Повидло из яблок белый налив: рецепт
Рецептов повидла из яблок большое количество. Все они отличаются небольшими, но важными нюансами.
Белый налив для этой заготовки подходит идеально, так как эти летние яблоки идеально развариваются, и хорошо превращаются в пюре.
Содержание статьи:
Итак, повидло из яблок белый налив готовится следующим образом:
Для него потребуется:
- • Сахар – 1 кг
- • Яблоки белый налив – 2 кг
- • Корица – 0.5 ч. л.
Яблоки помыть, разрезать и удалить косточки, гнилые и подточенные вредителями части. Желательно почистить яблоки от шкурки.
Порезать готовое сырье маленькими кусочками, ссыпать в таз или кастрюлю, и засыпать сахаром или сахарным песком. В таком виде оставить на полчаса. Когда фрукты дадут сок, поставить емкость на средний огонь и, помешивая деревянной ложкой или лопаточкой, подогреть.
Теплую смесь размельчить до однородной массы в блендере. Опять поставить на плиту и томить, добавив корицу, минут десять.
Когда повидло из белого наливазакипит, помешивая, дать ему прокипеть еще минут пятнадцать и снять с огня. Наполнить горячим повидлом банки и закатать.
Остужать в темном месте.
Долгое приготовление повидла из яблок
Повидло из белого налива можно готовить быстро, а можно и долго. В таком случае манипуляции те же, только варится оно долго, вследствие чего получается очень густой продукт, пригодный на начинку в пироги, пирожки и вареники.
- • Яблоки белый налив – 1 кг
- • Сахар – 700 г.
Яблоки нужно почистить, разрезать, удалить сердцевинки и положить в таз, пересыпав сахаром. Когда белый налив пустит сок, поставить его на плиту и томить минут десять. Помешивать деревянной ложкой, во избежание подгорания.
После этого поставить повидло остывать пять часов, можно дольше. Этот процесс повторить раза три. И уже в последний раз его варить нужно, пока не испарится вся лишняя жидкость.
Готовое варенье разлить по банкам любого объема и закатать. Держать повидло в погребе.
Яблочное повидло с сахарным сиропом
Единственное отличие данного рецепта повидла из белого наливав том, что, прежде всего делается сахарный сироп.
- • Яблоки– 2 кг
- • Сахар – 1.5 кг
- • Вода – 1 стакан
- • Пакет «Желинки».
Сахар развести с водой в емкости, в которой потом будет вариться непосредственно повидло. Установить на плиту, на несильный огонь и варить, пока масса не станет однородной, но нельзя переварить, так как тогда сахар начнет застывать. Яблоки почистить, нарезать дольками.
Не забыть вычистить сердцевины. Опустить фрукты в готовый сахарный сироп и варить минут сорок-пятьдесят.
Нужно постоянно мешать деревянной ложкой для того, чтобы повидло из яблок белый налив не пригорело. В конце высыпать пакетик «Желинки» и проварить минут десять.
Десерт готов для консервации. Заливать в банки горячим.
Повидло с лимоном
Рецепт повидла из яблок белый налив с лимоном весьма прост, а готовый продукт имеет специфический приятный аромат и вкус. Для приготовления нужно:
- • Яблоки – 2 кг
- • Сахар – 2 кг
- • Лимон – один
Лучше всего для повидла использовать не сам лимон, а его цедру. Почищенные яблоки вместе с цедрой перемолоть на мясорубке, также можно использовать блендер.
Готовое сырье посыпать сахаром. Дать выстоять два часа и можно ставить на плиту. На среднем огне варить минут сорок.
Снять с плиты полуготовое варенье и дать остыть. После того как смесь полностью остыла, снова поставить на плиту и кипятить сорок минут. Не забывая мешать её.
Разлить по пастеризованным банкам в горячем виде. Держать в подвале или погребе.
Повидло из вареных яблок
Яблочное повидло из белого налива можно готовить еще и в другой последовательности. Для этого рецепта понадобится:
- • Яблоки белый налив – 1 кг
- • Сахар, любой – 700 г
- • Вода кипяченая – 1 стакан.
Плоды следует нарезать, вычистить и, не снимая кожуры уложитьв емкость, в которой будет вариться повидло. Залить стаканом воды.
Поставить на плиту. Варить на не сильном огне до полного размягчения долек.
Перетереть через сито или дуршлаг массу и отправить обратно в емкость. Насыпать сахар и, постоянно мешая, варить еще полчаса.
Разлить яблочное повидло из белого налива по банкам любого объема и закатать.
Густое повидло на зиму
Повидло отличается от других заготовок на зиму густотой, оно не стекает по тарелке при накладывании. Повидло из яблок белый налив на зиму заготавливается повсеместно. Пpaктически никогда его не едят летом.
Итак, для густого, сладкого, продукта необходимо взять фрукты и сахар в равных пропорциях. Яблоки тщательно помыть, почистить и удалить сердцевины. Мелко порезанные или пропущенные через мясорубку фрукты присыпать сахаром и перемешать, распределив сахар по всем яблокам.
Когда появится сок, поставить фрукты на огонь и варить до полной готовности около получаса. Густое повидло из белого налива получается вследствие долгой варки. Таким образом, испаряется лишняя влага, и масса становится янтарной, густой с особым ароматом.
Готовое повидло разливать по банкам в горячем виде.
Повидло дольками
Можно приготовить повидло дольками, что в принципе не изменит его сути. Повидло из белого налива дольками готовится следующим образом. Для него нужно взять:
Плоды разрезать, снять кожуру и выложить в емкость. Присыпать сахаром.
Перемешав смесь, оставить на ночь или на день. В общем, на половину суток. Когда будущее повидло отстоится, поставить его на плиту и кипятить четверть часа.
Снять с плиты, дать остыть пять – шесть часов и снова закипятить. Провести данную процедуру еще несколько раз.
Снять с огня и разложив по банкам, закатать.
Повидло с апельсином
Повидло из белого налива с апельсином готовится очень просто. Для этого необходимо взять:
- • Апельсин – 1 шт.
- • Лимон – 0.5 шт.
- • Яблоки 2 кг
- • Сахар – 1 кг.
Апельсин и лимон, разрезать напополам и почистить от лишних частей, вроде косточек и прочего. Белый налив разрезать и вычистить от сердцевинок.
Цитрусовые и яблоки сложить в одну емкость и присыпать сахаром. Спустя полчаса поставить емкость на плиту и варить половину часа.
После чего нужно снять повидло и дать остыть около часа.Снова поставить на средний огонь. Варить еще полчаса.
Повидло готово для консервирования.
Повидло в мультиварке
Простой рецепт повидла из белого налива в мультиварке выполняется просто. Для этого необходимо:
- • Яблоки – 1 кг
- • Половина спелого лимона
- • Сахар – 2 стакана
- • Вода – 1.5, можно 2 стакана.
Итак, плоды тщательно вымыть, очистить от кожуры, и почистить от косточек. Заложить в мультиварку, залить половиной стакана.
Включить режим выпечки на полчаса. Яблочную кожуру, снятую ранее, положить в маленькую кастрюлю и залить остатками воды.
Когда вода закипит, проварить кожуру около получаса и процедить через марлю или дуршлаг. Готовый отвар полон пектина, поэтому покупать его уже не нужно.
Когда мультвиварка выключается, яблоки получаются очень мягкими. Их нужно перетолочь толкушкой до пюре. Можно, конечно, переложить в другую емкость и использовать блендер, но это уже частности.
В готовое пюре высыпать сахар, вылить отвар и выжать лимон. Мультиварку поставить на режим выпечки и включить на час.
Готовое повидло густое и коричневого цвета.
admin
Он прекрасно знает, что можно вам посоветовать и какая причёска будет радовать вас в течение всего дня, не падая и не меняя своей формы...
21 05 2022 14:52:46
Поэтому так важно, чтобы дети, внуки, друзья и близкие не обделили «молодоженов» вниманием...
20 05 2022 14:15:31
А ведь каких-то тридцать лет назад первой из них не существовало вовсе...
19 05 2022 5:50:14
При этом маме и папе может казаться, что ребенок живет в понимании и благополучии...
18 05 2022 4:59:34
Однако, в любом случае, известным фактом остается то, что варенье в зиму — это ценный запас витаминов, минералов, бодрости и неиссякаемой энергии...
17 05 2022 6:20:25
Содержание статьи:Буква законаК сожалению, федеральные законы не устанавливают конкретного определения для многодетной семьи...
16 05 2022 9:42:29
Перед тем, как обратиться к лифтингу, следует знать, насколько данное косметическое лечение подходит именно тебе, с особенностями твоего тела...
15 05 2022 11:31:37
Но независимо от подвида, это довольно прихотливый цветок, поэтому уход за цветком антуриум, ответственная работа, которая требует серьезного подхода...
14 05 2022 13:19:14
Задача упрощается, когда дочка заранее заказывает конкретную вещь...
13 05 2022 7:21:16
Даже анализы крови и мочи, сданные во время мecячных, могут показать искаженные результаты!Ограничения касаются и физиопроцедур:— Тепловые — под запретом (воздействие высоких температур может усилить кровотечение, спровоцировать головокружение)...
12 05 2022 13:43:55
Подобную точку зрения они мотивируют отсутствием у него собственного жилья, оконченного образования, стабильного дохода, а также недостатком жизненного опыта...
11 05 2022 11:33:13
Дело в том, что хотя ртуть и металл, она представляет собой жидкий его вид...
10 05 2022 12:13:12
Именно поэтому так важно разобраться в формах болезни и её очевидных симптомах...
09 05 2022 9:43:14
К чему снится Включать во сне свет: толкование по 100 авторамЕсли спящий видит Включение света во снеВключать во сне свет – если свет не включается – вы никак не можете разрешить свои проблемы...
08 05 2022 6:51:19
До 90 процентов будущих матерей испытывают тошноту и даже приступы рвоты, и учёные уже давно размышляют о причине этих неприятностей с эволюционной точки зрения...
07 05 2022 19:36:15
И мы расскажем о сенсорных и ролевых играх, которые помогают детям справляться с множеством сенсорных ощущений и развивают коммуникативные навыки, которые потребуются детям в дальнейшем...
06 05 2022 15:48:45
Грузия славится своими Новогодними традициями, которые никого не оставят равнодушными...
05 05 2022 21:41:38
Какой же из них выбрать для любимого чада?Содержание статьи:ОздоровительныеПятиразовое питание, режим дня, прогулки и игры на свежем воздухе – вот зачем родители отправляют детей в такие лагеря...
04 05 2022 23:23:50
С чего начать?Сначала вешают электрические гирлянды, стараясь разместить ее поглубже, чтобы игрушки, повешенные на краях веток, замаскировали провода...
02 05 2022 20:31:12
Неправильное питаниеНесбалансированное питание наиболее часто вызывает понос у собаки...
01 05 2022 1:42:59
В основном крыжовник сочетают с фруктами, медом или орешками...
30 04 2022 6:43:28
Тем более что эта морская принцесса так нравится юным леди...
29 04 2022 9:29:49
Межличностные отношения партнеров строились по идентичному сценарию и предполагали обоюдный труд...
28 04 2022 7:45:30
Интересуется жизнью Иисуса Христа в то время, когда все ее сверстники читают сказку о Красной Шапочке...
27 04 2022 2:16:43
Питание с низким содержанием калорийВ настоящее время великими умами выдвигаются теории, на данную тему...
26 04 2022 21:51:26
Самым известным представителем этой группы антибиотиков является Азитромицин...
25 04 2022 19:21:38
К чему снится Взвешивать: толкование по 100 авторамК чему снится Взвешивать во снеВзвешивание – Если вы взвешиваетесь во сне, то приближаетесь к периоду процветания, и если настроитесь на успех, то в полной мере пожнете плоды своих трудов...
24 04 2022 18:59:40
Некоторые мои знакомые говорили мне, что она мало чем отличается от пароварки, но я решила выяснить для себя этот вопрос...
23 04 2022 15:13:44
Это краткая история происхождения и значения фамилии Поспёхин, Поспёхов...
22 04 2022 11:48:25
Модная тенденция свадебных украшений меняется каждый год, а желание носить эксклюзивные прикрасы, которых нет ни у кого, остаётся всегда...
21 04 2022 16:45:18
Часть тела: бронхи, верхние дыхательные пути...
20 04 2022 21:38:24
Сами судороги опасности особой не представляют, однако факт их возникновения должен насторожить...
19 04 2022 7:12:50
Однако Бог вновь призвал его уйти в монашество...
18 04 2022 12:12:47
Для чего нужны противовирусные препаратыОРВИ и сопровождающий их насморк – это следствие попадания в дыхательные пути вирусов и их распространение...
17 04 2022 14:15:44
Подарок ребёнку на окончание начальной школы Последние пару лет модно организовывать выпускной на окончание начальной школы. Да, это ещё не вступление во...
14 04 2022 18:32:11
Содержание статьи:Первые зубы начинают свой рост после первых 6 месяцев жизни, но иногда случается так, что и раньше или позже, этот процесс сопровождается обильным выделением слюны, сильной болью и зудом...
12 04 2022 3:54:28
Неверные действия могут привести к осложнениям...
11 04 2022 22:36:22
Ну и, конечно, не стоит забывать о качестве напитков и десертов, подаваемых к кофе или чаю...
10 04 2022 2:16:46
К чему снится Водохранилище: толкование по 100 авторамЕсли спящий видит Водохранилище во снеСнится водохранилище – разумное использование своих сил и возможностей...
09 04 2022 1:14:20
Прозвища и фамилии документированы в XVI -XVII вв...
08 04 2022 14:24:14
Источником заражения человека являются пернатые братья наши меньшие (чаще гoлyби), а также человек...
07 04 2022 15:55:41
Не будут игнорировать некоторые отклонения в развитии, тем быстрее пройдёт курс реабилитации, дети сметут адаптироваться в коллективе...
06 04 2022 13:23:23
Глубокий реставрационный комплекс, применяемый мастерами парикмахерского искусства, направлен на воссоздание здоровых, ухоженных волос...
05 04 2022 7:38:48
При первых симптомах (проявлениях) болезни следует немедленно обратиться к врачу, чтобы не навредить самолечением ребенку...
04 04 2022 14:11:47
При укусе пчелы, жало не вытаскивали сразу, а ждали немного, чтобы весь яд вышел из иглы...
03 04 2022 22:55:49
Однако далеко не все родители знают, как научить ребенка кататься на велосипеде, в каком возрасте нужно это делать, и как правильно выбрать велосипед, идеально подходящий для малыша...
02 04 2022 18:51:58
Еще:
Знания -1 :: Знания -2 :: Знания -3 :: Знания -4 :: Знания -5 :: Знания -6 :: Знания -7 :: Знания -8 :: Знания -9 :: Знания -10 :: Знания -11 :: Знания -12 :: Знания -13 :: Знания -14 ::