Как можно приготовить рыбу? Полезные свойства рыбы > Знания
Знания    

Как можно приготовить рыбу? Полезные свойства рыбы

Как можно приготовить рыбу? Полезные свойства рыбы

Полезная рыба

Многие люди чуть ли не ненавидят рыбу за специфический вкус и запах. Но это очень зря, ведь в рыбе содержится множество полезных веществ.

Говорить о пользе морепродуктов можно бесконечно долго, ведь они являются кладезем полезных веществ, таких как белок, некоторые витамины, жирных кислот омега-3 и различных микроэлементов. Рыбу часто используют в диетах, ведь содержание жира в ней невелико.

Впрочем, несмотря на всю пользу, люди едят рыбу не так часто. Многие вовсе испытывают отвращение при её запахе или виде.

Но это несправедливо. Очень важно научиться готовить рыбу вкусно.

Содержание статьи:

Варёная рыба

Может показаться, что это что-то жутко невкусное, но на самом деле рыба в таком виде очень полезная и вкусная.

  • Вам необходимо снять чешую с рыбы, убрать потроха и помыть её.
  • Рыба кладётся в кастрюлю, полностью покрывается водой и варится 20-40 минут. Время зависит от размеров.
  • Неплохим вариантом будет сделать бульон , добавив овощей и специй.

Жареная рыба

Нет ничего проще, чем жареная рыба. И ведь это ещё и очень вкусно!

Но всё же, разная рыба имеет разный вкус при зажарке.

  • Рыба может жариться целиком или ломтиками.
  • Перед отправлением на сковородку, надо рыбу посолить, поперчить и добавить нужные специи.
  • Не стоит забывать о соке лимона и зелени.

Рыба из духовки

Самый полезный вариант приготовления рыбы. В ней почти не будет ничего жирного. Тем более, можно освободить время у повара.

Вариантов приготовления рыбы в духовке очень много. Например, с овощами и сыром.

Чернение рыбы

Очень интересный способ приготовления, пpaктикующийся уже довольно таки давно. Рыбу в панировке жарят на полностью сухой сковородке.

Из-за барьера из специй мясо внутри получается мягким и вкусным.

  • Возьмите сковороду, убедитесь, что она полностью сухая. Поставьте на огонь и максимально разогрейте.
  • Кусочек рыбного филе тщательно изваляйте в смеси из специй, а затем положите на сковородку.
  • Жарьте каждую сторону около четырёх минут.
  • Помните, что при этом методе готовки выделяется много дыма.

Рецептов этого блюда огромное множество, ведь суп из рыбы делали во многих местах. Можно использовать многие виды рыбы, почти все овощи и специи.

Вкус ухи подбирается под личный вкус.

  • Как правило, рыбу нарезают ломтиками и кладут вариться.
  • В бульон добавляются овощи и специи.

Блюдо японской кухни из рыбы и риса. Используются, в основном, красная рыба и угорь.

Ролл состоит из трёх составляющий – из норки (слоя водорослей), из круглого риса и самой рыбы. Существует множество вариаций приготовления суши.

  • На циновку укладывается лист нори блестящей стороной вниз, на него укладывается отваренный круглый рис, а на него ломтики рыбы или другой начинки.
  • Всё сворачивается циновкой в различные формы. Суши могут быть квадратными, круглыми, треугольными.

Рыбный пирог

Ещё в давние времена это блюдо было на столах у наших предков. Как и обычные люди, так и люди с высоким статусом, могли есть рыбный пирог.

Начинка может состоять из одной рыбы, но в неё можно добавить мясо, овощи или яйца. Для приготовления используется дрожжевое тесто.

Как и в случае с ухой, каждая хозяйка имеет свой любимый рецепт.

Блюдо, очень похожее на пирог. Но разница есть, ведь в кулебяке начинки значительно больше, чем в обыкновенных пирогах. Фарш может быть многослойным или однослойным.

Многие хозяйки делают кулебяки из нескольких видов рыбы, из лосося, из палтуса, из форели. Это вносит разнообразие во вкус.

  • На листик несдобного дрожжевого теста кладут начинку, слой за слоем, а затем накрывают другим листом.
  • Теста должно быть гораздо меньше, чем рыбы.

Многообразие блюд из рыбы огромно, можно приготовить что угодно:

Зная некоторые хитрости приготовления, можно убрать запах рыбы и сделать её мясо сочным и вкусным. Единственное, чего нельзя сделать из рыбы – десерт.

Считается, что можно поддерживать красоту, питаясь рыбой, ведь в её составе есть много кератина, поддерживающего красоту кожи. Некоторые микроэлементы помогают иммунитету активироваться.

Также, не следует забывать про богатые на протеины рыбные блюда спортсменам и людям на здоровом питании.

Любая хозяйка сможет теперь приготовить что-то вкусное и полезное из рыбы для своих близких.

2019-03-29admin


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Преимущества грудного вскармливания

Преимущества грудного вскармливания Преимущества грудного вскармливания| ...

18 06 2021 5:47:15

Конфит из утиных ножек, пошаговый рецепт с фото

Конфит из утиных ножек, пошаговый рецепт с фотоКонфит из утиных ножек, пошаговый рецепт с фото...

17 06 2021 5:50:21

Обувь весна-лето: тенденции (модная женская весенняя обувь)

Обувь весна-лето: тенденции (модная женская весенняя обувь) Обувь весна-лето: тенденции (модная женская весенняя обувь)| ...

16 06 2021 21:58:49

Подарок мужу: оригинальный, необычный, своими руками

Подарок мужу: оригинальный, необычный, своими руками Подарок мужу: оригинальный, необычный, своими руками| ...

15 06 2021 16:22:43

Как научить ребёнка выговаривать «р&raquo

Как научить ребёнка выговаривать «р&raquo Как научить ребёнка выговаривать «р&raquo| ...

14 06 2021 13:35:46

Как отметить 16 лет свадьбы, сценарий свадьбы 16 лет совместной жизни

Как отметить 16 лет свадьбы, сценарий свадьбы 16 лет совместной жизниКак отметить 16 лет свадьбы, сценарий свадьбы 16 лет совместной жизни...

13 06 2021 2:12:11

Фитнес после родов: когда и с чего начинать занятия?

Фитнес после родов: когда и с чего начинать занятия? Фитнес после родов: когда и с чего начинать занятия?| ...

12 06 2021 23:53:51

Ошибки в диалоге с детьми

Ошибки в диалоге с детьми Ошибки в диалоге с детьми| ...

11 06 2021 12:57:24

Диета для ленивых: от Алсу, отзывы

Диета для ленивых: от Алсу, отзывы Диета для ленивых: от Алсу, отзывы| ...

10 06 2021 9:10:14

42 неделя беременности, а родов нет

42 неделя беременности, а родов нет 42 неделя беременности, а родов нет| ...

09 06 2021 14:50:27

Как правильно составить резюме на работу?

Как правильно составить резюме на работу? Как правильно составить резюме на работу?| ...

08 06 2021 13:29:22

Простые правила жизни: как уберечь себя от мошенников?

Простые правила жизни: как уберечь себя от мошенников? Простые правила жизни: как уберечь себя от мошенников?| ...

07 06 2021 18:20:42

Пролактин повышен: симптомы, причины, лечение

Пролактин повышен: симптомы, причины, лечение Пролактин повышен: симптомы, причины, лечение| ...

06 06 2021 22:15:33

Вегетарианская диета для похудения

Вегетарианская диета для похудения Вегетарианская диета для похудения| ...

05 06 2021 9:11:22

Популярная туалетная вода для женщин

Популярная туалетная вода для женщин Популярная туалетная вода для женщин| ...

04 06 2021 20:44:46

Пикамилон: таблетки, уколы, побочные действия, отзывы

Пикамилон: таблетки, уколы, побочные действия, отзывы Пикамилон: таблетки, уколы, побочные действия, отзывы| ...

03 06 2021 1:26:25

Суп из тыквы и копченой рыбы, пошаговый рецепт с фото

Суп из тыквы и копченой рыбы, пошаговый рецепт с фотоСуп из тыквы и копченой рыбы, пошаговый рецепт с фото...

02 06 2021 15:36:16

Здоровье ребёнка: анорексия у подростков, как предупредить

Здоровье ребёнка: анорексия у подростков, как предупредить Здоровье ребёнка: анорексия у подростков, как предупредить| ...

01 06 2021 4:52:40

Дар солнца: выбираем оливковое масло

Дар солнца: выбираем оливковое маслоДар солнца: выбираем оливковое масло...

31 05 2021 21:44:12

Пупочные грыжи у детей

Пупочные грыжи у детей Пупочные грыжи у детей| ...

30 05 2021 5:37:15

Сценарии для летнего лагеря: прощание

Сценарии для летнего лагеря: прощаниеСценарии для летнего лагеря: прощание...

29 05 2021 19:35:56

Порядок действий при выращивании огурцов способом рассады

Порядок действий при выращивании огурцов способом рассады| ...

28 05 2021 20:59:44

Как применяется ацетилсалициловая кислота от прыщей?|

Как применяется ацетилсалициловая кислота от прыщей?| Они используются еще и для профилактики серьезных проблем с сердечно-сосудистой системой, т...

27 05 2021 23:50:13

Чего боятся родители

Чего боятся родителиЧего боятся родители...

26 05 2021 18:57:28

Применение календулы: символ солнца, здоровья, красоты

Применение календулы: символ солнца, здоровья, красоты Применение календулы: символ солнца, здоровья, красоты| ...

25 05 2021 19:20:54

Как победить бессонницу

Как победить бессонницу Как победить бессонницу| ...

24 05 2021 6:11:28

Зубная нить: как правильно пользоваться зубной нитью

Зубная нить: как правильно пользоваться зубной нитью Зубная нить: как правильно пользоваться зубной нитью| ...

23 05 2021 5:46:54

Тренировочные схватки: ощущения, симптомы

Тренировочные схватки: ощущения, симптомы Тренировочные схватки: ощущения, симптомы| ...

22 05 2021 9:42:43

Варенье из грецких зеленых орехов, рецепт простого орехового варенья

Варенье из грецких зеленых орехов, рецепт простого орехового варенья Варенье из грецких зеленых орехов, рецепт простого орехового варенья| ...

21 05 2021 14:36:12

Значение фамилии Поспёев, Поспелов

Значение фамилии Поспёев, ПоспеловЗначение фамилии Поспёев, Поспелов...

20 05 2021 4:15:49

Свойства грейпфрута, чудесные преимущества грейпфрута

Свойства грейпфрута, чудесные преимущества грейпфрута Свойства грейпфрута, чудесные преимущества грейпфрута| ...

19 05 2021 9:34:43

Позы для кормления новорожденного ребенка гpyдью

Позы для кормления новорожденного ребенка гpyдью Позы для кормления новорожденного ребенка гpyдью| ...

18 05 2021 0:22:54

Свадьба в бирюзовом цвете

Свадьба в бирюзовом цвете Свадьба в бирюзовом цвете| ...

17 05 2021 17:52:59

Как забеременеть после внематочной беременности

Как забеременеть после внематочной беременности Как забеременеть после внематочной беременности| ...

16 05 2021 8:23:46

Образование для дeвyшек

Образование для дeвyшек Образование для дeвyшек| ...

15 05 2021 21:13:41

36 лет какая свадьба, годовщина свадьбы 36 лет как называется

36 лет какая свадьба, годовщина свадьбы 36 лет как называется36 лет какая свадьба, годовщина свадьбы 36 лет как называется...

14 05 2021 22:21:19

Помощница для беременной, зачем она нужна

Помощница для беременной, зачем она нужна Помощница для беременной, зачем она нужна| ...

13 05 2021 2:56:21

Как избавиться от пота

Как избавиться от пота Как избавиться от пота| ...

12 05 2021 14:38:53

С чем носить красные джинсы? Твой яркий и дерзкий стиль

С чем носить красные джинсы? Твой яркий и дерзкий стиль С чем носить красные джинсы? Твой яркий и дерзкий стиль| ...

11 05 2021 17:24:26

Менингит: что это такое, от чего появляется, причины, как передается, лечение

Менингит: что это такое, от чего появляется, причины, как передается, лечениеМенингит: что это такое, от чего появляется, причины, как передается, лечение...

10 05 2021 17:27:30

Пасхальные куличи

Пасхальные куличи Пасхальные куличи| ...

09 05 2021 0:47:35

Воспитание ребёнка: воспитываем лидера в семье

Воспитание ребёнка: воспитываем лидера в семье Воспитание ребёнка: воспитываем лидера в семье| ...

08 05 2021 20:13:34

Китайские имена: женские, мужские

Китайские имена: женские, мужские Китайские имена: женские, мужские| ...

07 05 2021 17:44:17

Аландские острова туризм и отдых поездка

Аландские острова туризм и отдых поездка Аландские острова туризм и отдых поездка| ...

06 05 2021 3:46:32

Сонник Вкус, к чему снится Вкус во сне видеть

Сонник Вкус, к чему снится Вкус во сне видетьСонник Вкус, к чему снится Вкус во сне видеть...

05 05 2021 15:26:48

Снова о раннем развитии

Снова о раннем развитии Снова о раннем развитии| ...

04 05 2021 2:29:11

Как мариновать огурцы (рецепт на зиму): хрустящие, в банках

Как мариновать огурцы (рецепт на зиму): хрустящие, в банках Как мариновать огурцы (рецепт на зиму): хрустящие, в банках| ...

03 05 2021 7:42:30

Аденоидные вегетации (2 и 3 степени): симптомы, лечение, причины

Аденоидные вегетации (2 и 3 степени): симптомы, лечение, причиныАденоидные вегетации (2 и 3 степени): симптомы, лечение, причины...

02 05 2021 16:17:23

Прихватки вязанные крючком: как связать своими руками, схемы

Прихватки вязанные крючком: как связать своими руками, схемы Прихватки вязанные крючком: как связать своими руками, схемы| ...

01 05 2021 23:38:18

Эуфиллин при беременности: инструкция, дозировка, противопоказания, аналоги

Эуфиллин при беременности: инструкция, дозировка, противопоказания, аналоги Эуфиллин при беременности: инструкция, дозировка, противопоказания, аналоги| ...

30 04 2021 13:34:48

Еще:
Знания -1 :: Знания -2 :: Знания -3 :: Знания -4 :: Знания -5 :: Знания -6 :: Знания -7 :: Знания -8 :: Знания -9 :: Знания -10 :: Знания -11 :: Знания -12 :: Знания -13 :: Знания -14 ::