Компот из белой смородины на зиму: рецепт > Знания
Знания    

Компот из белой смородины на зиму: рецепт

Компот из белой смородины на зиму: рецепт

Белая смородина реже становится основой для домашних заготовок, чем красные и черные ягоды. Однако компот, приготовленный из нее, служит профилактическим средством против множества заболеваний, поддерживает ослабленный иммунитет зимой.

Вкусный напиток избавляет организм от шлаков и токсинов, снабжает его железом и калием. Компот из белой смородины на зиму готовится быстро, требует минимум ингредиентов.

Содержание статьи:

Компот из белой смородины: рецепт на зиму

Чтобы быстро приготовить компот из белой смородины, который станет «летним» десертом для всей семьи зимой, большого количества ингредиентов не требуется. Нужно запастись следующими составляющими:

  • • белая смородина – 3 кг
  • • сахар – 1.2 кг
  • • вода – 1 л.

Серьезные навыки консервирования не нужны. Чтобы приготовить компот из белой смородины, рецепт на зиму чрезвычайно прост.

  • • Ягоды тщательно отбираются (идеально подходят крупные, созревшие), очищаются от плодоножек, промываются холодной водой.
  • • Смородина, прошедшая подготовку, помещается в предварительно стерилизованные тары.
  • • Вода смешивается с сахаром, доводится до кипения (используется любая удобная емкость). Банки с ягодами заполняются кипящим сиропом, закручиваются крышками.
  • • Компот из белой смородины не нуждается в стерилизации, учитывая насыщенность ягоды природной кислотой.
  • • Закрученные банки выдерживаются до остывания. Зимний витаминный напиток готов.

Это далеко не единственная технология, в соответствии с которой за непродолжительное время варится компот из белой смородины на зиму. Сделать нектар еще вкуснее помогают вишня, апельсины, красная смородина.

Как варить компот из белой смородины, чтобы готовый напиток приобрел приятный цвет и насыщенный вкус? Пpaктически также, только в перечень ингредиентов добавляется красная смородина. В этом случае белой ягоды требуется 2.5 кг, красной – 0.5 кг.

В остальном технология приготовления остается неизменной.

Компот из белой смородины и вишни

Рецепт, согласно которому готовится компот из белой смородины и вишни, также прост в реализации. Для варки трехлитровой банки напитка необходимы следующие компоненты:

  • • белая смородина – 300 г
  • • вишня – 300 г
  • • сахар – 700 г
  • • вода – 2.5 л.

Вкус, которым будет обладать компот из белой смородины и вишни, зависит от спелости ягод. Технология приготовления выглядит следующим образом.

  • • Ягоды тщательно обpaбатываются проточной водой, освобождаются от «мусора», слегка подсушиваются.
  • • Банка очищается раствором соды, выдерживается около 10 минут над кипящей водой, обязательно просушивается.
  • • Очищенные ягоды помещаются в банку, тара заполняется кипятком, накрывается крышкой и выдерживается в течение 5-6 минут.
  • • Вода из банки переливается в кастрюлю, смешивается с сахаром, оставляется на огне на 7 минут.
  • • Готовый сироп вновь переливается в банку с ягодами, емкость закатывается крышкой. Банка ставится крышкой вниз, до остывания выстаивается под теплым одеялом.

Если для приготовления используются вишня и белая смородина, компот выходит концентрированным. Зимой напиток смешивается с кипяченой водой перед распитием.

Количество воды определяется по вкусу.

Компот из белой смородины с апельсином

Еще один вкусный «зимний» вариант – компот из белой смородины с апельсином. Его целебные свойства и бодрящий вкус в холодное время года по достоинству оценят болеющие люди.

Если хозяйка планирует добавить апельсины в компот из белой смородины, рецепт подразумевает применение следующих ингредиентов:

  • • белая смородина – 1 кг
  • • апельсин – половинка фрукта
  • • сахарный песок – 3 стакана
  • • вода – 2 л.

Компот из белой смородины с апельсином, предназначенный для длительного хранения, готовится просто. Главное, чтобы ягоды оказались спелыми, аналогичное требование предъявляется к апельсину.

  • • Смородина тщательно очищается (используется проточная вода), плодоножки убираются. Для экономии времени можно их оставить.
  • • Очищенные ягоды помещаются в банки, предварительно подвергнутые стерилизации. Сверху выкладываются четвертинки апельсина – две на банку.
  • • Вода, смешанная с сахаром, для приготовления сиропа доводится до кипения. Горячая жидкость выливается в банки.
  • • Длительность стерилизации банок – где-то 15 минут, при этом они непременно закрываются крышками. Далее емкости с компотом можно закатывать.
  • • Закатанные сосуды, в которых содержится готовый компот из белой смородины на зиму, переворачиваются, оставляются для остывания под одеялом.

Вне зависимости от того, на основе каких ингредиентов готовится компот из белой смородины, рецепт на зиму всегда подразумевает стерилизацию банок. Продолжительность процесса зависит от объема тары – к примеру, литровые банки требуют 20-минутной стерилизации.

Витамины B, P, железо, калий, содержащиеся в компоте из белой смородины, быстро приведут уставший организм в тонус зимой. Вкусный напиток станет отличным дополнением к обычному рациону.

2019-06-08admin


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Как сделать тушь для ресниц своими руками? Натуральная косметика в тренде

Как сделать тушь для ресниц своими руками? Натуральная косметика в тренде Как сделать тушь для ресниц своими руками? Натуральная косметика в тренде| ...

23 09 2021 20:50:39

Парижский шарм: секреты истинных француженок

Парижский шарм: секреты истинных француженок Парижский шарм: секреты истинных француженок| ...

22 09 2021 16:16:46

Сонник Вздох, к чему снится Вздох во сне видеть

Сонник Вздох, к чему снится Вздох во сне видетьСонник Вздох, к чему снится Вздох во сне видеть...

21 09 2021 1:14:24

Выращивание моркови, как вырастить хороший урожай из семян (секреты)

Выращивание моркови, как вырастить хороший урожай из семян (секреты) Выращивание моркови, как вырастить хороший урожай из семян (секреты)| ...

20 09 2021 8:27:31

Увеличение губ гиалуроновой кислотой: отзывы

Увеличение губ гиалуроновой кислотой: отзывы Увеличение губ гиалуроновой кислотой: отзывы| ...

19 09 2021 14:32:20

Остеохондроз, лечение

Остеохондроз, лечение| ...

18 09 2021 5:38:26

Покраска волос: возвращения натурального цвета волос, полезные рекомендации

Покраска волос: возвращения натурального цвета волос, полезные рекомендации Покраска волос: возвращения натурального цвета волос, полезные рекомендации| ...

17 09 2021 16:44:36

Сонник Вереск, к чему снится Вереск во сне видеть

Сонник Вереск, к чему снится Вереск во сне видетьСонник Вереск, к чему снится Вереск во сне видеть...

16 09 2021 0:11:32

У замиокулькаса желтеют листья: почему и что делать

У замиокулькаса желтеют листья: почему и что делать У замиокулькаса желтеют листья: почему и что делать| ...

15 09 2021 8:31:34

Лучшие отели в Турции для молодёжного отдыха

Лучшие отели в Турции для молодёжного отдыха Лучшие отели в Турции для молодёжного отдыха| ...

14 09 2021 18:54:13

Сифилис лечение и профилактика

Сифилис лечение и профилактика Сифилис лечение и профилактика| ...

13 09 2021 16:20:43

Гомеопатическое средство от насморка: капли в нос, лечение гомеопатией

Гомеопатическое средство от насморка: капли в нос, лечение гомеопатиейГомеопатическое средство от насморка: капли в нос, лечение гомеопатией...

12 09 2021 21:56:44

Помидоры (томаты) в собственном соку: рецепт на зиму

Помидоры (томаты) в собственном соку: рецепт на зиму Помидоры (томаты) в собственном соку: рецепт на зиму| ...

11 09 2021 19:52:54

26 апреля - какой праздник сегодня, Рожденные 26 апреля

26 апреля - какой праздник сегодня, Рожденные 26 апреля26 апреля - какой праздник сегодня, Рожденные 26 апреля...

10 09 2021 19:42:47

Где отметить Новый год 2019

Где отметить Новый год 2019 Где отметить Новый год 2019| ...

09 09 2021 10:14:38

Посадка семян моркови весной – правила и особенности

Посадка семян моркови весной – правила и особенности Посадка семян моркови весной – правила и особенности| ...

08 09 2021 7:15:36

Игры для детей 6–7 лет

Игры для детей 6–7 лет Игры для детей 6–7 лет| ...

07 09 2021 0:20:24

Самые полезные каши

Самые полезные каши Самые полезные каши| ...

06 09 2021 4:51:42

Игрушки для девочек: самые известные кукольные бренды

Игрушки для девочек: самые известные кукольные бренды Игрушки для девочек: самые известные кукольные бренды| ...

05 09 2021 7:42:19

Капли от кашля для носа: применение, классификация

Капли от кашля для носа: применение, классификацияКапли от кашля для носа: применение, классификация...

04 09 2021 1:26:48

Греческие мужские имена для мальчиков

Греческие мужские имена для мальчиков Греческие мужские имена для мальчиков| ...

03 09 2021 14:21:52

Наркоз при кесаревом сечении

Наркоз при кесаревом сечении Наркоз при кесаревом сечении| ...

02 09 2021 16:14:37

Обновления клеток органов: продукты, положительно влияющие на работу и состояние организма

Обновления клеток органов: продукты, положительно влияющие на работу и состояние организма Обновления клеток органов: продукты, положительно влияющие на работу и состояние организма| ...

01 09 2021 13:51:45

Диета при язве желудка

Диета при язве желудка Диета при язве желудка| ...

31 08 2021 21:27:51

Сонник: укусила змея (к чему снится)

Сонник: укусила змея (к чему снится) Сонник: укусила змея (к чему снится)| ...

30 08 2021 10:15:30

Массаж для беременных

Массаж для беременных Массаж для беременных| ...

29 08 2021 16:55:36

Басма для волос: рецепт, как краситься, отзывы

Басма для волос: рецепт, как краситься, отзывы Басма для волос: рецепт, как краситься, отзывы| ...

28 08 2021 22:55:41

Как плести браслеты из резинок (схемы)

Как плести браслеты из резинок (схемы) Как плести браслеты из резинок (схемы)| ...

27 08 2021 12:12:39

Как одеться на свадьбу зимой? Подбираем одежду под это время церемонии

Как одеться на свадьбу зимой? Подбираем одежду под это время церемонии Как одеться на свадьбу зимой? Подбираем одежду под это время церемонии| ...

26 08 2021 3:45:26

Сонник Витамины, к чему снятся Витамины во сне видеть

Сонник Витамины, к чему снятся Витамины во сне видетьСонник Витамины, к чему снятся Витамины во сне видеть...

25 08 2021 16:52:12

Как ухаживать за каланхоэ

Как ухаживать за каланхоэ Как ухаживать за каланхоэ| ...

24 08 2021 17:26:27

Как украсить елку?

Как украсить елку? Как украсить елку?| ...

23 08 2021 9:30:44

Какие могут быть причины запрокидывания головы назад новорожденными?

Какие могут быть причины запрокидывания головы назад новорожденными? Какие могут быть причины запрокидывания головы назад новорожденными?| ...

22 08 2021 5:25:46

Как начинаются схватки перед родами

Как начинаются схватки перед родами Как начинаются схватки перед родами| ...

21 08 2021 6:51:56

Выбор бриллиантового кольца

Выбор бриллиантового кольца Выбор бриллиантового кольца| ...

20 08 2021 13:28:30

Ходьба с палками: с лыжными, финская, шведская, норвежская

Ходьба с палками: с лыжными, финская, шведская, норвежская Ходьба с палками: с лыжными, финская, шведская, норвежская| ...

19 08 2021 20:50:21

Сахарный сироп, пошаговый рецепт с фото

Сахарный сироп, пошаговый рецепт с фотоСахарный сироп, пошаговый рецепт с фото...

18 08 2021 16:47:38

Досуг во время беременности

Досуг во время беременности Досуг во время беременности| ...

17 08 2021 2:55:35

Как использовать зелёный чай при диете

Как использовать зелёный чай при диете Как использовать зелёный чай при диете| ...

16 08 2021 15:39:49

Первые признаки беременности на ранних сроках

Первые признаки беременности на ранних сроках Первые признаки беременности на ранних сроках| ...

15 08 2021 14:39:42

Признаки родов

Признаки родов Признаки родов| ...

14 08 2021 10:27:53

14 ноября - какой праздник сегодня, Рожденные 14 ноября

14 ноября - какой праздник сегодня, Рожденные 14 ноября14 ноября - какой праздник сегодня, Рожденные 14 ноября...

13 08 2021 9:24:40

Чем полоскать нос при гайморите: способы полоскания, как промывать

Чем полоскать нос при гайморите: способы полоскания, как промыватьЧем полоскать нос при гайморите: способы полоскания, как промывать...

12 08 2021 23:14:36

Козерог и овен: совместимость

Козерог и овен: совместимость Козерог и овен: совместимость| ...

11 08 2021 6:15:56

Как забеременеть после внематочной беременности

Как забеременеть после внематочной беременности Как забеременеть после внематочной беременности| ...

10 08 2021 14:39:20

Лечебные растения на каждый день

Лечебные растения на каждый день Лечебные растения на каждый день| ...

09 08 2021 11:24:57

Салат из консервированного лосося, пошаговый рецепт с фото

Салат из консервированного лосося, пошаговый рецепт с фотоСалат из консервированного лосося, пошаговый рецепт с фото...

08 08 2021 15:19:18

Самые популярные и интересные образы для фотосессии

Самые популярные и интересные образы для фотосессии Самые популярные и интересные образы для фотосессии| ...

07 08 2021 1:17:47

Пособие и выплаты на второго ребенка

Пособие и выплаты на второго ребенка Пособие и выплаты на второго ребенка| ...

06 08 2021 8:56:42

Рецепты приготовления цукатов из арбузов, с пошаговой инструкцией

Рецепты приготовления цукатов из арбузов, с пошаговой инструкцией Рецепты приготовления цукатов из арбузов, с пошаговой инструкцией| ...

05 08 2021 10:55:15

Еще:
Знания -1 :: Знания -2 :: Знания -3 :: Знания -4 :: Знания -5 :: Знания -6 :: Знания -7 :: Знания -8 :: Знания -9 :: Знания -10 :: Знания -11 :: Знания -12 :: Знания -13 :: Знания -14 ::