Повидло из яблок белый налив: рецепт > Знания
Знания    

Повидло из яблок белый налив: рецепт

Повидло из яблок белый налив: рецепт

Рецептов повидла из яблок большое количество. Все они отличаются небольшими, но важными нюансами.

Белый налив для этой заготовки подходит идеально, так как эти летние яблоки идеально развариваются, и хорошо превращаются в пюре.

Содержание статьи:

Итак, повидло из яблок белый налив готовится следующим образом:

Для него потребуется:

  • • Сахар – 1 кг
  • • Яблоки белый налив – 2 кг
  • • Корица – 0.5 ч. л.

Яблоки помыть, разрезать и удалить косточки, гнилые и подточенные вредителями части. Желательно почистить яблоки от шкурки.

Порезать готовое сырье маленькими кусочками, ссыпать в таз или кастрюлю, и засыпать сахаром или сахарным песком. В таком виде оставить на полчаса. Когда фрукты дадут сок, поставить емкость на средний огонь и, помешивая деревянной ложкой или лопаточкой, подогреть.

Теплую смесь размельчить до однородной массы в блендере. Опять поставить на плиту и томить, добавив корицу, минут десять.

Когда повидло из белого наливазакипит, помешивая, дать ему прокипеть еще минут пятнадцать и снять с огня. Наполнить горячим повидлом банки и закатать.

Остужать в темном месте.

Долгое приготовление повидла из яблок

Повидло из белого налива можно готовить быстро, а можно и долго. В таком случае манипуляции те же, только варится оно долго, вследствие чего получается очень густой продукт, пригодный на начинку в пироги, пирожки и вареники.

  • • Яблоки белый налив – 1 кг
  • • Сахар – 700 г.

Яблоки нужно почистить, разрезать, удалить сердцевинки и положить в таз, пересыпав сахаром. Когда белый налив пустит сок, поставить его на плиту и томить минут десять. Помешивать деревянной ложкой, во избежание подгорания.

После этого поставить повидло остывать пять часов, можно дольше. Этот процесс повторить раза три. И уже в последний раз его варить нужно, пока не испарится вся лишняя жидкость.

Готовое варенье разлить по банкам любого объема и закатать. Держать повидло в погребе.

Яблочное повидло с сахарным сиропом

Единственное отличие данного рецепта повидла из белого наливав том, что, прежде всего делается сахарный сироп.

  • • Яблоки– 2 кг
  • • Сахар – 1.5 кг
  • • Вода – 1 стакан
  • • Пакет «Желинки».

Сахар развести с водой в емкости, в которой потом будет вариться непосредственно повидло. Установить на плиту, на несильный огонь и варить, пока масса не станет однородной, но нельзя переварить, так как тогда сахар начнет застывать. Яблоки почистить, нарезать дольками.

Не забыть вычистить сердцевины. Опустить фрукты в готовый сахарный сироп и варить минут сорок-пятьдесят.

Нужно постоянно мешать деревянной ложкой для того, чтобы повидло из яблок белый налив не пригорело. В конце высыпать пакетик «Желинки» и проварить минут десять.

Десерт готов для консервации. Заливать в банки горячим.

Повидло с лимоном

Рецепт повидла из яблок белый налив с лимоном весьма прост, а готовый продукт имеет специфический приятный аромат и вкус. Для приготовления нужно:

  • • Яблоки – 2 кг
  • • Сахар – 2 кг
  • • Лимон – один

Лучше всего для повидла использовать не сам лимон, а его цедру. Почищенные яблоки вместе с цедрой перемолоть на мясорубке, также можно использовать блендер.

Готовое сырье посыпать сахаром. Дать выстоять два часа и можно ставить на плиту. На среднем огне варить минут сорок.

Снять с плиты полуготовое варенье и дать остыть. После того как смесь полностью остыла, снова поставить на плиту и кипятить сорок минут. Не забывая мешать её.

Разлить по пастеризованным банкам в горячем виде. Держать в подвале или погребе.

Повидло из вареных яблок

Яблочное повидло из белого налива можно готовить еще и в другой последовательности. Для этого рецепта понадобится:

  • • Яблоки белый налив – 1 кг
  • • Сахар, любой – 700 г
  • • Вода кипяченая – 1 стакан.

Плоды следует нарезать, вычистить и, не снимая кожуры уложитьв емкость, в которой будет вариться повидло. Залить стаканом воды.

Поставить на плиту. Варить на не сильном огне до полного размягчения долек.

Перетереть через сито или дуршлаг массу и отправить обратно в емкость. Насыпать сахар и, постоянно мешая, варить еще полчаса.

Разлить яблочное повидло из белого налива по банкам любого объема и закатать.

Густое повидло на зиму

Повидло отличается от других заготовок на зиму густотой, оно не стекает по тарелке при накладывании. Повидло из яблок белый налив на зиму заготавливается повсеместно. Пpaктически никогда его не едят летом.

Итак, для густого, сладкого, продукта необходимо взять фрукты и сахар в равных пропорциях. Яблоки тщательно помыть, почистить и удалить сердцевины. Мелко порезанные или пропущенные через мясорубку фрукты присыпать сахаром и перемешать, распределив сахар по всем яблокам.

Когда появится сок, поставить фрукты на огонь и варить до полной готовности около получаса. Густое повидло из белого налива получается вследствие долгой варки. Таким образом, испаряется лишняя влага, и масса становится янтарной, густой с особым ароматом.

Готовое повидло разливать по банкам в горячем виде.

Повидло дольками

Можно приготовить повидло дольками, что в принципе не изменит его сути. Повидло из белого налива дольками готовится следующим образом. Для него нужно взять:

Плоды разрезать, снять кожуру и выложить в емкость. Присыпать сахаром.

Перемешав смесь, оставить на ночь или на день. В общем, на половину суток. Когда будущее повидло отстоится, поставить его на плиту и кипятить четверть часа.

Снять с плиты, дать остыть пять – шесть часов и снова закипятить. Провести данную процедуру еще несколько раз.

Снять с огня и разложив по банкам, закатать.

Повидло с апельсином

Повидло из белого налива с апельсином готовится очень просто. Для этого необходимо взять:

  • • Апельсин – 1 шт.
  • • Лимон – 0.5 шт.
  • • Яблоки 2 кг
  • • Сахар – 1 кг.

Апельсин и лимон, разрезать напополам и почистить от лишних частей, вроде косточек и прочего. Белый налив разрезать и вычистить от сердцевинок.

Цитрусовые и яблоки сложить в одну емкость и присыпать сахаром. Спустя полчаса поставить емкость на плиту и варить половину часа.

После чего нужно снять повидло и дать остыть около часа.Снова поставить на средний огонь. Варить еще полчаса.

Повидло готово для консервирования.

Повидло в мультиварке

Простой рецепт повидла из белого налива в мультиварке выполняется просто. Для этого необходимо:

  • • Яблоки – 1 кг
  • • Половина спелого лимона
  • • Сахар – 2 стакана
  • • Вода – 1.5, можно 2 стакана.

Итак, плоды тщательно вымыть, очистить от кожуры, и почистить от косточек. Заложить в мультиварку, залить половиной стакана.

Включить режим выпечки на полчаса. Яблочную кожуру, снятую ранее, положить в маленькую кастрюлю и залить остатками воды.

Когда вода закипит, проварить кожуру около получаса и процедить через марлю или дуршлаг. Готовый отвар полон пектина, поэтому покупать его уже не нужно.

Когда мультвиварка выключается, яблоки получаются очень мягкими. Их нужно перетолочь толкушкой до пюре. Можно, конечно, переложить в другую емкость и использовать блендер, но это уже частности.

В готовое пюре высыпать сахар, вылить отвар и выжать лимон. Мультиварку поставить на режим выпечки и включить на час.

Готовое повидло густое и коричневого цвета.

2019-05-15admin


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Домашняя пекарня – аксессуары и продукты

Домашняя пекарня – аксессуары и продукты Домашняя пекарня – аксессуары и продукты| ...

20 10 2021 9:40:46

Нотта: для детей, отзывы, капли, таблетки

Нотта: для детей, отзывы, капли, таблетки Нотта: для детей, отзывы, капли, таблетки| ...

19 10 2021 11:40:36

Красота и здоровье: бикини дизайн для новых ощущений

Красота и здоровье: бикини дизайн для новых ощущений Красота и здоровье: бикини дизайн для новых ощущений| ...

18 10 2021 17:28:21

Значение имени Александра для дeвoчки: тайна и происхождение

Значение имени Александра для дeвoчки: тайна и происхождение Значение имени Александра для дeвoчки: тайна и происхождение| ...

17 10 2021 0:33:59

Значение фамилии Куварин

Значение фамилии КуваринЗначение фамилии Куварин...

16 10 2021 9:51:13

Дело в шляпе

Дело в шляпеДело в шляпе...

15 10 2021 4:31:32

Аугментин при ангине у взрослых: как принимать, противопоказания

Аугментин при ангине у взрослых: как принимать, противопоказанияАугментин при ангине у взрослых: как принимать, противопоказания...

14 10 2021 21:29:13

Сонник Винтовка, к чему снится Винтовка во сне видеть

Сонник Винтовка, к чему снится Винтовка во сне видетьСонник Винтовка, к чему снится Винтовка во сне видеть...

13 10 2021 0:37:51

Капли от кашля для носа: применение, классификация

Капли от кашля для носа: применение, классификацияКапли от кашля для носа: применение, классификация...

12 10 2021 14:50:36

Луна в знаке Рыбы – лунный день

Луна в знаке Рыбы – лунный деньЛуна в знаке Рыбы – лунный день...

11 10 2021 3:23:12

Список лучших покупных масок для волос

Список лучших покупных масок для волос Список лучших покупных масок для волос| ...

10 10 2021 20:48:48

Гранулезный фарингит: лечение, симптомы и причины

Гранулезный фарингит: лечение, симптомы и причиныГранулезный фарингит: лечение, симптомы и причины...

09 10 2021 1:22:27

Декор: бабочки на стену своими руками

Декор: бабочки на стену своими руками Декор: бабочки на стену своими руками| ...

08 10 2021 6:20:25

Хаpaктеристика имени Алексей, сочетание с отчеством

Хаpaктеристика имени Алексей, сочетание с отчествомХаpaктеристика имени Алексей, сочетание с отчеством...

07 10 2021 4:34:19

Флюдитек: инструкция, дозировка для детей, противопоказания, аналоги|

Флюдитек: инструкция, дозировка для детей, противопоказания, аналоги| Поэтому фармацевты разрабатывают всё новые и новые лекарства, которые способны за короткое время вылечить те или иные симптомы заболевания и ускорить общее выздоровление малышей...

06 10 2021 1:19:37

Амоксиклав при ангине, гайморите у детей и взрослых, отзывы

Амоксиклав при ангине, гайморите у детей и взрослых, отзывыАмоксиклав при ангине, гайморите у детей и взрослых, отзывы...

05 10 2021 8:19:21

Чем полоскать нос при гайморите: способы полоскания, как промывать

Чем полоскать нос при гайморите: способы полоскания, как промыватьЧем полоскать нос при гайморите: способы полоскания, как промывать...

04 10 2021 15:42:55

Алоэ в нос

Алоэ в нос Алоэ в нос| ...

03 10 2021 13:36:32

Сонник Булочная, к чему снится Булочная во сне видеть

Сонник Булочная, к чему снится Булочная во сне видетьСонник Булочная, к чему снится Булочная во сне видеть...

02 10 2021 16:29:37

Можно ли беременным Тантум Верде противопоказания

Можно ли беременным Тантум Верде противопоказания Можно ли беременным Тантум Верде противопоказания| ...

01 10 2021 4:30:51

Криосауна: польза и вред для организма

Криосауна: польза и вред для организма Криосауна: польза и вред для организма| ...

30 09 2021 19:25:24

Реабилитация после имплантации: восстановление слуха у детей

Реабилитация после имплантации: восстановление слуха у детей Реабилитация после имплантации: восстановление слуха у детей| ...

29 09 2021 16:26:27

Как очищать кожу лица, приспособления и способы

Как очищать кожу лица, приспособления и способы Как очищать кожу лица, приспособления и способы| ...

28 09 2021 14:24:31

Чем лечить гайморит при беременности

Чем лечить гайморит при беременности Чем лечить гайморит при беременности| ...

27 09 2021 17:21:38

Дары волхвов: почему я решила подарить детям на Рождество только по 3 подарка

Дары волхвов: почему я решила подарить детям на Рождество только по 3 подаркаДары волхвов: почему я решила подарить детям на Рождество только по 3 подарка...

26 09 2021 14:43:18

Заготовки из яблок на зиму для пирогов

Заготовки из яблок на зиму для пирогов Заготовки из яблок на зиму для пирогов| ...

25 09 2021 19:12:57

Катаральная ангина: симптомы и лечение, как лечить антибиотиками у детей

Катаральная ангина: симптомы и лечение, как лечить антибиотиками у детейКатаральная ангина: симптомы и лечение, как лечить антибиотиками у детей...

24 09 2021 0:36:32

Immunity: капли для иммунитета, отзывы, цены в аптеках, инструкция по применению

Immunity: капли для иммунитета, отзывы, цены в аптеках, инструкция по применениюImmunity: капли для иммунитета, отзывы, цены в аптеках, инструкция по применению...

23 09 2021 20:55:17

Ах, как бы чего не вышло

Ах, как бы чего не вышлоАх, как бы чего не вышло...

22 09 2021 1:28:46

Грузинские тосты

Грузинские тостыГрузинские тосты...

21 09 2021 23:46:44

Как поднять и укрепить иммунитет у ребенка? что делать

Как поднять и укрепить иммунитет у ребенка? что делать Как поднять и укрепить иммунитет у ребенка? что делать| ...

20 09 2021 13:41:47

13 мая - какой праздник сегодня, Рожденные 13 мая

13 мая - какой праздник сегодня, Рожденные 13 мая13 мая - какой праздник сегодня, Рожденные 13 мая...

19 09 2021 22:40:39

Как одеться на природу?

Как одеться на природу? Как одеться на природу?| ...

18 09 2021 22:59:11

Как правильно спать при беременности

Как правильно спать при беременности Как правильно спать при беременности| ...

17 09 2021 5:38:17

Ананас: особенности и питательные свойства экзотического фрукта

Ананас: особенности и питательные свойства экзотического фрукта Ананас: особенности и питательные свойства экзотического фрукта| ...

16 09 2021 8:42:56

Какие анализы сдают при планировании беременности?

Какие анализы сдают при планировании беременности? Какие анализы сдают при планировании беременности?| ...

15 09 2021 15:42:11

Красиво жить не запретишь…

Красиво жить не запретишь… Красиво жить не запретишь…| ...

14 09 2021 6:13:51

Советы будущим родителям

Советы будущим родителям Советы будущим родителям| ...

13 09 2021 19:20:57

Помидоры (томаты) в собственном соку: рецепт на зиму

Помидоры (томаты) в собственном соку: рецепт на зиму Помидоры (томаты) в собственном соку: рецепт на зиму| ...

12 09 2021 17:53:18

Как развить у ребёнка интерес к чтению

Как развить у ребёнка интерес к чтению Как развить у ребёнка интерес к чтению| ...

11 09 2021 17:56:27

Альбуцид: глазные капли, при насморке у детей, для новорожденных, при беременности

Альбуцид: глазные капли, при насморке у детей, для новорожденных, при беременности Альбуцид: глазные капли, при насморке у детей, для новорожденных, при беременности| ...

10 09 2021 7:25:21

Значение имени Иван: что означает, судьба и происхождение

Значение имени Иван: что означает, судьба и происхождение Значение имени Иван: что означает, судьба и происхождение| ...

09 09 2021 7:22:32

Дневной макияж для зеленых глаз

Дневной макияж для зеленых глаз Дневной макияж для зеленых глаз| ...

08 09 2021 1:57:33

Домашние питомцы: вазелиновое масло для собак, для чего

Домашние питомцы: вазелиновое масло для собак, для чего Домашние питомцы: вазелиновое масло для собак, для чего| ...

07 09 2021 16:59:36

Лечение кашля народными средствами

Лечение кашля народными средствами Лечение кашля народными средствами| ...

06 09 2021 20:56:25

Что подарить дeвoчке на 9 лет (подарок ребенку на день рождения)

Что подарить дeвoчке на 9 лет (подарок ребенку на день рождения) Что подарить дeвoчке на 9 лет (подарок ребенку на день рождения)| ...

05 09 2021 9:52:15

Почему новорожденный часто срыгивает

Почему новорожденный часто срыгивает Почему новорожденный часто срыгивает| ...

04 09 2021 10:50:58

Возраст для бpaка

Возраст для бpaка Возраст для бpaка| ...

03 09 2021 19:19:49

Синдром дефицита внимания и гипеpaктивности (СДВГ) у детей

Синдром дефицита внимания и гипеpaктивности (СДВГ) у детей Синдром дефицита внимания и гипеpaктивности (СДВГ) у детей| ...

02 09 2021 17:11:48

О модных серёжках — каффах, что это и как носить

О модных серёжках — каффах, что это и как носить О модных серёжках — каффах, что это и как носить| ...

01 09 2021 22:29:48

Еще:
Знания -1 :: Знания -2 :: Знания -3 :: Знания -4 :: Знания -5 :: Знания -6 :: Знания -7 :: Знания -8 :: Знания -9 :: Знания -10 :: Знания -11 :: Знания -12 :: Знания -13 :: Знания -14 ::