Повидло из яблок белый налив: рецепт
Рецептов повидла из яблок большое количество. Все они отличаются небольшими, но важными нюансами.
Белый налив для этой заготовки подходит идеально, так как эти летние яблоки идеально развариваются, и хорошо превращаются в пюре.
Содержание статьи:
Итак, повидло из яблок белый налив готовится следующим образом:
Для него потребуется:
- • Сахар – 1 кг
- • Яблоки белый налив – 2 кг
- • Корица – 0.5 ч. л.
Яблоки помыть, разрезать и удалить косточки, гнилые и подточенные вредителями части. Желательно почистить яблоки от шкурки.
Порезать готовое сырье маленькими кусочками, ссыпать в таз или кастрюлю, и засыпать сахаром или сахарным песком. В таком виде оставить на полчаса. Когда фрукты дадут сок, поставить емкость на средний огонь и, помешивая деревянной ложкой или лопаточкой, подогреть.
Теплую смесь размельчить до однородной массы в блендере. Опять поставить на плиту и томить, добавив корицу, минут десять.
Когда повидло из белого наливазакипит, помешивая, дать ему прокипеть еще минут пятнадцать и снять с огня. Наполнить горячим повидлом банки и закатать.
Остужать в темном месте.
Долгое приготовление повидла из яблок
Повидло из белого налива можно готовить быстро, а можно и долго. В таком случае манипуляции те же, только варится оно долго, вследствие чего получается очень густой продукт, пригодный на начинку в пироги, пирожки и вареники.
- • Яблоки белый налив – 1 кг
- • Сахар – 700 г.
Яблоки нужно почистить, разрезать, удалить сердцевинки и положить в таз, пересыпав сахаром. Когда белый налив пустит сок, поставить его на плиту и томить минут десять. Помешивать деревянной ложкой, во избежание подгорания.
После этого поставить повидло остывать пять часов, можно дольше. Этот процесс повторить раза три. И уже в последний раз его варить нужно, пока не испарится вся лишняя жидкость.
Готовое варенье разлить по банкам любого объема и закатать. Держать повидло в погребе.
Яблочное повидло с сахарным сиропом
Единственное отличие данного рецепта повидла из белого наливав том, что, прежде всего делается сахарный сироп.
- • Яблоки– 2 кг
- • Сахар – 1.5 кг
- • Вода – 1 стакан
- • Пакет «Желинки».
Сахар развести с водой в емкости, в которой потом будет вариться непосредственно повидло. Установить на плиту, на несильный огонь и варить, пока масса не станет однородной, но нельзя переварить, так как тогда сахар начнет застывать. Яблоки почистить, нарезать дольками.
Не забыть вычистить сердцевины. Опустить фрукты в готовый сахарный сироп и варить минут сорок-пятьдесят.
Нужно постоянно мешать деревянной ложкой для того, чтобы повидло из яблок белый налив не пригорело. В конце высыпать пакетик «Желинки» и проварить минут десять.
Десерт готов для консервации. Заливать в банки горячим.
Повидло с лимоном
Рецепт повидла из яблок белый налив с лимоном весьма прост, а готовый продукт имеет специфический приятный аромат и вкус. Для приготовления нужно:
- • Яблоки – 2 кг
- • Сахар – 2 кг
- • Лимон – один
Лучше всего для повидла использовать не сам лимон, а его цедру. Почищенные яблоки вместе с цедрой перемолоть на мясорубке, также можно использовать блендер.
Готовое сырье посыпать сахаром. Дать выстоять два часа и можно ставить на плиту. На среднем огне варить минут сорок.
Снять с плиты полуготовое варенье и дать остыть. После того как смесь полностью остыла, снова поставить на плиту и кипятить сорок минут. Не забывая мешать её.
Разлить по пастеризованным банкам в горячем виде. Держать в подвале или погребе.
Повидло из вареных яблок
Яблочное повидло из белого налива можно готовить еще и в другой последовательности. Для этого рецепта понадобится:
- • Яблоки белый налив – 1 кг
- • Сахар, любой – 700 г
- • Вода кипяченая – 1 стакан.
Плоды следует нарезать, вычистить и, не снимая кожуры уложитьв емкость, в которой будет вариться повидло. Залить стаканом воды.
Поставить на плиту. Варить на не сильном огне до полного размягчения долек.
Перетереть через сито или дуршлаг массу и отправить обратно в емкость. Насыпать сахар и, постоянно мешая, варить еще полчаса.
Разлить яблочное повидло из белого налива по банкам любого объема и закатать.
Густое повидло на зиму
Повидло отличается от других заготовок на зиму густотой, оно не стекает по тарелке при накладывании. Повидло из яблок белый налив на зиму заготавливается повсеместно. Пpaктически никогда его не едят летом.
Итак, для густого, сладкого, продукта необходимо взять фрукты и сахар в равных пропорциях. Яблоки тщательно помыть, почистить и удалить сердцевины. Мелко порезанные или пропущенные через мясорубку фрукты присыпать сахаром и перемешать, распределив сахар по всем яблокам.
Когда появится сок, поставить фрукты на огонь и варить до полной готовности около получаса. Густое повидло из белого налива получается вследствие долгой варки. Таким образом, испаряется лишняя влага, и масса становится янтарной, густой с особым ароматом.
Готовое повидло разливать по банкам в горячем виде.
Повидло дольками
Можно приготовить повидло дольками, что в принципе не изменит его сути. Повидло из белого налива дольками готовится следующим образом. Для него нужно взять:
Плоды разрезать, снять кожуру и выложить в емкость. Присыпать сахаром.
Перемешав смесь, оставить на ночь или на день. В общем, на половину суток. Когда будущее повидло отстоится, поставить его на плиту и кипятить четверть часа.
Снять с плиты, дать остыть пять – шесть часов и снова закипятить. Провести данную процедуру еще несколько раз.
Снять с огня и разложив по банкам, закатать.
Повидло с апельсином
Повидло из белого налива с апельсином готовится очень просто. Для этого необходимо взять:
- • Апельсин – 1 шт.
- • Лимон – 0.5 шт.
- • Яблоки 2 кг
- • Сахар – 1 кг.
Апельсин и лимон, разрезать напополам и почистить от лишних частей, вроде косточек и прочего. Белый налив разрезать и вычистить от сердцевинок.
Цитрусовые и яблоки сложить в одну емкость и присыпать сахаром. Спустя полчаса поставить емкость на плиту и варить половину часа.
После чего нужно снять повидло и дать остыть около часа.Снова поставить на средний огонь. Варить еще полчаса.
Повидло готово для консервирования.
Повидло в мультиварке
Простой рецепт повидла из белого налива в мультиварке выполняется просто. Для этого необходимо:
- • Яблоки – 1 кг
- • Половина спелого лимона
- • Сахар – 2 стакана
- • Вода – 1.5, можно 2 стакана.
Итак, плоды тщательно вымыть, очистить от кожуры, и почистить от косточек. Заложить в мультиварку, залить половиной стакана.
Включить режим выпечки на полчаса. Яблочную кожуру, снятую ранее, положить в маленькую кастрюлю и залить остатками воды.
Когда вода закипит, проварить кожуру около получаса и процедить через марлю или дуршлаг. Готовый отвар полон пектина, поэтому покупать его уже не нужно.
Когда мультвиварка выключается, яблоки получаются очень мягкими. Их нужно перетолочь толкушкой до пюре. Можно, конечно, переложить в другую емкость и использовать блендер, но это уже частности.
В готовое пюре высыпать сахар, вылить отвар и выжать лимон. Мультиварку поставить на режим выпечки и включить на час.
Готовое повидло густое и коричневого цвета.
admin
Великий Пост — самый продолжительный и самый важный пост в течение всего календарного года для любого истинно верующего христианина. Неважно, к какой......
03 10 2024 23:51:26
В большинстве случаев поставишь кухонный комбайн с «микроволновкой» рядышком – и места уже совсем нет… А знаете ли вы что выход есть? Это мультиварка...
01 10 2024 7:47:56
Стоит отметить, что для правильно роста стоит придерживаться строгого режима питания ребенка в 7 месяцев...
30 09 2024 6:54:55
К чему снится Боровик: толкование по 100 авторамЧего ожидать, если вы видели БоровикБоровик срезать во сне – удача или счастливый случай, но также означает кропотливое и утомительное занятие...
29 09 2024 10:44:54
, звали Григорий Александрович Пушка, от него и пошел род Пушкиных...
28 09 2024 10:33:22
Согласитесь — каждый образованный человек просто обязан знать подобные вещи! Что ж, тогда шаг за шагом будем учиться пользоваться лунным календарем, определять, в какой фазе находится луна сегодня и интерпретировать особенности той или иной фазы луны...
27 09 2024 21:43:48
Кроме того, неврологические нарушения также могут проявляться болями в ушах...
26 09 2024 9:14:30
Нужно разобраться, какие таблетки наиболее эффективны в лечении ринита и способны быстро устранить причину и симптомы болезни...
25 09 2024 4:15:27
Одной из форм воспаления оболочек головного мозга является серозный менингит...
24 09 2024 23:53:10
подсолнечного масласоль, свежемолотый черный перецПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯЧеснок очистить...
23 09 2024 18:38:33
В связи с этим, с 5 месяцев меню прикорма обогащают фруктами и овощами, а точнее, приготовленными из них соками и пюре, которые богаты витаминами и микроэлементами...
22 09 2024 3:20:50
И сегодня нет ничего зазорного, если женщина сама может сделать первый шаг...
21 09 2024 7:16:10
Большинство государств празднуют событие 20 ноября, так как в этот день в 1959 году была принята декларация, а в 1989 году – Конвенция о правах ребенка...
20 09 2024 2:39:57
Устоявшаяся супружеская жизнь после 12 лет бpaка предполагает, что супруги уже хорошо изучили друг друга, свыклись с привычками и хаpaктерами друг друга, а также создали крепкие и прочные семейные узы...
19 09 2024 18:42:27
При кашле бронхи очищаются, поэтому важно использовать эффективные средства, способствующие этому процессу...
18 09 2024 17:43:10
Накопленная пища сразу не расщепляется и скапливается в животике...
17 09 2024 12:30:27
В ассортименте кожаных вещей имеются куртки, брюки, жилетки, платья, юбки, пиджаки, куртки… Несмотря на свою популярность, кожаная одежда и в наше время является чем-то агрессивным и вызывающим...
16 09 2024 12:14:33
Зачем беременным женщинам назначают дюфастон?Дело в том, что данное лекарственное средство позволяет избежать выкидыша...
15 09 2024 21:42:40
И тут встает вопрос, как увеличить губы в домашних условиях?Содержание статьи:Оригинальные методы увеличения губ при помощи косметикиКак визуально увеличить губы с помощью макияжа? Для этого просто покрывают их пудрой или тональным кремом, обводят карандашом для контура, а потом покрывают блеском...
14 09 2024 12:13:19
Причинами же такого явления в основном стоит приход вместе с продуктами питания в организм человека большого количества углеводов и жиров, а также они могут в чрезмерном количестве собираться в крови, что также к этому приводит...
13 09 2024 12:54:31
А еще сахар для детей, это как хороший бензин для машины...
12 09 2024 0:51:35
Прозвище Ляд и фамилия от него зафиксированы в XVII в...
11 09 2024 15:46:49
В любом случае есть время на всестороннюю подготовку...
10 09 2024 13:10:28
Теперь каждый поход к гинекологу будет заканчиваться измерением этого показателя, ведь именно благодаря нему можно отследить срок беременности, уровень развития плода и даже примерную дату родов...
09 09 2024 8:43:16
Сейчас на рынке появилось много гаджетов, которые сделаны с целью улучшить состояние любого типа кожи...
08 09 2024 1:38:10
Лекарственное средство, назначаемое при сухом кашле, имеет совершенно другую задачу: оно успокаивает центр головного мозга, отвечающий за кашлевой рефлекс, и тем самым подавляет рефлекс...
07 09 2024 4:39:23
Проблем Год Огненной Обезьяны тоже предоставит немало, но зная о них заранее, подводные камни можно обойти, из любой ситуации выйти победителем...
06 09 2024 10:34:59
В крови наблюдается снижение уровня гемоглобина и красных кровяных клеток – эритроцитов...
05 09 2024 4:39:10
Пока он не может целенаправленно брать их в руки, но попытки к этому уже осуществляет...
04 09 2024 2:19:39
Таким образом, атрибутирование (приписывание) качеств и определенный ожидания регулируют всю воспитательную систему...
03 09 2024 15:18:53
Щитовидная железа производит два гормона — трийодтиронин (Т3) и тироксин (Т4)...
02 09 2024 18:54:50
Выделяется среди детей не только тем, что всегда чуть в стороне от их шалостей и проделок, но и тем, что непременно постарается обратить на себя внимание новым платьем, куклой, манерой...
01 09 2024 3:38:37
Чтобы их увидеть, нужно неоднократно перечитывать Евангелие...
31 08 2024 8:47:21
Лекарство, разработанное в 2008 году новосибирскими учеными, предназначено для очистки и увлажнения слизистой, улучшения клеточного питания и восстановления тканей...
30 08 2024 21:57:54
Многие врачи рекомендуют беременным женщинам принимать всевозможные витаминные комплексы, коими уставлены прилавки любой аптеки...
29 08 2024 15:28:18
Содержание статьи:Почему от каблуков придется отказатьсяДля многих дeвyшек каблуки стали в прямом смысле продолжением ног и в обуви без каблука они чувствуют себя некомфортно...
28 08 2024 4:13:55
Чтобы этот овощ был в достатке и обладал определёнными вкусовыми качествами, необходимо правильно ухаживать за ростом свёклы на всех этапах развития плода...
27 08 2024 16:42:14
Неправильное питаниеНесбалансированное питание наиболее часто вызывает понос у собаки...
26 08 2024 20:49:25
Также Феодосий был известен своей крепкой верой...
25 08 2024 3:11:55
Для камня аметрина хаpaктерен стеклянный блеск...
24 08 2024 0:15:16
Много лет я искала его и перепробовала кучу разных рецептов из кулинарных книг и сети, но так и не нашла ничего подобного...
23 08 2024 11:55:54
Содержание статьи:Однако стоит помнить, что петуния, с виду такая красивая, очень привередливая и сложная в росте...
22 08 2024 2:26:39
Так какие же плюсы и минусы имеют роды с мужем? Стоит ли настоять на присутствии отца ребенка в роддоме, и какие будут последствия такого решения?Нужно отметить, что партнерские роды сейчас «в моде»...
21 08 2024 11:37:53
Основные продукты для здорового детского завтpaка:– разнообразные овощи и фрукты– различные виды цельнозернового хлеба, булочки, питы и лаваши– помятое вилкой авокадо вместо масла в бутербродах– сыр и йогурт– постное мясо, яйцо, нут, тунец– охлаждённая вода или сок...
20 08 2024 10:36:42
Они касаются подготовки семян к севу, выращивания рассады, борьбы с вредителями и болезнями растений, секретов агротехники, сроков уборки тех либо иных культур...
19 08 2024 16:17:49
Содержание статьи:Стоит знать, что для таких знаков как лев и телец совместимость, это нечто из области фантастики, так как оба партнера будут стремиться к лидерству и будут непреклонны в своих стремлениях...
18 08 2024 4:45:30
Для чего назначают Преднизолон?Содержание статьи:В инструкции к Преднизолону указано, препарат снижает повышенную проницаемость сосудистой стенки, благодаря чему уменьшается отечность и миграция иммунных клеток в воспалительную зону...
17 08 2024 14:52:56
Именно она позволила большому количеству людей попробовать свои силы в качестве вольных художников и заработать деньги...
16 08 2024 5:19:37
В нашей статье мы поможем вам собрать «детсадовский гардеробчик» для вашего малютки...
15 08 2024 4:39:54
Еще:
Знания -1 :: Знания -2 :: Знания -3 :: Знания -4 :: Знания -5 :: Знания -6 :: Знания -7 :: Знания -8 :: Знания -9 :: Знания -10 :: Знания -11 :: Знания -12 :: Знания -13 :: Знания -14 ::
