Как можно приготовить рыбу? Полезные свойства рыбы > Знания
Знания    

Как можно приготовить рыбу? Полезные свойства рыбы

Как можно приготовить рыбу? Полезные свойства рыбы

Полезная рыба

Многие люди чуть ли не ненавидят рыбу за специфический вкус и запах. Но это очень зря, ведь в рыбе содержится множество полезных веществ.

Говорить о пользе морепродуктов можно бесконечно долго, ведь они являются кладезем полезных веществ, таких как белок, некоторые витамины, жирных кислот омега-3 и различных микроэлементов. Рыбу часто используют в диетах, ведь содержание жира в ней невелико.

Впрочем, несмотря на всю пользу, люди едят рыбу не так часто. Многие вовсе испытывают отвращение при её запахе или виде.

Но это несправедливо. Очень важно научиться готовить рыбу вкусно.

Содержание статьи:

Варёная рыба

Может показаться, что это что-то жутко невкусное, но на самом деле рыба в таком виде очень полезная и вкусная.

  • Вам необходимо снять чешую с рыбы, убрать потроха и помыть её.
  • Рыба кладётся в кастрюлю, полностью покрывается водой и варится 20-40 минут. Время зависит от размеров.
  • Неплохим вариантом будет сделать бульон , добавив овощей и специй.

Жареная рыба

Нет ничего проще, чем жареная рыба. И ведь это ещё и очень вкусно!

Но всё же, разная рыба имеет разный вкус при зажарке.

  • Рыба может жариться целиком или ломтиками.
  • Перед отправлением на сковородку, надо рыбу посолить, поперчить и добавить нужные специи.
  • Не стоит забывать о соке лимона и зелени.

Рыба из духовки

Самый полезный вариант приготовления рыбы. В ней почти не будет ничего жирного. Тем более, можно освободить время у повара.

Вариантов приготовления рыбы в духовке очень много. Например, с овощами и сыром.

Чернение рыбы

Очень интересный способ приготовления, пpaктикующийся уже довольно таки давно. Рыбу в панировке жарят на полностью сухой сковородке.

Из-за барьера из специй мясо внутри получается мягким и вкусным.

  • Возьмите сковороду, убедитесь, что она полностью сухая. Поставьте на огонь и максимально разогрейте.
  • Кусочек рыбного филе тщательно изваляйте в смеси из специй, а затем положите на сковородку.
  • Жарьте каждую сторону около четырёх минут.
  • Помните, что при этом методе готовки выделяется много дыма.

Рецептов этого блюда огромное множество, ведь суп из рыбы делали во многих местах. Можно использовать многие виды рыбы, почти все овощи и специи.

Вкус ухи подбирается под личный вкус.

  • Как правило, рыбу нарезают ломтиками и кладут вариться.
  • В бульон добавляются овощи и специи.

Блюдо японской кухни из рыбы и риса. Используются, в основном, красная рыба и угорь.

Ролл состоит из трёх составляющий – из норки (слоя водорослей), из круглого риса и самой рыбы. Существует множество вариаций приготовления суши.

  • На циновку укладывается лист нори блестящей стороной вниз, на него укладывается отваренный круглый рис, а на него ломтики рыбы или другой начинки.
  • Всё сворачивается циновкой в различные формы. Суши могут быть квадратными, круглыми, треугольными.

Рыбный пирог

Ещё в давние времена это блюдо было на столах у наших предков. Как и обычные люди, так и люди с высоким статусом, могли есть рыбный пирог.

Начинка может состоять из одной рыбы, но в неё можно добавить мясо, овощи или яйца. Для приготовления используется дрожжевое тесто.

Как и в случае с ухой, каждая хозяйка имеет свой любимый рецепт.

Блюдо, очень похожее на пирог. Но разница есть, ведь в кулебяке начинки значительно больше, чем в обыкновенных пирогах. Фарш может быть многослойным или однослойным.

Многие хозяйки делают кулебяки из нескольких видов рыбы, из лосося, из палтуса, из форели. Это вносит разнообразие во вкус.

  • На листик несдобного дрожжевого теста кладут начинку, слой за слоем, а затем накрывают другим листом.
  • Теста должно быть гораздо меньше, чем рыбы.

Многообразие блюд из рыбы огромно, можно приготовить что угодно:

Зная некоторые хитрости приготовления, можно убрать запах рыбы и сделать её мясо сочным и вкусным. Единственное, чего нельзя сделать из рыбы – десерт.

Считается, что можно поддерживать красоту, питаясь рыбой, ведь в её составе есть много кератина, поддерживающего красоту кожи. Некоторые микроэлементы помогают иммунитету активироваться.

Также, не следует забывать про богатые на протеины рыбные блюда спортсменам и людям на здоровом питании.

Любая хозяйка сможет теперь приготовить что-то вкусное и полезное из рыбы для своих близких.

2019-03-29admin


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Калорийность омлета (из 2 яиц, с молоком)

Калорийность омлета (из 2 яиц, с молоком) Калорийность омлета (из 2 яиц, с молоком)| ...

18 10 2021 11:14:14

Сонник Бор (сосновый), к чему снится Бор во сне видеть

Сонник Бор (сосновый), к чему снится Бор во сне видетьСонник Бор (сосновый), к чему снится Бор во сне видеть...

17 10 2021 6:51:45

Что делать, если мир катится в ад

Что делать, если мир катится в адЧто делать, если мир катится в ад...

16 10 2021 20:30:11

Значение фамилии Корюкин, Корюков

Значение фамилии Корюкин, КорюковЗначение фамилии Корюкин, Корюков...

15 10 2021 18:48:47

Гороскоп для Льва на 2019 год

Гороскоп для Льва на 2019 год Гороскоп для Льва на 2019 год| ...

14 10 2021 10:20:12

Модели самолетов из бумаги (схема)

Модели самолетов из бумаги (схема) Модели самолетов из бумаги (схема)| ...

13 10 2021 3:19:10

Лунный календарь на февраль 2019, Благоприятные дни в феврале 2019

Лунный календарь на февраль 2019, Благоприятные дни в феврале 2019Лунный календарь на февраль 2019, Благоприятные дни в феврале 2019...

12 10 2021 11:48:39

Сонник Ведущий, к чему снится Ведущий во сне видеть

Сонник Ведущий, к чему снится Ведущий во сне видетьСонник Ведущий, к чему снится Ведущий во сне видеть...

11 10 2021 17:39:14

Как отходят воды перед родами?

Как отходят воды перед родами? Как отходят воды перед родами?| ...

10 10 2021 16:25:23

Ода красивой беременности: как выносить талантливого ребёнка

Ода красивой беременности: как выносить талантливого ребёнка Ода красивой беременности: как выносить талантливого ребёнка| ...

09 10 2021 23:14:28

Акрокаллёзный синдром (синдром Шинцеля): генетика, диагностика

Акрокаллёзный синдром (синдром Шинцеля): генетика, диагностика Акрокаллёзный синдром (синдром Шинцеля): генетика, диагностика| ...

08 10 2021 14:37:32

Симптомы простуды

Симптомы простуды Симптомы простуды| ...

07 10 2021 3:12:57

Ингарон – капли в нос: применение, показания, отзывы

Ингарон – капли в нос: применение, показания, отзывыИнгарон – капли в нос: применение, показания, отзывы...

06 10 2021 6:26:25

Мармелад из яблок: рецепт яблочного мармелада

Мармелад из яблок: рецепт яблочного мармелада Мармелад из яблок: рецепт яблочного мармелада| ...

05 10 2021 10:51:20

Оформление свадебного стола своими руками, стола жениха и невесты

Оформление свадебного стола своими руками, стола жениха и невесты Оформление свадебного стола своими руками, стола жениха и невесты| ...

04 10 2021 2:51:23

Анемия у детей: что такое, как лечить, симптомы

Анемия у детей: что такое, как лечить, симптомы Анемия у детей: что такое, как лечить, симптомы| ...

03 10 2021 14:57:20

Тренд моды: обзор модных показов и новых коллекций известных мировых брендов

Тренд моды: обзор модных показов и новых коллекций известных мировых брендов Тренд моды: обзор модных показов и новых коллекций известных мировых брендов| ...

02 10 2021 16:11:52

Оформление воздушными шарами

Оформление воздушными шарами Оформление воздушными шарами| ...

01 10 2021 1:39:18

Женские еврейские имена для девочек (список)

Женские еврейские имена для девочек (список) Женские еврейские имена для девочек (список)| ...

30 09 2021 11:51:47

Что родители должны дать детям в первую очередь

Что родители должны дать детям в первую очередьЧто родители должны дать детям в первую очередь...

29 09 2021 23:46:49

Деметры и Персефоны наших дней

Деметры и Персефоны наших днейДеметры и Персефоны наших дней...

28 09 2021 6:22:31

Фосфалюгель: инструкция, показания, от изжоги, при отравлении, при панкреатите

Фосфалюгель: инструкция, показания, от изжоги, при отравлении, при панкреатите Фосфалюгель: инструкция, показания, от изжоги, при отравлении, при панкреатите| ...

27 09 2021 14:19:15

Сонник Богохульство, к чему снится Богохульство во сне видеть

Сонник Богохульство, к чему снится Богохульство во сне видетьСонник Богохульство, к чему снится Богохульство во сне видеть...

26 09 2021 7:11:53

Варенье из черешни с лимоном (рецепт из белой, желтой черешни)

Варенье из черешни с лимоном (рецепт из белой, желтой черешни) Варенье из черешни с лимоном (рецепт из белой, желтой черешни)| ...

25 09 2021 11:32:39

Компот из белой смородины на зиму: рецепт

Компот из белой смородины на зиму: рецепт Компот из белой смородины на зиму: рецепт| ...

24 09 2021 14:56:58

Луна в Скорпионе: любовь, отношения, иHTиM

Луна в Скорпионе: любовь, отношения, иHTиMЛуна в Скорпионе: любовь, отношения, иHTиM...

23 09 2021 7:33:52

Лунный календарь огородника садовода на май 2019

Лунный календарь огородника садовода на май 2019Лунный календарь огородника садовода на май 2019...

22 09 2021 23:38:38

Отдых в августе: лучшее время для отдыха в Крыму

Отдых в августе: лучшее время для отдыха в Крыму Отдых в августе: лучшее время для отдыха в Крыму| ...

21 09 2021 16:56:11

Как мужчины выбирают женщину, на которой они готовы жениться

Как мужчины выбирают женщину, на которой они готовы жениться Как мужчины выбирают женщину, на которой они готовы жениться| ...

20 09 2021 16:51:29

Ребенок не хочет ходить в школу

Ребенок не хочет ходить в школу Ребенок не хочет ходить в школу| ...

19 09 2021 23:33:29

Семья — основа воспитания ребёнка

Семья — основа воспитания ребёнка Семья — основа воспитания ребёнка| ...

18 09 2021 19:18:57

Сeкcуальное насилие: от эпизода до исцеления

Сeкcуальное насилие: от эпизода до исцеления Сeкcуальное насилие: от эпизода до исцеления| ...

17 09 2021 20:38:20

Рецепты с фото, готовим рыбу под соусом

Рецепты с фото, готовим рыбу под соусом Рецепты с фото, готовим рыбу под соусом| ...

16 09 2021 13:31:10

Что делать, когда ясно только то, что ничего не ясно

Что делать, когда ясно только то, что ничего не ясноЧто делать, когда ясно только то, что ничего не ясно...

15 09 2021 21:51:25

Столетник с медом от кашля и насморка: лечебные свойства, рецепты

Столетник с медом от кашля и насморка: лечебные свойства, рецептыСтолетник с медом от кашля и насморка: лечебные свойства, рецепты...

14 09 2021 20:24:40

29 лунный день – диета, уход за кожей, фитнес

29 лунный день – диета, уход за кожей, фитнес29 лунный день – диета, уход за кожей, фитнес...

13 09 2021 3:16:29

Отхаркивающие препараты при мокром кашле (влажном)

Отхаркивающие препараты при мокром кашле (влажном)Отхаркивающие препараты при мокром кашле (влажном)...

12 09 2021 9:27:51

19 марта - какой праздник сегодня, Рожденные 19 марта

19 марта - какой праздник сегодня, Рожденные 19 марта19 марта - какой праздник сегодня, Рожденные 19 марта...

11 09 2021 23:45:53

Гороскоп для женщины Лев на год зодиак знаков

Гороскоп для женщины Лев на год зодиак знаков Гороскоп для женщины Лев на год зодиак знаков| ...

10 09 2021 3:28:40

Сумка в роддом список вещей для родов

Сумка в роддом список вещей для родов Сумка в роддом список вещей для родов| ...

09 09 2021 23:26:30

Сонник: к чему снится война: взрывы, стрельба, бомбежка (дeвyшке)

Сонник: к чему снится война: взрывы, стрельба, бомбежка (дeвyшке) Сонник: к чему снится война: взрывы, стрельба, бомбежка (дeвyшке)| ...

08 09 2021 18:33:56

Динамическая гимнастика для грудничков (на мяче, на фитболе)

Динамическая гимнастика для грудничков (на мяче, на фитболе) Динамическая гимнастика для грудничков (на мяче, на фитболе)| ...

07 09 2021 20:15:26

День рождения 8 июля какой знак зодиака

День рождения 8 июля какой знак зодиакаДень рождения 8 июля какой знак зодиака...

06 09 2021 3:28:26

Как приучить ребёнка спать в своей кроватке: рекомендации

Как приучить ребёнка спать в своей кроватке: рекомендации Как приучить ребёнка спать в своей кроватке: рекомендации| ...

05 09 2021 8:49:25

Сколько жидкости можно пить беременным

Сколько жидкости можно пить беременным Сколько жидкости можно пить беременным| ...

04 09 2021 16:49:58

Сухая кожа головы, что делать с выпадением волос, зудом

Сухая кожа головы, что делать с выпадением волос, зудом Сухая кожа головы, что делать с выпадением волос, зудом| ...

03 09 2021 12:55:34

Мезотерапия лица

Мезотерапия лица Мезотерапия лица| ...

02 09 2021 20:45:50

Скандинавская диета

Скандинавская диета Скандинавская диета| ...

01 09 2021 1:20:10

Как сохранить грамотность ребёнка

Как сохранить грамотность ребёнка Как сохранить грамотность ребёнка| ...

31 08 2021 13:23:22

Если на столе есть соусники, значит еда будет непревзойдённой

Если на столе есть соусники, значит еда будет непревзойдённой Если на столе есть соусники, значит еда будет непревзойдённой| ...

30 08 2021 16:59:21

Еще:
Знания -1 :: Знания -2 :: Знания -3 :: Знания -4 :: Знания -5 :: Знания -6 :: Знания -7 :: Знания -8 :: Знания -9 :: Знания -10 :: Знания -11 :: Знания -12 :: Знания -13 :: Знания -14 ::