Блюда из творога > Знания
Знания    

Блюда из творога

Блюда из творога

Что приготовить из творога: советы и рецепты

Творог – это чистый кисломолочный продукт, получаемый после сквашивания молока и отделения от него сыворотки.

Продукт очень полезен: помогает при заболеваниях кишечника, печени, почек, желудка. Конечно, все знают о неоценимой пользе этого продукта для костей и зубов.

Также такое кисломолочное изделие помогает нормализовать уровень гемоглобина в крови.

Несмотря на положительные качества изделия, получаемого из кислого молока, некоторые люди не любят творог в чистом виде. Но можно полюбить эту белую массу в различных блюдах.

Каких именно читайте ниже.

Содержание статьи:

Виды творога: какой выбрать?

Ваш пирог оказался не таким вкусным, как у свекрови или подруги, хотя вы делали всё строго по рецепту? Такое действительно может быть и в этом отчасти вы не виноваты.

Всё дело может оказаться в твороге, который вы купили.

Ведь есть различные его виды и не каждый подходит для выпечки.

  • — Из жирного кисломолочного изделия (жирность от 19 до 23%) хорошо получаются сырники, жаренные на сковороде. Определить жирный продукт легко: у него желтоватый цвет.
  • — Нежирный вариант (процент жирности от 5 до 18%) чаще всего используется в приготовлении различных сдобных булочек, блинов, печенья и другого.
  • — Обезжиренный творог (процент жирности от 0 до 2%) отлично подойдёт для приготовления суфле, диетической запеканки. Обезжиренный продукт распознать легко: он водянистый, рассыпчатый, содержит в составе много сыворотки.

Запеканка диетическая

Такое блюдо подойдёт женщинам, следящим за своей фигурой, деткам и всем остальным людям, которые стараются правильно питаться. Для такого сладкого кушанья понадобится:

  • — кисломолочное изделие из кислого молока (200 г),
  • — сахар (2 ч. л.)
  • — и одно яйцо.

  1. Белок отделить от желтка, для запеканки понадобится только белок.
  2. Соединить все ингредиенты, размешивать ложкой, пока сахар не растворится.
  3. Форму для выпекания смазать подсолнечным маслом, выложить в неё подготовленную смесь.
  4. Запекать в духовке при температуре 200 градусов в течение 20 минут.
  5. Достать из духовки, разрезать порционно, положить каждому в тарелку.
  6. Готовое блюдо можно украсить сверху каким-нибудь кремом, джемом, фруктами или ягодами.

Для любителей салатов

Если десерты – это не ваше любимое блюдо, и вы предпочитаете в обед полакомиться свежим салатом, тогда запишите следующий рецепт.

Для этого лёгкого салата из понадобится:

  • — 100 г основного ингредиента (обезжиренного),
  • — свежие помидоры – 2 шт.,
  • — болгарский перец – 1 шт.,
  • — лук – 1 головка,
  • — чёрный перец,
  • — соль.
  1. Овощи нарезать произвольно, соединить все компоненты.
  2. Творог размять вилкой, чтобы в блюде не попадались слишком большие куски.
  3. Добавить подготовленный продукт к овощам, посолить, поперчить, перемешать, заправить оливковым или подсолнечным маслом.

Банановые сырники из жирного творога

Обычные сырники наверняка каждая хозяйка умеет готовить, а вот о банановой вкуснятине знают не все. А ведь такие сырники за обе щёки уплетают детки, им нравится мягкий, приятный вкус готового блюда. Для банановых сырников вам понадобится:

  1. жирный основной ингредиент (200 г),
  2. яйцо (1 шт.),
  3. банан (1 шт.),
  4. мука (4 ст. л.),
  5. ванилин,
  6. соль,
  7. сахар,
  8. подсолнечное масло.
  • — Банан порезать на куски, положить в блендер и сделать из него кашицу.
  • — Добавить в блендер основное изделие, получаемое из кислого молока, яйцо, щепотку ванилина, соль, сахар (по вкусу). Снова включить электрический прибор.
  • — Готовую массу вылить в миску, куда постепенно следует добавлять муку. Итоговое тесто должно получиться слегка вязким.
  • — Поставить на конфорку сковородку, налить в неё растительное масло.
  • — Начать выкладывать тесто: столовой ложкой набирать густую массу, формировать небольшие лепёшки, обмакивать их со всех сторон мукой и отправлять на разогретую сковороду.
  • — Обжаривать на среднем огне до появления золотистой корочки.
  • — Подавать готовые сырники можно с мёдом, вареньем, сметаной или просто посыпав сверху сахарной пудрой.

Нежное печенье

Если ваш ребёнок просит купить ему печенье, но вы знаете, у него аллергия на маргарин и печенье ему ну никак нельзя есть, то не избавляйте его от вкуснятины, а попробуйте вместе с сыном или дочкой приготовить домашнее печенье.

Тем более что блюдо, сделанное собственноручно, обязательно понравится вашему ребёнку. Сложностей в приготовлении рецепта следующего печенья возникать не будет. Для такого сладкого лакомства подготовьте следующие ингредиенты:

  • — Нежирный творог – 250 г
  • — Сахар – 1 стакан
  • — Мука – 250 г
  • — Масло сливочное – 120 г
  • — Сода – 0,5 ч. л.
  • — Ванилин – щепотка
  • — Соль.
  • — В глубокую миску насыпать сахар и растопленное сливочное масло.
  • — Взбить оба ингредиента при помощи миксера до однородного состояния.
  • — В полученную смесь добавить основной кисломолочный продукт и начать размешивать содержимое миски обычной ложкой, не используя уже миксера.
  • — Потом добавить соль, соду, просеянную муку, ванилин.
  • — Готовое тесто из миски переложить на стол, чтобы удобно было его замешивать. Мять руками нужно до тех пора, пока тесто не станет воздушным, мягким, однородным.
  • — Полученное тесто нужно раскатать в жгут, разрезать на небольшие кусочки, шириной примерно в 2,5 см и длиной в 6 см. Из кусочков сформировать шарики, кстати, это любимое занятие детишек. Поэтому эту работу мамы могут смело доверить своим сыновьям и дочерям.
  • — Из готового шарика раскатать лепёшку при помощи скалки, которую затем нужно будет обмокнуть с одной стороны в сахар.
  • — Потом лепёшку сложить пополам, естественно, что сахарной стороной внутрь. По внешнему виду печенье должно немного напоминать вареник. Аналогичным образом сделать остальные лепешки.
  • — Выложить печенье на противень, устланный пергаментом или посыпанный мукой.
  • — Выпекать печенье нужно при температуре 180 градусов в течение 20 минут.
2019-09-29admin


Значение фамилии Извеков

Значение фамилии Извеков Фамилия образована из отчества от прозвища Извек...

03 12 2022 6:56:17

Подарочная коробка своими руками, как сделать коробку для подарка?

Подарочная коробка своими руками, как сделать коробку для подарка? Если он тяжелый и крупный, лучше подойдет коробка-куб...

02 12 2022 1:25:44

Как развить у ребёнка интерес к чтению

Как развить у ребёнка интерес к чтению Часто психологи в решении многих проблем, включая и нежелание читать, советуют мотивировать ребёнка собственным примером...

01 12 2022 3:23:13

Что подарить дeвoчке на 4 года (подарок ребенку на день рождения)?

Что подарить дeвoчке на 4 года (подарок ребенку на день рождения)? Содержание статьи:Список самых популярных подарков для девочекСуществует несколько вариантов подарков, которые понравятся каждой малышке...

30 11 2022 8:58:55

Как применять соду в чистке ковров

Как применять соду в чистке ковров Вместе с тем возникает потребность в чистке ковров, так как на них собирается пыль и грязь, а резкие трудно выводимые пятна не радуют глаз...

29 11 2022 16:59:22

Как отметить годовщину отношений? 7 вариантов

Как отметить годовщину отношений? 7 вариантов Это период когда чувства и эмоции еще, очень яркие и все запоминается...

28 11 2022 21:33:26

Чем я лучше других? А чем хуже

Чем я лучше других? А чем хуже Мозг работает-бурлит, мысли проясняются, и то, до чего доходил раньше окольными путями, и к тому же через грабли, вдруг отчетливо встает перед тобой на примере бега...

27 11 2022 2:53:27

Сценарии последнего звонка

Оборудование: пионерские галстуки, подарки учителям, фонограммы, колокольчик...

26 11 2022 2:12:36

Как купить корректирующее бельё

Как купить корректирующее бельё Корректирующее бельё, вот, что нужно для придания телу плавных и красивых линий...

25 11 2022 22:24:57

Уход за телом от А до Я

Уход за телом от А до Я И это мы чувствуем на себе...

23 11 2022 9:36:34

У замиокулькаса желтеют листья: почему и что делать

У замиокулькаса желтеют листья: почему и что делать Если замиокулькас желтеет, значит, растению оказывается ненадлежащий уход, либо на то есть иные причины...

22 11 2022 9:49:23

Лечится ли алкоголизм

Лечится ли алкоголизм Слабая сила воли, отсутствие поддержки близкого человека, праздное время препровождение и многое другое, в определенных условиях становятся причинами алкоголизма...

21 11 2022 9:12:22

Лев и телец: совместимость знаков зодиака

Лев и телец: совместимость знаков зодиака Содержание статьи:Стоит знать, что для таких знаков как лев и телец совместимость, это нечто из области фантастики, так как оба партнера будут стремиться к лидерству и будут непреклонны в своих стремлениях...

20 11 2022 19:15:18

Роды у собаки: как подготовиться и принять роды на дому

Роды у собаки: как подготовиться и принять роды на дому С наступлением 5-ой недели беременности, щенки в утробе начинают очень быстро расти, резко увеличивается размер живота у собаки...

19 11 2022 13:35:10

Как избавиться от синдрома неудачника: секреты обретения везучести

Как избавиться от синдрома неудачника: секреты обретения везучести В магазине из десятков пакетов с молоком выберет протекающий, встанет в самую медленную очередь и привычно вздохнёт, когда кассовый аппарат сломается прямо перед ним...

18 11 2022 21:16:14

Какое успокоительное можно беременным

Какое успокоительное можно беременным Потому такие явления нужно мягко, но эффективно снимать...

17 11 2022 19:39:43

Как правильно прикладывать ребенка к гpyди при кормлении

Как правильно прикладывать ребенка к гpyди при кормлении Отдохнув немного, малыш начнет поиски еды с помощью рта, открывая его и пытаясь сосать, с этой целью он может вертеть головой и ползти в направлении к соску...

16 11 2022 13:13:59

Как выбрать плиту: газовую, электрическую, для кухни (отзывы)

Как выбрать плиту: газовую, электрическую, для кухни (отзывы) Благодаря своей надежности и универсальности, приобретаются подобные вещи не на один год...

15 11 2022 3:59:25

Водолеи в любви — мужчина и женщина — знак зодиака

Водолеи в любви — мужчина и женщина — знак зодиака Желание свободы в отношениях, уважение к партнеру и требование того же самого к себе – основные хаpaктеристики этого воздушного знака...

13 11 2022 12:46:58

ЗОЖ: причины, симптомы и лечение эндогенной депрессии

ЗОЖ: причины, симптомы и лечение эндогенной депрессии Само заболевание серьёзное, и если вовремя не обратиться к специалисту (обычным людям будет трудно понять, что у больного именно этот недуг), всё может закончиться самоубийством...

12 11 2022 20:52:58

Как пользоваться тоником для лица? Советы косметологов

Как пользоваться тоником для лица и на самом ли деле он так ли эффективен, как о нем говорят? Не стоит переоценивать и его антисептические свойства...

11 11 2022 9:29:48

Как бороться с детскими стpaxaми

Как бороться с детскими стpaxaми Замечали ли вы, как ваш подросший ребенок включает в детской комнате свет, стоит ему только проснуться среди ночи, как годовалый сын в ужасе начинает «прогонять» невидимого «Бабая» или как ваша пятилетняя дочь закатывает истерику при виде собаки? Если да, то не задумывались ли вы о том, как побороть эти детские страхи? Мы предлагаем разобраться в этом вопросе...

10 11 2022 23:15:41

Карта стиля: новые веяния, тенденция смешения различных стилей

Карта стиля: новые веяния, тенденция смешения различных стилей Например, широкополая шляпа будет доставлять вам неудобство и мешать окружающим...

09 11 2022 10:58:48

Ципрофлоксацин: инструкция, отзывы, аналоги, показания

Ципрофлоксацин: инструкция, отзывы, аналоги, показания Больше, чем за пол столетия фармакологи открыли десятки антибактериальных препаратов, которые активны по отношению к самым разным возбудителям...

08 11 2022 20:38:31

Новогодние чудеса для ребёнка

Новогодние чудеса для ребёнка Становятся отзывчивее, добрее, чаще улыбаются...

06 11 2022 10:21:22

10 вещей, которые стоит сохранить, чтобы впоследствии передать вашим детям

10 вещей, которые стоит сохранить, чтобы впоследствии передать вашим детям Военный билетЗдесь есть и пpaктический смысл — вдруг позже дети смогут помочь вам оформить какие-то документы или пособия, но и без того рассматривать такие старые бумаги очень круто...

05 11 2022 8:21:55

Сколько ходят собаки беременные (сколько длится беременность, срок)

Сколько ходят собаки беременные (сколько длится беременность, срок) Содержание статьи:Какой срок беременности у собакНужно знать, что продолжительность беременности у собак зависит от размеров собаки и, соответственно, от ее породы...

04 11 2022 9:11:57

Как и зачем делают клизму перед родами

Как и зачем делают клизму перед родами Сильнейшее давление, которое оказывается на него, промежность и брюшную стенку может спровоцировать непроизвольное выделение кала...

03 11 2022 19:20:43

Полезный мандарин: как правильно выбрать мандарины, правила|

Полезный мандарин: как правильно выбрать мандарины, правила| Выбирая фрукты в магазине, не стесняйтесь брать их в руки, визуально взвешивать, щупать...

02 11 2022 3:15:16

Как привить ребенку уважение к старшим?

Как привить ребенку уважение к старшим? Да и сами вы не меньше страдаете от этого пробела в воспитании и теперь не знаете, как научить его почитать родителей и стариков...

01 11 2022 10:22:25

Развод с иностранцем

Развод с иностранцем Во-вторых, будет множество подводных камней – начиная с того, что без согласия супруга вы можете и не получить развод, и заканчивая тем, что основания для развода должны быть действительно серьезными, такими как доказанная измена супруга, либо невозможность иметь детей...

31 10 2022 21:21:19

Как лечить насморк у грудничка?

Как лечить насморк у грудничка? Но не стоит так переживать...

30 10 2022 6:36:27

Как выбрать пуховик на зиму? Какой пуховик самый теплый?

Как выбрать пуховик на зиму? Какой пуховик самый теплый? Поэтому при выборе пуховой защиты обращайте внимание на несколько деталей...

29 10 2022 13:39:15

Британские ученые доказали

Британские ученые доказали И тут — какой-то дед...

28 10 2022 13:18:16

Создаем оригинальный подарок своими руками

Создаем оригинальный подарок своими руками Их можно приобрести в специализированном магазине, на рынках, заказать изготовителю или купить в интернете...

27 10 2022 18:51:53

Кофе для похудения

Кофе для похудения Также стоит отметить, что если очень сильно захочется, то на полках супермаркета можно поискать, скорее всего, это вам обойдется не намного дороже, чем быстрорастворимый кофе...

26 10 2022 21:47:13

Как понравиться парню (мужчине)?

Как понравиться парню (мужчине)? Но не будем «копаться» в женских мыслях, а поговорим о том, как можно понравиться парню, ведь не каждой дeвyшке это удается сделать...

25 10 2022 0:41:17

Новогодний стол (год обезьяны), что приготовить, как украсить

Новогодний стол (год обезьяны), что приготовить, как украсить Украсить свое жилище можно так:Огромное количество гирлянд разноцветных, воздушных шаров, снежинок и других украшенийСтол на новый год должен быть украшен свечами, они будут отбрасывать разноцветные огоньки, которые придутся по душе озорнице...

24 10 2022 0:55:10

День рождения 3 апреля какой знак зодиака

День рождения 3 апреля какой знак зодиака Высшим приоритетом для этих людей становится контроль за происходящим – как на службе, так и в быту...

23 10 2022 18:30:54

16 лунный день, Шестнадцатые лунные сутки

16 лунный день, Шестнадцатые лунные сутки Камни: шпинель, турмалин, чароит, изумруд, жемчуг (кроме черного)...

22 10 2022 23:34:59

Сонник Вампир, к чему снится Вампир во сне видеть

Сонник Вампир, к чему снится Вампир во сне видеть К чему снится Вампир: толкование по 100 авторамВампир во сне к чему снится сновидцуВампир – к потере состояния, вы можете заболеть в результате козней ваших врагов...

21 10 2022 2:20:33

Ребёнок шести лет

Ребёнок шести лет Умения детей перед школойКонечно, ребёнок должен знать свои имя и фамилию адрес, где он проживает имя и отчество родителей, их рабочие места домашний телефон, если таковой имеется...

20 10 2022 12:28:20

Французская кулинария песочные хрустящие

Французская кулинария песочные хрустящие Итак, для приготовления эклеров французских с песочным хрустящим верхом и лёгким кремом понадобится набор из следующих компонентов:— Кукурузный крахмал (32 г)— Сливочное масло самого лучшего качества для крема, заварного теста и песочного теста (соответственно, 25 г, 80 г, 110 г)— Молоко с самым высоким процентом жирности для крема и заварного теста (соответственно, 400 мл и 100 мл)— Ванилин в порошке (на свое усмотрение)— Соль поваренная (одна щепотка)— Вода отфильтрованная (110 мл)— Пшеничная мука самого лучшего качества для заварного и песочного теста (соответственно, 120 и 125 г)— Куриное сырое яйцо для заварного теста (четыре штуки)— Желтки куриные для крема (четыре штуки)— Сливки с самым большим процентом жирности (110 мл)— Песок сахарный для крема и песочного теста (соответственно, 130 и 125 г)...

19 10 2022 13:22:34

15 ноября - какой праздник сегодня, Рожденные 15 ноября

15 ноября - какой праздник сегодня, Рожденные 15 ноября В честь этого организуются самые разные мероприятия...

18 10 2022 15:20:54

Оформление воздушными шарами

Оформление воздушными шарами Однако только обратившись в компанию «Дрессированные шары Румянцевых» клиенты всегда будут уверены в том, что оформление будет организовано на высшем уровне и все гости или зрители будут в полном восторге от этого...

17 10 2022 15:17:43

Не засиживайся! Интересные профессии, перечень

Не засиживайся! Интересные профессии, перечень ПереводчикКак правило, востребованы в поездках те специалисты, которые владеют устным синхронным переводом – они сопровождают представителей самых разнообразных компаний, дипломатов, политиков, режиссеров...

16 10 2022 20:57:10

Раствор для полоскания горла детям, чем лучше полоскать

Раствор для полоскания горла детям, чем лучше полоскать Процедуру можно проводить в домашних условиях и существует большое количество растворов, которые снимают воспаление с глотки и гортани...

15 10 2022 23:32:46

Еще:
Знания -1 :: Знания -2 :: Знания -3 :: Знания -4 :: Знания -5 :: Знания -6 :: Знания -7 :: Знания -8 :: Знания -9 :: Знания -10 :: Знания -11 :: Знания -12 :: Знания -13 :: Знания -14 ::