Notice: Undefined index: source in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_top.php on line 288

Notice: Undefined index: HTTP_REFERER in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_top.php on line 298

Варенье из целых яблок на зиму

Варенье из целых яблок, выставленное на стол зимой, вкусом и ароматом напоминает о лете. Лакомство, простое в приготовлении, сохраняет в себе ценные витамины, необходимые организму в холодные дни.

Яблочный десерт способен оставаться свежим и полезным в течение нескольких лет, если хозяйка выберет правильный рецепт для его создания.

Содержание статьи:

Рецепт варенья из целых яблок

Варенье из цельных яблок, приготовленное по этому рецепту, не только удивляет изысканным вкусом, но и очаровательно выглядит в банках. Преимущество технологии заключается в минимальном числе ингредиентов.

Для варки варенья необходимы яблоки (1 кг), сахар (1 кг).

• Если хозяйка решает приготовить варенье из яблок целиком, ей потребуются самые мелкие сорта. Плоды тщательно перебираются, подгнившие элементы удаляются в процессе переборки. Яблоки очищаются холодной водой, выкладываются на полотенце для подсушивания.
• Варенье из целых яблок прозрачное, поэтому каждый плод должен сохранять крепость, целостность. Помогают в решении этой задачи зубочистки, которыми аккуратно прокалывается каждый фрукт. Можно также воспользоваться иголками.
• После накалывания плоды следует переместить в кастрюлю. Отдельная емкость необходима для сахарного песка, который смешивается с водой (1 стакан). Емкость с сахарным сиропом доводится до кипения, затем в течение 3-5 минут выдерживается на медленном огне.
• Чтобы приготовить варенье из целых яблок на зиму, необходимо залить плоды, выложенные в отдельную кастрюлю, приготовленным сахарным сиропом. Время настаивания – приблизительно сутки.
• Спустя сутки кастрюля с яблоками помещается на огонь до закипания, далее в течение пяти минут поддерживается слабый огонь. Затем прозрачное варенье из целых яблок вновь выстаивается около 24 часов, после чего следует третья варка.

Готовое варенье из целых яблок распределяется по банкам, прошедшим предварительную стерилизацию, емкости должны получить время на остывание. Место, где будет находиться десерт, должно быть прохладным, темным.

Как быстро приготовить варенье из целых яблок

Для приготовления «скорого» варенья из целых яблок на зиму идеально подходят «райские» сорта. Из ингредиентов помимо яблок (1 кг) необходим только сахар (1.5 кг).

Время, уходящее на создание яблочного десерта, не превышает часа.

Яблоки подходящих сортов тщательно промываются, полностью освобождаются от плодоножек и прочего мусора. Каждый плод аккуратно прокалывается вилкой, затем бланшируется около 5-7 минут в емкости с предварительно вскипяченной водой.

Далее фрукты выкладываются в холодную воду на время, необходимое для остывания.

Следующий этап создания «быстрого» варенья из маленьких яблок целиком – выкладывание плодов в эмалированную миску. Сверху выкладывается сахарный песок, получившаяся смесь в течение нескольких минут варится на медленном огне. После этого десерт можно распределять по банкам, емкости закрываются крышками, переворачиваются и оставляются в таком положении до остывания.

Обязательно следует накрыть их полотенцем.

Варенье из целых яблок – с гвоздикой и корицей

Лучшей основой для реализации рецепта варенья из целых яблок, подразумевающего добавление корицы и гвоздики, станут крепкие небольшие плоды. В качестве ингредиентов выступают:

• яблоки (1 кг)
• гвоздика (10 шт.)
• корица (2 шт.)
• лимонный сок (1 плод)
• вода (4 ст.)
• очищенный миндаль (1 ст.).

Как варить варенье из целых яблок, если планируется длительное хранение? Достаточно использовать в рецепте глюкозу (8 ст. л).

• После очищения яблоки избавляются от сердцевины, шкурки, выкладываются в емкость, наполненную лимонным соком, водой.
• Отдельно кипятится вода, смешанная с глюкозой, сахаром. После растворения ингредиентов в кастрюлю добавляются яблоки, корица и гвоздика. Емкость оставляется на медленном огне вплоть до загустения сиропа (около получаса), допускать кипения нельзя.
• Варенье из целых яблок на зиму освобождается от гвоздики, корицы. В него выкладывается миндаль, после чего смесь оставляется на огне еще на 3 минуты. Готовый десерт можно распределять по банкам.

Яблочное варенье – полезные свойства

Варенье из маленьких яблок целиком, приготовленное на зиму, содержит в себе большую часть ценных элементов, которыми обладают сами плоды. Присутствие витамина C позволяет десерту способствовать профилактике простудных заболеваний.

Пектин, которым также насыщено лакомство, выступает в роли средства против опасного холестерина. Варенье обеспечит организм необходимым калием, снабдит его железом – элементами, важными в профилактике сердечно-сосудистых проблем.

Но важно помнить, что варенье очень калорийный продукт, употрeбллять его нужно небольшими порциями. По отзывам диетологов, ежедневная норма для взрослого человека не может превышать 100г. И количество значительно стоит уменьшить, если наблюдается повышение сахара в крови, диабетикам сахар вообще противопоказан.

Но для них существуют рецепты варенья из целых яблок на фруктозе или сорбите. Вместо сахара используется сахарозаменитель, его количество в 2 раза меньше, чем обычного песка, но для вкусного сиропа необходимо долить 1 стакан воды на каждый килограмм яблок.

Уделив немного времени приготовлению варенья из целых яблок, хозяйка сможет всю зиму баловать семью ароматным лакомством.

admin

Notice: Undefined variable: nooutput in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 15

Notice: Undefined variable: yarss in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 19

Коралловый пилинг Роз де мер: состав, противопоказания, процеДypa

Травы регенерируют кожу, кораллы в измельченном виде действуют как микродермабразив (полируют кожу), соли, которые входят в состав мыльного пилинга способствуют дегидратации клеток рогового слоя кожи, затем они отторгаются...

13 02 2025 9:50:31

Совместимость: дева и дева

Несмотря на то, что общий перфекционизм и скептицизм родившихся под этим знаком зодиака может приводить к частым конфликтам и ссорам, мудрые Девы способны быстро решать проблемы и идти на компромисс, находя выход из любой ситуации...

12 02 2025 19:54:26

Сонник Вилка, к чему снится Вилка во сне видеть

К чему снится Вилка: толкование по 100 авторамСонник XXI векаВилка во сне к чему снится сновидцуВилка – Увидеть во сне, как вы пользуетесь вилкой, – к обману, подносить ее ко рту – к неожиданности в делах, уронить ее – к ссоре или коварству друзей, уколоть вилкой кого-то – будьте внимательны: вас кто-то хочет использовать в своих целях...

11 02 2025 16:15:36

Сценарий новогодней корпоративной вечеринки, Сценарий на Новый год для корпоратива

» (из кинофильма «Иван Васильевич меняет профессию»), «Три белых коня » (из кинофильма «Чародеи» ), «Если б я был султан» ( из кинофильма «Кавказская пленница»), «Женюсь» (из кинофильма «Соломенная шляпка»), «Вернисаж» (А...

10 02 2025 15:57:15

Бактериальный вaгиноз (при беременности): лечение, симптомы, причины

При снижении иммунитета численность молочнокислых бактерий уменьшается, а рост условно-патогенных увеличивается, приводя к развитию дисбактериоза влагалища...

09 02 2025 19:48:55

Как выбрать пульсометр: несколько рекомендаций

Как же выбрать пульсометр? Критерии выбора должны быть расставлены правильно, ведь нужен прибор для поддержки здоровья, а не очередной гаджет...

08 02 2025 17:21:10

Праздничная одежда

Вам в помощь статья – гид в мир новогодних платьев...

07 02 2025 21:24:49

Как выбрать правильный утюг (хороший)

Содержание статьи:Какой утюг выбрать, хозяйка должна решать самостоятельно, исходя из собственных предпочтений...

06 02 2025 13:14:13

Что не так с ceкcом в паре после рождения ребенка

Мне кажется, то, о чем я буду сегодня говорить, полезно парам, которые стали родителями в последние 5 лет...

05 02 2025 0:39:38

Сонник Булыжник, к чему снится Булыжник во сне видеть

К чему снится Булыжник: толкование по 100 авторамСонник для всей семьиВидеть Булыжники, как разгадать символику снаБулыжник, как и любой другой большой камень, означает сплетни и пересуды...

04 02 2025 22:30:21

Факторы, которые могут стать причинами преждевременного выпадения волос

Однако такое бывает не всегда...

03 02 2025 13:44:44

Гороскоп Дева мужчина на год знак зодиака

Как говорят астрологи, в этом году следует руководствоваться не своими чувствами, а скорее разумом, объективной оценкой ситуации...

02 02 2025 19:45:18

22 июля - какой праздник сегодня, Рожденные 22 июля

Кстати, уже в 1919 году благодаря этому право голоса получили женщины, и произошло это одновременно с США...

01 02 2025 13:21:18

С днём рождения, малыш! День рождения для малышей

Вот и праздники не остаются без внимания...

31 01 2025 11:39:27

Что-то вы не похожи на многодетную! »

Дети по очереди заглядывают в кабинет...

30 01 2025 17:17:11

Парижский шарм: секреты истинных француженок

Актрисы Марион Китийяр и Шарлотта Генсбур, модель Леа Сейду дружно уверяют, что не приемлют основу и даже обычный тональный крем...

29 01 2025 23:56:30

Советы семейных психологов: спорим, но не ругаемся

Как выяснять отношения правильно, не рискуя ими, знают семейные психологи...

28 01 2025 12:48:40

Альбуцид: глазные капли, при насморке у детей, для новорожденных, при беременности

Содержание статьи:Детский Альбуцид относится к группе сульфаниламидов...

27 01 2025 4:44:49

Гипертрофия аденоидов 1, 2, 3 степени: что это такое, симптомы, лечение

Проблема возникает тогда, когда лимфоидная ткань перекрывает носовые ходы...

26 01 2025 13:40:36

Линекс для новорожденных: инструкция, состав, аналоги, как принимать

Но при приеме антибиотиков, неправильном питании, инфекционных заболеваниях, стрессе это равновесие может нарушаться, плохие бактерии начинают усиленно размножаться, мешая нормальной работе хороших микроорганизмов...

25 01 2025 8:36:32

Как поднять и укрепить иммунитет у ребенка? что делать

И, как известно, от того, какой будет базис здоровья ребенка, будет зависеть, насколько крепким и здоровым он вырастит...

24 01 2025 22:18:43

Значение фамилии Рожин

п...

23 01 2025 16:45:17

Маска из банана для лица, волос, от морщин

Калий, железо, магний и йод, содержащиеся в бананах, эффективны в борьбе с отеками и мешками под глазами, способствуют устранению сухости и шелушения кожи...

22 01 2025 10:15:41

Как научиться правильно целоваться

К слову, в древнеиндийском тpaктате о любви описано порядка десяти разновидностей поцелуев, отражающих самые различные чувства, и рассказано в том числе, как научиться целоваться так, чтобы это было не просто соприкосновение губ, а настоящая поэзия чувственности...

21 01 2025 23:46:41

Отдых на Чёрном море: туризм в Благовещенской станице

Здешние просторы были заселены запорожскими казаками...

20 01 2025 11:30:28

Греческие мужские имена для мальчиков

Они свято верят, что выбранный вариант – это исконно национальное имя для них...

19 01 2025 20:29:19

Новогодние игрушки своими руками

Украшения могут быть подходящими для маленькой елочки, семейного дерева и даже большой ели, стоящей на центральной площади города...

18 01 2025 7:16:33

Значение имени Артем: судьба и хаpaктер, что означает

Многие родители, прежде чем назвать своего малыша хотят знать, что означает имя Артем...

17 01 2025 20:48:19

Как плести змею из резинок?

Наборы яркого цвета появились в продаже чуть позднее...

16 01 2025 14:19:32

Димексид в косметологии: методы и область применения, рецепты

Непонятно кого за это надо благодарить, но в последнее время большую популярность в борьбе с выпадением волос почему-то обрёл запатентованный по совершенно иным показаниям препарат под названием «Димексид»...

15 01 2025 4:53:12

Первая беременность у женщин после 35 лет: плюсы и минусы

Медики же считают, что наиболее благоприятный возрастной период для рождения первенца — от 20 до 30 лет...

14 01 2025 3:10:57

Сонник Визажист, к чему снится Визажист во сне видеть

К чему снится Визажист: толкование по 100 авторамСонник XXI векаВизажист во сне к чему снится сновидцуВизажист – Посетить во сне визажиста – значит, что наяву вас ждет интересное или полезное знакомство, самому быть им – к переменам в жизни...

13 01 2025 5:37:58

Лев 1 декады знака зодиака

После разрешения проблем, связанных с первым возвращением Сатурна (28 – 29 лет), способствующих исчезновению сомнений и нерешительности, к зрелому индивидууму приходит уверенность в собственных силах...

12 01 2025 21:26:39

Истерика у ребенка: в 2, 3 года, как успокоить, что делать?

Именно поэтому необходимо разобраться, в чем причина такого неадекватного детского поведения, и как можно с ним бороться...

11 01 2025 20:13:47

Значение фамилии Поспёхин, Поспёхов

Это краткая история происхождения и значения фамилии Поспёхин, Поспёхов...

10 01 2025 12:13:15

Психоз у ребенка Инфекционные психозы у детей: клиника и ее особе

Итак, давайте приступим к изучению «детских» реакций на болезнь...

09 01 2025 0:50:28

Поздравление с днем рождения дeвoчке на 7 лет: сценарий, стихи

Впрочем, элемент сюрприза обязательно стоит оставить – им может стать приглашенный фокусник или аниматор в костюме любимого героя...

08 01 2025 3:43:43

Ингаляции при фарингите через небулайзер в домашних условиях, как их делать

Особенно эффективно такое лечение при использовании специального прибора – небулайзера и назначенных доктором растворов...

07 01 2025 23:49:19

Почему при беременности бросает в жар? Чем помочь?

Но высокая температура сопровождает разные состояния...

06 01 2025 16:19:56

Сухая кожа головы, что делать с выпадением волос, зудом

На вопрос: «Что делать с сухой кожей головы?» ответ есть — бороться с сухостью можно...

05 01 2025 18:42:10

Калорийность сахара

Содержание статьи:Сколько калорий в ложке сахараРедкий сладкоежка задумывается о том, что калорийность сахара сопоставима с показателями таких продуктов как сдобная булочка или бутерброд (можно привести сравнение с многими другими видами вредной пищи)...

04 01 2025 20:48:54

Рецепты для лица

Имеется ввиду, что при помощи отваров трав и цветов, можно изобрести личный эликсир молодости! Помимо этого в качестве полезных добавок можно использовать всё что угодно...

03 01 2025 17:10:17

ЗОЖ: самые опасные способы снижения веса без диет

Одежда с парниковым эффектом...

02 01 2025 22:10:15

Почему мужчинам нравятся пухлые губы? Привлекательная дeвyшка в глазах мужских

Кстати, если использовать красную помаду, то продолжительность взгляда на губы будет 7,3 сек, а на розовую – 6,7 сек...

01 01 2025 2:35:35

Лазерная эпиляция в клинике Биомед

В клинике “Биомед” именно таких специалистов вы и найдёте...

31 12 2024 23:16:30

Можно ли поправиться от сала? Развеиваем мифы

Можно ли поправиться от сала? Ответ ты узнаешь в данной статье...

30 12 2024 14:17:52

Операция по изменению пола: подготовка, опасности, перспективы

Кроме этого, необходимо учитывать и ряд негативных последствий, о которых многие пациенты не знают...

29 12 2024 8:22:15

Беременность и роды: как восстановиться после родов

Содержание статьи:Режим – это главное, что вы должны наладить...

28 12 2024 17:57:53

Гороскоп на год — Близнецы мужчина

Не стоит бояться проявлять инициативу, браться за новые дела...

27 12 2024 9:36:17

Свекла и уксус от ангины: как вылечить ангину народными средствами

Лечение ангины свеклойОдно из самых лучших народных средств от ангины – свекла...

26 12 2024 5:48:49

Еще:
Знания -1 :: Знания -2 :: Знания -3 :: Знания -4 :: Знания -5 :: Знания -6 :: Знания -7 :: Знания -8 :: Знания -9 :: Знания -10 :: Знания -11 :: Знания -12 :: Знания -13 :: Знания -14 ::

Notice: Undefined variable: sitemap in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_main.php on line 120

Notice: Undefined variable: nooutput in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_main.php on line 133

Как определить пол попугая: волнистого, корелла, неразлучника?|

Notice: Undefined variable: yarss in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_main.php on line 12

Notice: Undefined variable: sitemap in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_main.php on line 120

Notice: Undefined variable: nooutput in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_main.php on line 133

Значение фамилии Островитянов, Островский