Варенье из абрикосов: рецепт без косточек на зиму > Знания
Знания    

Варенье из абрикосов: рецепт без косточек на зиму

Варенье из абрикосов: рецепт без косточек на зиму

Абрикосовое варенье – вкусный и ароматный десерт, который придется по душе не только взрослым, но и детям. Это полезное лакомство позволит насладиться зимой насыщенным вкусом натуральных фруктов, и поможет восполнить нехватку важных для организма витаминов.
Для приготовления варенья из абрикосов на зиму могут использоваться самые разнообразные ингредиенты. В него добавляются орехи, апельсины, персики, лимоны, имбирь, а также кофейные зерна.

Хозяйки могут варить его традиционными способами или же использовать для этих целей мультиварку.

Содержание статьи:

Калорийность абрикосового варенья составляет не более 235 Ккал, поэтому если употрeбллять его без выпечки, оно не только принесет пользу здоровью, но и позволит сохранить стройность фигуры. Существую различные рецепты приготовления варенья из абрикосов без косточек.

Классический рецепт варенья

Плоды следует тщательно промыть, разделить пополам и вынуть из них косточки. Фрукты поместить в кастрюлю, засыпать сахаром и варить на медленном огне в собственном соку, пока не дойдут до кипения.

Смесь кипятить пятнадцать минут, остудить, а затем процедуру повторить дважды. Готовый десерт переложить в стерильную стеклянную тару и закатать крышками.

Как варить абрикосовое варенье с миндалем

Для десерта понадобится:

  • • 1 кг фруктов
  • • 1 кг сахара
  • • 100 мл воды
  • • 150 г миндаля.

Орехи нужно залить кипятком, оставить на пятнадцать минут, и ополоснуть холодной водой. Эту процедуру следует повторить два раза.

Прежде чем начать готовить варенье из абрикосов по рецепту, с орехов предварительно нужно снять скорлупу. После этого из фруктов осторожно вытаскиваются косточки посредством длинной палочки.

В каждый плод помещается по одному ореху. Следующий этап варки абрикосового варенья по рецепту – приготовление сиропа.

В глубокую емкость помещается сахар, заливается водой, и варится, пока не растворится. В получившуюся смесь по одному добавляются фрукты, доводятся до кипения, отвариваются на медленном окне в течение шести минут, а затем оставляются, пока полностью не остынут. После этого плоды вновь следует прокипятить и варить в течение семи минут.

Все, варенье из абрикосов с миндалем готово. Осталось расфасовать его по банкам и закупорить стерилизованными крышками.

Десерт с персиками

Для приготовления абрикосового варенья с персиками нужно подготовить:

  • • 1 кг абрикосов
  • • 1 кг персиков
  • • 0,5 кг сахара

Плоды следует вымыть, очистить от косточек, разрезать, засыпать сахаром и поставить на ночь в холодильник.
Затем фрукты следует положить в кастрюлю, поставить на огонь, довести до кипения, готовить на протяжении пяти минут, а затем остудить. Эту процедуру необходимо повторить пять раз.

Для того чтобы лакомство получилось вкусным и ароматным, его рекомендуется нагревать на очень медленном огне, после чего дать хорошо остыть.

Как варить варенье из абрикосов дольками

Для приготовления десерта понадобятся следующие компоненты:

  • • 1 кг плодов
  • • 400 мл воды
  • • 1,5 кг сахара.

Фрукты следует помыть, достать из них косточки, а потом поделить на дольки и поместить на три минуты в кастрюлю с подогретой, не доведенной до кипения водой. Затем абрикосы нужно промыть холодной водой, и сделать в каждом из них одно или два отверстия.

После этого в воду помещается сахар, сироп доводится до кипения, и заливается в емкость с плодами. Готовая смесь оставляется на 3 — 4 часа.
Многих хозяек интересует, как правильно варить абрикосовое варенье дольками? Для того чтобы десерт получился вкусным, плоды варятся 10 минут и выстаиваются 8 часов. Эта процеДypa повторяется дважды.

Определить готовность фруктов можно по внешнему виду, они должны приобрести полупрозрачный оттенок.

Как варить варенье из абрикосов с кофейными зернами

  • • 1 кг фруктов
  • • 1 лимон
  • • 0,5 кг сахара
  • • 50 г кофейных зерен

Для этой цели нужно взять 500 г фруктов, достать из них косточки и размешать их в блендере до пюреобразной массы. Затем следует взять еще 500 г плодов и нарезать их дольками. Поместить плоды в емкость, засыпать их сахаром и залить лимонным соком.

Молотые зерна кофе поместить в марлю, завязать мешочком и положить во фруктовую смесь. Спустя два часа десерт кипятится около пятнадцати минут. После его загустения, из него вынимаются зерна.

Как только варенье будет готово, его нужно выложить в стерильные банки и закрыть крышками.

Рецепт варенья, приготовленного в мультиварке

Для приготовления понадобятся следующие ингридиенты:

  • • 1 кг фруктов
  • • 1 лимон
  • • 0,5 кг сахара
  • • 2 столовых ложки водки
  • • 50 г миндаля

Варенье из абрикосов в мультиварке готовится следующим образом: плоды тщательно моются, освобождаются от косточек и разделяются на две части. Затем они помещаются в чашу, засыпаются сахаром и поливаются соком лимона.
В процессе готовки варенья из абрикосов по данному рецепту, дополнительно в емкость можно положить предварительно очищенные и залитые кипятком орехи. Смесь выдерживается, пока из фруктов не начнет выделяться сок.
После этого нужно установить программу «тушение» и в течение часа готовить абрикосовое варенье в мультиварке с закрытой крышкой. Когда оно сварится, следует выложить в банки половинки плодов, добавить в них сироп и закатать.

Для придания десерту более насыщенного вкуса, в него можно добавить две столовые ложки водки.

Варенье с косточками

Приготовить варенье из абрикосов с косточками можно, воспользовавшись следующим рецептом.
Ингридиенты:

  • • 1 кг спелых плодов с косточками
  • • 0,5 кг сахара
  • • 1 стакан воды

Плоды промыть и просушить. Затем сахар смешать с водой, поставить сироп на огонь, варить около 5 минут, а потом положить в него фрукты. После того как смесь закипит, ее нужно варить на медленном огне еще пять минут.

Для того чтобы абрикосовое варенье с косточками получилось особенно вкусным, его рекомендуется поставить в прохладное помещение, а на следующий день снова варить до тех пор, пока оно не закипит.
Вкус фруктового лакомства будет особенно изысканным, если знать все тонкости его приготовления. Итак, как правильно варить варенье из абрикосов?

  • • Предпочтение рекомендуется отдавать слегка недоспелым плодам, так как из перезревших фруктов будет сложно доставать косточки.
  • • Десерт желательно варить в медной таре, если он готовится в эмалированной кастрюле, его нужно постоянно перемешивать, чтобы он не подгорел.
  • • Варенье из абрикосов с косточками не следует хранить дольше года. В ином случае в нем может скопиться амигдалин, который впоследствии превратится в синильную кислоту.

Воспользовавшись рекомендациями о том, как правильно варить абрикосовое варенье, хозяйки могут легко приготовить это вкусное лакомство, и угощать им зимними вечерами своих родственников и близких друзей.

2019-03-27admin




Выбор профессии: Как стать модельером-конструктором

Выбор профессии: Как стать модельером-конструктором Небольшие предприятия, мастерская заинтересованы в универсальных специалистах, умеющих не едва только придумывать новые модели, но и воплощать свои идеи...

26 06 2022 23:39:11

Ушные капли при заложенности уха: обзор популярных средств

Ушные капли при заложенности уха: обзор популярных средств Почему возникает заложенность?Ощущение давления, распирания и нахождения постороннего предмета внутри уха может быть обусловлено:скопление ушной серы, формирование пробкипопаданием воды во время купания, принятия душапопаданием инородного тела (кусочек ватной турунды, насекомое и прочее)респираторными инфекциямиотитами (наружным, средним, внутренним)тубоотитом (воспалением слуховой трубы)отомикозом (заболеванием уха, вызываемым грибковой патогенной флорой)резким перепадом атмосферного давления (при взлете или посадке самолета, скоростном перемещении в лифте, быстром спуске на лыжах)отосклерозом (патология возникает при изменении состояния костной капсулы слухового хода)...

25 06 2022 11:13:25

Как предупредить проблемы с почками во время беременности?

Как предупредить проблемы с почками во время беременности? Чувство неполного испpaжнeния мочевого пузыря...

24 06 2022 17:49:30

Сценарий дня рождения женщины, мужчины - в домашних условиях и на работе

Сценарий дня рождения женщины, мужчины - в домашних условиях и на работе Большинство людей отмечают день рождения на работе...

23 06 2022 0:40:44

Сахарный диабет и беременность

Сахарный диабет и беременность Так, есть риск чрезмерного роста ребенка, что вызовет трудности при родах...

22 06 2022 10:27:52

15 ноября - какой праздник сегодня, Рожденные 15 ноября

15 ноября - какой праздник сегодня, Рожденные 15 ноября В честь этого организуются самые разные мероприятия...

21 06 2022 3:17:54

Как приучить ребёнка спать в своей кроватке: рекомендации

Как приучить ребёнка спать в своей кроватке: рекомендации На это есть свои причины:— Новорождённый быстрее засыпает, ощущая мамино тепло, заботу...

20 06 2022 5:49:35

Здоровое питание: меню на неделю, день (для похудения)

Здоровое питание: меню на неделю, день (для похудения) О том, как выглядит здоровое питание и меню на неделю, и пойдет речь в нашей статье...

19 06 2022 22:33:36

Правила хорошего тона: правильно дарим и принимаем подарки

Правила хорошего тона: правильно дарим и принимаем подарки Преподнесите подарок-благодарность, если ваша просьба была неожиданной и неоплачиваемой от размера услуги будет зависеть стоимость презента...

18 06 2022 8:29:36

Совмещение работы с беременностью

В первую очередь нужно изменить привычки жизни до зачатия...

17 06 2022 23:15:22

15 июля - какой праздник сегодня, Рожденные 15 июля

15 июля - какой праздник сегодня, Рожденные 15 июля В Британии его называют «Покровителем погоды»...

16 06 2022 15:14:41

Как развестись с мужем

Как развестись с мужем Равно как не представляет особой сложности и сама процеДypa развода, если у супругов нет большого количества совместно нажитого имущества, которое предстоит поделить...

15 06 2022 17:14:28

Что делать, если ребенок перегрелся на солнце?

Что делать, если ребенок перегрелся на солнце? Однако, несмотря на все эти прелести лета, оно не так безобидно как кажется...

14 06 2022 10:51:51

Флюдитек: инструкция, дозировка для детей, противопоказания, аналоги

Флюдитек: инструкция, дозировка для детей, противопоказания, аналоги Поэтому фармацевты разpaбатывают всё новые и новые лекарства, которые способны за короткое время вылечить те или иные симптомы заболевания и ускорить общее выздоровление малышей...

13 06 2022 19:49:12

Как плести браслет Паучок из резинок

Как плести браслет Паучок из резинок Примером такого стильного аксессуара можно назвать браслет из резинок Паучок...

12 06 2022 3:52:25

Лимонные пирожные, пошаговый рецепт с фото

Лимонные пирожные, пошаговый рецепт с фото Ассортимент пирогов ...

11 06 2022 18:49:14

Беременность и ВИЧ

Беременность и ВИЧ Эта инфекция может иметь хроническое течение, а её прогрессирование приводит к поражению иммунной, нервной и других систем организма...

10 06 2022 14:36:26

Диазолин: показания к применению, противопоказания, побочные эффекты

Диазолин: показания к применению, противопоказания, побочные эффекты Лекарство Диазолин уменьшает влияние гистамина, который вызывает спазм гладких мышц бронхиального дерева и кишечника, уменьшает проницаемость сосудистой стенки...

09 06 2022 9:42:34

Бебинос для новорожденных: инструкция, как принимать, состав, противопоказания

Бебинос для новорожденных: инструкция, как принимать, состав, противопоказания Со временем, когда пищеварительная система приходит в норму, болезненные спазмы и вздутие прекращаются...

08 06 2022 8:54:42

Праздничные блюда — вкусное застолье для тех, кто соблюдает диету

Праздничные блюда — вкусное застолье для тех, кто соблюдает диету Содержание статьи:Правила подачи блюдМеню диетического праздничного стола находится в рамках рекомендаций по ежедневному приёму пищи...

07 06 2022 9:34:33

Психоэмоциональное развитие ребёнка: семь привычек

Психоэмоциональное развитие ребёнка: семь привычек Можно ли от этого защитить наших детей?Содержание статьи:Отучить или научить?Стивен Р...

06 06 2022 14:55:20

Как стать красивой

Как стать красивой Но всегда приходят к одному выводу: «лучший целитель – это сама природа»...

05 06 2022 2:44:48

Что-то вы не похожи на многодетную! »

Что-то вы не похожи на многодетную! » Дети по очереди заглядывают в кабинет...

04 06 2022 2:38:50

Катаральный ринит (острый и хронический): лечение, профилактика

Катаральный ринит (острый и хронический): лечение, профилактика Нелеченый насморк со временем приобретает катаральную форму...

03 06 2022 15:12:52

Болезни сухожилий: о профилактике и лечении болезней сухожилий

Нередко локализация отмечается:— в предплечье и кисти руки (чаще всего правой)— в районе пяточного сухожилия— в передней части голени...

02 06 2022 7:26:52

Луна в Скорпионе для растений и садовых работ

Луна в Скорпионе для растений и садовых работ Семян много, они высокого качества и нормально хранятся...

01 06 2022 1:37:36

Простые идеи для создания новогоднего подсвечника

Простые идеи для создания новогоднего подсвечника Тем более что к такому увлекательному процессу можно привлечь семью и друзей...

31 05 2022 23:10:41

Развитие детей: методика обучения по вальдорфской системе

Развитие детей: методика обучения по вальдорфской системе Именно в них полностью реализуются идеи штайнеровской педагогики, хотя отдельные идеи перекочевали и в массовую систему образования...

30 05 2022 12:40:27

Как начинаются схватки перед родами

Как начинаются схватки перед родами Зачастую это просто сокращения матки, не сопровождаемые никакими болезненными ощущениями, их часто принимают за начало родов...

29 05 2022 19:59:50

Температура при прорезывании зубов, сколько держится, симптомы

Температура при прорезывании зубов, сколько держится, симптомы Содержание статьи:Первые зубы начинают свой рост после первых 6 месяцев жизни, но иногда случается так, что и раньше или позже, этот процесс сопровождается обильным выделением слюны, сильной болью и зудом...

28 05 2022 8:41:54

Как похудеть при грудном вскармливании

Как похудеть при грудном вскармливании Тем более, что лишние килограммы вредят не только фигуре, но и здоровью...

27 05 2022 23:39:22

Как написать письмо любимому о чувствах

Как написать письмо любимому о чувствах Обычно для этой цели используется интернет и современные устройства общения...

26 05 2022 17:53:59

Детский сад

Детский сад Содержание статьи:Подвижные игры в детском садуЦепи кованныеДетей следует разделить на две равные группы, то есть, в обоих должны быть мальчики и дeвoчки, а также приблизительно равное количество человек...

25 05 2022 12:34:38

Предпосевная обработка картофеля перед посадкой, чем обработать

Предпосевная обработка картофеля перед посадкой, чем обработать ПроцеДypa обеспечивает ускоренное появление всходов, пышность кустов...

24 05 2022 19:47:11

Молодая семья: кризис первого года семейной жизни

Молодая семья: кризис первого года семейной жизни Он символизирует собой момент, когда обнаруживается дисбаланс меж личностными проблемами и имеющимися ресурсами для их преодоления...

23 05 2022 15:46:23

Современные гардеробы 7 незаменимых вещей офисного гардероба

Современные гардеробы 7 незаменимых вещей офисного гардероба Дайте предпочтение легкому крою и наиболее высококачественным материям...

22 05 2022 0:26:35

Значение фамилии Нагульнов

Значение фамилии Нагульнов Назарбаев, НазарбёковФамилии восходят к производным формам канонического мужского личного имени Назарий (обычный разговорный вариант — Назар), в переводе с древнееврейского — «он посвятил»...

21 05 2022 6:50:27

Нервная булимия

Нервная булимия По данным ряда исследователей, она распространена чаще, чем анорексия: 4% всех женщин испытывали неконтролируемые приступы обжорства в те либо иные периоды своей жизни...

19 05 2022 8:32:14

Анисовые капли от кашля: инструкция и отзывы

Анисовые капли от кашля: инструкция и отзывы А слышали ли вы о каплях от кашля, которые в последнее время все чаще используются при лечении больных абсолютно любых возрастов?Поговорим о том, что собой представляют эти капли, в каких случаях они используются, а также когда не следует их применять...

18 05 2022 19:31:32

11 ноября - какой праздник сегодня, Рожденные 11 ноября

11 ноября - какой праздник сегодня, Рожденные 11 ноября И только Мартин, который возглавлял свой легион, обратил внимание на человека...

17 05 2022 3:25:24

5 лет какая свадьба, годовщина свадьбы 5 лет как называется

5 лет какая свадьба, годовщина свадьбы 5 лет как называется Именно поэтому юбилей 5 лет совместной жизни принято называть деревянной свадьбой...

16 05 2022 20:37:32

Циндол: показания к применению, болтушка от прыщей, при ветрянке, мазь

Циндол: показания к применению, болтушка от прыщей, при ветрянке, мазь Кожа в этом возрасте принимает активное участие в процессе теплорегуляции, она выполняет даже дыхательную функцию – именно поэтому так важно сохранить ее здоровье, в противном случае патологические явления могут отразиться на самочувствии малыша крайне негативно...

15 05 2022 0:23:49

Сонник Ведущий, к чему снится Ведущий во сне видеть

Сонник Ведущий, к чему снится Ведущий во сне видеть К чему снится Ведущий: толкование по 100 авторамСонник XXI векаВедущий во сне к чему снится сновидцуведущий – вас ждет известие от важной и интересной особы...

14 05 2022 18:20:57

Саб симплекс для новорожденных: инструкция, состав, как принимать

Саб симплекс для новорожденных: инструкция, состав, как принимать Накопленная пища сразу не расщепляется и скапливается в животике...

13 05 2022 11:19:25

Необходимые средства для сухой кожи лица или как всегда выглядеть прекрасно

Необходимые средства для сухой кожи лица или как всегда выглядеть прекрасно Содержание статьи:Средства для сухой кожи лица помогают добиться совершенства...

12 05 2022 2:43:14

Сценарий новогоднего утренника в детском саду «В поисках смеха»

Сценарий новогоднего утренника в детском саду «В поисках смеха» Сегодня вас ждут и веселье и шутки...

11 05 2022 7:11:59

Развитие ребенка в 6 месяцев

Развитие ребенка в 6 месяцев Развитие ребенка в 6 месяцев можно разделить на несколько составляющих:Развитие ребенка в 6 месяцев, вес, рост, питаниеАнтропологические данные, которые указывают на нормальное развитие ребенка 5-6 месяцев, включают рост, вес, длину окружности головы и грудной клетки...

10 05 2022 21:53:48

Менингит и бактерии

Менингит и бактерии В недавней статье, опубликованной в журнале Journal of Clinical Investigation, исследователи из Сан-Диего описывают, как возбудители менингита, используя молекулярные сигналы, вызывают временное «отключение» защиты центральной нервной системы и проникают внутрь, вызывая инфекцию...

09 05 2022 19:10:23

Хаpaктеристика имени Алексей, сочетание с отчеством

Хаpaктеристика имени Алексей, сочетание с отчеством Совершенно не умеет врать...

08 05 2022 11:48:41

Еще:
Знания -1 :: Знания -2 :: Знания -3 :: Знания -4 :: Знания -5 :: Знания -6 :: Знания -7 :: Знания -8 :: Знания -9 :: Знания -10 :: Знания -11 :: Знания -12 :: Знания -13 :: Знания -14 ::