию, отзывыУдаление аденоидов у детей: как удаляют, стоит ли делать операцию, отзывы...

19 07 2021 6:51:22

Как передается xлaмидиоз, как можно заразиться (пути передачи)

Как передается xлaмидиоз, как можно заразиться (пути передачи) Как передается xлaмидиоз, как можно заразиться (пути передачи)| ...

18 07 2021 22:58:31

Рецепт с фото, приготовление шоколадного манник

Рецепт с фото, приготовление шоколадного манник Рецепт с фото, приготовление шоколадного манник| ...

17 07 2021 18:46:58

Какая разница в возрасте между детьми самая лучшая

Какая разница в возрасте между детьми самая лучшая Какая разница в возрасте между детьми самая лучшая| ...

16 07 2021 16:21:37

14 июля - какой праздник сегодня, Рожденные 14 июля

14 июля - какой праздник сегодня, Рожденные 14 июля14 июля - какой праздник сегодня, Рожденные 14 июля...

15 07 2021 16:40:41

Поздравление с днем рождения дeвoчке на 7 лет: сценарий, стихи

Поздравление с днем рождения дeвoчке на 7 лет: сценарий, стихи Поздравление с днем рождения дeвoчке на 7 лет: сценарий, стихи| ...

14 07 2021 19:25:31

23 января - какой праздник сегодня, Рожденные 23 января

23 января - какой праздник сегодня, Рожденные 23 января23 января - какой праздник сегодня, Рожденные 23 января...

13 07 2021 1:17:40

Дурные привычки собак, как отучить

Дурные привычки собак, как отучить Дурные привычки собак, как отучить| ...

12 07 2021 17:29:34

Аксессуары для причёсок

Аксессуары для причёсок Аксессуары для причёсок| ...

11 07 2021 21:26:11

Хаpaктеристика имени Александр, сочетание с отчеством

Хаpaктеристика имени Александр, сочетание с отчествомХаpaктеристика имени Александр, сочетание с отчеством...

10 07 2021 1:31:24

Что подарить дeвoчке на 4 года (подарок ребенку на день рождения)?

Что подарить дeвoчке на 4 года (подарок ребенку на день рождения)? Что подарить дeвoчке на 4 года (подарок ребенку на день рождения)?| ...

09 07 2021 18:18:54

Маска для волос с медом: отзывы о медовой маске, польза

Маска для волос с медом: отзывы о медовой маске, польза Маска для волос с медом: отзывы о медовой маске, польза| ...

08 07 2021 22:34:29

Как рассчитать бюджет свадьбы - планируем свои расходы

Как рассчитать бюджет свадьбы - планируем свои расходыКак рассчитать бюджет свадьбы - планируем свои расходы...

07 07 2021 2:22:20

Самые распространённые заболевания современного мира

Самые распространённые заболевания современного мира Самые распространённые заболевания современного мира| ...

06 07 2021 10:45:42

Рост косточки на ногах: причины, почему растут косточки на ногах

Рост косточки на ногах: причины, почему растут косточки на ногах Рост косточки на ногах: причины, почему растут косточки на ногах| ...

05 07 2021 20:15:50

Какой подарок сделать любимым на 8 марта? Что подарить на 8 Марта

Какой подарок сделать любимым на 8 марта? Что подарить на 8 Марта Какой подарок сделать любимым на 8 марта? Что подарить на 8 Марта| ...

04 07 2021 5:15:46

Как отметить 45 лет свадьбы, сценарий свадьбы 45 лет совместной жизни

Как отметить 45 лет свадьбы, сценарий свадьбы 45 лет совместной жизниКак отметить 45 лет свадьбы, сценарий свадьбы 45 лет совместной жизни...

03 07 2021 1:34:10

Генетический анализ при беременности

Генетический анализ при беременности Генетический анализ при беременности| ...

02 07 2021 17:55:14

Как первое свидание не превратить в страдание?

Как первое свидание не превратить в страдание? Как первое свидание не превратить в страдание?| ...

01 07 2021 12:48:25

Можно ли путешествовать беременным?

Можно ли путешествовать беременным? Можно ли путешествовать беременным?| ...

30 06 2021 7:14:50

Трюфель – своеобразный, элитный бизнес

Трюфель – своеобразный, элитный бизнес Трюфель – своеобразный, элитный бизнес| ...

29 06 2021 21:23:56

Значение фамилии Куварин

Значение фамилии КуваринЗначение фамилии Куварин...

28 06 2021 11:35:50

26 апреля - какой праздник сегодня, Рожденные 26 апреля

26 апреля - какой праздник сегодня, Рожденные 26 апреля26 апреля - какой праздник сегодня, Рожденные 26 апреля...

27 06 2021 4:11:18

Активное мечтание одна из техник НЛП

Активное мечтание одна из техник НЛП Активное мечтание одна из техник НЛП| ...

26 06 2021 13:29:30

День рождения ребёнка

День рождения ребёнка День рождения ребёнка| ...

25 06 2021 6:25:23

Значение фамилии Анастасьев, Настюков, Стасов

Значение фамилии Анастасьев, Настюков, СтасовЗначение фамилии Анастасьев, Настюков, Стасов...

24 06 2021 8:21:10

Цветотип - весна

Цветотип - веснаЦветотип - весна...

23 06 2021 14:20:15

Сколько живет яйцеклетка после овуляции?

Сколько живет яйцеклетка после овуляции? Сколько живет яйцеклетка после овуляции?| ...

22 06 2021 9:51:48

Новогодний стол (год обезьяны), что приготовить, как украсить

Новогодний стол (год обезьяны), что приготовить, как украсить Новогодний стол (год обезьяны), что приготовить, как украсить| ...

21 06 2021 3:27:25

Флавамед: таблетки, сироп, для детей, форте, отзывы

Флавамед: таблетки, сироп, для детей, форте, отзывы Флавамед: таблетки, сироп, для детей, форте, отзывы| ...

20 06 2021 20:20:39

Воспаление лёгких у ребёнка: собственный опыт автора

Воспаление лёгких у ребёнка: собственный опыт автора Воспаление лёгких у ребёнка: собственный опыт автора| ...

19 06 2021 18:23:12

Как отметить 11 лет свадьбы, сценарий свадьбы 11 лет совместной жизни

Как отметить 11 лет свадьбы, сценарий свадьбы 11 лет совместной жизниКак отметить 11 лет свадьбы, сценарий свадьбы 11 лет совместной жизни...

18 06 2021 10:16:52

Пьяный цыпленок, пошаговый рецепт с фото

Пьяный цыпленок, пошаговый рецепт с фотоПьяный цыпленок, пошаговый рецепт с фото...

17 06 2021 4:28:42

Бегония клубневая: посадка и уход, как ухаживать дома

Бегония клубневая: посадка и уход, как ухаживать дома Бегония клубневая: посадка и уход, как ухаживать дома| ...

16 06 2021 19:27:58

Как выдавить внутренний прыщ правильно и безболезненно

Как выдавить внутренний прыщ правильно и безболезненно Как выдавить внутренний прыщ правильно и безболезненно| ...

15 06 2021 2:42:16

Как покрывать ногти шеллаком в домашних условиях?

Как покрывать ногти шеллаком в домашних условиях? Как покрывать ногти шеллаком в домашних условиях?| ...

14 06 2021 11:11:32

Значение фамилии Паничев, Панов

Значение фамилии Паничев, ПановЗначение фамилии Паничев, Панов...

13 06 2021 12:13:54

Как отметить 34 года свадьбы, сценарий свадьбы 34 года совместной жизни

Как отметить 34 года свадьбы, сценарий свадьбы 34 года совместной жизниКак отметить 34 года свадьбы, сценарий свадьбы 34 года совместной жизни...

12 06 2021 4:44:12

Будничная праведность бабушки Нюры

Будничная праведность бабушки НюрыБудничная праведность бабушки Нюры...

11 06 2021 17:54:33

Сонник Аир, к чему снится Аир во сне видеть

Сонник Аир, к чему снится Аир во сне видетьСонник Аир, к чему снится Аир во сне видеть...

10 06 2021 20:23:47

Циндол: показания к применению, болтушка от прыщей, при ветрянке, мазь

Циндол: показания к применению, болтушка от прыщей, при ветрянке, мазь Циндол: показания к применению, болтушка от прыщей, при ветрянке, мазь| ...

09 06 2021 12:30:23

Лунные Близнецы — гороскоп родившихся под Луной в Близнецах

Лунные Близнецы — гороскоп родившихся под Луной в Близнецах Лунные Близнецы — гороскоп родившихся под Луной в Близнецах| ...

08 06 2021 10:54:18

Еще:
Знания -1 :: Знания -2 :: Знания -3 :: Знания -4 :: Знания -5 :: Знания -6 :: Знания -7 :: Знания -8 :: Знания -9 :: Знания -10 :: Знания -11 :: Знания -12 :: Знания -13 :: Знания -14 ::