Пасха православная > Знания
Знания    

Пасха православная

Пасха православная

Празднование светлого христианского праздника Пасха в году состоится 01 мая.
Пасха – основной праздник в христианском православии, перед которым верующие соблюдают в течение сорока дней Великий пост, ограничиваясь в питании и развлечениях, ходят в церковь, раскаиваются в своих грехах. Сорокадневный пост заканчивается Пасхой.
В этот светлый день и всю праздничную неделю хочется баловать своих родных чем-нибудь вкусным, праздничным.
И, естественно, первое, самое праздничное, пасхальное блюдо – кулич.
Его любят все, помнят с детства, как их пекут мамы перед праздником, — вкусные и душистые, сладкие, с изюмом.

Содержание статьи:

Советы для выпекания кулича

Когда печешь кулич, главное – делать это с хорошим настроением, улыбкой, без шума и, не дай Бог, ругани.

  • — Мука обязательно просеивается, вместо сахара желательно использовать сахарную пудру.
  • — Молоко или сливки нужно доводить до комнатной температуры (25º С), и в самой комнате должна быть соответственно такая же температура, без сквозняков (окна закрыты, желательно и двери).
  • — Если в тесто вбить домашние яйца с оранжевыми желтками или добавить шафран, то выйдет желтый кулич.
  • — Тесто, замешиваемое аккуратно и неторопливо, должно подниматься 3 раза (минимально) и стать в итоге нормальной консистенции (ни жидким, ни крутым).
  • — Когда тесто перестает прилипать, раскладывайте его до половины в формочки, предварительно смазанные сливочным маслом и посыпанные измельченными сухарями или манной крупой.
  • — После поднятия теста до краев формочки, — можно его выпекать при температуре 180º С. И тогда вы сможете угостить своих любимых наивкуснейшим в мире куличом.

Другое праздничное и не менее вкусное блюдо — творожная пасха. В старину именно она была основным праздничным блюдом.
Для ее приготовления берутся наисвежайшие продукты.

  • — Творог, заранее полежавший под гнетом, без лишней сыворотки, хорошо отжатый, два раза протирается сквозь сито.
  • — Жирность сливок должна быть не меньше 30%.
  • — Вместо сахара желательна сахарная пудра.
  • — Формочку, в которую будет выкладываться пасха, необходимо застелить немножко влажной марлей.

Советы по окрашиванию яиц

Крашеные яйца – без них вообще пасхальный праздник уже не представляется.
Существует множество преданий о возникновении традиции красить яйца в красный цвет.

Самое известное о том, как Мария Магдалина пошла к императору Тиберию с вестью о воскрешении Мессии, взяв с собой в дар Тиберию куриное яйцо, как символ возрождения жизни. «Христос Воскресе!» — воскликнула Мария и преподнесла яйцо императору. Тот ответил, что скорее яйцо покраснеет.

И яйцо чудесным образом стало краснеть. Глаза императора широко раскрылись: «Воистину воскресе!», — воскликнул он. Так родилось пасхальное приветствие верующих.

И с тех пор праздничные столы, наряду с пасхой и куличом, украшают красные куриные яйца.

Яйца, как правило, красят шелухой от лука, раскрашивают. В последнее время в магазинах продаются специальные пищевые красители, так называемые «Пасхальные наборы» для окрашивания яиц.

Советы для праздничного стола

На Пасху готовят Яблочный квас – вкусный полезный витаминный напиток.

В него можно добавлять мед или хрен, — получаются разные оригинальные вкусы.
Соблюдавшим пост, нужно выходить из него постепенно, легко. Ведь «разговеться» — значит «немного попробовать». Поэтому и блюда на праздник должны быть легкими, продуманными.

Например, салаты с заправками в виде растительного масла и обилием зелени, мясо тушеное или на пару, мясные блюда, желательно из фарша (например, «Яйца в футляре», куриный рулет, заливное).

Чтобы прочувствовать праздник Пасхи до конца, сервировка стола тоже должна быть праздничной. В середине накрытого белой скатертью стола стоят освященные в церкви кулич и пасха, в окружении окрашенных яиц. А дальше по столу расставляются остальные блюда, обильно украшенные зеленью.

Пить в Пасху из крепких напитков не возбраняется только вино.

2019-04-14admin


Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Анемия у новорожденных детей

Анемия у новорожденных детей Анемия у новорожденных детей| ...

27 07 2021 7:56:49

Как обустроить клетку для хомяка

Как обустроить клетку для хомяка Как обустроить клетку для хомяка| ...

26 07 2021 13:26:30

Как сделать макияж смоки-айс

Как сделать макияж смоки-айс Как сделать макияж смоки-айс| ...

25 07 2021 21:59:34

Депрессия у подростков проблематика и причины

Депрессия у подростков проблематика и причины Депрессия у подростков проблематика и причины| ...

24 07 2021 7:10:12

Как поднять и укрепить иммунитет у ребенка? что делать

Как поднять и укрепить иммунитет у ребенка? что делать Как поднять и укрепить иммунитет у ребенка? что делать| ...

23 07 2021 5:41:37

Отдых в августе: лучшее время для отдыха в Крыму

Отдых в августе: лучшее время для отдыха в Крыму Отдых в августе: лучшее время для отдыха в Крыму| ...

22 07 2021 23:35:12

Как развлечь детей

Как развлечь детей Как развлечь детей| ...

21 07 2021 16:31:52

Детские капризы детское непослушание

Детские капризы детское непослушание Детские капризы детское непослушание| ...

20 07 2021 13:30:28

Как распознать кисту яичника, симптоматика

Как распознать кисту яичника, симптоматика Как распознать кисту яичника, симптоматика| ...

19 07 2021 20:57:28

Хаpaктеристика имени Артур, сочетание с отчеством

Хаpaктеристика имени Артур, сочетание с отчествомХаpaктеристика имени Артур, сочетание с отчеством...

18 07 2021 2:28:26

Молодежные стрижки, прически для подростков

Молодежные стрижки, прически для подростков Молодежные стрижки, прически для подростков| ...

17 07 2021 4:23:54

А вы на шкаф залезьте

А вы на шкаф залезьтеА вы на шкаф залезьте...

16 07 2021 0:47:24

Беременность от зачатия до родов

Беременность от зачатия до родовБеременность от зачатия до родов...

15 07 2021 16:43:32

Лечение кашля народными средствами

Лечение кашля народными средствами Лечение кашля народными средствами| ...

14 07 2021 18:40:22

Значение фамилии Мазин, Мазлов, Мазунин

Значение фамилии Мазин, Мазлов, МазунинЗначение фамилии Мазин, Мазлов, Мазунин...

13 07 2021 9:44:52

Смывка краски с волос

Смывка краски с волос Смывка краски с волос| ...

12 07 2021 19:27:31

Чего мы ждём от мужчин

Чего мы ждём от мужчинЧего мы ждём от мужчин...

11 07 2021 0:49:20

Совмещение работы с беременностью

Совмещение работы с беременностью| ...

10 07 2021 12:51:53

Что делать, если муж не работает

Что делать, если муж не работаетЧто делать, если муж не работает...

09 07 2021 22:55:21

Как научить ребёнка азбуке

Как научить ребёнка азбуке Как научить ребёнка азбуке| ...

08 07 2021 23:54:15

Низкое давление при беременности: причины, опасность, как повысить, рекомендации

Низкое давление при беременности: причины, опасность, как повысить, рекомендации Низкое давление при беременности: причины, опасность, как повысить, рекомендации| ...

07 07 2021 10:26:26

Когда режутся клыки у детей

Когда режутся клыки у детей Когда режутся клыки у детей| ...

06 07 2021 19:40:28

Значение и происхождение имени Вероника: хаpaктер и судьба его владелицы

Значение и происхождение имени Вероника: хаpaктер и судьба его владелицы Значение и происхождение имени Вероника: хаpaктер и судьба его владелицы| ...

05 07 2021 22:27:41

Одежда для дома: что выбирать — удобство или стиль?

Одежда для дома: что выбирать — удобство или стиль?| ...

04 07 2021 9:16:32

Какие продукты полезные для печени?

Какие продукты полезные для печени? Какие продукты полезные для печени?| ...

03 07 2021 6:13:18

Куда поехать в апреле отдыхать, где можно отдохнуть, куда полететь?

Куда поехать в апреле отдыхать, где можно отдохнуть, куда полететь? Куда поехать в апреле отдыхать, где можно отдохнуть, куда полететь?| ...

02 07 2021 13:13:59

Сонник Бокал, к чему снится Бокал во сне видеть

Сонник Бокал, к чему снится Бокал во сне видетьСонник Бокал, к чему снится Бокал во сне видеть...

01 07 2021 8:24:47

Особенности пребывания мамочек в роддоме в первое время после родов

Особенности пребывания мамочек в роддоме в первое время после родов Особенности пребывания мамочек в роддоме в первое время после родов| ...

30 06 2021 7:37:28

Диета моделей (2-4 кг за 3 дня)

Диета моделей (2-4 кг за 3 дня) Диета моделей (2-4 кг за 3 дня)| ...

29 06 2021 20:45:35

26 октября - какой праздник сегодня, Рожденные 26 октября

26 октября - какой праздник сегодня, Рожденные 26 октября26 октября - какой праздник сегодня, Рожденные 26 октября...

28 06 2021 0:16:12

Медитации для детей: дыхательные техники, чем полезна медитация

Медитации для детей: дыхательные техники, чем полезна медитация Медитации для детей: дыхательные техники, чем полезна медитация| ...

27 06 2021 23:14:53

Как пользоваться тоником для лица? Советы косметологов

Как пользоваться тоником для лица? Советы косметологов| ...

26 06 2021 4:40:27

Первое свидание

Первое свидание Первое свидание| ...

25 06 2021 16:22:13

Красиво жить не запретишь…

Красиво жить не запретишь… Красиво жить не запретишь…| ...

24 06 2021 2:47:33

Небулайзер для детей

Небулайзер для детей Небулайзер для детей| ...

23 06 2021 4:18:45

Приснился Наездник к чему это, что означает во сне Наездник

Приснился Наездник к чему это, что означает во сне НаездникПриснился Наездник к чему это, что означает во сне Наездник...

22 06 2021 17:22:59

Детский эгоизм

Детский эгоизм Детский эгоизм| ...

21 06 2021 21:23:35

Красивые места для фотосессий в Саратове

Красивые места для фотосессий в Саратове Красивые места для фотосессий в Саратове| ...

20 06 2021 4:56:26

Суп фо бо, пошаговый рецепт с фото

Суп фо бо, пошаговый рецепт с фотоСуп фо бо, пошаговый рецепт с фото...

19 06 2021 4:38:36

Биоэпиляция в домашних условиях

Биоэпиляция в домашних условиях Биоэпиляция в домашних условиях| ...

18 06 2021 2:15:42

Здоровье ребёнка: неврозы у детей, сезонное обострение

Здоровье ребёнка: неврозы у детей, сезонное обострение Здоровье ребёнка: неврозы у детей, сезонное обострение| ...

17 06 2021 8:29:31

Безопасность ребёнка: как вести себя ребёнку в подъезде

Безопасность ребёнка: как вести себя ребёнку в подъезде Безопасность ребёнка: как вести себя ребёнку в подъезде| ...

16 06 2021 13:25:47

Почему ребенок часто срыгивает после кормления?

Почему ребенок часто срыгивает после кормления? Почему ребенок часто срыгивает после кормления?| ...

15 06 2021 3:13:39

Экономия семейного бюджета правильно экономим

Экономия семейного бюджета правильно экономим Экономия семейного бюджета правильно экономим| ...

14 06 2021 6:45:24

Рецепты масок — медовые маски

Рецепты масок — медовые маски Рецепты масок — медовые маски| ...

13 06 2021 14:18:30

Какие могут быть причины запрокидывания головы назад новорожденными?

Какие могут быть причины запрокидывания головы назад новорожденными? Какие могут быть причины запрокидывания головы назад новорожденными?| ...

12 06 2021 11:16:10

Тосты на Рождество

Тосты на РождествоТосты на Рождество...

11 06 2021 19:17:47

10 вариаций на тему помощи, или Какой бывает помощь

10 вариаций на тему помощи, или Какой бывает помощь10 вариаций на тему помощи, или Какой бывает помощь...

10 06 2021 4:57:11

Ветряная оспа прививки от ветрянки вакцина

Ветряная оспа прививки от ветрянки вакцина Ветряная оспа прививки от ветрянки вакцина| ...

09 06 2021 11:38:13

Биомикроскопия глаза: для чего проводится, как проводится

Биомикроскопия глаза: для чего проводится, как проводится Биомикроскопия глаза: для чего проводится, как проводится| ...

08 06 2021 14:25:10

Еще:
Знания -1 :: Знания -2 :: Знания -3 :: Знания -4 :: Знания -5 :: Знания -6 :: Знания -7 :: Знания -8 :: Знания -9 :: Знания -10 :: Знания -11 :: Знания -12 :: Знания -13 :: Знания -14 ::