Notice: Undefined index: source in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_top.php on line 288

Notice: Undefined index: HTTP_REFERER in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_top.php on line 298

Как приготовить вкусные котлеты

Заготавливаем полуфабрикаты замороженные. Котлеты свиные с рисом

Котлеты готовят на основе свиного фарша с рисом и луком. Здесь речь пойдёт о приготовлении замороженных полуфабрикатных котлет.

Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»

• Мясо свиное — 2 кг
• Яйцо куриное – 4 шт.
• Рис (крупа) – 500 г.
• Соль, перец – по вкусу
• Лук репчатый средних размеров – 4 шт.

Пошаговый рецепт приготовления «Полуфабрикатов котлет свиных с рисом»:

1. Приготовление фарша.

Для котлет свиных лучше использовать мясо из задней части. Но если есть возможность применить мясо из ошейка или битка, котлеты получатся ещё нежнее.

• Итак, сразу ставят варить рис. Рис нужно брать такой, который хорошо разваривается. Обычно это самый дешёвый рис, но ни в коем случае, не пропаренный жёлтый. Рис варят в большом количестве подсоленной воды минут 20 после закипания. Потом снимают с огня и оставляют в этой же воде ещё минут на 15. Процеживают на дуршлаг и промывают холодной водой.
• Чистят лук. Нарезают на такие части, которые без труда входят в горловину мясорубки.
• Мясо режут на небольшие куски.
• Мясо, лук, рис, чередуя, пропускают через мясорубку с крупной решеткой, солят, перчат по вкусу, добавляют яйца и тщательно всё перемешивают.

Всё, фарш для полуфабрикатов готов.

2. Процесс формирования полуфабрикатов котлет с рисом:

Нужно приготовить несколько разносов, на которых будут замораживаться котлеты. Обязательно их помыть и насухо протереть чистым полотенцем.

Когда разносы будут подготовлены, приступают к формированию котлет.

• Руки смачивают в холодной воде. Столовой ложкой набирают фарш. Количество фарша каждый регулирует под себя. Кто-то любит большие, а кто-то маленькие котлетки.
• Фарш выкладывают на одну ладонь и формируют котлеты такой формы, которая нравиться (кругленькие, длинненькие, заостренные). Сформированную котлету выкладывают на разнос. Продолжают процесс до того момента, пока не закончится фарш.
• Котлеты выкладываю одна возле одной. Ничего страшного если они будут соприкасаться.
• По мере заполнения разносов их ставят в морозильную камеру. Можно ставить разносы один на один, но чтобы не раздавить котлеты в нижних разносах, применяют подставочки. Они должны быть немного выше толщины котлет. Выручают в таких случаях пробки от вина или шампанского.
• Замороженные котлеты снимают с разносов и складывают в полиэтиленовые пакеты. Храниться в морозилке они могут до полугода.

3. Подаём на стол готовое блюдо:

Замороженные котлеты перед тепловой обработкой размораживать не надо. Разогревают сковороду, наливают подсолнечное масло, выкладывают котлеты.

Огонь нужно уменьшить и накрыть сковороду с котлетами крышкой. Готовить по 5-7 минут с каждой стороны.

Очень вкусными домашние котлетки получаются, даже если приготовить их на пару.

admin

Notice: Undefined variable: nooutput in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 15

Notice: Undefined variable: yarss in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_main_cached.php on line 19

Образование для дeвyшек

Печатные издания для абитуриентов, различные информационные справочники о вузах, объявления в средствах массовой информации, свежий опыт родственников, друзей или знакомых, – всё может сослужить добрую службу...

13 07 2025 18:16:53

Китайские имена: женские, мужские

Как правило, это слово (если имя выбирается для дeвoчки) звучит мелодично и мягко...

12 07 2025 15:15:20

Правила съема

Гораздо важнее и интереснее формирование, ну или хотя бы начало классических конфетно-букетных отношений...

11 07 2025 7:19:33

Эмпатия, что это такое, часть 2

Однако это непростая задача, особенно для людей, которые в принципе не имеют опыта подобных переживаний...

10 07 2025 4:18:28

Моя невестка вегетарианка

Я питаюсь абсолютно разнообразной пищей...

09 07 2025 22:12:11

23 июня - какой праздник сегодня, Рожденные 23 июня

Известно, что изначально СССР входил в ООН, но в своем письме от 24 декабря 1991 года Президент Российской Федерации Борис Ельцин заявил о том, что члeнство СССР в Совете Безопасности и прочих органах ООН будет продолжено только при поддержке 11 государств-участников Содружества Независимых Государств...

08 07 2025 18:11:54

Аденоиды: что это такое, симптомы у детей, признаки воспаления, причины

Симптомы аденоидов у детей часто одни и те же – затрудненное дыхание, частые простуды и затяжные риниты...

07 07 2025 5:37:15

Косоглазие у детей до года

А для того, чтобы физиологическое косоглазие у младенца не переросло в дальнейшем в косоглазие явное, необходимо соблюдать некоторые рекомендации, о которых мы с вами поговорим...

06 07 2025 5:49:16

Станьте красивой без изнурительных диет

Не слушая никаких убеждений, милые дамы изводят себя диетами, косметическими процеДypaми и изнуряющими занятиями на тренажёрах...

05 07 2025 8:47:59

Сонник Алтарь, к чему снится Алтарь во сне видеть

К чему снится Алтарь: толкование по 100 авторамСонник XXI векаАлтарь во сне к чему снится сновидцуАлтарь – Увиденный во сне алтарь предвещает вам радость, празднество, нечто доброе, получение ответа на интересующий вас вопрос...

04 07 2025 15:24:54

Хронический тонзиллит: симптомы, лечение обострений, в т

Наибольшая их активность отмечается в детском возрасте, когда воспалительные процессы в миндалинах ведут к выработке устойчивого иммунитета...

03 07 2025 22:43:24

Красота и здоровье: тренды в макияже осень-зима

Рисовать нужно стрелки, причём любые — как широкие, так и тоненькие межресничные...

02 07 2025 2:21:22

Лучшие корма для кошек: рейтинг кошачьих кормов

Содержание статьи:Лучшие кормаНет ничего лучше для домашнего питомца, чем корм из категории холистик в сухом виде...

01 07 2025 17:16:56

Десять способов стать успешным человеком

То есть, невозможно превратиться в идеальную версию себя, если у вас, попросту говоря, нечего поесть и не во что одеться...

30 06 2025 6:25:15

Какие изменения во внешности могут говорить о болезни?

Эти изменения могут быть признаками каких-либо проблем со здоровьем...

29 06 2025 9:59:39

Как убрать растяжки на ляжжках? Возвращаем подтянутое тело

На вид растяжки не очень привлекательны, поскольку очень заметны полосы темного цвета, которыми они выражаются...

28 06 2025 1:29:43

ТОП-10 востребованных профессий в области маркетинга, рекламы

Специалисты должны изучать рынки, анализировать конкурентов, а также прогнозировать запросы предполагаемых покупателей...

27 06 2025 12:10:28

Раскрытие таза в родах

Это относится и к тому, как рождается новый человек...

26 06 2025 7:44:13

Услуги салонов красоты

Ведь существует немало процедур, которые не представляется возможным выполнить дома...

25 06 2025 15:42:39

Амоксиклав при ангине, гайморите у детей и взрослых, отзывы

Что это за лекарствоАмоксиклав – это препарат, в состав которого входит антибиотик Амоксициллин и клавулановая кислота...

24 06 2025 4:29:19

Ребёнок шести лет

Умения детей перед школойКонечно, ребёнок должен знать свои имя и фамилию адрес, где он проживает имя и отчество родителей, их рабочие места домашний телефон, если таковой имеется...

23 06 2025 22:33:15

Что между нами происходит

Мы занимались вместе различной общественной работой...

22 06 2025 23:53:24

Альбуцид: глазные капли, при насморке у детей, для новорожденных, при беременности

Содержание статьи:Детский Альбуцид относится к группе сульфаниламидов...

21 06 2025 8:35:19

Салат из консервированного лосося, пошаговый рецепт с фото

л...

20 06 2025 7:24:40

Сонник Виски, к чему снится Виски во сне видеть

К чему снится Виски: толкование по 100 авторамК чему снится Виски во снеВиски – Сон о виски в бутылках означает, что вы будете рьяно защищать свои интересы и проявлять осмотрительность, одновременно расширяя их...

19 06 2025 11:16:51

Гороскоп для знака Весы Жёлтой Собаки

Но не стоит отчаиваться – вам поможет Юпитер, который подарит силу, решительность и уверенность в себе...

18 06 2025 21:17:37

Детские капризы детское непослушание

Так, как же вести себя в такой ситуации, чтобы в будущем не жалеть о проделанном?Казалась бы, нет ничего проще, чем воспитывать ребёнка...

17 06 2025 5:33:23

Отипакс: ушные капли, при беременности, отзывы, аналоги

Это комбинированное лекарственное средство, содержащее два активных компонента:Феназон – эффективное противовоспалительное средство...

16 06 2025 16:29:23

Апельсиновая диета для похудения

Содержание статьи:Как выбрать подходящий вариант апельсиновой диетыХорошо изученная современными диетологами апельсиновая диета по сути является монодиетой...

15 06 2025 11:10:42

Значение имени Игорь: что означает, судьба и происхождение

Дословно переводилось «охранять имя Бога»...

14 06 2025 10:36:34

Венчание в Церкви: смысл, что означает?

В любом случае, прежде чем отказаться от этого обряда, важно понять, а что он означает и символизирует...

13 06 2025 22:57:28

Как уложить ребёнка спать: маленькие хитрости и секреты

Уложить неугомонного непоседу спать им помогут маленькие секреты опытных мам...

12 06 2025 22:37:52

Рецепты с фото, блюда на Рождество, что приготовить

Сам же праздник начинается с появления на небе первой звезды...

11 06 2025 3:23:41

Звездочка от насморка: где мазать бальзамом, как пользоваться, мази и ингаляторы

д...

10 06 2025 5:34:56

Домашние хобби: как научиться вышивать крестиком

Внимательность...

09 06 2025 16:41:20

Хорек: уход и содержание в домашних условиях

Именно это больше всего привлекает...

08 06 2025 8:46:19

Лечение кашля народными средствами

Вторая имеет более сильную симптоматику: сотрясается все тело, а иногда даже становится сложно дышать...

07 06 2025 20:50:15

Супы для кормящих мам: рецепты в первый месяц

В чем же заключаются разнообразные «можно» и «нельзя», какой должна быть жидкая пища?Содержание статьи:Блюда, от которых лучше отказатьсяОвощные и мясные отвары – вкусности, положительно влияющие на здоровье, которые обязательно следует употрeбллять женщине, отходящей от родов...

06 06 2025 19:35:43

Paк мозга Глиобластома или paк головного мозга

При этом все метастазы не выходят за пределы нервной системы...

05 06 2025 21:34:52

Беременность и роды: ранний выкидыш, осложнения

Более чем в 40% случаев от всех зачатий происходят выкидыши при этом более половины из них приходятся именно на такие ранние сроки, что женщины даже не замечают их (по этой причине при клинически установленных беременностях процент выкидышей остаётся низким)...

04 06 2025 11:38:55

Угроза выкидыша на ранних сроках: симптомы, причины и лечение

Принять нужные меры при таком диагнозе все-таки стоит...

03 06 2025 7:31:45

Рост косточки на ногах: причины, почему растут косточки на ногах

Содержание статьи:Причины появления косточек на ногахРост косточек на ногах, как правило, происходит у людей, которые подвержены плоскостопию...

02 06 2025 8:20:42

Бактериальный вaгиноз (при беременности): лечение, симптомы, причины

При снижении иммунитета численность молочнокислых бактерий уменьшается, а рост условно-патогенных увеличивается, приводя к развитию дисбактериоза влагалища...

01 06 2025 12:36:18

Программа отжиманий от пола: схема, система, виды

Существуют различные виды отжиманий от пола, каждый из которых, дает свою нагрузку, имеет определенную технику и решает свои задачи...

31 05 2025 5:37:53

Сколько спит новорождённый малыш: следим за сном ребёнка

Новорождённый здоровый малыш большую часть своей маленькой жизни будет спать, прерываясь на еду и смену подгузника...

30 05 2025 14:22:45

У ребенка жидкий стул: причины, лечение

Ладно, если такое наблюдается у новорожденного малыша, который кушает только молочко, а если ребенку 2 года? Жидкий стул у детей – явление нередкое, но далеко не всегда опасное, как считают мамочки...

29 05 2025 18:54:23

Что делать если ухо не слышит, причины почему оно стало хуже слышать

д...

28 05 2025 3:44:30

Криотерапия: в чём польза криомассажа для кожи, рецепты

Сама императрица Екатерина Великая любила баловать свою кожу, и каждое утро протирала лицо кубиками льда, которые ей приносили слуги на серебряном подносе (основой для них служили отвары из листьев мяты и цветков ромашки)...

27 05 2025 4:38:32

10 пpaктичных советов для поиска работы

Просто некоторые соискатели совершают распространённые ошибки, что и мешает им устроиться на желаемую должность...

26 05 2025 22:31:13

Токсикоз при беременности – что делать?

Но через некоторое время, спустя несколько недель, ее счастье омрачает так называемый «токсикоз при беременности», который у будущих мамочек встречается довольно часто...

25 05 2025 4:12:36

Еще:
Знания -1 :: Знания -2 :: Знания -3 :: Знания -4 :: Знания -5 :: Знания -6 :: Знания -7 :: Знания -8 :: Знания -9 :: Знания -10 :: Знания -11 :: Знания -12 :: Знания -13 :: Знания -14 ::

Notice: Undefined variable: sitemap in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_main.php on line 120

Notice: Undefined variable: nooutput in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_main.php on line 133

Как научиться ходить на шпильках? Хитрости женщин|

Notice: Undefined variable: yarss in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_main.php on line 12

Notice: Undefined variable: sitemap in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_main.php on line 120

Notice: Undefined variable: nooutput in /home/users/9/9165884745/domains/bookcovers.ru/i_main.php on line 133

С чем носить клетчатую рубашку? Список комбинаций и аксессуаров|