Красная смородина: рецепты на зиму без варки > Знания
Знания    

Красная смородина: рецепты на зиму без варки

Красная смородина: рецепты на зиму без варки

Красная смородина – ягода, с помощью которой можно легко справиться с любыми заболеваниями, подстерегающими в зимний период. Чем меньше полезный продукт подвергается термической обработке, тем больше целебных свойств в нем остается.

Для тех, кто хочет баловать домашних круглый год таким вкусным десертом, как красная смородина, рецепты на зиму без варки окажутся полезными.

Содержание статьи:

Варенье из красной смородины без варки

Чтобы приготовить варенье из красной смородины без варки, придется запастись следующими компонентами:

  • • красная смородина – 1 кг
  • • сахар (песок) – 2 кг.

Варенье из красной смородины без варки готовится не дольше часа, последовательность действий выглядит следующим образом.

  • • Приготовление десерта начинается с перебирания ягод. Важно убрать испорченные плоды, освободить оставшиеся ингредиенты от «мусора», веток. Затем смородина тщательно промывается (вода холодная), выкладывается на дуршлаг для стекания жидкости.
  • • Для создания пюре потребуется блендер, с помощью которого ягода быстро преобразовывается в однородную массу.
  • • Смородиновое пюре помещается в кастрюлю или другую подходящую емкость. Добавляется сахар в вышеуказанном количестве, смесь тщательно перемешивается.
  • • Согласно рецепту готовится красная смородина с сахаром без варки. Необходимо лишь выждать около получаса для полного растворения песка.
  • • После выдержки масса перемешивается, аккуратно распределяется по стерилизованным банкам. Емкости завинчиваются крышками, оставляются в прохладном месте, к примеру, холодильнике.

Заготовки из красной смородины без варки можно хранить на протяжении всей зимы.

Красная смородина с сахаром без варки

Красная смородина на зиму без варки может заготавливаться в виде желе. Для создания лакомства необходимы ягоды и сахар, взятые в одинаковом количестве.

  • • Приготовление такого десерта как красная смородина без варки начинается с подготовки ягод. Убираются ветки и другой мусор, плоды тщательно промываются.
  • • После очистки ягоды размельчаются, для чего можно прибегнуть к блендеру или воспользоваться лопаточкой, ложкой. Нельзя брать блендер, оборудованный лопастями из металла, крайне не желательно применять и металлическую тару. В противном случае готовое желе может обладать неприятным привкусом.
  • • Косточки смородины нельзя назвать вкусными, они чересчур крупные. Поэтому измельчения ягод мало, заготовка красной смородины на зиму без варки подразумевает обязательное удаление косточек. Для этого масса перетирается через дуршлаг. Эта обработка позволит желе стать нежным, таящим во рту.
  • • Перетертая смесь, избавленная от косточек, смешивается с сахаром в одинаковых пропорциях. Для растворения песка требуется время, в процессе важно периодическое помешивание. При помешивании стоит придерживаться одного направления, это уменьшит время, в течение которого готовится красная смородина с сахаром без варки.
  • • Желе распределяется по банкам, желательно выбирать для хранения емкости небольшого объема. Для закрывания подходят стандартные крышки из пластика, в качестве альтернативы актуален пергамент.

Вне зависимости от того, какой выбран рецепт варенья из красной смородины без варки, место для хранения непременно должно быть прохладным.

Джем из красной смородины без варки

Рецепты из красной смородины без варки могут дополняться самыми неожиданными ингредиентами. Вкусной и полезной добавкой, оказывающей тонизирующее воздействие на организм, станут апельсины.

С их помощью красная смородина легко превращается в ароматный джем без термической обработки.

Компоненты для приготовления десерта:

  • • апельсины – 2 штуки
  • • смородина – 1 кг
  • • сахар – 1 кг.

Красная смородина на зиму без варки с добавлением апельсинов заготавливается быстро и легко.

  • • Первый этап приготовления десерта включает в себя подготовку ягод. ПроцеДypa стандартна – смородина перебирается, лишается веток, промывается. После обработки проточной водой непременно нужно немного подсушить продукт.
  • • Второй этап подразумевает подготовку апельсинов. Выбираются фрукты в хорошем состоянии (без признаков гниения). Апельсины тщательно моются, нарезаются крупными дольками.
  • • Третий этап состоит в измельчении ингредиентов. Заготовки из красной смородины без варки удобно делать с помощью мясорубки или блендера. С помощью кухонных приспособлений компоненты быстро преобразовываются в однородную массу.
  • • Четвертый этап – добавление в готовое пюре сахара. Смесь нуждается в тщательном перемешивании, которое производится до абсолютного растворения песка. Альтернативный вариант – просто выдержать джем в течение пары часов, поместив емкость в теплое место.
  • • Завершающий этап – распределение десерта по банкам. Быстрый джем готов к употрeблению, подходит для долговременного хранения.

Как закрыть красную смородину, без варки превращенную в джем? Идеально подходят для этого очищенные пластмассовые крышки.

Если отказаться от термической обработки при приготовлении такого десерта, как красная смородина, заготовки на зиму без варки сохранят все целебные свойства ягоды. Продукт богат антиоксидантами, бесценен для сосудов, благодаря высокой концентрации железа, положительно воздействует на сердце, благодаря содержанию калия.

Наличие витаминов A, E, C делает лакомство особенно полезным для укрепления иммунитета в зимний период.

2019-01-23admin


24 года свадьбы: какая годовщина совместной жизни

24 года свадьбы: какая годовщина совместной жизни Ткани, сотканной из шелка, свойственны завораживающий блеск, нежная и гладкая поверхность...

29 01 2023 10:44:37

Не засиживайся! Интересные профессии, перечень

Не засиживайся! Интересные профессии, перечень ПереводчикКак правило, востребованы в поездках те специалисты, которые владеют устным синхронным переводом – они сопровождают представителей самых разнообразных компаний, дипломатов, политиков, режиссеров...

28 01 2023 9:49:37

Плохие анализы мочи при беременности (ацетон в моче)

Плохие анализы мочи при беременности (ацетон в моче) Основные причины образования ацетона в моче у беременных1...

27 01 2023 22:50:48

Как выпрямить волосы, эффективные методы выпрямления

Как выпрямить волосы, эффективные методы выпрямления Но именно в этом случае приходится прилагать максимум усилий, чтобы в итоге получить эффективный результат...

26 01 2023 18:58:20

День рождения 3 октября какой знак зодиака

День рождения 3 октября какой знак зодиака Они находят особое удовольствие в стильной одежде, хорошо обставленных домах, напичканных новейшей электроникой машинах, сверхмодных идеях, то есть стремятся быть суперсовременными в любом смысле этого слова...

25 01 2023 10:59:26

Брондирование (омбре) на темные волосы, черные волосы

Брондирование (омбре) на темные волосы, черные волосы Содержание статьи:На темных волосах, как правило, используют различные медовые цвета (например, светло-рыжий)...

24 01 2023 20:34:10

Беременность и роды: действия роженицы в роддоме

Беременность и роды: действия роженицы в роддоме Заранее обсудите этот момент с мужем, он должен быть готов по первому вашему требованию отвести вас в роддом если же супруг в самый ответственный момент будет находиться на рабочем месте, у вас должна быть возможность его вызвать...

23 01 2023 1:52:21

Яблочная диета для похудения: отзывы

Яблочная диета для похудения: отзывы Этот положительный эффект полезен для тех, кто страдает диабетом и мечтает о потере лишнего веса...

22 01 2023 6:43:20

Как и где познакомиться с парнем

Как и где познакомиться с парнем И сегодня нет ничего зазорного, если женщина сама может сделать первый шаг...

21 01 2023 0:50:43

Европейские горнолыжные курорты

Здесь вы можете найти развлечения для всей семьи...

19 01 2023 9:42:45

Ароматерапия как вид нетрадиционной медицины

Ароматерапия как вид нетрадиционной медицины Однако пренебрегать рекомендуемыми дозировками и способами применения аромамасел не стоит — это может привести к нежелательным последствиям, как и неправильное применение любого лекарственного средства...

18 01 2023 13:10:14

Как отметить 46 лет свадьбы, сценарий свадьбы 46 лет совместной жизни

Как отметить 46 лет свадьбы, сценарий свадьбы 46 лет совместной жизни Почему именно лаванда? А неспроста...

17 01 2023 17:53:55

Выращивание роз в саду способы и советы

Выращивание роз в саду способы и советы Современные сорта ремонтантны, цветут непрерывно всё лето...

16 01 2023 13:30:19

Гороскоп для Скорпиона Жёлтой Собаки

Гороскоп для Скорпиона Жёлтой Собаки Одинокие же Скорпионы также будут постоянно чем-то недовольны, особенно явно это будет выражаться в начале года...

15 01 2023 11:37:53

Лечение горла у детей

Лечение горла у детей Это своеобразная реакция организма на раздражающий фактор...

14 01 2023 7:53:16

Как пересадить драцену (пересадка в домашних условиях)

Как пересадить драцену (пересадка в домашних условиях) Со временем стебель деревенеет и преобразуется в ствол...

13 01 2023 5:11:39

Туры на остров Крит туризм отдых Греция

Туры на остров Крит туризм отдых Греция Он считается одним из самых популярных курортов Европы...

12 01 2023 14:18:49

Как правильно накрасить ресницы тушью, советы

Как правильно накрасить ресницы тушью, советы Также точно избранные тени внесут в ваши глаза необыкновенную выразительность...

11 01 2023 4:36:59

Размножение замиокулькаса (листом и черенками)

Размножение замиокулькаса (листом и черенками) Содержание статьи:Ботанические особенности растенияЗамиокулькас родом из Африки...

10 01 2023 4:58:20

10 блокнотов, которые изменят вашу жизнь

10 блокнотов, которые изменят вашу жизнь С ней становится проще работать, про неё куда меньше шансов забыть...

09 01 2023 11:36:52

Буллинг в школе: как помочь своему ребёнку, советы

Буллинг в школе: как помочь своему ребёнку, советы СТАТЬЯВИДЕОСодержание статьи:Если ваш ребёнок — жертва буллингаЧего не стоит делать— Советовать ребёнку самостоятельно противодействовать травле, не обращать внимания, давать сдачи, оскорбллять в ответ, просто перетерпеть сложный период...

08 01 2023 5:13:26

Маски из крахмала: эффективный и недорогой способ омоложения

Маски из крахмала: эффективный и недорогой способ омоложения Содержание статьи:Полезные свойстваКрахмал (полисахарид) действует на эпидермис таким образом:— Смягчает, питает его, повышает упругость, способствует разглаживанию мелких морщин за счёт входящих в его состав углеводов и пищевых волокон...

07 01 2023 17:41:11

Как удовлетворить мужа правильно: короткие советы

Как удовлетворить мужа правильно: короткие советы Этому есть много причин, мелких и не очень, но одной из самых больших проблем супружеских отношений становится отсутствие гармонии в ceкcуальной жизни...

06 01 2023 21:15:51

Прививка от бешенства человеку — вакцина, побочные эффекты

Прививка от бешенства человеку — вакцина, побочные эффекты В ее состав входят специальные антитела, позволяющие эффективно нейтрализовать вирус...

05 01 2023 0:22:29

Узбекские имена: мужские, женские (для девочек, мальчиков)

Узбекские имена: мужские, женские (для девочек, мальчиков) Принято считать, что значение узбекского имени – это предзнаменование...

04 01 2023 20:47:32

Джем из черники: рецепт на зиму

Джем из черники: рецепт на зиму В чём же тогда заключается уникальность черники? За что её так ценят, советуя есть как можно больше в свежем виде, при любой возможности заготавливать варенье, компоты, желе, джем из черники на зиму, сушить и замораживать эту ягоду?Содержание статьи:Всё просто...

03 01 2023 15:55:18

Цветотип - весна

Цветотип - весна Весеннему цветотипу категорически противопоказаны приглушенные, смешанные или холодные тона, которые погасят яркие теплые краски...

02 01 2023 5:46:43

Мужчина и женщина: психология отношения мужчины к женщине

Мужчина и женщина: психология отношения мужчины к женщине Немалое значение на восприятие конкретной ситуации оказывает хаpaктер, темперамент, а также сила и глубина чувств...

01 01 2023 16:18:29

Антибактериальные капли в нос и антисептики, показания к применению

Антибактериальные капли в нос и антисептики, показания к применению Особенно при гайморитах применение антисептиков является важной составляющей лечения...

31 12 2022 7:14:34

Как очистить сковороду от нагара? (чугунную, старую, пригоревшую)

Как очистить сковороду от нагара? (чугунную, старую, пригоревшую) Содержание статьи:Чтобы не мучиться, полируя наждачной бумагой пригоревшую посуду, достаточно применить один из бабушкиных способов, как вычистить сковороду от нагара...

30 12 2022 5:31:41

Атерома уха: причины появление на мочке, симптомы, лечение

Атерома уха: причины появление на мочке, симптомы, лечение Появляется с одинаковой частотой как у женщин, так и у мужчин независимо от возраста...

29 12 2022 7:57:37

С чем носить серое платье

С чем носить серое платье Одежда из палитры серых оттенков всегда найдет свое место в женском гардеробе и достойно представит обладательницу серого платья каждый день...

28 12 2022 8:23:47

Значение фамилии Камягин, Комягин, Комякин

Значение фамилии Камягин, Комягин, Комякин Фамилия Комякин — возможно, вариант фамилии Комягин (замена парных г/к)...

27 12 2022 9:46:15

День рождения 13 мая какой знак зодиака

День рождения 13 мая какой знак зодиака К сожалению, такая легкость в достижении цели иногда вызывает упрек со стороны окружающих, готовых обвинить этих людей в поверхностном отношении к жизни и беспечности...

25 12 2022 10:19:34

Фетоплацентарная недостаточность при беременности

Фетоплацентарная недостаточность при беременности Содержание статьи:Фетоплацентарная недостаточность причиныСтоит отметить, что причины, которые вызывают заболевание различные...

24 12 2022 1:28:41

Матрас для новорожденного: советы по выбору

Матрас для новорожденного: советы по выбору Содержание статьи:Рассматривая различные предложения вариантов матрасов, мамам и папам трудно сделать выбор и понять, что же подойдет и какое изделие станет оптимальным для крохи...

23 12 2022 7:50:41

Обряд очищения жилища

Обряд очищения жилища Материалом для изготовления свечи служит воск...

22 12 2022 9:54:41

Бытовой сифилис: симптомы, передается ли бытовым путем

Бытовой сифилис: симптомы, передается ли бытовым путем Вирус бледной трепонемы может вызывать тяжелые осложнения, а иногда приводить даже к cмepти...

21 12 2022 4:56:41

Как приучить ребёнка спать в своей кроватке: рекомендации

Как приучить ребёнка спать в своей кроватке: рекомендации На это есть свои причины:— Новорождённый быстрее засыпает, ощущая мамино тепло, заботу...

20 12 2022 16:54:52

День рождения 2 сентября какой знак зодиака

День рождения 2 сентября какой знак зодиака Они редко станут извиняться за свою работу или поведение...

19 12 2022 19:49:10

Болезни зубов: устранение зубного камня, ключевые методы лечения

Болезни зубов: устранение зубного камня, ключевые методы лечения Возникновение зубного камня может происходить как на естественных зубах человека, так и на искусственных протезах...

17 12 2022 10:32:36

Гипертиреоз и всё о нём симптоматика

Гипертиреоз и всё о нём симптоматика Как таковую стадийность процесса проследить трудно, но выделяют три формы или стадии (ни различаются по степени тяжести)...

16 12 2022 22:38:23

Духовно-нравственное воспитание школьников

Духовно-нравственное воспитание школьников Содержание статьи:И в этом нет их вины, ведь все это происходит по причине глобальных изменений в государственной жизни, снижения уровня условий для роста личности и т...

15 12 2022 0:31:57

Сохранить здоровье: как поддержать иммунитет в осенний период

Сохранить здоровье: как поддержать иммунитет в осенний период Даже человек с хорошим иммунитетом может быть подвержен вирусу, если будет пребывать длительное время с инфицированным коллегой или родственником в одном помещении...

14 12 2022 4:21:54

Ходьба с палками: с лыжными, финская, шведская, норвежская

Ходьба с палками: с лыжными, финская, шведская, норвежская В медицинской пpaктике, палка давно нашла свое применение не только, как опора для людей с проблемами ходьбы, но и как снаряд, используемый в лечебной физкультуре...

13 12 2022 9:48:49

Денис Драгунский: тот самый Дениска

Денис Драгунский: тот самый Дениска Произведения Дениса Драгунского, его книги, статьи, его размышления о жизни пользуются неизменным успехом у читателей...

12 12 2022 8:46:26

Еще:
Знания -1 :: Знания -2 :: Знания -3 :: Знания -4 :: Знания -5 :: Знания -6 :: Знания -7 :: Знания -8 :: Знания -9 :: Знания -10 :: Знания -11 :: Знания -12 :: Знания -13 :: Знания -14 ::