Варенье из абрикосов: рецепт без косточек на зиму > Знания
Знания    

Варенье из абрикосов: рецепт без косточек на зиму

Варенье из абрикосов: рецепт без косточек на зиму

Абрикосовое варенье – вкусный и ароматный десерт, который придется по душе не только взрослым, но и детям. Это полезное лакомство позволит насладиться зимой насыщенным вкусом натуральных фруктов, и поможет восполнить нехватку важных для организма витаминов.
Для приготовления варенья из абрикосов на зиму могут использоваться самые разнообразные ингредиенты. В него добавляются орехи, апельсины, персики, лимоны, имбирь, а также кофейные зерна.

Хозяйки могут варить его традиционными способами или же использовать для этих целей мультиварку.

Содержание статьи:

Калорийность абрикосового варенья составляет не более 235 Ккал, поэтому если употрeбллять его без выпечки, оно не только принесет пользу здоровью, но и позволит сохранить стройность фигуры. Существую различные рецепты приготовления варенья из абрикосов без косточек.

Классический рецепт варенья

Плоды следует тщательно промыть, разделить пополам и вынуть из них косточки. Фрукты поместить в кастрюлю, засыпать сахаром и варить на медленном огне в собственном соку, пока не дойдут до кипения.

Смесь кипятить пятнадцать минут, остудить, а затем процедуру повторить дважды. Готовый десерт переложить в стерильную стеклянную тару и закатать крышками.

Как варить абрикосовое варенье с миндалем

Для десерта понадобится:

  • • 1 кг фруктов
  • • 1 кг сахара
  • • 100 мл воды
  • • 150 г миндаля.

Орехи нужно залить кипятком, оставить на пятнадцать минут, и ополоснуть холодной водой. Эту процедуру следует повторить два раза.

Прежде чем начать готовить варенье из абрикосов по рецепту, с орехов предварительно нужно снять скорлупу. После этого из фруктов осторожно вытаскиваются косточки посредством длинной палочки.

В каждый плод помещается по одному ореху. Следующий этап варки абрикосового варенья по рецепту – приготовление сиропа.

В глубокую емкость помещается сахар, заливается водой, и варится, пока не растворится. В получившуюся смесь по одному добавляются фрукты, доводятся до кипения, отвариваются на медленном окне в течение шести минут, а затем оставляются, пока полностью не остынут. После этого плоды вновь следует прокипятить и варить в течение семи минут.

Все, варенье из абрикосов с миндалем готово. Осталось расфасовать его по банкам и закупорить стерилизованными крышками.

Десерт с персиками

Для приготовления абрикосового варенья с персиками нужно подготовить:

  • • 1 кг абрикосов
  • • 1 кг персиков
  • • 0,5 кг сахара

Плоды следует вымыть, очистить от косточек, разрезать, засыпать сахаром и поставить на ночь в холодильник.
Затем фрукты следует положить в кастрюлю, поставить на огонь, довести до кипения, готовить на протяжении пяти минут, а затем остудить. Эту процедуру необходимо повторить пять раз.

Для того чтобы лакомство получилось вкусным и ароматным, его рекомендуется нагревать на очень медленном огне, после чего дать хорошо остыть.

Как варить варенье из абрикосов дольками

Для приготовления десерта понадобятся следующие компоненты:

  • • 1 кг плодов
  • • 400 мл воды
  • • 1,5 кг сахара.

Фрукты следует помыть, достать из них косточки, а потом поделить на дольки и поместить на три минуты в кастрюлю с подогретой, не доведенной до кипения водой. Затем абрикосы нужно промыть холодной водой, и сделать в каждом из них одно или два отверстия.

После этого в воду помещается сахар, сироп доводится до кипения, и заливается в емкость с плодами. Готовая смесь оставляется на 3 — 4 часа.
Многих хозяек интересует, как правильно варить абрикосовое варенье дольками? Для того чтобы десерт получился вкусным, плоды варятся 10 минут и выстаиваются 8 часов. Эта процеДypa повторяется дважды.

Определить готовность фруктов можно по внешнему виду, они должны приобрести полупрозрачный оттенок.

Как варить варенье из абрикосов с кофейными зернами

  • • 1 кг фруктов
  • • 1 лимон
  • • 0,5 кг сахара
  • • 50 г кофейных зерен

Для этой цели нужно взять 500 г фруктов, достать из них косточки и размешать их в блендере до пюреобразной массы. Затем следует взять еще 500 г плодов и нарезать их дольками. Поместить плоды в емкость, засыпать их сахаром и залить лимонным соком.

Молотые зерна кофе поместить в марлю, завязать мешочком и положить во фруктовую смесь. Спустя два часа десерт кипятится около пятнадцати минут. После его загустения, из него вынимаются зерна.

Как только варенье будет готово, его нужно выложить в стерильные банки и закрыть крышками.

Рецепт варенья, приготовленного в мультиварке

Для приготовления понадобятся следующие ингридиенты:

  • • 1 кг фруктов
  • • 1 лимон
  • • 0,5 кг сахара
  • • 2 столовых ложки водки
  • • 50 г миндаля

Варенье из абрикосов в мультиварке готовится следующим образом: плоды тщательно моются, освобождаются от косточек и разделяются на две части. Затем они помещаются в чашу, засыпаются сахаром и поливаются соком лимона.
В процессе готовки варенья из абрикосов по данному рецепту, дополнительно в емкость можно положить предварительно очищенные и залитые кипятком орехи. Смесь выдерживается, пока из фруктов не начнет выделяться сок.
После этого нужно установить программу «тушение» и в течение часа готовить абрикосовое варенье в мультиварке с закрытой крышкой. Когда оно сварится, следует выложить в банки половинки плодов, добавить в них сироп и закатать.

Для придания десерту более насыщенного вкуса, в него можно добавить две столовые ложки водки.

Варенье с косточками

Приготовить варенье из абрикосов с косточками можно, воспользовавшись следующим рецептом.
Ингридиенты:

  • • 1 кг спелых плодов с косточками
  • • 0,5 кг сахара
  • • 1 стакан воды

Плоды промыть и просушить. Затем сахар смешать с водой, поставить сироп на огонь, варить около 5 минут, а потом положить в него фрукты. После того как смесь закипит, ее нужно варить на медленном огне еще пять минут.

Для того чтобы абрикосовое варенье с косточками получилось особенно вкусным, его рекомендуется поставить в прохладное помещение, а на следующий день снова варить до тех пор, пока оно не закипит.
Вкус фруктового лакомства будет особенно изысканным, если знать все тонкости его приготовления. Итак, как правильно варить варенье из абрикосов?

  • • Предпочтение рекомендуется отдавать слегка недоспелым плодам, так как из перезревших фруктов будет сложно доставать косточки.
  • • Десерт желательно варить в медной таре, если он готовится в эмалированной кастрюле, его нужно постоянно перемешивать, чтобы он не подгорел.
  • • Варенье из абрикосов с косточками не следует хранить дольше года. В ином случае в нем может скопиться амигдалин, который впоследствии превратится в синильную кислоту.

Воспользовавшись рекомендациями о том, как правильно варить абрикосовое варенье, хозяйки могут легко приготовить это вкусное лакомство, и угощать им зимними вечерами своих родственников и близких друзей.

2019-03-27admin


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Беременность и роды: правильный уход за волосами и ногтями

Беременность и роды: правильный уход за волосами и ногтями Беременность и роды: правильный уход за волосами и ногтями| ...

26 07 2021 14:45:40

Производство туалетной бумаги бизнес проект

Производство туалетной бумаги бизнес проект Производство туалетной бумаги бизнес проект| ...

25 07 2021 18:28:37

Какие витамины принимать при планировании беременности

Какие витамины принимать при планировании беременности Какие витамины принимать при планировании беременности| ...

24 07 2021 3:45:16

16 апреля - какой праздник сегодня, Рожденные 16 апреля

16 апреля - какой праздник сегодня, Рожденные 16 апреля16 апреля - какой праздник сегодня, Рожденные 16 апреля...

23 07 2021 16:30:10

Синехии у девочек: лечение срастания пoлoвых губ

Синехии у девочек: лечение срастания пoлoвых губ Синехии у девочек: лечение срастания пoлoвых губ| ...

22 07 2021 7:12:48

Оригинальный подарок женщине на 8 Марта

Оригинальный подарок женщине на 8 Марта Оригинальный подарок женщине на 8 Марта| ...

21 07 2021 8:18:25

Значение фамилии Немоляев, Немолякин

Значение фамилии Немоляев, НемолякинЗначение фамилии Немоляев, Немолякин...

20 07 2021 20:30:42

Саб симплекс для новорожденных: инструкция, состав, как принимать|

Саб симплекс для новорожденных: инструкция, состав, как принимать| Накопленная пища сразу не расщепляется и скапливается в животике...

19 07 2021 13:40:31

Новогодний венок своими руками

Новогодний венок своими руками Новогодний венок своими руками| ...

18 07 2021 22:26:46

Четыре удивительных истории о беременности и родах

Четыре удивительных истории о беременности и родахЧетыре удивительных истории о беременности и родах...

17 07 2021 14:52:35

18 лунный день, Восемнадцатые лунные сутки

18 лунный день, Восемнадцатые лунные сутки18 лунный день, Восемнадцатые лунные сутки...

16 07 2021 13:44:28

Кварцевание носа и горла: что это, показания и меры безопасности

Кварцевание носа и горла: что это, показания и меры безопасностиКварцевание носа и горла: что это, показания и меры безопасности...

15 07 2021 21:12:48

Виброцил для детей: инструкция, применение, противопоказания

Виброцил для детей: инструкция, применение, противопоказания Виброцил для детей: инструкция, применение, противопоказания| ...

14 07 2021 18:24:39

День рождения 7 февраля какой знак зодиака

День рождения 7 февраля какой знак зодиакаДень рождения 7 февраля какой знак зодиака...

13 07 2021 15:47:10

Сeкcуальное насилие: от эпизода до исцеления

Сeкcуальное насилие: от эпизода до исцеления Сeкcуальное насилие: от эпизода до исцеления| ...

12 07 2021 1:53:55

Будут ли вам помогать взрослые дети

Будут ли вам помогать взрослые детиБудут ли вам помогать взрослые дети...

11 07 2021 10:16:18

Благоприятные дни для зачатия ребенка

Благоприятные дни для зачатия ребенка Благоприятные дни для зачатия ребенка| ...

10 07 2021 15:24:45

Растяжка для начинающих в домашних условиях (упражнения)

Растяжка для начинающих в домашних условиях (упражнения) Растяжка для начинающих в домашних условиях (упражнения)| ...

09 07 2021 21:44:19

Слингомания: как одеть слинг с кольцами? Подробная инструкция

Слингомания: как одеть слинг с кольцами? Подробная инструкция Слингомания: как одеть слинг с кольцами? Подробная инструкция| ...

08 07 2021 17:13:29

Ретинопатия недоношенных (лечение и степени)

Ретинопатия недоношенных (лечение и степени) Ретинопатия недоношенных (лечение и степени)| ...

07 07 2021 16:52:47

Кашель у ребенка: как лечить, чем быстро вылечить если он кашляет, виды

Кашель у ребенка: как лечить, чем быстро вылечить если он кашляет, видыКашель у ребенка: как лечить, чем быстро вылечить если он кашляет, виды...

06 07 2021 6:44:21

Прививка АДСМ – что это, расшифровка

Прививка АДСМ – что это, расшифровка Прививка АДСМ – что это, расшифровка| ...

05 07 2021 11:48:32

Йога для похудения: отзывы, упражнения, для живота, для начинающих

Йога для похудения: отзывы, упражнения, для живота, для начинающих Йога для похудения: отзывы, упражнения, для живота, для начинающих| ...

04 07 2021 21:43:12

Как сделать пилинг от Виктории Бони в домашних условиях

Как сделать пилинг от Виктории Бони в домашних условиях| ...

03 07 2021 3:34:32

Диета для снижения холестерина

Диета для снижения холестерина Диета для снижения холестерина| ...

02 07 2021 11:16:41

Значение фамилии Петрунин, Петряев, Пешков

Значение фамилии Петрунин, Петряев, ПешковЗначение фамилии Петрунин, Петряев, Пешков...

01 07 2021 7:18:27

Хотите узнать человека

Хотите узнать человека Хотите узнать человека| ...

30 06 2021 23:35:57

Овен в любви (мужчина и женщина)

Овен в любви (мужчина и женщина) Овен в любви (мужчина и женщина)| ...

29 06 2021 15:58:15

Финские дома из клееного бруса: особенности жилища и материала

Финские дома из клееного бруса: особенности жилища и материала Финские дома из клееного бруса: особенности жилища и материала| ...

28 06 2021 16:49:43

Причины сильного запаха собаки, способы профилактики и борьбы с этой проблемой

Причины сильного запаха собаки, способы профилактики и борьбы с этой проблемой Причины сильного запаха собаки, способы профилактики и борьбы с этой проблемой| ...

27 06 2021 10:32:48

Денис Драгунский: тот самый Дениска

Денис Драгунский: тот самый ДенискаДенис Драгунский: тот самый Дениска...

26 06 2021 18:28:35

Что же будет в моде в конце осени и зимой?

Что же будет в моде в конце осени и зимой? Что же будет в моде в конце осени и зимой?| ...

25 06 2021 12:59:27

Как распознать гарднерелу

Как распознать гарднерелу Как распознать гарднерелу| ...

24 06 2021 22:14:40

Похудеть в домашних условиях легко

Похудеть в домашних условиях легко Похудеть в домашних условиях легко| ...

23 06 2021 6:10:39

Как правильно бегать: как начать, техника, трусцой

Как правильно бегать: как начать, техника, трусцой Как правильно бегать: как начать, техника, трусцой| ...

22 06 2021 4:28:18

Реактивный менингит: что это такое, скоротечная форма

Реактивный менингит: что это такое, скоротечная формаРеактивный менингит: что это такое, скоротечная форма...

21 06 2021 5:13:45

Совместимость: дева и дева

Совместимость: дева и дева Совместимость: дева и дева| ...

20 06 2021 3:58:28

С чем носить красную юбку

С чем носить красную юбку С чем носить красную юбку| ...

19 06 2021 6:43:14

Как подобрать цвет волос, в какой цвет покрасить, какой подойдет?

Как подобрать цвет волос, в какой цвет покрасить, какой подойдет? Как подобрать цвет волос, в какой цвет покрасить, какой подойдет?| ...

18 06 2021 16:58:37

Программы лечения за границей: обзор стран для выбора места лечения

Программы лечения за границей: обзор стран для выбора места лечения Программы лечения за границей: обзор стран для выбора места лечения| ...

17 06 2021 4:15:55

Дети летом: отравление ребёнка ядовитыми растениями и ягодами

Дети летом: отравление ребёнка ядовитыми растениями и ягодами Дети летом: отравление ребёнка ядовитыми растениями и ягодами| ...

16 06 2021 18:15:59

Чудеса советской креативности

Чудеса советской креативностиЧудеса советской креативности...

15 06 2021 19:21:10

Что подарить мальчику на 2 года (подарок ребенку)

Что подарить мальчику на 2 года (подарок ребенку) Что подарить мальчику на 2 года (подарок ребенку)| ...

14 06 2021 13:49:31

Что делать с внутренними прыщами на подбородке

Что делать с внутренними прыщами на подбородке Что делать с внутренними прыщами на подбородке| ...

13 06 2021 7:42:18

Сценарии школьных праздников

Сценарии школьных праздниковСценарии школьных праздников...

12 06 2021 5:57:57

Как плести Миньона из резинок?

Как плести Миньона из резинок? Как плести Миньона из резинок?| ...

11 06 2021 3:20:11

Почему не цветет каланхоэ

Почему не цветет каланхоэ Почему не цветет каланхоэ| ...

10 06 2021 9:35:59

Биопарокс при гайморите в нос детям и взрослым: отзывы, инструкция

Биопарокс при гайморите в нос детям и взрослым: отзывы, инструкцияБиопарокс при гайморите в нос детям и взрослым: отзывы, инструкция...

09 06 2021 8:14:50

Ошибки родителей при самостоятельном лечении ребёнка

Ошибки родителей при самостоятельном лечении ребёнка Ошибки родителей при самостоятельном лечении ребёнка| ...

08 06 2021 4:14:36

Царский путь с вербами в руках

Царский путь с вербами в рукахЦарский путь с вербами в руках...

07 06 2021 2:49:26

Еще:
Знания -1 :: Знания -2 :: Знания -3 :: Знания -4 :: Знания -5 :: Знания -6 :: Знания -7 :: Знания -8 :: Знания -9 :: Знания -10 :: Знания -11 :: Знания -12 :: Знания -13 :: Знания -14 ::