Пасха православная > Знания
Знания    

Пасха православная

Пасха православная

Празднование светлого христианского праздника Пасха в году состоится 01 мая.
Пасха – основной праздник в христианском православии, перед которым верующие соблюдают в течение сорока дней Великий пост, ограничиваясь в питании и развлечениях, ходят в церковь, раскаиваются в своих грехах. Сорокадневный пост заканчивается Пасхой.
В этот светлый день и всю праздничную неделю хочется баловать своих родных чем-нибудь вкусным, праздничным.
И, естественно, первое, самое праздничное, пасхальное блюдо – кулич.
Его любят все, помнят с детства, как их пекут мамы перед праздником, — вкусные и душистые, сладкие, с изюмом.

Содержание статьи:

Советы для выпекания кулича

Когда печешь кулич, главное – делать это с хорошим настроением, улыбкой, без шума и, не дай Бог, ругани.

  • — Мука обязательно просеивается, вместо сахара желательно использовать сахарную пудру.
  • — Молоко или сливки нужно доводить до комнатной температуры (25º С), и в самой комнате должна быть соответственно такая же температура, без сквозняков (окна закрыты, желательно и двери).
  • — Если в тесто вбить домашние яйца с оранжевыми желтками или добавить шафран, то выйдет желтый кулич.
  • — Тесто, замешиваемое аккуратно и неторопливо, должно подниматься 3 раза (минимально) и стать в итоге нормальной консистенции (ни жидким, ни крутым).
  • — Когда тесто перестает прилипать, раскладывайте его до половины в формочки, предварительно смазанные сливочным маслом и посыпанные измельченными сухарями или манной крупой.
  • — После поднятия теста до краев формочки, — можно его выпекать при температуре 180º С. И тогда вы сможете угостить своих любимых наивкуснейшим в мире куличом.

Другое праздничное и не менее вкусное блюдо — творожная пасха. В старину именно она была основным праздничным блюдом.
Для ее приготовления берутся наисвежайшие продукты.

  • — Творог, заранее полежавший под гнетом, без лишней сыворотки, хорошо отжатый, два раза протирается сквозь сито.
  • — Жирность сливок должна быть не меньше 30%.
  • — Вместо сахара желательна сахарная пудра.
  • — Формочку, в которую будет выкладываться пасха, необходимо застелить немножко влажной марлей.

Советы по окрашиванию яиц

Крашеные яйца – без них вообще пасхальный праздник уже не представляется.
Существует множество преданий о возникновении традиции красить яйца в красный цвет.

Самое известное о том, как Мария Магдалина пошла к императору Тиберию с вестью о воскрешении Мессии, взяв с собой в дар Тиберию куриное яйцо, как символ возрождения жизни. «Христос Воскресе!» — воскликнула Мария и преподнесла яйцо императору. Тот ответил, что скорее яйцо покраснеет.

И яйцо чудесным образом стало краснеть. Глаза императора широко раскрылись: «Воистину воскресе!», — воскликнул он. Так родилось пасхальное приветствие верующих.

И с тех пор праздничные столы, наряду с пасхой и куличом, украшают красные куриные яйца.

Яйца, как правило, красят шелухой от лука, раскрашивают. В последнее время в магазинах продаются специальные пищевые красители, так называемые «Пасхальные наборы» для окрашивания яиц.

Советы для праздничного стола

На Пасху готовят Яблочный квас – вкусный полезный витаминный напиток.

В него можно добавлять мед или хрен, — получаются разные оригинальные вкусы.
Соблюдавшим пост, нужно выходить из него постепенно, легко. Ведь «разговеться» — значит «немного попробовать». Поэтому и блюда на праздник должны быть легкими, продуманными.

Например, салаты с заправками в виде растительного масла и обилием зелени, мясо тушеное или на пару, мясные блюда, желательно из фарша (например, «Яйца в футляре», куриный рулет, заливное).

Чтобы прочувствовать праздник Пасхи до конца, сервировка стола тоже должна быть праздничной. В середине накрытого белой скатертью стола стоят освященные в церкви кулич и пасха, в окружении окрашенных яиц. А дальше по столу расставляются остальные блюда, обильно украшенные зеленью.

Пить в Пасху из крепких напитков не возбраняется только вино.

2019-04-14admin


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Мезотерапия для волос, что это такое за процеДypa

Мезотерапия для волос, что это такое за процеДypa Мезотерапия для волос, что это такое за процеДypa| ...

25 10 2021 7:22:51

Обзор 16 популярных видов мёда: что лечат, кому рекомендуются

Обзор 16 популярных видов мёда: что лечат, кому рекомендуются Обзор 16 популярных видов мёда: что лечат, кому рекомендуются| ...

24 10 2021 18:14:30

Сколько должен съедать новорожденный

Сколько должен съедать новорожденный Сколько должен съедать новорожденный| ...

23 10 2021 7:10:46

Метаболическая диета

Метаболическая диета Метаболическая диета| ...

22 10 2021 6:46:54

Можно ли пить беременным кисель

Можно ли пить беременным кисель Можно ли пить беременным кисель| ...

21 10 2021 23:52:48

Выращивание овощей

Выращивание овощей Выращивание овощей| ...

20 10 2021 19:25:27

Семейные отношения: жертва ради детей, благо ли это?

Семейные отношения: жертва ради детей, благо ли это? Семейные отношения: жертва ради детей, благо ли это?| ...

19 10 2021 6:46:38

Сонник Ватрушка, к чему снится Ватрушка во сне видеть

Сонник Ватрушка, к чему снится Ватрушка во сне видетьСонник Ватрушка, к чему снится Ватрушка во сне видеть...

18 10 2021 11:12:39

Подарок дочери 20-30 лет в Новом году

Подарок дочери 20-30 лет в Новом году Подарок дочери 20-30 лет в Новом году| ...

17 10 2021 1:36:48

Ребенок в глазах родителей

Ребенок в глазах родителей Ребенок в глазах родителей| ...

16 10 2021 18:37:48

25 ноября - какой праздник сегодня, Рожденные 25 ноября

25 ноября - какой праздник сегодня, Рожденные 25 ноября25 ноября - какой праздник сегодня, Рожденные 25 ноября...

15 10 2021 7:15:43

10 февраля - какой праздник сегодня, Рожденные 10 февраля

10 февраля - какой праздник сегодня, Рожденные 10 февраля10 февраля - какой праздник сегодня, Рожденные 10 февраля...

14 10 2021 20:24:15

Если на столе есть соусники, значит еда будет непревзойдённой

Если на столе есть соусники, значит еда будет непревзойдённой Если на столе есть соусники, значит еда будет непревзойдённой| ...

13 10 2021 6:13:32

Отдых в Калининграде летом в июне, июле, августе, погода

Отдых в Калининграде летом в июне, июле, августе, погода Отдых в Калининграде летом в июне, июле, августе, погода| ...

12 10 2021 21:18:25

Не рожайте, если не готовы

Не рожайте, если не готовы Не рожайте, если не готовы| ...

11 10 2021 10:24:21

Мошки в комнатных цветах и растениях

Мошки в комнатных цветах и растениях Мошки в комнатных цветах и растениях| ...

10 10 2021 4:31:37

Здоровье ребёнка: полезен ли детям гематоген, показания

Здоровье ребёнка: полезен ли детям гематоген, показания Здоровье ребёнка: полезен ли детям гематоген, показания| ...

09 10 2021 7:51:56

Как простить измену и стоит ли это делать

Как простить измену и стоит ли это делать Как простить измену и стоит ли это делать| ...

08 10 2021 4:19:20

День рождения 10 апреля какой знак зодиака

День рождения 10 апреля какой знак зодиакаДень рождения 10 апреля какой знак зодиака...

07 10 2021 21:16:31

Сонник Абонемент, к чему снится Абонемент во сне видеть

Сонник Абонемент, к чему снится Абонемент во сне видетьСонник Абонемент, к чему снится Абонемент во сне видеть...

06 10 2021 13:27:31

Дисфункция яичников: симптомы, лечение, беременность

Дисфункция яичников: симптомы, лечение, беременность Дисфункция яичников: симптомы, лечение, беременность| ...

05 10 2021 19:32:16

Черная глина от прыщей – волшебство природы для твоей красоты

Черная глина от прыщей – волшебство природы для твоей красоты Черная глина от прыщей – волшебство природы для твоей красоты| ...

04 10 2021 7:41:19

Ангина без температуры: симптомы, лечение, бывает ли такая патология

Ангина без температуры: симптомы, лечение, бывает ли такая патологияАнгина без температуры: симптомы, лечение, бывает ли такая патология...

03 10 2021 2:24:31

Куда и как поступить на юриста? Что нужно для того, чтобы стать юристом?

Куда и как поступить на юриста? Что нужно для того, чтобы стать юристом? Куда и как поступить на юриста? Что нужно для того, чтобы стать юристом?| ...

02 10 2021 16:58:10

Луна в знаке Водолея – лунный день

Луна в знаке Водолея – лунный деньЛуна в знаке Водолея – лунный день...

01 10 2021 5:17:17

Оформление уголка класса (шаблоны)

Оформление уголка класса (шаблоны) Оформление уголка класса (шаблоны)| ...

30 09 2021 22:32:24

Значение фамилии Казарин, Казаринов, Козаринов

Значение фамилии Казарин, Казаринов, КозариновЗначение фамилии Казарин, Казаринов, Козаринов...

29 09 2021 1:55:38

Диета Маргариты Королевой на 9 дней: меню, результаты, отзывы

Диета Маргариты Королевой на 9 дней: меню, результаты, отзывы Диета Маргариты Королевой на 9 дней: меню, результаты, отзывы| ...

28 09 2021 11:38:45

2 лунный день, Вторые лунные сутки

2 лунный день, Вторые лунные сутки2 лунный день, Вторые лунные сутки...

27 09 2021 20:34:45

Тамифлю: суспензия для детей, инструкция, отзывы врачей

Тамифлю: суспензия для детей, инструкция, отзывы врачей Тамифлю: суспензия для детей, инструкция, отзывы врачей| ...

26 09 2021 6:18:45

Значение фамилии Кутузов

Значение фамилии КутузовЗначение фамилии Кутузов...

25 09 2021 19:38:17

С чем носить кеды: правильная одежда, цветовая гамма, аксессуары

С чем носить кеды: правильная одежда, цветовая гамма, аксессуары С чем носить кеды: правильная одежда, цветовая гамма, аксессуары| ...

24 09 2021 3:25:42

15 января - какой праздник сегодня, Рожденные 15 января

15 января - какой праздник сегодня, Рожденные 15 января15 января - какой праздник сегодня, Рожденные 15 января...

23 09 2021 19:40:30

Прическа на свадьбу своими руками

Прическа на свадьбу своими руками Прическа на свадьбу своими руками| ...

22 09 2021 19:19:16

Совместимость женщина Козерог, мужчина Козерог

Совместимость женщина Козерог, мужчина Козерог Совместимость женщина Козерог, мужчина Козерог| ...

21 09 2021 1:20:16

19 июня - какой праздник сегодня, Рожденные 19 июня

19 июня - какой праздник сегодня, Рожденные 19 июня19 июня - какой праздник сегодня, Рожденные 19 июня...

20 09 2021 19:36:37

New Медовик, пошаговый рецепт с фото

New Медовик, пошаговый рецепт с фотоNew Медовик, пошаговый рецепт с фото...

19 09 2021 2:46:11

Целебные свойства винограда: применение в диетпитании, рецепты

Целебные свойства винограда: применение в диетпитании, рецепты Целебные свойства винограда: применение в диетпитании, рецепты| ...

18 09 2021 4:52:13

Плохое настроение ребёнка: как отучить малыша ныть

Плохое настроение ребёнка: как отучить малыша ныть Плохое настроение ребёнка: как отучить малыша ныть| ...

17 09 2021 14:55:23

Луна в Водолее для растений и садовых работ

Луна в Водолее для растений и садовых работЛуна в Водолее для растений и садовых работ...

16 09 2021 22:57:42

Чистка кишечника в домашних условиях

Чистка кишечника в домашних условиях Чистка кишечника в домашних условиях| ...

15 09 2021 18:56:56

Как навсегда избавиться от соперницы, чтобы муж любил только вас?

Как навсегда избавиться от соперницы, чтобы муж любил только вас? Как навсегда избавиться от соперницы, чтобы муж любил только вас?| ...

14 09 2021 14:23:32

Совместимость: рыбы и рыбы

Совместимость: рыбы и рыбы Совместимость: рыбы и рыбы| ...

13 09 2021 20:55:32

Почему новорожденный часто срыгивает

Почему новорожденный часто срыгивает Почему новорожденный часто срыгивает| ...

12 09 2021 12:13:34

Пищевая моль: как избавиться, как бороться, как вывести?

Пищевая моль: как избавиться, как бороться, как вывести? Пищевая моль: как избавиться, как бороться, как вывести?| ...

11 09 2021 9:52:38

ЗОЖ: можно ли пить кофе при беременности, влияние на плод

ЗОЖ: можно ли пить кофе при беременности, влияние на плод ЗОЖ: можно ли пить кофе при беременности, влияние на плод| ...

10 09 2021 13:28:30

Качества успешного человека, советы счастливой жизни

Качества успешного человека, советы счастливой жизни Качества успешного человека, советы счастливой жизни| ...

09 09 2021 13:13:43

Значение имени Нелли (Нелля, Неля), происхождение, склонение

Значение имени Нелли (Нелля, Неля), происхождение, склонение Значение имени Нелли (Нелля, Неля), происхождение, склонение| ...

08 09 2021 8:46:22

Виброцил для детей: инструкция, применение, противопоказания

Виброцил для детей: инструкция, применение, противопоказания Виброцил для детей: инструкция, применение, противопоказания| ...

07 09 2021 1:54:21

42 неделя беременности, а родов нет

42 неделя беременности, а родов нет 42 неделя беременности, а родов нет| ...

06 09 2021 3:18:32

Еще:
Знания -1 :: Знания -2 :: Знания -3 :: Знания -4 :: Знания -5 :: Знания -6 :: Знания -7 :: Знания -8 :: Знания -9 :: Знания -10 :: Знания -11 :: Знания -12 :: Знания -13 :: Знания -14 ::