Компот из дыни: рецепты на зиму > Знания
Знания    

Компот из дыни: рецепты на зиму

Компот из дыни: рецепты на зиму

Дыня относится к популярному во всём мире семейству Тыквенных, роду Огурцов. Ложно-ягода известна человечеству с древнейших времён.

Точно не определено, где находится родина растения. Испокон веков его выращивали и в Африке, и в Азии.

В Россию его завезли из Англии в XVII веке.

Продукт славится не только своими неподражаемыми вкусовыми качествами, но и массой полезных свойств. В нём содержатся такие важные компоненты, как железо, полезные витамины В1, В2, А, С, РР, хлор, кальций, натрий и калий.

Дыня легко усваивается, с её помощью можно усилить действие антибиотиков.

Содержание статьи:

В совместном употрeблении они становятся менее токсичными. Продукт рекомендован к употрeблению при таких недугах как малокровие, атеросклероз и многих других болезнях, хаpaктерных для сердечно сосудистой системы.

Он также помогает при лечении ЖКТ и печени, почечнокаменной болезни и истощения. Дыня омолаживает и благотворно влияет на нервную систему. В сыром виде её не стоит употрeбллять совместно с другими продуктами.

Это может навредить пищеварению.

Многочисленными полезными свойствами обладают компоты из дыни.

Приготовление компотов из дыни

В жаркий сезон дыня является одним из наиболее популярных продуктов. Компот из дыни на зиму – это возможность круглогодично употрeбллять в пищу то, что вкусно и несёт пользу организму.

Также блюдо можно считать в наших широтах оригинальным, так как оно ещё не получило широкого распространения.

Все рецепты компотов из дыни просты. В состав некоторых входит только главный продукт, для приготовления других нужны дополнительные ингредиенты.

Чаще всего это фрукты с кислинкой. К примеру, сливы.

Для того, чтобы компот из дыни получился максимально вкусным, следует выбирать спелые дыни. Определить спелость можно по следующим признакам:

  • • наличие ярко выраженного аромата
  • • если хлопнуть по плоду, должен быть хаpaктерный глухой звук
  • • если нажать на корку, она должна пружинить, в то время, как у неспелого продукта корка будет твёрдой и неподдающейся нажатию.

Самый простой рецепт

Самый лёгкий рецепт компота из дыни на зиму предполагает наличие всего трёх ингредиентов:

  • • воды – 2 стакана
  • • спелой дыни – 500 гр.
  • • сахара – полстакана.

Первым делом дыня очищается от всего лишнего. Должна остаться только сочная мякоть, корка и семена удаляются, мякоть режется на одинаковые ломтики, засыпается сахаром и не менее чем на два часа откладывается в холодильник, где продукт пустит сок, который образует с сахаром сладкий сироп. По прошествии двух-трёх часов ломтики и образованную ими жидкость следует смешать с закипевшим содержимым кастрюли, полученный состав проваривается в течение двух-трёх минут, затем остужается и разливается по заранее обработанным паром банкам.

Закручивается описанный компот из дыни на зиму без стерилизации.

Этот же рецепт компота из дыни на зиму можно несколько модернизировать и сварить с лимонной кислотой. Он актуален для переживающих по поводу хранения заготовок и стремящихся максимально обезопасить их целостность.

Компот из дыни с лимонной кислотой

Для приготовления необходимо подготовить:

  • • воду – 1 литр
  • • сахар – 650 гр.
  • • лимонную кислоту
  • • спелую дыню.

Начинать готовить компот из дыни следует со сладкого сиропа, который варится в эмалированной кастрюле из двух компонентов: воды и сахара в течение десяти минут. Затем добавляется дыня, которая проваривается 2-3 минуты, выкладывается в банки и заливается сверху сиропом.

Перед закаткой в содержимое банок добавляется щепотка порошка лимонной кислоты и стерилизуется в течение 20-ти минут.

Отзывы о компоте из дыни, описанном выше, свидетельствуют о том, что настоящий рецепт позволяет сохранить не только полезные свойства продукта, но и все его вкусовые качества.

Ещё более впечатляет вкус компотов с добавлением ягод и слегка кисловатых фруктов.

Компот из дыни и яблок

Яблочный вкус отлично сочетается со вкусом, присущим поспевшей дыне. Это особенно хаpaктерно компотам, сваренным из этих даров природы. В состав входят:

  • • яблоки – две штуки
  • • дыня, примерно 200 грамм
  • • сахар – 150 грамм
  • • вода – 1 литр.

Яблоки нарезаются ровными дольками, а дыня кубиками. Всё перемешивается и ставится на огонь.

Готовится такой компот до закипания, затем его остужают и употрeбляют.

В другом варианте можно предварительно сварить яблочную кожуру, а затем отвар следует процедить и добавить в него яблоки и сахар. После того, как содержимое кастрюли проваривается на медленном огне, в него добавляется дыня.

Компот можно разливать по банкам. Этот же рецепт будет ещё ярче, если добавить в него 80 грамм слив. Фрукт следует включать в состав после закипания сиропа с яблоками.

Кипятить сливы не нужно.

Компот из дыни и арбуза на зиму

Отличными вкусовыми качествами обладает компот из дыни и арбуза. Для его приготовления необходимо:

  • • сахар – 200 грамм
  • • 600-700 мл воды
  • • арбуз — 200 гр.
  • • дыня – 200 гр.

Воду следует вскипятить, а затем добавить в неё сахар. Когда жидкость снова закипит, снять кастрюлю с огня и охладить, а после добавить в неё мякоть арбуза и дыни и дать полученному составу настояться в течение 2-3 часов.

Особый вкус описанному рецепту придадут сливы. Необходимо 200 грамм этих слегка кисловатых фруктов. Сливы продольно разрезают и освобождают от косточек.

Добавлять их следует после закипания сиропа. Когда вода снова закипит, кастрюлю нужно снимать с огня.

Описана лишь малая часть существующих на сегодняшний день компотов из дыни, но этого достаточно для того, чтобы понять, что продукт способен сочетаться со многими фруктами и ягодами. С его помощью можно наслаждаться нежнейшим вкусом полезной ложно-ягоды в течение всего года.

2019-06-02admin


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Цитаты про беременность, Фразы о женщинах

Цитаты про беременность, Фразы о женщинахЦитаты про беременность, Фразы о женщинах...

27 07 2021 15:15:11

Можно ли при беременности принимать нурофен?

Можно ли при беременности принимать нурофен? Можно ли при беременности принимать нурофен?| ...

26 07 2021 10:33:29

Где получить СНиЛС на ребенка

Где получить СНиЛС на ребенка Где получить СНиЛС на ребенка| ...

25 07 2021 13:53:22

Делаем вкусный йогурт в домашних условиях

Делаем вкусный йогурт в домашних условиях Делаем вкусный йогурт в домашних условиях| ...

24 07 2021 11:16:13

Значение фамилии Ружников

Значение фамилии РужниковЗначение фамилии Ружников...

23 07 2021 7:25:28

Воспитание детей: чем заняться на осенней прогулке с малышом

Воспитание детей: чем заняться на осенней прогулке с малышом Воспитание детей: чем заняться на осенней прогулке с малышом| ...

22 07 2021 23:16:10

Какого числа день гражданской авиации в 2019

Какого числа день гражданской авиации в 2019Какого числа день гражданской авиации в 2019...

21 07 2021 6:45:49

Эксперт по продуктам: выбираем крупы и макаронные изделия

Эксперт по продуктам: выбираем крупы и макаронные изделия Эксперт по продуктам: выбираем крупы и макаронные изделия| ...

20 07 2021 11:39:24

Хаpaктеристика имени Герман, сочетание с отчеством

Хаpaктеристика имени Герман, сочетание с отчествомХаpaктеристика имени Герман, сочетание с отчеством...

19 07 2021 2:36:54

Значение фамилии Лускин, Лустин

Значение фамилии Лускин, ЛустинЗначение фамилии Лускин, Лустин...

18 07 2021 2:53:58

Размышления о здоровом образе жизни

Размышления о здоровом образе жизни Размышления о здоровом образе жизни| ...

17 07 2021 19:24:40

Сонник Болезнь, к чему снится Болезнь во сне видеть

Сонник Болезнь, к чему снится Болезнь во сне видетьСонник Болезнь, к чему снится Болезнь во сне видеть...

16 07 2021 18:53:34

2 лунный день, Вторые лунные сутки

2 лунный день, Вторые лунные сутки2 лунный день, Вторые лунные сутки...

15 07 2021 7:38:12

Как применять соду в чистке ковров

Как применять соду в чистке ковров Как применять соду в чистке ковров| ...

14 07 2021 20:47:27

Что подарить брату на 23 февраля? Родному, двоюродному

Что подарить брату на 23 февраля? Родному, двоюродному Что подарить брату на 23 февраля? Родному, двоюродному| ...

13 07 2021 1:42:49

Лечится ли алкоголизм

Лечится ли алкоголизм Лечится ли алкоголизм| ...

12 07 2021 19:37:26

Как правильно отжиматься: от пола, на кулаках, как правильно дышать

Как правильно отжиматься: от пола, на кулаках, как правильно дышать Как правильно отжиматься: от пола, на кулаках, как правильно дышать| ...

11 07 2021 14:27:59

Как лечить заикание у ребёнка, причины заикания

Как лечить заикание у ребёнка, причины заикания Как лечить заикание у ребёнка, причины заикания| ...

10 07 2021 15:12:38

Пасха творожная с маковой начинкой, пошаговый рецепт с фото

Пасха творожная с маковой начинкой, пошаговый рецепт с фотоПасха творожная с маковой начинкой, пошаговый рецепт с фото...

09 07 2021 11:20:25

Лечение ангины в домашних условиях: как быстро вылечить заболевание дома

Лечение ангины в домашних условиях: как быстро вылечить заболевание домаЛечение ангины в домашних условиях: как быстро вылечить заболевание дома...

08 07 2021 3:50:34

Компот из крыжовника и смородины на зиму

Компот из крыжовника и смородины на зиму Компот из крыжовника и смородины на зиму| ...

07 07 2021 5:47:39

Цитаты Мэрилин Монро, Бриджит Бордо, Фразы о кино и актрисах

Цитаты Мэрилин Монро, Бриджит Бордо, Фразы о кино и актрисахЦитаты Мэрилин Монро, Бриджит Бордо, Фразы о кино и актрисах...

06 07 2021 8:40:40

Что можно есть ребенку при отравлении

Что можно есть ребенку при отравлении Что можно есть ребенку при отравлении| ...

05 07 2021 18:46:13

Отдых в Калининграде летом в июне, июле, августе, погода

Отдых в Калининграде летом в июне, июле, августе, погода Отдых в Калининграде летом в июне, июле, августе, погода| ...

04 07 2021 6:20:35

Мужчина овен, женщина овен: совместимость

Мужчина овен, женщина овен: совместимость Мужчина овен, женщина овен: совместимость| ...

03 07 2021 12:22:57

Как наладить отношения со своей свекровью

Как наладить отношения со своей свекровью Как наладить отношения со своей свекровью| ...

02 07 2021 3:22:34

Логическое мышление у детей

Логическое мышление у детей Логическое мышление у детей| ...

01 07 2021 19:50:14

Наказания для ребенка, их виды и последствия

Наказания для ребенка, их виды и последствия Наказания для ребенка, их виды и последствия| ...

30 06 2021 4:42:42

День рождения 23 июля какой знак зодиака

День рождения 23 июля какой знак зодиакаДень рождения 23 июля какой знак зодиака...

29 06 2021 7:14:30

Калорийность сахара

Калорийность сахара Калорийность сахара| ...

28 06 2021 2:39:28

Гороскоп для Овна на 2019 год

Гороскоп для Овна на 2019 год Гороскоп для Овна на 2019 год| ...

27 06 2021 4:59:55

Луна в Рыбах: любовь, отношения, иHTиM

Луна в Рыбах: любовь, отношения, иHTиMЛуна в Рыбах: любовь, отношения, иHTиM...

26 06 2021 7:56:22

Капли в нос для детей до года, список детских капель от насморка

Капли в нос для детей до года, список детских капель от насморкаКапли в нос для детей до года, список детских капель от насморка...

25 06 2021 19:58:43

Детские капризы и истерики, как бороться

Детские капризы и истерики, как бороться Детские капризы и истерики, как бороться| ...

24 06 2021 6:19:43

24 сентября - какой праздник сегодня, Рожденные 24 сентября

24 сентября - какой праздник сегодня, Рожденные 24 сентября24 сентября - какой праздник сегодня, Рожденные 24 сентября...

23 06 2021 2:38:29

День рождения 3 апреля какой знак зодиака

День рождения 3 апреля какой знак зодиакаДень рождения 3 апреля какой знак зодиака...

22 06 2021 20:41:23

Упражнения для беременных 1 триместр

Упражнения для беременных 1 триместр Упражнения для беременных 1 триместр| ...

21 06 2021 4:31:58

Капли от кашля для носа: применение, классификация

Капли от кашля для носа: применение, классификацияКапли от кашля для носа: применение, классификация...

20 06 2021 14:14:46

Как вырастить петрушку на подоконнике

Как вырастить петрушку на подоконнике Как вырастить петрушку на подоконнике| ...

19 06 2021 4:56:49

45 лет какая свадьба, годовщина свадьбы 45 лет как называется

45 лет какая свадьба, годовщина свадьбы 45 лет как называется45 лет какая свадьба, годовщина свадьбы 45 лет как называется...

18 06 2021 14:37:22

Семейный туризм отдых вместе с семьей

Семейный туризм отдых вместе с семьей Семейный туризм отдых вместе с семьей| ...

17 06 2021 21:46:29

Луна в знаке Paка – лунный день

Луна в знаке Paка – лунный деньЛуна в знаке Paка – лунный день...

16 06 2021 3:27:45

Как избавиться от мышей в доме? Отрава для мышей (средство)

Как избавиться от мышей в доме? Отрава для мышей (средство) Как избавиться от мышей в доме? Отрава для мышей (средство)| ...

15 06 2021 23:15:29

Сонник Вкалывать (о работе), к чему снится Вкалывать во сне видеть

Сонник Вкалывать (о работе), к чему снится Вкалывать во сне видетьСонник Вкалывать (о работе), к чему снится Вкалывать во сне видеть...

14 06 2021 13:44:22

Какие способы и методы сохранения красоты кожи

Какие способы и методы сохранения красоты кожи Какие способы и методы сохранения красоты кожи| ...

13 06 2021 9:16:36

Как выбрать детский лагерь: разновидности лагерей

Как выбрать детский лагерь: разновидности лагерей Как выбрать детский лагерь: разновидности лагерей| ...

12 06 2021 6:23:34

Сонник Бродить, к чему снится Бродить во сне видеть

Сонник Бродить, к чему снится Бродить во сне видетьСонник Бродить, к чему снится Бродить во сне видеть...

11 06 2021 7:50:34

Гибкость суставов

Гибкость суставов Гибкость суставов| ...

10 06 2021 10:48:38

Значение фамилии Нарбаев

Значение фамилии НарбаевЗначение фамилии Нарбаев...

09 06 2021 23:39:29

Когда пора ехать в роддом?

Когда пора ехать в роддом? Когда пора ехать в роддом?| ...

08 06 2021 6:20:36

Еще:
Знания -1 :: Знания -2 :: Знания -3 :: Знания -4 :: Знания -5 :: Знания -6 :: Знания -7 :: Знания -8 :: Знания -9 :: Знания -10 :: Знания -11 :: Знания -12 :: Знания -13 :: Знания -14 ::