Варенье из абрикосов: рецепт без косточек на зиму
Абрикосовое варенье – вкусный и ароматный десерт, который придется по душе не только взрослым, но и детям. Это полезное лакомство позволит насладиться зимой насыщенным вкусом натуральных фруктов, и поможет восполнить нехватку важных для организма витаминов.
Для приготовления варенья из абрикосов на зиму могут использоваться самые разнообразные ингредиенты. В него добавляются орехи, апельсины, персики, лимоны, имбирь, а также кофейные зерна.
Хозяйки могут варить его традиционными способами или же использовать для этих целей мультиварку.
Содержание статьи:
Калорийность абрикосового варенья составляет не более 235 Ккал, поэтому если употрeбллять его без выпечки, оно не только принесет пользу здоровью, но и позволит сохранить стройность фигуры. Существую различные рецепты приготовления варенья из абрикосов без косточек.
Классический рецепт варенья
Плоды следует тщательно промыть, разделить пополам и вынуть из них косточки. Фрукты поместить в кастрюлю, засыпать сахаром и варить на медленном огне в собственном соку, пока не дойдут до кипения.
Смесь кипятить пятнадцать минут, остудить, а затем процедуру повторить дважды. Готовый десерт переложить в стерильную стеклянную тару и закатать крышками.
Как варить абрикосовое варенье с миндалем
Для десерта понадобится:
- • 1 кг фруктов
- • 1 кг сахара
- • 100 мл воды
- • 150 г миндаля.
Орехи нужно залить кипятком, оставить на пятнадцать минут, и ополоснуть холодной водой. Эту процедуру следует повторить два раза.
Прежде чем начать готовить варенье из абрикосов по рецепту, с орехов предварительно нужно снять скорлупу. После этого из фруктов осторожно вытаскиваются косточки посредством длинной палочки.
В каждый плод помещается по одному ореху. Следующий этап варки абрикосового варенья по рецепту – приготовление сиропа.
В глубокую емкость помещается сахар, заливается водой, и варится, пока не растворится. В получившуюся смесь по одному добавляются фрукты, доводятся до кипения, отвариваются на медленном окне в течение шести минут, а затем оставляются, пока полностью не остынут. После этого плоды вновь следует прокипятить и варить в течение семи минут.
Все, варенье из абрикосов с миндалем готово. Осталось расфасовать его по банкам и закупорить стерилизованными крышками.
Десерт с персиками
Для приготовления абрикосового варенья с персиками нужно подготовить:
- • 1 кг абрикосов
- • 1 кг персиков
- • 0,5 кг сахара
Плоды следует вымыть, очистить от косточек, разрезать, засыпать сахаром и поставить на ночь в холодильник.
Затем фрукты следует положить в кастрюлю, поставить на огонь, довести до кипения, готовить на протяжении пяти минут, а затем остудить. Эту процедуру необходимо повторить пять раз.
Для того чтобы лакомство получилось вкусным и ароматным, его рекомендуется нагревать на очень медленном огне, после чего дать хорошо остыть.
Как варить варенье из абрикосов дольками
Для приготовления десерта понадобятся следующие компоненты:
- • 1 кг плодов
- • 400 мл воды
- • 1,5 кг сахара.
Фрукты следует помыть, достать из них косточки, а потом поделить на дольки и поместить на три минуты в кастрюлю с подогретой, не доведенной до кипения водой. Затем абрикосы нужно промыть холодной водой, и сделать в каждом из них одно или два отверстия.
После этого в воду помещается сахар, сироп доводится до кипения, и заливается в емкость с плодами. Готовая смесь оставляется на 3 — 4 часа.
Многих хозяек интересует, как правильно варить абрикосовое варенье дольками? Для того чтобы десерт получился вкусным, плоды варятся 10 минут и выстаиваются 8 часов. Эта процеДypa повторяется дважды.
Определить готовность фруктов можно по внешнему виду, они должны приобрести полупрозрачный оттенок.
Как варить варенье из абрикосов с кофейными зернами
- • 1 кг фруктов
- • 1 лимон
- • 0,5 кг сахара
- • 50 г кофейных зерен
Для этой цели нужно взять 500 г фруктов, достать из них косточки и размешать их в блендере до пюреобразной массы. Затем следует взять еще 500 г плодов и нарезать их дольками. Поместить плоды в емкость, засыпать их сахаром и залить лимонным соком.
Молотые зерна кофе поместить в марлю, завязать мешочком и положить во фруктовую смесь. Спустя два часа десерт кипятится около пятнадцати минут. После его загустения, из него вынимаются зерна.
Как только варенье будет готово, его нужно выложить в стерильные банки и закрыть крышками.
Рецепт варенья, приготовленного в мультиварке
Для приготовления понадобятся следующие ингридиенты:
- • 1 кг фруктов
- • 1 лимон
- • 0,5 кг сахара
- • 2 столовых ложки водки
- • 50 г миндаля
Варенье из абрикосов в мультиварке готовится следующим образом: плоды тщательно моются, освобождаются от косточек и разделяются на две части. Затем они помещаются в чашу, засыпаются сахаром и поливаются соком лимона.
В процессе готовки варенья из абрикосов по данному рецепту, дополнительно в емкость можно положить предварительно очищенные и залитые кипятком орехи. Смесь выдерживается, пока из фруктов не начнет выделяться сок.
После этого нужно установить программу «тушение» и в течение часа готовить абрикосовое варенье в мультиварке с закрытой крышкой. Когда оно сварится, следует выложить в банки половинки плодов, добавить в них сироп и закатать.
Для придания десерту более насыщенного вкуса, в него можно добавить две столовые ложки водки.
Варенье с косточками
Приготовить варенье из абрикосов с косточками можно, воспользовавшись следующим рецептом.
Ингридиенты:
- • 1 кг спелых плодов с косточками
- • 0,5 кг сахара
- • 1 стакан воды
Плоды промыть и просушить. Затем сахар смешать с водой, поставить сироп на огонь, варить около 5 минут, а потом положить в него фрукты. После того как смесь закипит, ее нужно варить на медленном огне еще пять минут.
Для того чтобы абрикосовое варенье с косточками получилось особенно вкусным, его рекомендуется поставить в прохладное помещение, а на следующий день снова варить до тех пор, пока оно не закипит.
Вкус фруктового лакомства будет особенно изысканным, если знать все тонкости его приготовления. Итак, как правильно варить варенье из абрикосов?
- • Предпочтение рекомендуется отдавать слегка недоспелым плодам, так как из перезревших фруктов будет сложно доставать косточки.
- • Десерт желательно варить в медной таре, если он готовится в эмалированной кастрюле, его нужно постоянно перемешивать, чтобы он не подгорел.
- • Варенье из абрикосов с косточками не следует хранить дольше года. В ином случае в нем может скопиться амигдалин, который впоследствии превратится в синильную кислоту.
Воспользовавшись рекомендациями о том, как правильно варить абрикосовое варенье, хозяйки могут легко приготовить это вкусное лакомство, и угощать им зимними вечерами своих родственников и близких друзей.
adminОтзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Выбираем варежки и перчатки для ребёнка: всегда тёплые руки| ...
18 05 2021 18:11:25
Чтобы беременность была приятной...
Рекреационная деятельность человека| ...
Что делать, если скрипят суставы?| ...
Сенсорное развитие детей 2-3 лет, дошкольников| ...
14 05 2021 5:58:29
Самый полезный завтpaк: вкусный, для похудения, для мужчины| ...
13 05 2021 16:31:29
О рождестве праздник детства волшебство| ...
12 05 2021 22:52:32
Сонник Винегрет, к чему снится Винегрет во сне видеть...
11 05 2021 22:47:45
Новый водоворот страстей в брачных отношениях| ...
10 05 2021 12:36:55
Какие витамины принимать при планировании беременности| ...
09 05 2021 8:37:22
Можно ли детям корень имбиря| ...
Как и с чем носить гетры?| ...
Бисероплетение для самых-самых начинающих| ...
06 05 2021 23:54:35
Как признаться в любви парню в День Святого Валентина| ...
05 05 2021 16:42:47
Сонник Валет, к чему снится Валет во сне видеть...
04 05 2021 8:34:36
Гречневая каша| ...
Содержание статьи:Маленький Эмиль: становление характераКак правило, ребенок рождается в благополучной и обеспеченной семье, где в раннего детства выполняются все его прихоти и пожелания...
02 05 2021 23:11:17
Дочка выходит замуж| ...
Компот из белой смородины на зиму: рецепт| ...
30 04 2021 21:56:13
Блюда из творога| ...
Здоровье ребёнка: АВА-терапия для детей| ...
28 04 2021 21:58:56
19 июня - какой праздник сегодня, Рожденные 19 июня...
27 04 2021 16:52:12
Замки невидимки: нюансы эксплуатации| ...
Шикарные волосы дома| ...
День рождения 13 марта какой знак зодиака...
24 04 2021 14:57:49
Немецкие мужские имена| ...
Пилинг: что это, зачем делать, виды, противопоказания, уход за кожей| ...
22 04 2021 21:11:15
Самые популярные и интересные образы для фотосессии| ...
21 04 2021 8:30:14
Стифадо на сливках из кролика, пошаговый рецепт с фото...
20 04 2021 4:31:21
Какую опасность во время беременности представляет киста желтого тела? Какие симптомы?| ...
19 04 2021 12:56:18
Пустышка: вредна или полезна она для ребёнка, мнение специалистов| ...
18 04 2021 17:42:16
Отдых в Узбекистане: как и где отдохнуть, полезная информация| ...
17 04 2021 5:16:49
Режутся зубки — правда и мифы, советы родителям| ...
16 04 2021 2:32:36
Если у вашего ребенка появился вымышленный друг| ...
15 04 2021 12:54:12
Как приумножить деньги: способы, методы, советы| ...
14 04 2021 15:13:32
Капли в нос Генферон: инструкция по применению, свойства, показания...
13 04 2021 19:10:36
23 июня - какой праздник сегодня, Рожденные 23 июня...
12 04 2021 1:24:25
Стильные аксессуары: достоинства наручных часов марки — GUESS| ...
11 04 2021 10:44:22
Анемия у детей: что такое, как лечить, симптомы| ...
10 04 2021 20:12:53
Прогулка с ребёнком: почему малыш не идет за мамой, причины| ...
09 04 2021 17:12:45
Луна в Скорпионе – здоровье, ароматерапия, красота, фитнес...
08 04 2021 16:40:10
Чай от кашля с медом: применение фиточая, меры предосторожности...
07 04 2021 13:21:46
Сонник: к чему снятся кошки?| ...
25 сентября - какой праздник сегодня, Рожденные 25 сентября...
05 04 2021 5:42:23
Что делать если заложен нос и капли не помогают, помощь при заложенности...
04 04 2021 7:12:59
Что-то вы не похожи на многодетную! »...
День рождения 22 января какой знак зодиака...
02 04 2021 2:22:34
Значение фамилии Извеков...
Образование для дeвyшек| ...
Как лечить радикулит? способы лечения радикулита| ...
30 03 2021 13:36:47
Выход на работу после декрета| ...
Компрессы от кашля для детей| ...
Как сплести морковку из резинок| ...
Развод через суд| ...
Лечение кондиломы у женщин| ...
День рождения 8 августа какой знак зодиака...
24 03 2021 7:33:32
Paк мозга Глиобластома или paк головного мозга| ...
23 03 2021 11:34:13
Дары волхвов: почему я решила подарить детям на Рождество только по 3 подарка...
22 03 2021 3:20:46
Ребёнок плохо спит: малыш просыпается по ночам, причины| ...
21 03 2021 2:37:20
Кашель у ребенка: как лечить, чем быстро вылечить если он кашляет, виды...
20 03 2021 15:27:35
Запоры при беременности| ...
Сонник Брод, к чему снится Брод во сне видеть...
18 03 2021 14:39:55
Как определить размер кольца| ...
15 апреля - какой праздник сегодня, Рожденные 15 апреля...
16 03 2021 5:36:19
Партнерские роды: плюсы и минусы| ...
Капли в нос при гайморите (сосудосуживающие, с антибиотиками): какие лучше...
14 03 2021 2:15:57
11 октября - какой праздник сегодня, Рожденные 11 октября...
13 03 2021 23:28:32
Фруктовый сок для детей раннего возраста: полезен ли| ...
12 03 2021 19:29:29
Луна в Paке: любовь, отношения, иHTиM...
Как выбрать детский лагерь: разновидности лагерей| ...
10 03 2021 2:40:13
Как рассчитать бюджет свадьбы - планируем свои расходы...
09 03 2021 7:49:25
Акрокаллёзный синдром (синдром Шинцеля): генетика, диагностика| ...
08 03 2021 19:52:54
Как одевать ребенка — привычка аккуратности| ...
07 03 2021 18:17:31
Семья — основа воспитания ребёнка| ...
Хаpaктеристика имени Альберт, сочетание с отчеством...
05 03 2021 18:52:26
Развитие ребёнка: как помочь малышу заговорить?| ...
04 03 2021 10:30:58
Полипоз носа: симптомы, что это такое, лечение и диагностика...
03 03 2021 18:27:13
Рецепт ленивых пельменей| ...
О способах приобщения детей к чтению, суть каждого способа, его плюсы| ...
01 03 2021 14:47:25
Чем полезны сушеные финики для здоровья| ...
28 02 2021 1:20:21
Как одеться на собеседование| ...
Мужские игры| ...
Вросший ноготь у ребёнка: собственный опыт автора| ...
25 02 2021 16:11:56
Амбробене: при каком кашле принимать сироп и таблетки, инструкция...
24 02 2021 12:56:26
Воспитание детей: как добиться детского послушания| ...
23 02 2021 22:23:36
Выращивание огурцов в теплице: как вырастить, семена, сорта, рассада| ...
22 02 2021 12:32:14
Значение имени Валентин: что означает и судьба| ...
21 02 2021 5:29:45
Отжимания на брусьях: программа, схема, как научиться, с отягощением| ...
20 02 2021 21:15:11
Динамическая гимнастика для грудничков (на мяче, на фитболе)| ...
19 02 2021 23:40:41
Истерика у ребенка: в 2, 3 года, как успокоить, что делать?| ...
18 02 2021 11:28:27
Помочь ребенку правильно развиваться поможет массаж, который можно делать малышу с первых дней его жизни...
17 02 2021 22:48:46
Признаки родов| ...Болезни сухожилий: о профилактике и лечении болезней сухожилий| ...
15 02 2021 13:25:41
Сонник Ад, к чему снится Ад во сне видеть...
14 02 2021 23:14:15
Значение фамилии Найдёнов, Находкин, Ненашев...
13 02 2021 15:22:50
Роды в Америке выгода родов за границей| ...
12 02 2021 23:18:29
Вредители сада| ...
Пересадка замиокулькаса| ...
Значение фамилии Анастасьев, Настюков, Стасов...
09 02 2021 14:18:52
Значение фамилии Лапиков, Лапин, Лапкин...
08 02 2021 11:40:59
Еще:
Знания -1 :: Знания -2 :: Знания -3 :: Знания -4 :: Знания -5 :: Знания -6 :: Знания -7 :: Знания -8 :: Знания -9 :: Знания -10 :: Знания -11 :: Знания -12 :: Знания -13 :: Знания -14 ::
