Рецепты приготовления цукатов из арбузов, с пошаговой инструкцией > Знания
Знания    

Рецепты приготовления цукатов из арбузов, с пошаговой инструкцией

Рецепты приготовления цукатов из арбузов, с пошаговой инструкцией

Цукаты из арбузных корок

Каждый знает, чтo арбузы бывают двух типов: с толстыми корками и тонкими. Обычно все берут те арбузы, у которых корка тоньше, ведь в них больше мякоти.

Но для приготовления цукатов подойдёт как раз таки арбуз с толстой коркой, из неё мы приготовим отличные цукаты.

Также этим мы сможем сэкономить. Вместо дорогих, покупных цукатов, мы сделаем свои, домашние не менее вкусные и питательные. Нам понадобится килограмм сахара и килограмм арбузных корок.

Берём большой арбуз, часть мы приготовим сейчас, а другую можно заморозить на следующий раз.

  • Сахар один килограмм
  • Арбуз
  • Один Лимон
  1. Разделаем арбуз, отделим мякоть от корок до белой полосы
  2. Режим на кусочки.
  3. Кипятим воду, выжимаем лимон и выливаем в воду лимонный сок.
  4. Нарезанные дольки арбуза опускаем в кипящую воду. Варим около четырёх минут.
  5. Пол литра воды нальём в кастрюлю и положим туда полкило сахара
  6. Вытащим арбузные корки из воды на и обольём их холодной водой
  7. Ждём пока цукаты из арбузов обсохнут, потом кладём их в кипящую воду на 15 минут
  8. Выключаем газ и накроем крышкой наши цукаты. Стоять они должны около десяти часов
  9. Снова ставим их на огонь и варим до готовности около пяти минут
  10. Повторяем пункт 6-9 пять раз.
  11. Вынимаем цукаты дуршлагом на противень и даём высохнуть.
  12. Когда арбузные цукаты обсохнут посыпим их сахаром, перемешаем и оставим сохнуть на открытом воздухе ещё час, два.

Хранить арбузные цукаты следует в тёмном месте, так как они не любят света. Лучше всего подойдут алюминиевые банки из под кофе например.

Они не пропустят влагу и солнечный свет, из за них арбузные цукаты могут испортится.

Содержание статьи:

Простой рецепт в мультиварке

Мультиварка это бытовой прибор инновационных хозяек. Он значительно упростит приготовление любых продуктов, в частности наших цукатов.

Времени потребуется гораздо меньше.

  • Сахар 1 килограмм
  • Пудра сахарная
  • Арбуз 600 грамм
  1. Почистим и порежем арбуз, замочим в воде и оставим на пять дней. Воду каждый день нашим цукатам надо наливать свежую.
  2. Через пять дней помоем цукаты, положим в мультиварку, нальём воды и будем готовить, двадцать минут в режиме на пару.
  3. Выложите цукаты и дайте им обсохнуть.
  4. Снова положите в мультиварку и залейте водой. Положите сахар и поставьте готовиться в режиме “плов”
  5. Застелите противень бумагой и оставьте сушиться
  6. Посыпьте сахарной пудрой, перемешайте.

Рецепт молочных цукатов

Из-за использования молока арбузные цукаты приобретают утончённые сливочные нотки. Жирность молока не важна, можно использовать любое.

  • Сахар 1 килограмм
  • Арбуз 1 килограмм
  • Молоко 0,5 литра
  1. Молоко нальём в ковш и доводим до кипения.
  2. Добавим сахар и будем варить на маленьком огне. Чтобы не пригорело надо всё время помешивать.
  3. Подготовим и очистим арбуз, порежем кусочками, положим в ёмкость с молоком
  4. Варить на маленьком огне, помешивая, пока цукаты не окрасятся в кремового цвет.
  5. Вытащите их дуршлагом на противень и дайте обсохнуть.
  6. Посыпьте цукаты сахарной пудрой
  7. Переложите в специальную посуду.

Варенье из арбузных цукатов без вымачивания

Цукаты можно приготовить и иначе, без вымачивания. Некоторые опытные хозяйки используют такой рецепт.

Получается сладкое и вкусное варенье. Самое то подавать его к чаю.

  • арбузная корка
  • сахар 1 килограмм.
  • кислота лимонная.
  1. Очистим и нарежем арбуз. При этом оставим немного мякоти на корке.
  2. Посыпаем сахаром и оставляем на несколько часов.
  3. Положим в кастрюлю с водой, добавив лимонную кислоту.
  4. Варим около 15-20 минут с приправами (корица, хмель) до того как они не станут прозрачными.
  5. Ставим в холодильник и ждём пока остынет.
2019-04-09admin


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


5 неделя беременности: симптомы, узи, фото

5 неделя беременности: симптомы, узи, фото 5 неделя беременности: симптомы, узи, фото| ...

23 09 2021 17:18:52

Как заработать на видео

Как заработать на видео Как заработать на видео| ...

22 09 2021 8:10:13

Пасха творожная с маковой начинкой, пошаговый рецепт с фото

Пасха творожная с маковой начинкой, пошаговый рецепт с фотоПасха творожная с маковой начинкой, пошаговый рецепт с фото...

21 09 2021 23:50:55

Сифилис лечение и профилактика

Сифилис лечение и профилактика Сифилис лечение и профилактика| ...

20 09 2021 19:18:21

День рождения 8 июля какой знак зодиака

День рождения 8 июля какой знак зодиакаДень рождения 8 июля какой знак зодиака...

19 09 2021 6:45:57

Приучение ребёнка к горшку порядок вещей

Приучение ребёнка к горшку порядок вещей Приучение ребёнка к горшку порядок вещей| ...

18 09 2021 5:28:21

Как посадить морковку — рассада, торфяные таблетки, удобрения

Как посадить морковку — рассада, торфяные таблетки, удобрения Как посадить морковку — рассада, торфяные таблетки, удобрения| ...

17 09 2021 21:13:48

Сонник Вермишель, к чему снится Вермишель во сне видеть

Сонник Вермишель, к чему снится Вермишель во сне видетьСонник Вермишель, к чему снится Вермишель во сне видеть...

16 09 2021 0:56:52

Сонник Вкус, к чему снится Вкус во сне видеть

Сонник Вкус, к чему снится Вкус во сне видетьСонник Вкус, к чему снится Вкус во сне видеть...

15 09 2021 10:35:27

Полезные свойства мёда: главные секреты мёда

Полезные свойства мёда: главные секреты мёда Полезные свойства мёда: главные секреты мёда| ...

14 09 2021 2:54:22

Как избавиться от веснушек? Как убрать веснушки с лица?

Как избавиться от веснушек? Как убрать веснушки с лица? Как избавиться от веснушек? Как убрать веснушки с лица?| ...

13 09 2021 16:53:16

Что для меня значит уют и комфорт в своём доме

Что для меня значит уют и комфорт в своём доме Что для меня значит уют и комфорт в своём доме| ...

12 09 2021 12:36:44

Как приручить попугая к рукам?

Как приручить попугая к рукам? Как приручить попугая к рукам?| ...

11 09 2021 18:42:54

Кофейный пилинг: правила, рецепты, противопоказания

Кофейный пилинг: правила, рецепты, противопоказания Кофейный пилинг: правила, рецепты, противопоказания| ...

10 09 2021 8:39:42

Игрушки для купания – маленькие, но очень важные вещи для малыша

Игрушки для купания – маленькие, но очень важные вещи для малыша Игрушки для купания – маленькие, но очень важные вещи для малыша| ...

09 09 2021 3:29:55

Воспитание детей: если вы заметили изменения в подростковом

Воспитание детей: если вы заметили изменения в подростковом Воспитание детей: если вы заметили изменения в подростковом| ...

08 09 2021 14:10:48

Как сделать пилинг от Виктории Бони в домашних условиях

Как сделать пилинг от Виктории Бони в домашних условиях| ...

07 09 2021 14:55:38

Хлебная маска для волос (маска из хлеба)

Хлебная маска для волос (маска из хлеба) Хлебная маска для волос (маска из хлеба)| ...

06 09 2021 2:32:11

Стильные аксессуары: достоинства наручных часов марки — GUESS

Стильные аксессуары: достоинства наручных часов марки — GUESS Стильные аксессуары: достоинства наручных часов марки — GUESS| ...

05 09 2021 17:57:43

Народные приметы при беременности

Народные приметы при беременности Народные приметы при беременности| ...

04 09 2021 18:24:45

Водолеи в любви — мужчина и женщина — знак зодиака

Водолеи в любви — мужчина и женщина — знак зодиака Водолеи в любви — мужчина и женщина — знак зодиака| ...

03 09 2021 12:40:26

Что лучше есть на завтpaк: полезно, правильно

Что лучше есть на завтpaк: полезно, правильно Что лучше есть на завтpaк: полезно, правильно| ...

02 09 2021 17:22:37

Как выглядеть ceкcуально? Секреты обворожительной внешности

Как выглядеть ceкcуально? Секреты обворожительной внешности| ...

01 09 2021 21:12:49

Норма показателей ХГЧ при беременности

Норма показателей ХГЧ при беременности Норма показателей ХГЧ при беременности| ...

31 08 2021 21:28:59

Малина во время беременности

Малина во время беременности Малина во время беременности| ...

30 08 2021 23:48:41

Лунный календарь огородника садовода на июль 2019

Лунный календарь огородника садовода на июль 2019Лунный календарь огородника садовода на июль 2019...

29 08 2021 4:34:10

С чем носить красную юбку

С чем носить красную юбку С чем носить красную юбку| ...

28 08 2021 14:27:41

Беременность и роды: действия роженицы в роддоме

Беременность и роды: действия роженицы в роддоме Беременность и роды: действия роженицы в роддоме| ...

27 08 2021 16:48:30

День рождения 7 октября какой знак зодиака

День рождения 7 октября какой знак зодиакаДень рождения 7 октября какой знак зодиака...

26 08 2021 16:34:24

Формы стоматита, симптомы и способы его лечения

Формы стоматита, симптомы и способы его лечения Формы стоматита, симптомы и способы его лечения| ...

25 08 2021 13:27:57

Отдых в Калининграде летом в июне, июле, августе, погода

Отдых в Калининграде летом в июне, июле, августе, погода Отдых в Калининграде летом в июне, июле, августе, погода| ...

24 08 2021 9:21:34

Если на столе есть соусники, значит еда будет непревзойдённой

Если на столе есть соусники, значит еда будет непревзойдённой Если на столе есть соусники, значит еда будет непревзойдённой| ...

23 08 2021 23:34:20

Астматический кашель, его лечение при бронхиальной астме

Астматический кашель, его лечение при бронхиальной астмеАстматический кашель, его лечение при бронхиальной астме...

22 08 2021 5:36:18

Работа в Париже: специфика трудоустройства для россиян

Работа в Париже: специфика трудоустройства для россиян Работа в Париже: специфика трудоустройства для россиян| ...

21 08 2021 4:42:48

Во сколько ребенок начинает переворачиваться

Во сколько ребенок начинает переворачиваться Во сколько ребенок начинает переворачиваться| ...

20 08 2021 0:33:22

Как передается xлaмидиоз, как можно заразиться (пути передачи)

Как передается xлaмидиоз, как можно заразиться (пути передачи) Как передается xлaмидиоз, как можно заразиться (пути передачи)| ...

19 08 2021 12:44:58

Гороскоп для Стрельца на 2019 год

Гороскоп для Стрельца на 2019 год Гороскоп для Стрельца на 2019 год| ...

18 08 2021 12:37:13

26 сентября - какой праздник сегодня, Рожденные 26 сентября

26 сентября - какой праздник сегодня, Рожденные 26 сентября26 сентября - какой праздник сегодня, Рожденные 26 сентября...

17 08 2021 12:15:55

Грудное кормление и мeнcтpуация – вопросы и ответы

Грудное кормление и мeнcтpуация – вопросы и ответы Грудное кормление и мeнcтpуация – вопросы и ответы| ...

16 08 2021 19:43:25

Что делать, если муж разлюбил?

Что делать, если муж разлюбил? Что делать, если муж разлюбил?| ...

15 08 2021 8:11:27

Домашние питомцы: вазелиновое масло для собак, для чего

Домашние питомцы: вазелиновое масло для собак, для чего Домашние питомцы: вазелиновое масло для собак, для чего| ...

14 08 2021 4:41:28

Хроническая усталость

Хроническая усталость Хроническая усталость| ...

13 08 2021 10:38:52

Обычаи и ритуалы новогодней ночи в России

Обычаи и ритуалы новогодней ночи в России Обычаи и ритуалы новогодней ночи в России| ...

12 08 2021 11:35:34

Капли в нос Генферон: инструкция по применению, свойства, показания

Капли в нос Генферон: инструкция по применению, свойства, показанияКапли в нос Генферон: инструкция по применению, свойства, показания...

11 08 2021 20:24:16

Как быстро отрастить челку очень быстро в домашних условиях?

Как быстро отрастить челку очень быстро в домашних условиях? Как быстро отрастить челку очень быстро в домашних условиях?| ...

10 08 2021 16:59:49

Зубная нить: как правильно пользоваться зубной нитью

Зубная нить: как правильно пользоваться зубной нитью Зубная нить: как правильно пользоваться зубной нитью| ...

09 08 2021 11:35:42

Значение фамилии Анастасьев, Настюков, Стасов

Значение фамилии Анастасьев, Настюков, СтасовЗначение фамилии Анастасьев, Настюков, Стасов...

08 08 2021 23:26:58

Флюдитек: инструкция, дозировка для детей, противопоказания, аналоги

Флюдитек: инструкция, дозировка для детей, противопоказания, аналоги Флюдитек: инструкция, дозировка для детей, противопоказания, аналоги| ...

07 08 2021 9:42:22

Какие симптомы и чем помочь ребенку при ларинготрахеите?

Какие симптомы и чем помочь ребенку при ларинготрахеите? Какие симптомы и чем помочь ребенку при ларинготрахеите?| ...

06 08 2021 15:17:34

Дефицит веса у грудных детей

Дефицит веса у грудных детей Дефицит веса у грудных детей| ...

05 08 2021 16:27:30

Еще:
Знания -1 :: Знания -2 :: Знания -3 :: Знания -4 :: Знания -5 :: Знания -6 :: Знания -7 :: Знания -8 :: Знания -9 :: Знания -10 :: Знания -11 :: Знания -12 :: Знания -13 :: Знания -14 ::