Пасха православная
Празднование светлого христианского праздника Пасха в году состоится 01 мая.
Пасха – основной праздник в христианском православии, перед которым верующие соблюдают в течение сорока дней Великий пост, ограничиваясь в питании и развлечениях, ходят в церковь, раскаиваются в своих грехах. Сорокадневный пост заканчивается Пасхой.
В этот светлый день и всю праздничную неделю хочется баловать своих родных чем-нибудь вкусным, праздничным.
И, естественно, первое, самое праздничное, пасхальное блюдо – кулич.
Его любят все, помнят с детства, как их пекут мамы перед праздником, — вкусные и душистые, сладкие, с изюмом.
Содержание статьи:
Советы для выпекания кулича
Когда печешь кулич, главное – делать это с хорошим настроением, улыбкой, без шума и, не дай Бог, ругани.
- — Мука обязательно просеивается, вместо сахара желательно использовать сахарную пудру.
- — Молоко или сливки нужно доводить до комнатной температуры (25º С), и в самой комнате должна быть соответственно такая же температура, без сквозняков (окна закрыты, желательно и двери).
- — Если в тесто вбить домашние яйца с оранжевыми желтками или добавить шафран, то выйдет желтый кулич.
- — Тесто, замешиваемое аккуратно и неторопливо, должно подниматься 3 раза (минимально) и стать в итоге нормальной консистенции (ни жидким, ни крутым).
- — Когда тесто перестает прилипать, раскладывайте его до половины в формочки, предварительно смазанные сливочным маслом и посыпанные измельченными сухарями или манной крупой.
- — После поднятия теста до краев формочки, — можно его выпекать при температуре 180º С. И тогда вы сможете угостить своих любимых наивкуснейшим в мире куличом.
Другое праздничное и не менее вкусное блюдо — творожная пасха. В старину именно она была основным праздничным блюдом.
Для ее приготовления берутся наисвежайшие продукты.
- — Творог, заранее полежавший под гнетом, без лишней сыворотки, хорошо отжатый, два раза протирается сквозь сито.
- — Жирность сливок должна быть не меньше 30%.
- — Вместо сахара желательна сахарная пудра.
- — Формочку, в которую будет выкладываться пасха, необходимо застелить немножко влажной марлей.
Советы по окрашиванию яиц
Крашеные яйца – без них вообще пасхальный праздник уже не представляется.
Существует множество преданий о возникновении традиции красить яйца в красный цвет.
Самое известное о том, как Мария Магдалина пошла к императору Тиберию с вестью о воскрешении Мессии, взяв с собой в дар Тиберию куриное яйцо, как символ возрождения жизни. «Христос Воскресе!» — воскликнула Мария и преподнесла яйцо императору. Тот ответил, что скорее яйцо покраснеет.
И яйцо чудесным образом стало краснеть. Глаза императора широко раскрылись: «Воистину воскресе!», — воскликнул он. Так родилось пасхальное приветствие верующих.
И с тех пор праздничные столы, наряду с пасхой и куличом, украшают красные куриные яйца.
Яйца, как правило, красят шелухой от лука, раскрашивают. В последнее время в магазинах продаются специальные пищевые красители, так называемые «Пасхальные наборы» для окрашивания яиц.
Советы для праздничного стола
На Пасху готовят Яблочный квас – вкусный полезный витаминный напиток.
В него можно добавлять мед или хрен, — получаются разные оригинальные вкусы.
Соблюдавшим пост, нужно выходить из него постепенно, легко. Ведь «разговеться» — значит «немного попробовать». Поэтому и блюда на праздник должны быть легкими, продуманными.
Например, салаты с заправками в виде растительного масла и обилием зелени, мясо тушеное или на пару, мясные блюда, желательно из фарша (например, «Яйца в футляре», куриный рулет, заливное).
Чтобы прочувствовать праздник Пасхи до конца, сервировка стола тоже должна быть праздничной. В середине накрытого белой скатертью стола стоят освященные в церкви кулич и пасха, в окружении окрашенных яиц. А дальше по столу расставляются остальные блюда, обильно украшенные зеленью.
Пить в Пасху из крепких напитков не возбраняется только вино.
admin
Кроме того, этот тропический фрукт прекрасно выравнивает цвет лица...
18 05 2022 17:47:41
Вы все время старались его игнорировать...
17 05 2022 0:39:10
Содержание статьи:Фетоплацентарная недостаточность причиныСтоит отметить, что причины, которые вызывают заболевание различные...
16 05 2022 23:55:14
Содержание статьи:Формы проявления детской шизофренииПсихологи условно вывели несколько групп...
15 05 2022 5:27:39
К чему снится Винт: толкование по 100 авторамСонник XXI векаВинт во сне к чему снится сновидцуВинт – Увидеть во сне винт – предвестие скучной и неинтересной работы, возможных неприятностей или препятствий на пути к заветной цели...
14 05 2022 14:53:17
Прозвища и фамилии отмечены в XVII в...
13 05 2022 7:46:33
Насколько важна профессия таможенника, и насколько весомый вклад таможенная служба делает в социально-экономическое развитие Беларуси...
12 05 2022 13:37:52
Тем не менее, в обществе не принято заводить разговоры на тему cмepти...
11 05 2022 5:25:41
Дeвoчку ждет светлое будущее, успех во всех начинаниях, всеобщее уважение, любовь к творчеству и стремление к лидерству...
10 05 2022 11:36:40
Но иногда наросты плотной шапкой покрывают голову малыша и не хотят самостоятельно покидать ее...
09 05 2022 18:14:49
И поэтому в общении чтобы понимать собеседника очень важно настроиться с ним на одну волну...
08 05 2022 22:32:43
Гомеопатия от насморка имеет большую популярность, так как ее эффект доказан на пpaктике...
07 05 2022 16:55:32
Огорчать не стоит, и никогда не нужно терять веру в себя...
06 05 2022 12:15:43
Можно приобрести «карманный» разговорник по английскому языку либо диск с компьютерной игрой...
05 05 2022 5:58:22
Не стоит бояться проявлять инициативу, браться за новые дела...
04 05 2022 21:54:41
Народные средства от гайморита – это эффективно, надежно и натурально! Народная медицина изобилует разнообразием рецептов, которые помогают вылечить недуг...
03 05 2022 14:58:54
Порой в комментариях проскальзывало что-то вроде «пора уже давать конкретные рекомендации»...
02 05 2022 23:18:26
Под действием препарата понижается артериальное давление и расширяются кровеносные сосуды...
01 05 2022 14:29:20
Уголки в саду детском, в которых находятся различные растения и животные, учат малышей ценить красоту природы...
30 04 2022 7:48:56
Поэтому остается два выхода: донашивать одежду уже родившей родственницы или подружки (что не всегда хочется) или сшить платье для беременных своими руками...
29 04 2022 13:26:24
Старенькие родители ее мужа живут в другом городе...
28 04 2022 23:41:15
К чему снится Бриллианты: толкование по 100 авторамСонник XXI векаБриллианты во сне к чему снятсяБриллианты – Видеть во сне бриллианты – очень хороший сон, предвещающий успех, удачу, почести, повышение по службе...
27 04 2022 2:15:19
Содержание статьи:Парацетамол и ему подобныеПервое место среди отравляющих лекарств твёрдо держит за собой «Парацетамол детский»...
26 04 2022 22:26:20
Чтобы вылечить ангину, применяют местные антисептические средства и антибиотики, воздействующие на бактерий...
25 04 2022 12:27:40
Содержание статьи:Почему образуется ХГЧ?Спустя 6-10 дней после оплодотворения начинает активно выpaбатываться ХГЧ у беременных...
24 04 2022 0:41:33
Но настоящая проблема начинается тогда, когда малыша становится трудно оторвать от телевизора...
23 04 2022 19:59:27
Диетологи советуют съедать в день не менее 400 г овощей...
22 04 2022 15:56:55
Это место множественного опыта, который может быть положительным и отрицательным...
21 04 2022 22:41:50
Необходимо проверить отсутствие повреждения у саженцев...
20 04 2022 16:13:32
Нужно знать, что гeнитaльный гepпeс может вызваться гepпeсом второго типа, точнее HSV-2, а ротовой гepпeс — простым гepпeсом первого типа, точнее HSV-1...
19 04 2022 6:11:41
Кажется, что мир ужасен, и его надо срочно починить или от него надо срочно бежать...
18 04 2022 23:40:49
Первое, с чем сталкивается человек с ограниченными возможностями, это сесть в кресло, и выбраться из него обратно...
17 04 2022 8:41:33
Не так важно, какие именно методы воспитания дошкольников используются родителями в процессе становления личности маленького человека, самое главное – это положительный результат...
16 04 2022 19:42:22
Даже самые ярые любители зимы начинают скучать по весенним денькам, а что уж тут говорить про теплолюбивых представителей человечества...
15 04 2022 13:38:38
Также стоит отметить, что если очень сильно захочется, то на полках супермаркета можно поискать, скорее всего, это вам обойдется не намного дороже, чем быстрорастворимый кофе...
14 04 2022 20:52:30
А после — ответы на более конкретные и специфические вопросы читателей, почитателей ее книг...
13 04 2022 15:48:15
Но нередко бывает и так, что йогу женщина открывает для себя, уже будучи беременной...
12 04 2022 19:52:57
Tрaнcпортная связь населённого пункта с ней осуществляется благодаря такси и автобусному сообщению...
11 04 2022 21:15:56
Накопленная пища сразу не расщепляется и скапливается в животике...
10 04 2022 7:44:37
Такие схватки совершенно безболезненны и нерегулярны, они достаточно часто возникают, но бывают только у первородящих, матке надо ознакомиться с предстоящим и еще неизведанным процессом...
09 04 2022 5:25:10
В трудных ситуациях мы можем нуждаться в помощи. И когда получаем ее, то иногда решаем, что нам должны. Мы становимся требовательными, даже придирчивыми......
07 04 2022 15:56:13
Ладно, если такое наблюдается у новорожденного малыша, который кушает только молочко, а если ребенку 2 года? Жидкий стул у детей – явление нередкое, но далеко не всегда опасное, как считают мамочки...
06 04 2022 19:34:41
На столе не должно быть обилия жирных, соленых или острых закусок...
05 04 2022 2:18:29
Содержание статьи:Разбираемся в причинахПрежде чем начинать выбирать себе подходящую маску для жирных волос, необходимо разобраться в истоках проблемы...
03 04 2022 8:54:55
К этому моменту супружеский союз не только прочный и ценный, то также прозрачный и изумительно красивый...
02 04 2022 22:56:57
Кавинтон (или винпоцетин) относится к обширной фармакологической группе – ноотрапам...
01 04 2022 6:41:22
Мухартов, Мухорев, Мухорёв, Мухрыгин, МухряковФамилии I группы восходят к прозвищам из нарицательного мухортый — гнедой с подпалинами (о лошади) в говорах так называют хилого, тощего, малорослого человека либо того, кто мухортится, т...
31 03 2022 18:58:44
Это может быть бактериальная или вирусная инфекция, поэтому настоятельно рекомендуется провести ряд обследований, выявляющих заболевания, которые передаются именно пoлoвым путём...
30 03 2022 12:43:26
Еще:
Знания -1 :: Знания -2 :: Знания -3 :: Знания -4 :: Знания -5 :: Знания -6 :: Знания -7 :: Знания -8 :: Знания -9 :: Знания -10 :: Знания -11 :: Знания -12 :: Знания -13 :: Знания -14 ::
